Як альтернативу важким м’ясних салатів вам пропонується приготувати легкий і дуже смачний салат з кальмарами, кукурудзою, яйцем, огірком і цибулею. Ці інгредієнти добре поєднуються за смаком і страва підходить і для сімейного столу, і для банкету. Його можна красиво подати в тарталетках або креманках або відразу збирати салат в порційних салатницях.
Інгредієнти: на 1 порц.
- Кальмари – 1 шт.
- Огірки – 1 шт.
- Кукурудза консервована – 1 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля зелена – 10 гр.
- Кріп – 2 гілки
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Листовий салат для прикраси
Процес приготування:
Рецепт салату c кальмарами, кукурудзою, яйцем, огірком і цибулею простий у приготуванні! Спочатку підготуйте всі продукти для салату. Відваріть круто яйця. Розморозьте тушки кальмара. Зелень промийте і обсушіть серветкою.
Кальмарів очистіть від плівки і протягом 2 хвилин поваріть в підсоленій воді.
Відвареного кальмара охолодіть, помістивши його в холодну воду.
Помийте огірок, овочечисткою зніміть шкірку і наріжте огірок на тонку соломку. Потім перекладіть його в салатницю.
Відварені круто яйце почистіть і наріжте на шматочки довільної форми. Перекладіть яйце в салатницю.
Потім додайте до цих інгредієнтів ложку консервованої кукурудзи.
Потім додайте до салату дрібно нарізаний зелений лук.
Потім додайте до салату нарізаний кріп.
В останню чергу покладіть в салатницю нарізаного на тонку соломку кальмара.
За своїм смаком салат посипте чорним перцем і сіллю і трохи перемішайте.
Додайте до салату столову ложку майонезу.
Потім знову все трохи перемішайте.
Красиво декоруйте салат з кальмара, кукурудзи, огірка, яйця і цибулі і можете подавати до столу.
Приємного апетиту!
Салат з кальмарами і огірком Салат з кальмарами і яйцем Салат з кальмарами, кукурудзою, яйцем і огірком Салат з кальмарами, яйцем і кукурудзою Салат з кальмарами, яйцем і огірком Салати з кальмарами
