Асорті-компот із червоної і білої смородини заготовляють на зиму нечасто, мабуть, тому, що біла смородина зустрічається рідко, хоча ця ягода за свій смак і аристократичний вигляд, високо оцінюється кулінарами. Компоти з однієї білої смородини мають блідий вигляд, тому її доповнюють червоною або іншими ягодами. Рецепт простий і не займає багато часу. Готуємо узвар методом подвійного заливки і без стерилізації. Ягоди смородини можна і не відокремлювати від гілочок, такими їх люблять діти, але це на ваш розсуд.
Компот з червоної і білої смородини на 3-літрову банку на зиму
Компот із червоної і чорної смородини на 3-літрову банку на зиму
Червона і чорна смородина урожайні, як правило, кожен рік, і багато господині заготовляють з них компот-асорті на зиму у великих кількостях. Такий компот відрізняється особливими ароматом і смаком цих ягід, добре втамовують спрагу і насичують організм вітамінами. Смородина добре дружить з багатьма ягодами і фруктами, тому вам пропонується доповнити компот яблуками, адже вони дозрівають в один час. Ягід у банку можна покласти і більше, щоб напій вийшов з насиченим смаком. Порції: 9 л (три 3-літрові банки).
Компот із червоної смородини з апельсином на зиму на 2 літрову банку
Крім чудових смакових якостей, в яких ви знайдете і солодкість, і легку кислинку, і навіть можливо терпкість, цей компот можна назвати справжньою коморою необхідних мінералів, вітамінів і мікроелементів. Готуючи цей продукт, ви робите внесок у своє здоров’я.
Компот із червоної смородини і апельсина на зиму в домашніх умовах
Якщо ви відкладали приготування закаток на потім і раптом вас підтискає час, то за цим рецептом у вас все вийде в лічені терміни. Не дивлячись на простоту приготування, післясмак компоту залишається надовго, як і бажання приготувати хоча б ще одну баночку.
Компот із червоної смородини з апельсином без стерилізації на 3 літрову банку на зиму
Один з найбільш смачних кисло-солодких компотів, який зовсім нескладно приготувати. Кількість апельсина може змінюватись в залежності від ваших уподобань.
Компот із червоної смородини з мятою і гвоздикою на зиму
Ви даремно хвилюєтесь, що з-за гвоздики компот може вийти гострим. У свою чергу вона надає дуже тонкий, пряний аромат і трохи терпкості. А щоб картинка повністю склалася, додаємо трохи освіжаючої м’яти і цитрусового лимона. Ваші смакові рецептори порадіють разом з вами, якщо ви зупинитеся на цьому рецепті.
Компот із червоної смородини без стерилізації на 3 літрову банку на зиму
Компоти, не потребують додаткової термічної обробки, а саме стерилізації, зберігають у собі більше корисних властивостей і істотно економлять ваш час. Для приготування такого напою вам знадобиться мінімум інгредієнтів і головне, одного разу спробувавши смородиновий компот, вам не захочеться пити покупні соки.
Компот із червоної смородини з лимоном на 3-х літрову банку на зиму
Якщо ви переживаєте, що компот вийде занадто кислим, то радимо просто додати трохи більше цукру. Результат ви помітите відразу. А для любителів кисліші, можна зробити рівно навпаки. І тоді можете сміливо подавати цей напій до будь-якого солодкого десерту, щоб збалансувати смак.
Компот із червоної смородини з мятою на 3-х літрову банку на зиму
Для тих, хто любить освіжаючі напої, які сприяють бадьорості духу та гарному настрою, не можна не додати в компот м’яту. Причому достатньо всього лише пару листочків, від яких найпростіший компот з кислуватою смородиною стає вельми своєрідним і неймовірно смачним.
Компот із червоної смородини та яблук на 3-х літрову банку на зиму
Унікальність цього рецепту в тому, що в цьому компоті немає певного смаку, який вийде у всіх. Ви створюєте абсолютно індивідуальний напій, смак якого безпосередньо залежить від сорту вибраних яблук. Він може бути як більш терпким, так і більш солодким. Або ж з яскравою неповторною кислинкою.
Компот з чорної і червоної смородини на 3-літрову банку на зиму
Приємна кислинка червоної і незвичайний аромат і смак чорної смородини, зроблять ваш компот-асорті чудовим напоєм, не тільки особливо смачним, але і корисним. Такий напій подобається і дорослим, і дітям. Ці різнокольорові ягоди кладуть у банку в однаковій кількості, і компот готується без стерилізації. Смородину, особливо червону, можна додавати в компот, не відокремлюючи її від гілочок.
Компот з вишні і червоної смородини на 3 літрову банку на зиму
Завдяки тому, що вишня, як і червона смородина, дуже кисла на смак, компот не вийде приторно солодким, а навпаки, досить збалансованим. Ці дві ягоди відмінно гармонують один з одним не тільки за смаковими якостями, але і за кольором, що позитивно відбивається на зовнішньому вигляді компоту.
Компот із червоної смородини і апельсина на 3-літрову банку на зиму
Багато господинь знають, що цитрусові прикрашають будь компот і надають йому приємний післясмак. Так і компот із червоної смородини з апельсином перетворюється і робить напій схожим на «Фанту», що дуже подобається дітям. Готуємо узвар, для надійності зберігання і, враховуючи, що його будуть пити діти, зі стерилізацією. Пропорцію смородини і цукру можна змінити по своєму смаку і приготувати напій не дуже солодким.
Компот із червоної смородини і малини на 3-літрову банку на зиму
Червона смородина і малина дозрівають в один час, і для любителів домашніх заготовок компот-асорті з цих ягід буде просто знахідкою. Напій виходить з незвичайним ароматом і смаком, так і дуже корисним, так як в цих ягодах багато вітаміну С. Готується компот методом однократної заливки, і консервантами в ньому будуть цукор в розрахунку 300 г на 3-літрову банку і кислота смородини. Для компоту смородину та малину можна брати в рівних кількостях, або в співвідношенні 3:1, але не навпаки.
Компот із червоної смородини і вишні на 3-літрову банку на зиму
Варіантом смачною заготовки напою на зиму, буде компот із червоної смородини і вишні. З приємною кислинкою смородини і вишневим смаком, напій не тільки вгамовує спрагу, а й поповнює організм вітамінами, що важливо в зимовий час. Готується компот методом однократної заливки, і банки повинні бути чистими, стерильними. Пропорцію ягід можете вибирати за своїм смаковим уподобанням, а цукор, що додається в компот згідно рецептурі. Рецепт простий і зручний для заготівлі великої кількості ягід.
Компот з чорниць і червоної смородини на зиму
Цей рецепт відкриє вам дуже незвичайне і смачне поєднання двох ягід. Такий компот точно варто приготувати на зиму. Усі потрібні інгредієнти ви зможете знайти в найближчому продуктовому магазині. Напій збереже в собі всі вітаміни, які будуть корисні для вашого організму.
Компот із червоної смородини на зиму
В міру солодкий компот зі свіжих ягід несе в собі краплю літа. Ягоди настоюються в банках і віддають напою свій сік і надають приголомшливий апетитний колір. Готувати компот будемо без стерилізації методом подвійного заливки, так він і стояти буде добре і приготування трохи спрощується.
Компот із червоної і чорної смородини на зиму
Ягоди червоної і чорної смородини дають цікавий мікс смаку і кольору. Пропонуємо використати цю яскраву вітамінну суміш для приготування компоту. У процесі приготування уникаємо тривалої термічної обробки, що забезпечує збереження корисних властивостей сировини. Важливо ретельно промити ягоди, а також простерилізувати банки з кришками, щоб уникнути ризику псування заготовки. Зазначене кількість інгредієнтів зручно використовувати для приготування компоту у 3-літровій банці.
Компот із червоної смородини на 1-літрову банку
Приємно взимку відкрити баночку смачного кисло-солодкого компоту з червоної смородини і насолодитися його смаком. Взимку цей напій особливо актуальне, з огляду на те, що сама ягода містить велику кількість калію, заліза і вітаміну С.
Компот з полуниці і смородини
Полуниця – багатьма улюблена ягода, сезон якої хотілося б продовжити як можна довше. Однак, за той короткий час, поки він триває, необхідно встигнути заготовити полуницю на зиму, щоб цілий рік насолоджуватися її смаком. В заготовках полуниця відмінно поєднується з різноманітними ягодами, наприклад, смородиною. Вона відмінно доповнює смак солодкої полуниці і надає йому приємну кислинку. Пропонуємо вам рецепт приготування полуничного компоту зі смородиною, який стане відмінною альтернативою магазинних соків і напоїв.
Компот з червоної і білої смородини на зиму
найпростіший і ароматний варіант компоту – з червоної і білої смородини. Ягоди дають приємну кислинку і насичений смак. Напій однаково гарний як у теплу так і в холодну пору року.
Компот із червоної смородини та яблук на зиму
Ніщо так не піднімає настрій взимку, як нагадування про теплі літні дні. Компот із червоної смородини з яблук як раз і стане для вас і вашої семи ці світлим спогадом. Напій дуже смачний, ароматний, і, що найголовніше, він дуже корисний і наповнене вітамінами.
Компот із червоної смородини з апельсином на зиму
Приготувати справжню вітамінну фруктово-ягідну бомбу для всієї родини дуже просто. Досить скористатися рецептом компоту з червоної смородини з апельсином. Цей напій за рахунок вмісту в ньому великої кількості вітаміну С та інших корисних мікроелементів збереже і примножимо здоров’я ваших домочадців.
Компот із червоної смородини і малини на зиму
Ягоди червоної смородини і малини дозрівають одночасно. Асорті-компот з них володіє чудовими смаковими якостями і красивим кольором. Цей напій люблять діти і дорослі. Готується він просто. Зручніше заготовляти такий компот для сім’ї в 1,5-літрових банках. Готуємо узвар без стерилізації.
Компот з малини й порічок на зиму
Серед величезної кількості заготовок на зиму окреме місце займають напої. Найбільш популярні серед них компоти. Перед вами рецепт компоту з малини й порічок – прекрасного напою з освіжаючим смаком. Готується такий компот швидко і просто. У результаті виходить компот з гарним кольором і незрівнянними смаковими якостями.
