Гаряче маринування маслюків – це нескладний варіант домашньої заготовки, з яким впораються навіть початківці господині. Гриби виходять ніжними і ароматними, а також порадують вас своїм тривалим зберіганням.
Мариновані маслюки гарячим способом на зиму
Засолювання маслюків холодним способом у домашніх умовах
Засолювання маслюків холодним способом в домашніх умовах дозволяє зберегти цілісність продукту. Гриби, приготовлені за таким рецептом виходять міцними, хрусткими і ароматними. Закуска обов’язково різноманітить ваш сімейний стіл.
маслюки Солоні холодним способом
Процес приготування солоних маслюків холодним способом досить кропіткий, але його оцінять любителі натурального смаку і аромату. Гриби виходять міцними і хрусткими, вони відмінно доповнюють багато домашні страви.
Салат зі смаженими маслюками
Салат зі смаженими маслюками – дуже смачне блюдо для всієї родини! Вдале поєднання смажених маслюків, картоплі, червоного цибулі та болгарського перцю робить це блюдо просто дивовижним смаком. Проста і одночасно оригінальна закуска зможе підкорити не тільки близьких, але і гостей за святковим столом.
Маслюки по-корейськи
Пікантна закуска з грибів ідеально доповнить ваш святковий стіл, а часу на приготування знадобиться зовсім не багато. Апетитні маслюки по-корейськи також послужать доповненням до основних страв.
Мариновані маслюки з лимонною кислотою
Мариновані гриби на зиму – це справжнє смакоти! Обов’язково заготуйте пару баночок такої смакоти! Соковиті, апетитні, ароматні – вони не затриматися надовго на полицях!
Тушкована картопля з маслюками
Смачне і апетитне блюдо, яке точно нікого не залишить голодним! Маслюки набагато смачніше і корисніше печериць та інших лісових грибів. У цьому рецепті можна використовувати як свіжі, так і заморожені маслюки. Виходить також ситно і ароматно!
Маслюки в сметані з картоплею
Маслюки самі по собі дуже смачні гриби, а з картоплею і сметаною – це буде повноцінне блюдо на обід або вечерю. Перед смаженням маслюки потрібно обов’язково відварити у двох водах.
Мариновані маслюки без стерилізації
Маслюки є дуже поширеними грибами. Але не дивлячись на простоту їх приготування, за смаком вони не поступаються білим грибам. Замаринувати гриби на зиму можна без стерилізації, додавши необхідну кількість оцту і спецій.
Картопля з замороженими маслюками
Хрустка смажена картопля з ніжними грибами – страва, добре знайома всім з дитинства. Щоб мати можливість насолоджуватися ним цілий рік, зібрані в грибний сезон маслюки найкраще відварити і заморозити. Заморожені маслюки не втрачають своїх смакових властивостей і будуть такими ж ароматними.
Маслюки в духовці покроково
Як смачно приготувати маслюки в духовці, щоб вони не вийшли сухими і прісними? Чудово ароматно і соковито виходить, якщо запекти ці гриби з картопляним пюре під сирною скоринкою. Впевнені, такої страви ви ще не пробували!
Мариновані маслюки в домашніх умовах
Мариновані маслюки – це непередаваний грибний запах і приголомшливий смак лісових дарів. Хрусткі, в міру солоні, пряні, з невеликою кислинкою, вони чудово доповнять будь-який гарнір і стануть чудовою закускою на святковому столі.
Картопля з маслюками в духовці
Варіантів приготування картоплі з грибами багато: можна відварити картоплю і додати в нього обсмажені або мариновані гриби, обсмажити картоплю з грибами. Сьогодні ми приготуємо запечений у духовій шафі картопля з маслюками. І хоча підготовка маслюків до приготування займає не малу кількість часу – їх необхідно очистити від липкої шкірки – ваші зусилля повністю виправдаються після подачі смачного і ароматного страви на стіл.
Смажені маслюки з картоплею і цибулею
Картопля з маслюками смажена на сковороді – ситне і смачне блюдо, яке легко і швидко приготувати. Маслюки з легкістю можна замінити іншими грибами, але краще всього, якщо це будуть лісові гриби. Адже саме вони надають страві приголомшливий грибний аромат і неповторний смак.
Картопля з маслюками в мультиварці
Картопля тушкована в мультиварці з маслюками – відмінна ідея для обіду. Для приготування необхідно лише заздалегідь підготувати овочі і відварити гриби, потім викласти все в чашу мультиварки, додати трохи води і включити режим «Смаження». В кінці приготування додаємо в блюдо сіль і спеції, трохи сметани і свіжу зелень. Ще пару хвилин і готову страву у вас на столі! Все дуже просто і швидко!
Маслюки смажені зі сметаною і цибулею
Найпростіший рецепт приготування маслюків, який, тим не менш, повністю розкриває все багатство їх смаку і аромату. Ріпчасту цибулю і сметана відмінно поєднуються з маслюками, як, втім, і з будь-якими грибами. Важливий момент – сметану краще використовувати пожирніше, так вершковий смак грибів буде більш насиченим. А ріпчасту цибулю необхідно обсмажити до легкої золотавості ще перед додаванням маслюків. Самі маслюки перед приготуванням обов’язково відварюємо.
Смажені маслюки на зиму
Маслюки – смачні лісові гриби. Крім свого «смачного» лісового аромату, маслюки мають зовсім особливу, ніжну текстуру, яка зберігається при різних способах приготування. Є важлива особливість цих грибів, яку варто знати і дотримуватися: перед приготуванням потрібно обов’язкове зняти липку шкірку з капелюшків. Якщо готувати маслюки разом з шкіркою, то в готовому блюді проступить гіркий присмак.
Маслюки тушковані в сметані
Незрівнянні маслюки в сметанному соусі, приготовані в горщиках, під рум’яною скоринкою, приємно порадую своїм ароматом і смаком.
Мариновані маслюки за добу
Дивовижна грибна закуска буде готова вже на наступний день. Домашня заготівля з маслюків виходить значно смачніше магазинного аналога, при цьому не така вона складна в приготуванні, якщо робити все по кроках.
Мариновані маслюки, щоб відразу є
За цим рецептом можна приготувати маслюки, які можна вживати в їжу вже через добу. Навіть за такий короткий час вони встигнуть добре промаринуватися, стануть хрусткими і пікантними. Але потрібно пам’ятати, що зберігатися такі гриби довго не можуть. Максимум – це п’ять місяців в холодильнику.
Маслюки в томатному соусі
Якщо ви шукаєте небанальний спосіб закатати маслюки на зиму, скористайтеся рецептом грибів в томатному соусі. Це насичена за смаком закуска, яка добре поєднується з вареною картоплею, підійде для приготування м’яса по-французьки.
Смажена картопля з маслюками на сковороді
Приготувати прекрасний обід, який сподобається всій сім’ї, дуже просто. Особливо в розпал грибного сезону. Смажена картопля з маслюками на сковороді – страва проста, але дуже смачні. Ароматна картопля з грибами точно стане улюбленою стравою ваших домочадців.
Смажені маслюки з цибулею
Що може бути краще в грибний сезон, ніж смачний обід з грибами? Смажені маслюки з цибулею стануть відмінним доповненням до будь-якої страви, вони прикрасять стіл і різноманітять ваш раціон. Обов’язково спробуйте, адже цей рецепт нікого не залишає байдужим.
Солянка з маслюків на зиму
Грибна солянка – саме справжня смакота! Поєднання капусти та грибів є не просто вдалим, а ідеальним! Даний рецепт описує приготування солянки на зиму з маслюків. Приготувати цю закуску в домашніх умовах нескладно, а взимку так приємно відкрити баночку солянки та насолодитися її смаком!
Мариновані маслюки на зиму
З допомогою цього рецепта ви легко приготуєте апетитні маслюки на зиму. Маринування маслюків так, як описано нижче, вважається класичним. Добре підходять маслюки до страв з картоплі, м’яса або як складову частину салату. Спробуйте!
Мариновані маслюки без загортання
Цю прекрасну заготівлю легко приготувати і зберігати в холодильнику. Рецепт дуже простий і швидкий, не відніме у вас багато сил і часу. Чудово підійдуть ці грибочки до будь-якого святкового столу або навіть до звичайного картоплі.
Смажені маслюки в сметані
Смачні маслюки – це маслюки смажені в сметані. Готуються вони швидко, легко, чудово гарнірують страви з курки або м’яса. Також дуже смачно ці грибочки подавати з картопляним пюре. Спробуйте!
Солянка з маслюками і томатною пастою на зиму
Закуска на зиму з прекрасним поєднанням інгредієнтів. Солянку на зиму з томатною пастою можна готувати з будь-якими грибами. Блюдо виходить яскравим і апетитним. Солянка з маслюками виходить ніжною, а з опеньками – з насиченим грибним ароматом. Спробуйте приготувати обидва варіанти.
