Пряжене молоко надає випічці з ніжного, вологого і пишного тесту дуже приємний м’який вершковий смак.
Олександрійський паска на топленому молоці
Бездріжджовий паска з родзинками
Бездріжджовий паска з родзинками за своїм смаком і текстурою подібний кексу. Його приготування займає трохи часу, тож рецепт зручний для сучасної жінки. В цей паску можна додати різні сухофрукти.
Царський паска з цукатами
Жоден Великдень не обходиться без смачного і ароматного святкової паски. Особливо здорово, коли це ласощі приготоване своїми руками, а не куплене в магазині. Багато господинь побоюються готувати великодні паски, знаючи про трудомісткості процесу. Рецепт паски з цукатами – спрощений варіант це випічки. Так, попрацювати все ж доведеться. Але, повірте, результат того вартий!
Легкий рецепт паски
Всім відомо, що приготувати паску – завдання непросте, однак як же не хочеться відмовляти собі та своїй родині в цьому гастрономічному задоволенні через складність приготування цієї випічки. Пропонуємо легкий рецепт паски пасхального, з ним святкова випічка вийде у вас досить швидко і легко.
паску на віденському тесті з сухими дріжджами
Пропонуємо рецепт паски на віденському тесті з сухими дріжджами. Світле христове воскресіння просто немислимо уявити без свіжоприготованого паски. Така випічка – гордість будь-якої господині. Випічка з ним виходить повітрям, ароматною і дуже смачною. З таким паскою дійсно буде чим пишатися!
паска з сиром без дріжджів
Сирна паска – прекрасна альтернатива класичним великодніх куличам. Додавання в тісто сиру робить такий паска ніжним і дуже смачним. Готується така випічка недовго, не вимагаючи при цьому спеціальних навичок. Відійдіть від традиційної великодньої випічки і порадуйте сім’ю ароматними сирними пасками.
паску на жовтках і сметані
Сьогодні ми відкриємо вам секрет чудового великоднього кошика, приготованого на яєчних жовтках. Завдяки великій кількості яєчних жовтків паска виходить приголомшливого сонячного кольору. Сметана і вершкове масло надають куличу вершковий смак і аромат, а невелику кількість рослинної олії залишає паска свіжим і м’яким протягом декількох днів.
паска з родзинками і курагою
М’якуш у цього паски виходить пухкий і розсипчастий, а колір, завдяки жовтків, виходить насиченим жовтим. Начинки не шкодуємо – вона робить паска соковитіше, яскравіше і багатше за смаком. Тісто замішується на опарі, підйом здійснюється в кілька етапів. Процес приготування цих святкових пасок досить довгий, але він повністю виправданий результатом. Дуже важливо використовувати якісні дріжджі. У даному рецепті рекомендуємо готувати зі свіжими, але якщо у вас сухі дріжджі, тоді на вказану кількість інгредієнтів їх слід використовувати в кількості 11 грам.
паска з родзинками класичний
Класичний паска готуємо опарним способом. Саме такий метод дозволяє отримати традиційну текстуру паски: пухку, щільну, ніжну, новочеркаську. Звичайно, для соковитості і смакового акценту додаємо родзинки. Заміс тіста і його підйом вимагає чималої кількості часу, але отриманий результат повністю виправдовує витрачені зусилля.
паска без замісу
Класичне приготування великодніх пасок передбачає заміс і тривалу підняття тесту. Це вимагає часу, деколи для приготування партії великоднього ласощі потрібно цілий день. Якщо ви не любите возитися з дріжджовим тістом, але хочете спекти домашні паски, цей рецепт для вас. Тісто готується швидко і не вимагає маніпуляцій з опарою і тривалим замісом тесту.
паска з родзинками
Паски, спечені за пропонованим рецептом, добре зберігає свою м’якість і розсипчастість до 10 днів після випічки. Рецепт простий. Готуємо тісто на опарі.
Вологий важкий паска
Пропоную приготувати вологий важкий паска. Процес приготування простий, але часу доведеться витратити досить. Випічка виходить ніжною і соковитою, і просто тане в роті.
Вологий паска на жовтках
Щоб приготувати смачний і ароматний вологий паска на жовтках, потрібно докласти не мало зусиль. Процес приготування паски сам по собі не складний, але часу буде потрібно пристойно. Щоб випічка вдалася, потрібно мати в наявності хороші дріжджі і пшеничне борошно. Вибирайте продукти, в яких ви впевнені на всі 100.
Паску в мультиварці у паперовій формі
Настійно рекомендую приготувати дуже смачні і ароматні паски у паперовій формі в мультиварці. Для випічки можна використовувати спеціальні паперові форми для пасок або паперові стаканчики.
Паска на заквасці без дріжджів
Традиційна солодка випічка на світле свято Великодня готується на дріжджах, поташі або заквасці. Я пропоную приготувати паска без дріжджів на заквасці. На нашому святковому столі завжди є така великодня випічка. Паски виходять пористими, повітряними, смачними і ніжними.
паска з сиром
Традиційна великодня випічка відрізняється особливим смаком і ніжністю. Ще більш повітряним паска вийде з додаванням сиру!
Сирна паска без дріжджів
Рецепт сирного паски без дріжджів дуже простий у приготуванні. Не потрібно робити опару і вичікувати зайвий час. А сир зробить випічку ще більш смачною і повітряної. Спробуйте!
паска з родзинками, цукатами мигдалем
Святкову паску заграє новими фарбами з додаванням мигдалю. Інгредієнт додасть випічці особливий приємний аромат, а цукати послужать чудовою начинкою.
Сирна паска на соді
Я паски завжди печу сама по самому простому для мене рецептом. І хочу поділитися з вами смачним рецептом сирного паски на соді. Звичайно, багато хто не хоче морочитися з тестом і тому не печуть паски до свята Пасхи, а купують в магазині. Але спробуйте приготувати паску за цим рецептом і Ви перестанете їх купувати.
