Мариновані кабачки стають все більш популярною заготівлею на зиму. А приготовлені разом з патиссонами вони будуть справжнім домашнім делікатесом. Соковиті, ароматні, майже як свіжі, це апетитна закуска для сімейного столу!
Мариновані кабачки і патисони
Мариновані кабачки по-болгарськи
Ця смачна закуска з кабачків буде прекрасним доповненням до основних страв на обідньому столі і не тільки. Кабачки по-болгарськи мають приємний кисло-солодкий смак і залишаються хрусткими і соковитими.
Мариновані кабачки рулетиками на зиму
Рулетики з кабачків, загорнених в пряному маринаді з додаванням овочів – це ціла гама смаків. Веселка кольорів, що складається з різнокольорових кабачків, яскравою моркви і соковитого кропу порадує вас не тільки своїми смаковими особливостями, а також внесе яскраве розмаїття, як на святковий, так і на повсякденний стіл. Смачні і соковиті кабачки послужать відмінним гарніром до м’яса, а також виступлять прекрасною холодною закускою.
Мариновані кабачки на 1 літрову банку на зиму
чи Пробували ви коли-небудь хрусткі мариновані кабачки? Порізані невеликими кільцями, закочені в пряному маринаді з додаванням часнику, хрону, перцю і кропу, вони набувають приголомшливий смак! Дуже зручною є консервація кабачків в літрові банки, щоб відкрита закрутка не зберігалася в холодильнику тривалий час.
Мариновані кабачки на 3 літрову банку
Мариновані кабачки – завжди відмінна закуска. Вони соковиті, хрусткі і відмінно підійдуть як на повсякденний стіл, так і на святковий. Щоб кабачки вийшли дійсно смачними, вибираємо для маринування саме молоді плоди: у них ідеальна ніжна м’якоть, яка забезпечує тут найціннішу щільність і ніжну текстуру. Даний рецепт розрахований на трилітрову банку, і стерилізація не потрібна. Замість неї овочі в банку обробляються окропом, а готова заготівля закутується і повільно остигає – цього достатньо для забезпечення тривалого безпечного зберігання.
Салат з рисом на зиму без перцю покроково
Як правило, салати з рисом на зиму всі варяться з додаванням болгарського перцю, що не дивно, адже виходить гарантовано смачно. Але ми пропонуємо зварити на основі рису овочевий салат з кабачків, цибулі та моркви. Виходить просто і зі смаком, тим більше що це не вимагає додаткової покупки перцю.
Салат з рисом і помідорами на зиму
Салат з рисом і томатами володіє ніжним смаком, в ньому багато соку. На основі такої заготовки взимку можна гасити овочі, робити рагу, додавати в супи замість засмажки.
Салат з кабачків з печерицями
Поєднання кабачків і грибів рідко зустрічається в заготовки на зиму. Однак це не означає, що дует кабачків і печериць не заслуговує уваги. Салат з даних інгредієнтів виходить дуже смачним і ароматним. Ще один плюс такого салату – простота і швидкість приготування.
Салат з кабачків і помідорів на зиму
Овочеві салати в банках актуальні в будь-який час року. Закуска з кабачків і помідорів виходить особливо ситної і ароматною, а також чудово доповнює м’ясні або рибні страви.
Мариновані кабачки з часником і кропом
Кабачки, приготовані за цим рецептом виходять дуже хрусткими. Смачніше всього виходять молоді кабачки з тонкою шкіркою. Кабачки з часником і кропом – прекрасна холодна закуска, яка допоможе травленню і чудово доповнить будь-яку страву.
Салат з кабачків з кетчупом чилі
Любите пікантні закуски? Тоді цей рецепт для вас! Салат з кабачків з кетчупом чилі – проста, але дуже смачна заготівля на зиму. Салат з кабачків, приготований за цим рецептом, обов’язково буде користуватися попитом не тільки під час сімейного обіду або вечері, але і на святковому столі. Швидко, смачно і пікантно!
Мариновані кабачки кружечками
Мариновані кабачки – це смачна і ароматна закуска для всієї родини. З нею будь-яка страва набуває нові нотки і ставати апетитніше і корисніше. На вечерю і обід, для сімейного та званого обіду, така страва завжди зустрічають на ура!
Салат з кабачків з часником
Часник підсилює смак овочів і корисний для організму, тому рідкісний салат обходиться без нього. Не обходиться без часнику і приготування кабачкового салату на зиму. Простий, але дуже смачний салат займе почесне місце на вашому столі.
Салат з кабачків і буряків на зиму
Смачний вітамінний салат на зиму – це салат з кабачків і буряків. Такий легкий і смачний салат, який містить зовсім невелику кількість масла, відмінно підійде до будь-якої м’ясної страви в якості гарніру, а також стане альтернативою свіжого салату в зимовий сезон.
Салат з кабачків «Загадка»
Хочете зробити заготовки на зиму, які займають лічені хвилини? Ділимося з вами рецептом дуже смачного і легкого салату з кабачків, цибулі та моркви. Салат виходить дуже соковитим, пікантним і смачним, на вигляд виглядає, як тільки що нарізаний свіжий салат. Загадка салату полягає в способі нарізки овочів, мало хто здогадається, що це кабачок!
Салат з кабачків «мова проковтнеш»
Салат з кабачків з помідорами, перцем, цибулею і часником виходить яскравим і кисло-солодким на смак. Оцет при консервації не використовується, його замінює лимонна кислота.
Хрусткі мариновані кабачки без стерилізації на зиму
Кабачки в літній сезон ростуть так швидко і в таких кількостях, що можна за раз випробувати всі доступні рецепти заготівлі. Якщо ваш льох вже повний рагу і лечо, спробуйте замаринувати кабачки окремо від інших овочів і зберегти їх свіжий хрускіт до самої зими.
Мариновані кабачки на зиму без стерилізації
Апетитні хрусткі кабачки можна замаринувати просто так, без всякого салату і головне – без подальшої стерилізації заготовки. Обов’язково спробуйте зберегти пару невеликих кабачків за цим рецептом, і ви будете приємно здивовані смаком заготовки!
Кабачки по-корейськи з болгарським перцем на зиму
За цим рецептом ви можете приготувати смачну закуску до вечері або, розклавши по банках, заготовити на зиму. У цьому салаті вдало поєднуються кабачок, солодкий перець і моркву.
Кабачки по-корейськи кружечками на зиму
В даному рецепті вам пропонується приготувати на зиму ще одну смачну заготовку – кабачки по-корейськи кружечками. Особливий смак цієї заготівлі надає спеціальна приправа для моркви по-корейськи. Готуємо кабачки з додаванням цибулі, моркви і солодкого перцю і заготівлю стерилізуємо.
Кабачки з приправою для корейської моркви
Якщо ви любите кабачки і не готові обмежувати вживання цього універсального овоча тільки влітку і початком осені, то рецепт кабачків з приправою для корейської моркви збереже для вас кабачки і взимку. Закачування виходить пікантною, з насиченим смаком, вона як не можна до речі доведеться в якості закуски на сімейному обіді або званій вечері.
Салат з кабачків по-корейськи на зиму
Ніжні пікантні кабачки по-корейськи стануть вашим улюбленим салатом. Для цього рецепта відберіть молоді невеликого розміру овочі. Перед тим, як перейти до приготування салату, замочіть овочі у воді, так овочі залишаться хрусткими і соковитими.
Кабачки по-корейськи без стерилізації на зиму
Відмінні кабачки по-корейськи легко готуються на зиму за цим рецептом – він хороший тим, що не вимагає стерилізації. Закочуйте кабачки таким способом, і ви не пошкодуєте: взимку такий салат одним з перших зникне з вашої комори! До того ж рецепт зовсім простий, а компоненти для закачування коштують дуже дешево, або ж і зовсім ростуть на власному городі.
Як приготувати кабачки по-корейськи на зиму в домашніх умовах
Представляємо вашій увазі пікантну закуску, приготування якої не потребує великої кількості часу. Всі інгредієнти, необхідні для приготування кабачків по-корейськи, ви без праці знайдете у своєму холодильнику.
Кабачки по-корейськи кубиками на зиму
Смачна гостра закуска виходить з кабачків і моркви з часником і приправами, загорнених на зиму. Взимку цю заготовку можна використовувати також для швидкого приготування овочевого гарніру.
Кабачки по-корейськи на зиму
Смачна варіація пікантною заготовки на зиму, кабачки по-корейськи. Чимось нагадує всім відомий салат з гострою моркви.
Кабачки по-корейськи з кетчупом чилі
Кабачки по-корейськи з кетчупом чилі простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Щоб закатати кабачки з кетчупом чилі, крім цих інгредієнтів, знадобляться оцет, сіль з цукром, вода, часник і перець горошком. Кетчуп надає гостроту всій закуски, він же відповідає за збереження заготовки разом з оцтом.
