Рецептів: 40

Малосольні огірки в гарячій заливці

З великим задоволенням хочу поділитися найпростішими, на мій погляд, рецепт малосольних огірків гарячої заливки. Для приготування ароматної закуски потрібно мінімальна кількість інгредієнтів і вашого вільного часу. Залишиться тільки почекати ніч, щоб покуштувати малосольні огірочки.

Малосольні огірки в гарячому розсолі в каструлі

Навіть недосвідчена господиня або початківець кулінар зможе приготувати малосольні огірочки в гарячому розсолі. Приготувати закуску можна в каструлі або в іншій ємності. Для приготування малосольних огірків не потрібно якихось спеціальних приправ, все, що треба, мається на дачній ділянці.

Малосольні огірки в розсолі в каструлі

Малосольні огірки – одна з улюблених літніх закусок, яка чудово поєднується з соковитим і ароматним шашликом, а також молодою картоплею. Сьогодні пропоную приготувати хрусткі малосольні огірочки в розсолі.

Хрусткі огірки в пакет з часником і кропом

Хочу поділитися своїм фаворитом серед рецептів малосольних огірків. Огірочки, приготовані в пакеті з часником і кропом, виходять дуже ароматними і хрусткими. Такі огірочки моментально відлітають зі столу. Так що раджу готувати відразу у великій кількості.

Малосольні огірки в пакет на 1 кг

Малосольні огірки в пакет – самий простий і швидкий спосіб приготувати смачну хрустку закуску. Огірочки виходять соковитими і ароматними, при цьому не вимагає ніякої термічної обробки. З малосольними огірочками впорається навіть починаюча господиня.

Малосольні огірки в холодній воді на 3 літрову банку

Пропоную приготувати малосольні огірки в холодній воді на трилітрову банку. Такі огірки довго не затриматися на вашому столі, так як виходять дуже смачними і неймовірно смачні. Малосольну закуску потрібно зберігати в холодильнику. Соковиті огірочки можуть простояти в холодильнику приблизно тиждень.

Малосольні огірки в холодному розсолі у банку

Якщо ви хочете приготувати малосольні огірочки і при цьому зберегти їх яскравий насичений колір, тоді цей рецепт для вас. Секрет рецепта в тому, що огірки заливають холодним розсолом. При цьому закуска стає корисніше і смачніше. Малосольні огірочки виходять хрусткими і досить ароматними за рахунок використання великої кількості спецій і приправ.

Хрусткі малосольні огірки в холодній воді в каструлі

Пропоную скористатися ще одним рецептом з мінімальними тимчасовими витратами. Малосольні огірки, приготовані в холодній воді, виходять хрусткими і досить ароматними. Така закуска буде готова вже через 12 годин. Соковиті огірочки чудово поєднуються з будь-яким гарніром, а також м’ясними стравами.

Швидкі малосольні огірки на мінералці банку

Хочу поділитися ще одним улюбленим рецептом швидких малосольних огірочків в мінералці. Процес приготування таких огірочків витратить мінімум вашого часу. Готувати такі огірки можна в банку або в іншій ємності. Процес приготування закуски – суцільне задоволення.

Хрусткі малосольні огірки на мінералці

Малосольні огірки, приготовлені будь-яким способом готові вже через 1-3 дні в залежності від того, який просолення огірки ви хочете отримати. При приготуванні такої закуски з допомогою мінеральної води, огірки не втрачають свій колір, і залишаються такими ж яскравими і привабливими на вигляд.

Малосольні огірки на мінеральній воді у банку

Щоб приготувати ароматну соковиту закуску, не обов’язково довго стояти на кухні. Я пропоную приготувати малосольні огірки на мінеральній воді у банку. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними. Приготування закуски не забере у вас багато часу.

Малосольні огірки на мінеральній воді з газом

Неймовірним відкриттям для мене став рецепт малосольних огірків мінеральної води з газом. Закуска виходить хрусткою і дуже соковитою. Для приготування таких огірочків можна використовувати среднегазированную і сильногазований мінеральну воду. Насолодитися закускою можна вже через 12 годин, але краще потримати приблизно добу.

Малосольні огірки в гарячій воді в каструлі

Хочу поділитися ще одним смачним і досить швидким рецептом малосольних огірочків в гарячій воді. Приготовлені огірочки таким способом виходять хрусткими і дуже апетитними. Така закуска підійде для щоденного вживання, а також для того, щоб пригостити ваших гостей на сімейне застілля.

Малосольні огірки окропом швидкого приготування

Хочу запропонувати цікавий і дуже простий рецепт малосольних огірків швидкого приготування з використанням окропу. Закуску можна вживати вже через 6 годин. Апетитні огірочки можна подавати до будь-яких гарячих страв. Огірочки виходять апетитними і хрусткими.

Малосольні огірки гарячим способом на 1 літр розсолу

Малосольні огірки – універсальна закуска, яку можна приготувати гарячим і холодним способом. Також її готують в каструлі, в банку і навіть в пакеті. Я пропоную приготувати малосольні огірки гарячим способом на 1 літр розсолу. Закуска виходить ароматною і дуже хрусткою.

Малосольні огірки сухий засолювання в пакеті

Приготувати малосольні огірочки сухим способом за 20 хвилин – легко! Промиваємо, кладемо в пакет і додаємо спеції – все! Саме стомлююче – це чекати коли вони промаринуются. Зате в результаті ми отримуємо хрусткі, ароматні малосольні огірочки просочені запахом часнику, перцю і зелені. Огірочки послужать відмінним варіантом холодної закуски або відмінною альтернативою салату з свіжих овочів.

Швидкі малосольні огірки в пакет з часником

Малосольні огірочки за 25-30 хвилин – легко і просто! Готуємо огірки, додаємо спеції, перемішуємо і залишаємо для того, щоб вони промариновались. Вже через півгодини у вас на столі готові пікантні малосольні огірочки з часником і зеленню. Вони дуже гарні з молодою картоплею, ароматним шашликом та м’ясними стравами.

Малосольні огірки на швидку руку

Вам пропонується рецепт самого швидкого приготування малосольних огірків. Свіжі огірки можна придбати в магазині протягом усього року, тому таку закуску можете готувати часто. Малосолим огірочки в банку.

Малосольні огірки за 5 хвилин

Вважається, що для маринування огірків потрібно багато часу. Саме з цієї причини багато господинь не завжди можуть дозволити собі порадувати гостей хрусткими пряними огірочками. Але насправді малосольні огірки можна приготувати і за 5 хвилин, головне – скористатися правильним рецептом.

Малосольні огірки хрусткі швидкого приготування

Що може бути краще влітку, ніж хрускіт малосольних огірочків під молоду картоплю. Часто ми відмовляємо собі в цьому задоволенні, тому що думаємо, що готувати такі огірки довго. Але це не так! Рецепт хрустких малосольних огірків швидкого приготування дозволить вам вже через півгодини після початку готування насолоджуватися смачною закускою.

Мариновані огірки в каструлі

Хрусткі солоні огірочки можна приготувати легко і швидко. Замаринуйте овочі в каструлі з холодною водою, трохи почекайте і пригощайте домашніх. Такі огірочки послужать відмінною закускою до обіднього столу.

Малосольні огірки окропом

Смачні малосольні огірки приготувати легко навіть новачкам. Необхідно зовсім небагато інгредієнтів і ще менше маніпуляцій. Спробуйте солону закуску для вашого сімейного столу.

Малосольні огірки холодним способом

Як тільки не готують малосольні огірки, способів величезна кількість. Парадокс в тому, що в зимовий період люди купують свіжі огірки в магазині, а як тільки з’являються свої домашні – готують малосольні огірочки. У кожної господині свої секрети для засолювання. Я хочу запропонувати рецепт малосольних огірків холодним способом.

Малосольні огірки в холодному розсолі

Малосольні огірки в холодному розсолі прекрасно доповнять страви з молодої картоплі або м’ясні страви. Відмінна закуска для святкових застіль. Малосольні огірки не віднімуть вашого часу, залишиться тільки дочекатися, коли вони просолятся. З’їдаються дуже швидко, тому готуйте відразу багато.

Малосоленые огірки в пакет різані

Малосоленые огірки маринуються так швидко, то їх можна приготувати безпосередньо перед обідом або вечерею. Дуже смачно їх їсти з картоплею і м’ясними стравами.

Малосоленые огірки в пакет з оцтом

Малосоленые огірки зазвичай готують в літній період, коли хочеться привнести різноманітність в повсякденне меню. Таку закуску можна робити невеликими порціями безпосередньо для обіду або вечері.

Малосольні огірки без кропу

Замість свіжої зелені кропу, яка зазвичай завжди додається до малосольні огірки, в засолювання можна додати і насіння цього зонтичного рослини, а можна і зовсім обійтися без кропу: смак вийде у малосольних огірочків начебто і той, до якого ми звикли, та не зовсім. Неодмінно приготуйте огірки за цим рецептом виходять вони дуже навіть їстівними і апетитними.

Мариновані огірки в пакет

Пропонуємо вам замаринувати свіжі огірки в пакет за максимально короткий термін: всі попередні маніпуляції займуть не більше 15 хвилин, а їсти це чудове творіння своїх ручок ви зможете вже через 2-3 години. В принципі, все можна зробити і з вчора, щоб вночі полежали огірочки в холодному місці і дуже добре промариновались, але навіть і вранці ви цілком встигнете засолити до обіду з цього простого рецепту, який здивує вас чудовим результатом!

Малосольні огірки без оцту

Якщо ви зараховуєте себе до любителів похрумтіти малосольними огірками, але у вас не вистачає часу на їх приготування, тоді рецепт, який ми пропонуємо вашій увазі, стане справжньою знахідкою. Справжні малосольні огірки можна приготувати, використовуючи лише пакет, огірки і парочку інгредієнтів, які завжди знайдуться у вас під рукою.

Малосольні огірки з цукром

Експрес-метод посолки огірків в пакеті, готові вже через 15 хв. До огірків додається цукор, сіль, оцет, рослинне масло, часник і зелень. Смак виходить відмінним, а плоди хрусткими.

Малосоленые огірки в целофановому пакеті

Сухий спосіб маринування огірків використовують багато, достатньо просто скласти огірки в яку-небудь ємність разом із зеленню, спеціями і дати їм трохи часу настоятися. В результаті огірки залишаються такими ж хрусткими і набувають приємний пікантний смак.

Огірки по-корейськи в пакеті

Вогненні гострі огірки по-корейськи з морквою швидко готуються і вистоюється в пакеті добу в холодильнику. Ця закуска припаде до смаку любителям пікантних страв.

Малосольні огірки в гарячому розсолі

Щоб приготувати малосольні огірочки, потрібні всього одну добу для засолювання. Для такої закуски вибираємо молоді, міцні огірочки на поверхні. Гладкі огірки для соління не підходять. Вибирайте плоди однакового розміру для рівномірного просолювання.

Малосольні огірки в мішку

Малосольні огірки в мішку – улюблена багатьма закуска. Готується дуже просто і швидко. Для маринування і ароматизації використовуємо лише сіль і свіжу зелень кропу, цього достатньо, щоб огірочки вийшли хрусткими, з насиченим смаком і ароматом. При бажанні, звичайно, можна додати і кілька часточок часнику.

Малосольні огірки з листям смородини

Мало кому не подобаються хрусткі малосольні огірочки. Навіть у період літнього розмаїття овочів господині частенько готують соління з огірків, щоб урізноманітнити меню і порадувати сім’ю новим смаком звичних плодів. По даному рецепту огірки виходять швидко і без особливих турбот.

Малосольні огірки за годину

Кріп, часник і правильне співвідношення солі і цукру – ось і все, що потрібно для приготування малосольних огірків, які вже через годину будуть радувати вас своїм ароматом і характерним хрускотом. Огірки необхідно вибирати маленького розміру, а кінчики обов’язково зрізати – це забезпечить рівномірний та швидкий процес засолювання.

Малосольні огірки за добу

Соковиті і хрусткі малосольні огірки можна зробити всього за добу. Прискорений варіант заготовки простий і доступний за інгредієнтами. Відсутність оцту і масла при приготуванні робить продукт натуральним і корисним. Коли свіжими овочами наситилися – готуйте такі огірочки і подавайте до будь-якої м’ясної гарячого або просто до картопляного гарніру.

Малосольні огірки на мінералці

Огірки на мінералці виходять по-особливому смачними і корисними. Таким способом малосольні огірки готувати швидко і легко. Вони стануть прекрасним доповненням до м’ясних страв і картоплі.

Малосольні огірки в каструлі

Якщо ви любите малосольні огірки, то цей рецепт вам точно сподобається. Готувати їх досить швидко, всього лише добу. А особливі доповнення їх листей смородини, хрону і вишні, додадуть страві особливий аромат. Вони зроблять апетитніше будь-яку страву!

Малосольні огірки з оцтом

Якщо вам захотілося смачних малосольних огірочків – цей рецепт для вас! Смачні пікантні огірочки з часником, зеленню і оцтом. Готуються вони за лічені хвилини, а їх смак запам’ятовується надовго!