Меренговый рулет в домашніх умовах – це рецепт, призначений тим, хто ніколи не пробував такий рулет. Повітряна текстура в поєднанні з кремом і кислинкою ягід робить десерт чудовим і не схожим на іншу випічку. Для гарного десерту важливо правильно підготувати білкову масу, щоб вона була легкою, пластичною і добре тримала форму.
Меренговый рулет в домашніх умовах
Меренговый рулет з заварним кремом
Після приготування меренги залишаються жовтки, з яких можете приготувати для меренгового рулету заварний крем. Він у поєднанні зі свіжими ягодами і фруктами чудово доповнить ваш десерт.
Меренговый рулет ПП
Рецепт для дотримуються ПП, щоб не забули, що є смачні десерти, а не тільки кабачки і варені грудки. Готуємо меренговый рулет з медом, кокосовими вершками, свіжими ягодами і фруктами.
Меренговый рулет в газовій духовці
Випічка меренгового рулету в газовій духовці має деякі особливості, адже мінімальна температура в такій духовці не встановлюється нижче 150°С. Бажано мати термометр. При випічці дверцята можна залишити відчиненими. Важливо, щоб корж покрився рум’яною скоринкою і був всередині м’яким. Технологія приготування меренги і крему залишаються звичайними.
Меренговый рулет без крохмалю
Меренговый рулет без крохмалю виходить просто відмінно!. Крохмаль додається в меренгу для утримування вологи і додання їй м’якої текстури суфле з хрусткою скоринкою, на відміну від звичайного безе. У цьому рецепті вам пропонується замінити крохмаль горіховою (мигдальної) борошном і додати кокосову стружку. Для приготування борошна обсмажте горіхи на сковорідці і подрібніть в блендері. Готуємо рулет з малиною і вершковим кремом.
Меренговый рулет з сирним сиром
Цей меренговый рулет з сирним сиром став популярний за простотою приготування. Крем на основі кисломолочного сиру зробить десерт дуже ніжним і повітряним. Рулет ідеально поєднується з ягідним сиропом. Страва буде гідно святкового столу.
Меренговый рулет без вершків
Це блюдо зазвичай готують різними вершковими кремами, але в даному рецепті вам пропонується приготувати меренговый рулет без вершків, тобто з звичайним заварним кремом з додаванням в рулет банана з мигдалем замість традиційної малини. Рулет буде не менш смачним і до того ж низькокалорійним.
Лимонний меренговый рулет
Лимонний меренговый рулет готується з лимонним курдом, різновидом заварного крему на основі лимонного соку замість молока. Легкий кисло-солодкий смак і цитрусовий аромат зробить ваш десерт неповторно смачним.
Меренговый рулет з чорницею в духовці
Корж з меренги запікається в духовці. Потім на нього викладається крем з кисломолочного сиру, цукру і вершків. Зверху додаються ягоди і все закручується в акуратний рулет.
Меренговый рулет з полуницею та бананом
В інгредієнтах необхідних для приготування меренгового рулету відсутній борошно, тому даний десерт ідеально підходить для тих, у кого непереносимість глютену. При цьому він абсолютно не поступається за своїми смаковими якостями десертів, приготованим з використанням пшеничного борошна.
Меренговый рулет з полуницею та фісташко
Дуже смачним виходить меренговый рулет з полуницею і фісташками. Солодка меренга з хрусткою скоринкою при цьому ніжна всередині, ароматні фісташки, повітряний крем з вершкового сиру та вершків і у доповненні до всього соковита, солодка полуниця. Ви представили цей смак? Вірно, це ідеальне поєднання! Приготуйте один раз, і ви будете повторювати його знову і знову.
Меренговый рулет з полуницею та лохиною
Рулет з меренги – прекрасний десерт для літніх посиденьок на природі. У ньому чудово поєднуються хрустка меренга, вершковий крем і свіжі ягоди. Вам може здатися, що цей повітряний десерт дуже складно приготувати в домашніх умовах, але повірте, це оманливе судження.
Меренговый рулет з полуницею та маскарпоне
Якщо ви любите всесвітньо відомий десерт Павлова, то сміливо готуйте меренговый рулет з полуницею і маскарпоне. Хрустка скоринка меренги, мигдальні пелюстки, соковита полуниця і всього півгодини на приготування цього дива кондитерського мистецтва. Погодьтеся, встояти неможливо.
Меренговый рулет з полуницею, маскарпоне і збитими вершками
Легкий і ніжний меренговый рулет готується без грама пшеничного борошна і масла. А в тандемі з повітряним кремом з маскарпоне і збитих вершків просто тане у роті. Свіжа полуниця в начинці відмінно відтіняє смак рулету і робить його ідеально збалансованим.
Меренговый рулет з полуницею і вершками
Знаменитий ніжний меренговый рулет з полуницею ідеальний для прийому гостей. Смачний повітряний десерт нікого не зможе залишити байдужим. Крім того, ласощі має привабливий зовнішній вигляд і стане гідною прикрасою вашого столу.
Меренговый рулет з полуницею і збитими вершками
Давно шукали рецепт десерту, який зможе по праву зайняти місце фірмового страви у вашій родині? Меренговый рулет з полуницею з легкістю впоратися з таким завданням. Повітряна, таїть у роті, приготовлена без грама борошна і масла солодкість припаде до смаку кожному, навіть самому прискіпливому члену сім’ї.
Меренговый рулет з фісташками
Меренговый рулет – страва, гідно оцінена відвідувачами ресторанів за вишуканість і ніжність смак. Але і ви цілком можете порадувати домочадців стравою високої кухні. Адже насправді приготувати це повітряне ласощі для родини не так вже й складно, головне – бажання і гарний настрій.
Меренговый рулет з ягодами
Найніжніші солодощі з білкового тіста славляться своїм вишуканим смаком. Меренговый рулет заграє новими фарбами, якщо начинити його улюбленими ягодами. Блюдо отримає свіжий приємний аромат і невелику кислинку в начинці, яка стане особливістю десерту.
Меренговый рулет з бананом
Легкі і повітряні десерти з меренга як не можна краще підійдуть для особливих випадків і званих вечорів. Приготувати їх не так складно, як може здатися. Рулет з ніжного безе з вершково-бананової начинкою залишиться незабутньою насолодою для ваших гостей.
Меренговый рулет з горіхами
Легкий повітряний десерт без борошна і масла під назвою “Меренговый рулет з горіхами” підкорить вас. Ніжна вершкова начинка з сиру та вершків не залишить вас байдужими. З начинкою можна експериментувати – додати свіжі ягоди, фрукти, родзинки. Ніжне частування всім ласунам доведеться за смаком.
Меренговый рулет з сирним кремом
Легкий повітряний десерт без борошна і масла стане вашим фаворитом серед святкових десертів. Ніжна начинка з сиру не залишить вас байдужими. Начинку можна кожен раз пробувати нову – додати свіжі ягоди, фрукти або горіхи. Гарне частування всім ласунам доведеться за смаком.
Меренговый рулет з маскарпоне
Меренговый рулет з маскарпоне простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Легкий повітряний десерт без борошна і масла стане вашим фаворитом серед десертів. Ніжна начинка з маскарпоне не залишить вас байдужими. З начинкою можна експериментувати – додати свіжі ягоди, фрукти, горіхи, родзинки, і все, що ви любите. Ніжне частування всім ласунам доведеться за смаком.
Меренговый рулет з вишнею
Меренговый рулет з вишнею – це приголомшливий легкий десерт, що складається з ніжного вершкового крему з легкої вишневої кислинкою, обрамленого в повітряну хрустку меренгу.
Меренговый рулет від бабусі Емми
Ніжний меренговый рулет готується просто, а виглядає приголомшливо. Повітряна меренга дуже вдало поєднується з тане в роті вершковим кремом, а ягідна кислинка відтіняє солодкість і приємно освіжає. Якщо хочете здивувати гостей ніжним десертом, цей рецепт доведеться дуже до речі.
Меренговый рулет з полуницею
Дуже ніжний і соковитий рулет, який сподобається і любителям десертів, і тим, хто не любить солодке. Крім того, рулет досить легкий і прекрасно підійде, щоб поласувати, і не перевантажити трапезу.
Меренговый рулет з малиною
Меренговый рулет з малиною – відмінний привід використовувати білки, які залишилися від інших страв. Рецепт цього рулету дозволяє створити легкий і одночасно ніжний десерт, смак якого ідеально доповнюється свіжою малиною.
Меренговый рулет з фісташками і малиною
Цей рулет являє собою вишуканий десерт, який підійде як для домашнього чаювання, так і для святкового столу. Рулет по цьому рецепту виходить в міру солодким і повітряним. Свіжа малина і фісташки є його родзинкою. Приготуйте такі ласощі і воно стане для вас відкриттям!
