Окрошка на сметані і воді – це дуже смачний варіант класичного російського супу. Він відмінно живить, а також втамовує спрагу, і практично незамінний в спекотні літні дні. Приготувати таку страву дуже просто, а ось його апетитність точно оцінить вся сім’я!
Класична окрошка на сметані і воді
Окрошка класична з ковбасою на воді з оцтом і майонезом
Окрошка з ковбасою на воді з оцтом і майонезом – це улюблене літнє блюдо для багатьох. Таким стравою можна не тільки добре підкріпитися, але і охолодитися в спеку і спеку. Смачне і поживне воно просте в приготуванні і майже не заміниме літньою порою! Порції: 10 Час приготування: 1 година 20 хв.
Окрошка на воді зі сметаною і оцтом
Перед вами один з варіантів приготування окрошки – зі сметаною і оцтом на воді. Такий літній суп виходить ситним і одночасно легким. Його освіжаючий ефект і смакові якості здатні підкорити будь-якого! Головне достоїнство окрошки – простота і швидкість приготування.
Окрошка з майонезом і оцтом
Окрошка – незамінний в жарку погоду суп. Він виходить смачним, корисним і освіжаючим. Серед безлічі варіантів приготування цієї страви можна виділити найбільш простий – окрошка з майонезом і оцтом. Продукти, що використовуються в приготуванні, слід порізати, деякі відварити, потім заправити майонезом з оцтом і залити водою.
Окрошка на воді
Окрошка на воді – хороший спосіб охолодитися жарким днем. Окрошка – освіжаюче блюдо, яке можна приготувати заздалегідь, а заправку зробити безпосередньо перед подачею. Холодний суп виходить ароматним і насиченим.
Окрошка овочева
Вашій увазі надається найпростіший рецепт окрошки тільки з овочів. Продукти для її приготування ви завжди знайдете у своєму холодильнику. Заправимо овочеву окрошку газованою водою з кефіром.
Окрошка на кефірі і воді
Ніщо так не втамовує спрагу влітку і не насичує, як свіжа ароматна окрошка на кефірі і воді. В супі чудово все: і його смак, і швидкість і простота приготування, і доступність сезонних інгредієнтів. Напевно, саме з цих причин він вважається найпопулярнішим літнім супом.
Окрошка без квасу
Відомо, що класична окрошка готується з додаванням квасу. Але якщо з якоїсь причини його не виявилося на кухні або ви його любитель, можна замінити квас мінералкою. Смак супу від цього нітрохи не постраждає, страва буде таким же освіжаючим, поживним і дуже смачним.
Окрошка на воді, оцті
Раніше окрошку готували селяни. І не дивно: суп готується просто, знайомих інгредієнтів і при цьому виходить ситним та смачним. Природно, що рецепт з часом зазнав змін, і сьогодні окрошка на воді, оцті – страва вишуканої кухні, яке зберіг всі свої привабливі для будь-якої господині характеристики.
Окрошка з буряком
Любителі холодних літніх супів вже давно користуються рецептом окрошки з буряком. Суп, приготований за цим рецептом, виходить незвичайним, з приємною солодкістю буряків. Цей рецепт з-за наповненості вітамінами просто незамінний як в дитячому, так і в дорослому раціоні, а, що найголовніше, сподобається всім без винятку.
Окрошка з помідорами
Ситну охолоджену окрошку можна приготувати різними способами. Спробуйте блюдо з додаванням томатів для вашого сімейного обіду. Овочі додадуть смаку оригінальну і приємну кислинку.
Окрошка на мінералці
Окрошку на мінеральній воді зі сметаною можна приготувати на обід в літній спекотний день. Така окрошка охолодить і чудово наситить вас. Яскраві фарби холодного супу порадують і піднімуть вам настрій.
Окрошка на кефірі класична
Окрошка – досить поширене і всіма улюблене літнє блюдо, яке вживають у холодному вигляді. Блюдо виходить ситним і ароматним. Окрошка на кефірі може бути приготована не тільки з ковбасою, але і з іншими м’ясними виробами.
Окрошка на кефірі без редиски
Я хочу запропонувати рецепт окрошки на кефірі без редиски. У кожного з любителів цього супу є свій улюблений рецепт холодного страви, т. к. рецептів безліч, і є з чого вибрати. Окрошка чудово освіжить і наситить вас в спекотний літній день.
Окрошка на кефірі з гірчицею
Апетитна і пікантна окрошка на кефірі вийде у вас при додаванні гірчиці до складу страви. По-справжньому апетитне прохладительно літнє блюдо порадує вас своїм смаком і тонким пікантним ароматом гірчиці.
Окрошка на мінералці з лимонною кислотою
Смачна легка окрошка на 1 л мінеральної води допоможе урізноманітнити раціон, коли звичні страви вже набридли. Замість оцту в рецепті використовується лимонна кислота, також можна використовувати сік лимона.
Окрошка на воді з майонезом
Окрошка готується дуже просто з мінімальними тимчасовими витратами. Воно виходить дуже легким і в той же час досить ситним, щоб входити до складу обіднього меню.
Дієтична окрошка на мінералці
Правильно приготовлена окрошка на мінеральній воді є дійсно дієтичним блюдом, сприяє вгамування почуття голоду. Часто таку окрошку включають в раціон люди, які хочуть схуднути.
Окрошка на мінералці з гірчицею
Як не дивно, перші страви можна готувати і подавати охолодженими. До таких супів відноситься окрошка, дуже простий, наповнене вітамінами і дуже швидкий у приготуванні. Радимо взяти цей рецепт собі на озброєння.
Окрошка на воді з оцтом
Окрошка – це смачний літній суп, не потребує варіння. У ньому поєднуються м’ясні продукти, відварну картоплю, свіжі овочі та зелень. Такий суп чудово підійде для перекусу в спекотний літній день. Ситний і освіжаючий він відмінно різноманітить ваше літнє меню і складе конкуренцію холоднику і гаспачо.
Окрошка з куркою
Пропонуємо вам ще один рецепт приготування окрошки – з кефіром і мінеральною водою. Цікаве освіжаючий поєднання цих інгредієнтів відкриє вам новий смак окрошки. Також ми додамо багато зелені і овочів, а м’ясним інгредієнтом буде курка. Такий легкий і дієтичний варіант окрошки припаде до смаку тим, хто стежить за фігурою, а також прихильників правильного харчування.
Окрошка на сметані з ковбасою
Дуже простий варіант окрошки: з шматочками ковбаси, овочів, заправлений сметаною. Розбавляти таку окрошку можна просто водою або сироваткою. Огірки рекомендується використовувати молоді – у них солодший смак і ніжніше текстура. Пір’я цибулі також варто вибирати невеликі і ранньої зрілості, це впливає на підсумковий смак окрошки.
Окрошка з креветками
Пропонуємо морський варіант окрошки – з креветками. У поєднанні зі свіжою зеленню, огірочками і пікантною шинкою креветки дають дуже цікаву комбінацію. Подавати блюдо можна як з кип’яченою водою, так і з квасом, сироваткою і навіть пивом.
Окрошка на воді і сметані
Існує безліч варіантів приготування цього освіжаючого російського страви. У даному рецепті використовуємо шинку в якості м’ясної інгредієнта і сметану з водою, як зв’язуючу рідина. Звичайно, не забуваємо про свіжу соковиту зелень і хрусткі овочі. Всі інгредієнти можна потерти на крупній тертці або порізати дрібним кубиком.
Окрошка на айраном і мінералці
Приготувати холодний супчик з курячим м’ясом, овочами і зеленню абсолютно не складно. Всі інгредієнти потрібно дрібно покришити і заправити кисло – молочним продуктом, при бажанні розбавить мінералкою.
Окрошка на бульйоні і кефірі
Якщо ви хочете зробити окрошку більш поживною і ситної, то цей рецепт для вас. Окрошка на бульйоні з кефіром виходить дуже смачною, з цікавим насиченим смаком. Таке блюдо змінити ваше уявлення про цьому літньому супі і приємно порадує рідних.
Окрошка на газованій воді
Популярне літнє блюдо можна приготувати по-різному. Урізноманітнює і зробить суп менш калорійним основа з мінеральної води. Смак виходить дуже цікавим і легким.
