Рецепт млинців на воді без яєць – воістину знахідка для будь-якої господині. У всіх бували випадки, коли збираєшся готувати млинці. А в холодильнику з якоїсь причини не виявляється ні яєць, ні молока, ні інших кисломолочних продуктів. Млинці виходять тонкими і майже нічим не відрізняються від традиційних.
Млинці на воді без яєць
Млинці на молоці з содою
Кожна господиня мріє про ідеальних млинці без грудок, в міру солодкі, нежирних. Однак не з кожним рецептом можна цього домогтися. Млинці на молоці з содою незмінно виходять ідеальними. Вони відмінно поєднуються з будь-якою начинкою і просто прекрасні під чай або каву.
Млинці на 900 мл молока
Рекомендую приготувати млинці на 900 мл молока. Вони виходять тонкими і з дірочками за рахунок харчової соди, яку додають в тісто. Такі млинці добре поєднуються зі сметаною або згущеним молоком.
Млинці на сироватці
Якщо ви ніколи не готували млинці на сироватці – це ваш шанс отримати незабутнє гастрономічне задоволення. Рецепт до непристойності простий, а результат чудовий – тонкі і смачні млинці з дірочками.
Млинці на питне йогурті
Млинці на йогурті – прекрасний варіант для сніданку або фаршированої закуски на святковий стіл. Млинці можна фарширувати сиром, курячим м’ясом, сиром з шинкою або сиром і яйцем, червоною рибою або подавати з ікрою, варенням, сметаною, згущеним молоком та іншими наповнювачами.
Млинці на сироватці з содою
Сироватка – корисний і поживний продукт. Нерідко вона призначається при лікувальних дієтах, її використовують в приготуванні різних страв і не тільки. Млинці на сироватці виходять дуже пластичними і ніжними, добре поєднуються зі сметаною і медом.
Млинці на заквасці
Млинці на заквасці виходять трохи кислими з ароматом житнього хліба. Але не дивлячись на це, вони однаково добре поєднуються з солодкими і солоними начинками.
Млинці на кефірі з мінералкою
Красиві повітряні млинці виходять на кефірі і мінеральній воді. Кефірний тісто завдяки газованої мінеральної води насичується киснем і стає ідеальною основою для ажурних млинців з дрібними дірочками.
товсті Млинці на молоці
Товсті млинці на молоці виходять більш поживними. Пишні млинці з солодкими або солоними начинками і соусами можуть скласти основу щільного сніданку.
Млинці на кефірі і мінералці
Млинці на кефірі і мінеральній воді хороші тим, що мають своєрідний приємний смак з кислинкою, це відрізняє їх від звичайних млинців на молоці. Мінеральна вода наповнює тісто бульбашками повітря і ваші млинці виходять пишними і ажурними.
Млинці на кефірі з розпушувачем
Пишні млинці на кефірі з розпушувачем вам легко вдасться приготувати за цим рецептом. Будуть вони ноздреватыми, повітряними і дуже смачними, зовсім як ті, що колись пекла ваша бабуся або мама в дитинстві, пам’ятайте їх карколомний вершковий аромат?! Млинці вийдуть не зовсім тонкими, тому начинку в них загорнути не вийде, зате в прикуску з варенням, сметаною, медом або сметаною – саме воно! Обов’язково спечіть!
Млинці без яєць і молока
А ви знали, що навіть без яєць і молока можна пекти дуже смачні, тоненькі млинці з маленькими, ажурними дірочками? Такі борошняні вироби будуть дуже до речі в пост або ж у тому випадку, коли дуже хочеться млинців, а вдома, як на зло, немає ні молока, ні яєць. До речі, вони виходять ще й менш калорійними, ніж млинці на класичному тесті. Єдине, для цього рецепта вам обов’язково знадобиться газована мінеральна вода.
Млинці на кислому молоці
На кислому молоці млинці виходять дуже красивими, ноздреватыми, пишними, пружинистими і, само собою, смачними! Соду для такого тіста можна гасити, якщо кислоти в молоці досить. Кількість борошна залежить від вашого бажання: чим більше додасте, тим товщі будуть млинці, однак занадто густе, як на оладки, тісто все ж не варто робити.
Млинці на воді з содою
Легкі і смачні млинці на воді з содою – це відмінна основа. З цими млинцями можна подавати згущене молоко, варення, ікру, шоколад – що завгодно. Обов’язково скористайтеся цим рецептом! Ніжні млинці по цьому рецепту чудово підходять для будь-яких начинок, так як самі по собі не мають якогось особливого смаку.
Млинці на сироватці 1 літр
Млинці, приготовані на сироватці, є ідеальним варіантом не тільки в якості сніданку. Варто відзначити, що це універсальне блюдо можна з успіхом подавати і на обід, і на вечерю. Крім того, такі млинці можна вживати в простому вигляді, так і в дуеті зі сметаною, варенням, маслом.
Млинці на сироватці та молоці
Млинці на сироватці та молоці – прекрасний варіант для тих, хто не уявляє свого життя без ніжних, легких і повітряних млинчиків. Для того, щоб побалувати себе таким ласощами, вам не потрібно занадто багато часу. Крім того, всі необхідні інгредієнти завжди може знайти під рукою будь-яка господиня.
Млинці на йогурті
Головне достоїнство млинчиків, приготованих на йогурті, – це їх ніжна консистенція у поєднанні з неповторним ароматом. Для того, щоб ваше блюдо вийшло ідеальним, не забудьте попередньо просіяти борошно і ретельно перемішати тісто.
Млинці на ряжанці без яєць
Млинці на ряжанці мають вершковим смаком, не включають в себе яєць. В тісто додається для розпушення мінералка. Млинці виходять досить еластичними і добре відстають від сковороди.
Млинці на сироватці тонкі з дірочками
Млинці на сироватці виходять завжди вдалими. Вони тонкі, рум’яні і не рвуться. У тісто додаємо харчову соду – це забезпечить млинці дрібними дірочками. Млинці можна подавати як з солодкими доповненнями, так і з солоними.
Млинці дріжджові тонкі мереживні
Тісто для млинців повинна підходити і обминаться кілька разів. За цей час воно насичується повітрям і набуває ніжний смак, дріжджовий випічки. Консистенція тіста досить рідка, тому при смаженні вона легко формує «мережива», розтікаючись по гарячій сковорідці. Готові млинці мають велику кількість дірочок і виглядають дуже привабливо. Подавати їх можна з будь-якими добавками: смак млинців універсальний і підходить як для солодких, так і солоних поєднань.
Млинці на воді в пляшці
Дуже зручно готувати млинці в пляшці. Для того, щоб продукти не прокидалися і не проливалися, використовуємо воронку. Змішуємо інгредієнти енергійним потряхіваніем пляшки. А вже випікати млинці, просто наливаючи готове тісто з пляшки, і зовсім задоволення: тісто нікуди не затікає, ополоник не потрібен, легко дозувати потрібну кількість по ходу дій.
Тонкі млинці на кефірі 500 мл
Тісто для млинців на кефірі готується швидко. Готові млинчики – ажурні і тонкі. Весь секрет – в окропі, який частково заварює тісто і посилює реакцію соди і кефіру. Такі млинці не рвуться при смаженні, але за текстурою дуже ніжні.
Млинці без яєць і борошна
Вегетаріанський і одночасно пісний варіант млинців особливо актуальне в масляний тиждень, коли так хочеться це смачне блюдо, але не в шкоду своїй фігурі. Млинці приготуємо з вівсяних пластівців і крохмалю з використанням насіння льону, які так корисні для здоров’я. Вони виходять ажурні і тонкі, їх неперевершений смак ви напевно оціните.
Млинці по ГОСТу
Млинці по ГОСТу на молоці за радянським рецептом мають особливий смак. Рецепт пройшов перевірку поколіннями. Млинці можна наповнити улюбленою начинкою або подати теплими до чаю.
Млинці на йогурті питному
Млинці на йогурті виходять ще ніжніше, ніж кефірні. Приготуємо їх заварними, так вони будуть м’які, повітряні і легкі. Йогурт використовуйте середньої жирності. Можна взяти кисло-молочний продукт без добавок, але тоді регулюйте кількість цукру, так як в рецепті будемо використовувати солодкий полуничний.
Млинці на кефірі з дірочками
Що відрізняє млинці з дірочками від інших? Вони – ажурні, рум’яні, пористі і тонкі. При готуванні не рвуться і не прилипають, і дуже швидко печуться. За смаком виходять ніжні й ароматні. Звичайно, у рецепті є один секрет, про який ми розповімо нижче. Такі млинці дуже смачні з начинкою, адже вони міцні і не сохнуть.
Заварні млинці на воді без яєць
Пишні, повітряні заварні млинці можна приготувати без яєць. Так що якщо у вас закінчився цей продукт або ви просто не хочете його використовувати, не біда! Такі млинці досить щільні і не надто солодкі, значить добре підійдуть для будь-якої начинки.
Млинці на сироватці з яйцями
Млинці на сироватці з яйцем, рецепт яких тут представлений, виходять ажурними, з хрусткими краями. Також серед відмітних особливостей таких млинців можна відзначити їх ніжну текстуру і кисло-молочний смак. Таким млинці ідеально будуть поєднуватися з різними начинками, в тому числі з сиром.
Млинці на сироватці з розпушувачем
Шукайте рецепт легкого і швидкого варіанту приготування млинців на сироватці? Тоді цей рецепт для вашого випадку. У приготуванні використовуються доступні інгредієнти, а сам процес приготування не вимагає спеціальних умінь та не займе багато часу. Такий варіант млинців відмінно підійде як для сніданку, так і денного і вечірнього прийому їжі.
Млинці на кефірі без окропу
Млинці на кефірі без окропу – це вдалий рецепт красивих, золотистих і ажурних млинчиків. Дивлячись на такі млинці, неможливо втриматися, щоб не спробувати їх! Вони виходять не дуже тонкими, але неймовірно смачними. Додавши сметану або варення, млинці заграють новим смаком і подарують гастрономічне задоволення!
