Як же приємно ділитися своїми улюбленими рецептами зимової консервації. Цим чудовим рецептом зі мною якось поділилася одна приятелька. Огірки в томатному соку з часником на зиму мають неймовірний смак і запах, який так і закликає – «З’їж мене!».
Огірки в томатному соку з часником на зиму
Салат з квасолі з овочами на зиму
Салат з квасолі і буряка з додаванням інших інгредієнтів у різних співвідношеннях ставлять на зиму багато господинь. Ця заготовка вимагає часу, але в результаті у вас вийде і самостійне блюдо, і смачний гарнір, і квасолева заправка до борщу. Рецептів такого салату багато, але є деякі загальні принципи технології: використання свіжих і непошкоджених овочів, квасоля, консервована або заздалегідь замоченная суха, обов’язкова стерилізація ємностей для салату, можливість зміни пропорції продуктів по своєму смаку.
Салат із стручкової квасолі і баклажанів на зиму
Стручкова квасоля володіє особливим і неповторним смаком, а в поєднанні з баклажаном і доповнена невеликою кількістю моркви і солодкого перцю, буде у вас і самостійною стравою, і ситним гарніром до м’яса або риби. Такий салат їдять холодним і підігрітим, і у вигляді паштету, подрібнивши його блендером. Гостроту салату можна змінити по своєму смаку.
Салат з квасолею, помідорами та болгарським перцем на зиму
Зимові заготовки з квасолею завжди ситні, смачні і красиві, адже цей боб відмінно поєднується з різними овочами. Приготування такого салату швидке і просте, тільки квасоля потрібно заздалегідь замочити. Подають такий салат або самостійним блюдом, або гарніром, або на основі його варять суп.
Салат Донський з червоними помідорами, огірками і капустою на зиму
Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.
Салат Донський з зеленими помідорами і огірками на зиму
Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.
Салат Мисливський без огірків на зиму
Мисливський салат – прекрасний вибір для заготівлі на зиму, адже в такому салаті зберігається безліч вітамінів і мікроелементів. Даний рецепт дещо відрізняється від класичного рецепту, відсутністю огірків, але це анітрошки не робить його менш смачним або апетитним.
Салат з буряка і яблук на зиму
Поповнити асортимент зимових закаток і урізноманітнити раціон харчування взимку допоможуть заготовки на основі буряків. Радимо приготувати на зиму салат з буряка, яблук і моркви. Оцет в процесі не додається, що для деяких може послужити безсумнівним плюсом.
Салат з капусти Кубанський на зиму
Кубанський салат з капустою, перцем, помідором і огірками зберігає чудові аромати свіже нарізаного салату, тому господині часто прагнуть влаштувати якомога більше банок такої закуски на зиму. Гостроту салату потрібно регулювати додаванням пекучого перчика.
Салат Дунайський з капустою на зиму
Деякі господині люблять додавати в дунайський салат білокачанну капусту. Вона пом’якшує смак помідорів і перцю. Також це допомагає заготовити ще одним способом урожай капусти, який зазвичай виходить досить великим.
Салат Дунайський з зеленими помідорами на зиму
Замість іншого звичної консервації при багатому врожаї незрілих помідорів можна приготувати смачний дунайський салат. Він має делікатний, ніжний смак, містить багато соку, підходить до будь-якого гарніру.
Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму
Нещодавно для себе відкрила корисну знахідку, і хочу поділитися цим чудовим рецептом з вами. Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму можна використовувати в якості заправки для ароматної насиченого борщу.
Салат Оленка з буряка, помідорів і перцю на зиму
Настійно рекомендую приготувати смачний і досить ароматний салат з буряка «Оленка». Ця закуска воістину є паличкою-виручалочкою, коли ви хочете приготувати наваристий і гарний борщ за найменший час.
Салат Донський класичний на зиму
Хочу поділитися чудовим ароматним «Донським» салатом за класичним рецептом. Соковита закуска містить велику кількість овочів і ароматних чудово підійде до будь-якого гарячого блюда. Обов’язково спробуйте приготувати такий салат і ваша сім’я скаже вам спасибі.
Салат Осінній з капустою на зиму
Щоб приготувати смачний салат на зиму не обов’язково використовувати якісь дорогі продукти. Я хочу запропонувати і настійно порекомендувати вам «Осінній» салат з капустою. Закуска виходить досить апетитною і дуже соковитою. Такий салат чудово прикрасить будь-сімейне свято.
Салат Кубанський з капустою і перцем болгарським на зиму
Свіжий хрусткий салат з капусти, моркви, болгарського перцю і ріпчастої цибулі – це відмінна ідея консервації овочів на зиму. Овочі пару днів маринуються у власному соку з додаванням солі, рослинної олії і оцту, потім ми розкладаємо їх по банках, закручуємо і прибираємо на зберігання. Єдина умова – салат повинен зберігатися в холодильнику або льосі.
Салат зі скумбрією на зиму
Пропонуємо вам ще один варіант заготовки консервації зі скумбрією – салат з буряком та овочами. Яскравий, поживний і такий смачний! Готуємо всі овочі, розбираємо скумбрію, з’єднуємо овочі, рибу, тушкуємо, додаємо спеції і салат готовий! Такий салат повинен бути напоготові у кожної господині, адже він доведеться як не можна, до речі, для швидкого приготування обіду або вечері. Додайте до салату відварений рис або картоплю і повноцінне ситне блюдо у вас на столі!
Салат з рисом без стерилізації на зиму покроково
Салат з перцю, рису, цибулі і моркви з помідорами без стерилізації відрізняється м’яким томатним смаком з легким ароматів солодких перців. Закачування пахне літом і свіжими овочами. При цьому оцет при консервації не використовується.
Салати з баклажанів з печерицями на зиму покроково
Салат з баклажанів і печериць є однією з найпростіших заготовок, впоратися з якою під силу навіть початківцям кулінарам. Головною особливістю такої заготовки є прекрасне поєднання баклажанів і печериць. Крім того, такий варіант поєднання інгредієнтів не можна назвати «знайомим», оскільки деякі господині в якості інгредієнта для своїх заготовок використовують печериці.
Салат із зелених помідор пальчики оближеш на зиму
Раніше мені здавалися зимові закуски із зелених помідор чимось неймовірним, і скажу чесно, що я якось скептично до них ставилася, поки не спробувала цей салат. Обов’язково скористайтеся моєю рекомендацією і приготуйте ароматну зимову закуску.
Салат з рисом і капустою на зиму
Таку закатку ще називають ледачими голубцями. Ситний та ароматний салат, заготовлений на зберігання, порадує вас своїм багатим смаком і дозволить швидко подати на стіл готову закуску.
Салат помідори, цибуля, перець на зиму
Просто неймовірний салат підійде до будь-якого гарніру й гарячого блюда. Заготівля в міру солодкувата, соковита і дуже смачна.
Салат із зелених помідорів на зиму без стерилізації
Соковитий, поживний і неймовірно корисний салат із зелених помідорів і овочів – це що потрібно для зимового меню! Готувати його дуже просто, а головне швидко. Такий салат стане відмінним доповненням до основного блюда і збагатить організм вітамінами!
Салат із зелених помідорів без болгарського перцю на зиму
Зелені помідори – недоспілий овоч, який в сирому вигляді не смачний і навіть не бажаний у вживанні. Але, який же незрівнянний салат виходить з таких томатів на зиму. Таку закуску з виразним смаком овочів здорово подати в зимову холоднечу до гарячих страв і зовсім не потрібно витрачати час на приготування їжі.
Салат з буряків і помідорів на зиму
Буряк просто ідеальний овоч для приготування закаток, тому що вона не втрачає своїх корисних властивостей при термообробці. У компанії з іншими овочами у вас вийдуть дуже смачні салати, якими можна урізноманітнити зимове меню. Салат з буряків і помідорів може бути не просто смачною закускою, але і послужить основою для домашнього борщу.
Салат із зелених помідорів з капустою на зиму
Коли здається, що все закачування вже зроблені і чекають своєї години, приходить пора збирати пізні овочі, з яких можна зробити безліч смачних закусок. Ми пропонуємо вам рецепт салату із зелених помідорів з капустою – це смачна пікантна кисло-солодка закуска, яка чудово поєднується з м’ясними стравами.
Салат із зелених помідорів з майонезом на зиму
Хочемо вам запропонувати рецепт чудового салату із зелених помідорів на зиму. Тим більше, дуже часто виходить так, що до кінця дачного сезону не всі помідори встигають визріти, на кущах залишаються зелені, які ми знімаємо, щоб вони дозрівали на сонечку. У ньому є все розмаїття овочів, завдяки чому салат виходить дуже смачний, а вдале доповнення салату майонезом і томатною пастою роблять смак салату більш насиченим і пікантним.
Салат з помідорів і цибулі на зиму
Пропонуємо вам рецепт салату з помідорів з додаванням цибулі і рослинного масла. Часточки помідорів в салаті виходять соковитими, мають кисло-солодкий смак, а ріпчаста цибуля вдало доповнює їх своїм ароматом. У процесі приготування ми будемо стерилізувати банки в киплячій воді, що займе трохи більше часу, ніж звичайна закачування. Однак, приголомшливий смак салату, отриманий в процесі копіткої роботи, виправдовує витрачений час і докладені зусилля.
Салат кобра з помідорів на зиму
Салат «Кобра» з помідорів – пікантна заправка, яка чудово доповнить різні страви з м’яса. Для того, щоб приготувати таку закуску в домашніх умовах, вам потрібно нехитрий набір продуктів і чітке дотримання покрокової інструкції, яка представлена вашій увазі.
Зелені помідори часточками
Салат із зелених помідорів часточками – ідеальна закуска, яка чудово поєднується з різними м’ясними стравами. Головною особливістю такої заготовки є її пікантна нотка кислинки. Дотримуючись покрокової інструкції, яка представлена в даному рецепті, ви без праці зможете приготувати салат із зелених помідорів часточками в домашніх умовах.
Салат із зелених помідорів без стерилізації і варіння на зиму
Хочу поділитися чудовим рецептом ароматного салату із зелених помідорів на зиму без стерилізації і варіння. Апетитна закуска із зелених помідорів прекрасно підійде до гарячих страв. Використання приправ і спецій надає незабутній смак зимової закуски.
Салат з перестиглих помідор на зиму
Салати з помідорів на зиму – знайоме і улюблене багатьма блюдо. Приготування закуски з перестиглих плодів зробить її більш насиченою і соковитою. Така заготівля стане гарним доповненням для вашого столу.
Салат із зелених помідорів і огірків на зиму
Овочеві закуски на зиму ідеальні для подачі до м’ясних страв. Заготівля з зелених помідорів і огірків порадує вас своєю легкою кислинкою та приємним річним смаком в будь-який час року.
Гострий салат із зелених помідорів
Часто господині не знають, що робити з зеленими помідорами. А адже з них можна приготувати смачний салат із зелених помідорів гострий на зиму. Заготівля виходить пікантною, оригінальною, вона відмінно поєднується з різними стравами, тому сміливо користуйтеся запропонованим рецептом.
Салат із зелених помідорів з томатною пастою
Рецепти салатів із зелених помідорів здаються дуже схожими, але якщо поміняти деякі інгредієнти, то вийде інший смак. У цьому рецепті вам пропонується приготувати салат із зелених помідорів з додаванням томатної пасти, адже ці продукти чудово дружать. Готується салат тушкуванням овочів в каструлі і без наступної стерилізації.
Салат із зелених помідорів з квасолею на зиму
Салат із зелених помідорів з квасолею на зиму – це ситна і корисна закуска, яка зберігає всі корисні властивості продуктів. У цей салат можна додати будь-які овочі. У цьому рецепті використовуються цибулю, моркву і солодкий перець. Квасоля потребує попередньому замочуванні на ніч у холодній воді. Салат готується методом гасіння в каструлі і без стерилізації.
Салат з помідорів і квасолі на зиму
Салат з помідорів і квасолі – практична заготівля на зиму. Такий салат виходить дуже ситним і поживним. Використання в приготуванні салату ріпчастої цибулі і моркви надає готовому страві необхідну солодкість. Салат з помідорів і квасолі зможе доповнити гарячі страви, а також виконати роль окремого страви за сімейною вечерею або обідом.
Салат Мисливський із зелених помідорів на зиму
Салат мисливський – прекрасний варіант закуски, яка стане доповненням до будь-якої страви. Приготування цього салату з використанням зелених помідорів є дуже вдалим. Така заготовка на зиму внесе різноманітність в раціон. Салат мисливський також зможе прикрасити святковий стіл, приємно здивувавши своїм смаком гостей.
Салат з огірків, томатів і перцю на зиму
Коли овочі за розміром або стиглості не підходять для засолювання, з них може вийти прекрасний салат або закуска. Я хочу порадити рецепт зимового салату з огірків, помідорів і болгарського перцю. Закуска виходить ароматною і яскравою, нагадує вам про літо і піднімає настрій.
Салат з огірків по-грузинськи на зиму
Дуже смачним виходить салат з огірків по-грузинськи. З огірків можна приготувати велику кількість ароматних і смачних закусок на зиму. Як правило, для засолювання вибирають невеликі огірочки однакового розміру. Для салатів і закусок розмір огірків не принципове, це ніяк не вплине на смакові якості.
Гострий салат з буряка, томатів і перцю на зиму
Закатанный на зиму салат хороший тим, що його досить просто відкрити, і він вже готовий до вживання. Існує багато рецептів закаток на зиму. Ви можете заготовити свої улюблені овочі і ласувати ними цілий рік. До того ж, якщо раптово нагрянуть гості, закачування допоможуть вирішити питання з частуваннями.
Салат з огірків з помідорами на зиму
Салат з огірків з помідорами на зиму виходить смачним і готується швидко! Згадайте, як приємно і свіжо пахне свіжовичавлений овочевий салат з помідорів і огірків влітку. Такий ароматний салат можна закачати на зиму, він стане хітом на будь-якому застіллі в холодну пору року. Особливий смак заготовці надають болгарський перець і ріпчасту цибулю в складі.
Салат Ніжинський з помідорами
Ніжний салат з томатів і огірків на зиму без стерилізації, який не вибухає. Звучить неймовірно? Але так воно і є. З овочів також не забудьте придбати солодкий болгарський перець і ріпчасту цибулю.
Огірки по-корейськи з приправою для корейської моркви
Такі огірки сподобаються любителям гострих азіатських страв. В маринад додається приправа для корейської моркви, і вона надає овочам пікантний ароматний відтінок. Приготування не відрізняється складністю, а ось універсальний рецепт: можна вживати промариновані огірки відразу, а можна і на зиму закатати.
Салат з огірків Зимовий король
Ось і настала пора консервації. Солоних огірків вдосталь закатали, можна приступати до салатів. Чим добре закочувати салати? Вони виручать вас, коли прийшли несподівано гості, відкрили банку, переклали на красиву тарілку – і закуска на столі. Королівський салат з огірків з болгарським перцем буде ароматним і хрустким з ніжним і делікатним смаком.
Салат з квасолею на зиму
Перед вами рецепт смачної та ситної заготовки на зиму. Сама по собі квасоля сповнена поживними речовинами, а її поєднання з овочами стане вітамінним порятунком у зимовий період. Подавати салат з квасолею до столу можна в холодному вигляді, а також в теплому, розігрівши його на сковороді.
