Для грушевого компоту рекомендується не використовувати перестиглі, м’які плоди. При температурній обробці і подальшому зберіганні такі фрукти просто втратять форму, розм’якнуть і посприяють замутнению напою. Вибирайте зрілі, але щільні груші, які будуть залишатися в незмінному вигляді до моменту вживання компоту. У хід можуть йти некондиційні плоди в зовнішніми дефектами, деформаціями – адже їх можна просто зрізати і залишити шматочки потрібної форми.
Компот з груш з лимонною кислотою на зиму
Компот з вишні з кісточками без стерилізації на 2 літри на зиму
Вишневий компот люблять у багатьох сім’ях, і ця заготовка досить затребувана і популярна серед зимових заготовок різних напоїв. У 2-літрових банках ставлять компот або для невеликої сім’ї, або роблять концентрованим, або при відсутності тари іншого об’єму. Кількість вишні кладуть на свій розсуд. Готуємо вишневий компот методом подвійного заливки і без стерилізації.
Компот із червоної смородини і вишні на 3-літрову банку на зиму
Варіантом смачною заготовки напою на зиму, буде компот із червоної смородини і вишні. З приємною кислинкою смородини і вишневим смаком, напій не тільки вгамовує спрагу, а й поповнює організм вітамінами, що важливо в зимовий час. Готується компот методом однократної заливки, і банки повинні бути чистими, стерильними. Пропорцію ягід можете вибирати за своїм смаковим уподобанням, а цукор, що додається в компот згідно рецептурі. Рецепт простий і зручний для заготівлі великої кількості ягід.
Компот з чорної смородини і вишні на 3-літрову банку на зиму
Колір компоту буде залежати від того, в яких пропорціях підготувати ягоди. Якщо є бажання, у напій можна додати лимони або апельсини, хоча і без цитрусових він буде дуже ароматним.
Компот з ранеток і вишні на зиму
Солодкий смак райських яблучок відмінно поєднується з кислою садової вишнею та в тандемі виходить дуже смачний і ароматний компот, який припаде до душі абсолютно всім без винятку!
Компот з абрикосів та вишні без стерилізації на зиму
Абрикосово-вишневий компот виходить не тільки чудовим за смаковими якостями, але і має дуже гарний колір. А погодьтеся, що багато чого ми на початку «їмо» саме очима і тільки потім оцінюємо смак. Приготуйте компот з абрикосів та вишні і оцініть його самі.
Компот з персиків і вишні на зиму
Персиковий компот має бездоганний смак, але виглядає мутним і безбарвним, тому його часто доповнюють ягодами або іншими фруктами. Вишня робить компот яскравим, її кислинка зменшує приторную солодкість персика і грає роль додаткового консерванту. Готуємо персиково-вишневий компот без стерилізації і в 3-літрових банках.
Компот з чорниць з вишнею на зиму
Такий напій відмінно підійде для святкового столу. Він точно зможе здивувати своїм приємним смаком як старше, так і молодше покоління. Крім того, компот сприяє підтримці вашого імунітету та подарує організму багато вітамінів та інших корисних речовин.
Компот із червоної черемхи з вишнею на зиму
Легкий насичений компот з вишні і червоної черемхи готується дуже просто. Можна легко заготовити такий компот на зиму, або зварити його для пиття протягом тижня. Якщо видався вдалий на ягоди сезон, можна зробити компот-асорті з червоних ягід.
Компот з вишні з мятою на зиму
Вишня досить швидко псується ягода, тому якщо ви вже від’їлися їй до відвалу, саме час для заготівель на зиму. Смачний освіжаючий компот можна приготувати з вишні і м’яти.
Компот з черешні, вишні та абрикоса на зиму
Одного разу за настійними рекомендаціями знайомої вирішила приготувати компот з вишні та абрикосів на зиму. І щоб у разі невдачі компот не пропав, не стала ризикувати і закатала лише дві трилітрові банки ароматного напою, про що потім довго шкодувала. Тепер я закочую тільки такий компот на зиму і раджу вам.
Компот з агрусу і вишні на зиму
Вашій увазі надається рецепт приготування цього ароматного компоту без стерилізації. Основний час ви витратите тільки на підготовку ягід. Щоб узвар добре зберігався, важливо ретельно підготувати банки для заготівлі.
Компот з китайської вишні на зиму
З китайської, або повстяною, вишні можна приготувати ароматний і корисний компот. Ця ягода відрізняється від звичайної вишні за своєю величиною і якістю, тому технологія приготування компоту дещо інша.
Компот з вишні на зиму в банках
У багатьох сім’ях компот з вишні на зиму особливо почитаємо як сімейна традиція і як смачний напій для сімейних обідів та святкових вечорів. Найголовніше, що вишневий компот готується швидко і просто, тому будь-якій господині варто взяти цей рецепт на озброєння.
Компот з вишні та чорної смородини
Хочу поділитися смачним і ароматним рецептом компоту з вишні та чорної смородини. Ягідний напій виходить в міру солодкий, з приємною кислинкою, і добре втамовує спрагу. Компот, приготований своїми руками, буде набагато корисніше покупних напоїв і соків.
Компот з вишень і яблук на зиму
Зараз багато господині роблять заготовки фруктово-ягідних компотів. Приємно відкрити банку ароматного компоту і насолодитися його смаком. Вишня і яблука чудово поєднуються в цій заготівлі. Головне в процесі приготування не переварити фрукти.
Компот з вишні на 3 літрову банку
Соковитий, яскравий і апетитний вишневий компот найкраще закривати в трилітрових банках. Ця проста заготівля позбавить вас від безлічі клопоту в зимовий час. Кілька банок смачного компоту з вишні збережуть в собі безліч вітамінів для вас, а заготовити це зовсім не складно. У нашому рецепті ви знайдете пропорції вдалого вишневого компоту на три літри.
Компот з вишні без цукру на зиму
Компоти у вигляді закаток нині вважаються дуже корисними, оскільки містять велику кількість цукру, а адже це швидкі вуглеводи. Однак можна поставити корисний і смачний компот з вишні на зиму зовсім без цукрового піску.
Компот з вишні з кісточками на зиму
Компоти на зиму готуються дуже просто. Не потрібно довго уварювати продукт, дотримуватися технологію поетапного варіння та ін. Досить просто ретельно перебрати і промити ягоди, укласти їх у відповідні банки і залити сиропом. А відкривши таку банку в потрібний момент, ми отримаємо ароматний і яскравий напій, який припаде до смаку і дорослим, і дітям. При підготовці банок і кришок не забуваємо особливу увагу приділити стерилізації – це дозволить безпечно зберігати компот протягом року без ризику псування.
Компот з вишні на 2 літрову банку на зиму
Солодкість компоту можна регулювати залежно від кислоти ягід. В рецепті розрахунок на кислу ягоду. Компот виходить концентрованим за рахунок великої кількості ягід в кожній банці. Приготування у середніх за розміром банках дозволить зручно зберігати в холодильнику після відкриття.
Компот з вишні з мятою на зиму
Дуже смачний і легкий напій. Він відмінно освіжає, а кількість цукру можна збільшити або зменшити за своїм смаком. Приготувати компот можна в лічені хвилини! А насолода просто неймовірне!
Компот з вишні та абрикосів на зиму
Ароматний, соковитий, з неймовірним смаком компот з вишні та абрикосів! Такий напій точно захочеться зберегти на зиму! І як приємно потім насолоджуватися цим ласощами з домашньою випічкою!
Компот з вишні на зиму в літрових банках
Як же здорово взимку відкрити баночку вишневого компоту і насолоджуватися його ароматом і смаком, що нагадує літо! Традиційно таку консервацію на зиму роблять у трилітрових банках, але заготівля компоту з вишні в літровій банці також дуже зручна! Мінімум інгредієнтів і витраченого часу – і смачний компот буде радувати вас взимку.
