Об’єднаємо ці дві яскраві ягоди в одному пирозі. Замісимо тісто з додаванням вершкового масла – м’якушка вийде розсипчастим і не розмокне під впливом ягідного соку. Після випікання, даємо пирога повністю охолонути – це виявить всю принадність поєднання пористої текстури і соковитих ягід.
Пиріг з вишнею та полуницею
Тірольський пиріг з полуницею
Тірольський пиріг з полуницею – за екзотичною назвою ховається дуже смачна випічка: пісочний корж з ніжною кремовою прошарком і соковитими ягодами в желе на поверхні. Це не тільки дуже смачно, але й ефектно – такий пиріг без уваги точно не залишиться, будь то сімейне чаювання або застілля з гостями.
Солодкий пиріг з полуницею
Полуниця – ідеальна ягода для десертів, будь то кремові композиції, желейні текстури або випічка з тіста. Пропонуємо нехитрий рецепт бісквітного пирога з полуницею. Його простота сподобається тим, хто не любить довгої метушні на кухні, але цінує тепло домашніх пирогів. Сухуватий солодкий бісквітний м’якуш пом’якшується соковитими ягодами з делікатною кислинкою – пиріг виходить збалансованим як за текстурою, так і за смаком.
Заливний пиріг з полуницею та сметаною
Дуже соковитий пиріг з начинкою з полуниці і сметанною заливкою. Ароматна ягода відмінно поєднується з солодкою сметаною. Для кислинки рекомендуємо додати в начинку трохи вишні. В якості основи приготуємо рублено тісто. Головне, добре охолодити вершкове масло і використовувати крижану воду. Також не нехтуємо «відпочинком» замішаного тіста в холодильнику. Таке тісто добре утримує вологу начинку, рум’яниться і виходить трохи шаруватим.
Пиріг з полуницею та бананом з листкового тіста
Рецепт швидкого пирога з готового листкового тіста. Якщо в холодильнику залежалась пачка цього напівфабрикату, саме час його використовувати. В якості начинки будемо використовувати банан і полуницю. Якщо ягоди у вас заморожені, то попередньо обов’язково їх розморожуємо і зливаємо сік, що виділився. А банани краще використовувати зрілі, м’які.
Пиріг з листкового тіста з вишнею та полуницею
Дуже ефектний закритий пиріг з полуницею і вишнею. Яскрава соковита начинка «визирає» крізь верхню рум’яну скоринку і викликає непереборне бажання скоріше зняти пробу. Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остившем вигляді – ягідна начинка з крохмалем у складі стабілізується, і виріб можна нарізати гарними рівними шматочками. А для більшої ефектності і делікатною солодощі поверхню пирога присипаємо перед подачею тонким серпанком цукрової пудри.
Листковий пиріг з полуницею та сметаною
Такий пиріг може прикрасити не тільки сімейне застілля, але і стати окрасою святкового столу. Виглядає він ефектно, володіє приємним вершково-ягідним смаком, а готується при всьому при цьому дуже просто. Найголовніше – це мати в запасі листкове бездріжджове тісто. Полуницю краще брати саме свіжу – її текстура більш щільна, і при випічці ягідна начинка виходить вдаліше, ніж з розмороженої ягодою.
Сирний пиріг з полуницею та бананом
Такий пиріг чимось нагадує тарт: пісочна основа і зверху сирно-фруктова начинка. Однак виріб за текстурою досить щільне і ситні, тому більше виправдовує «звання» пирога. Щоб збагатити смак піщаної основи, додамо в неї рубані волоські горіхи. А при приготуванні начинки банан разом з сиром подрібнити до стану гладкої маси. Полуниця ж виступатиме окремими шматочками в сирно-бананової заливці – дуже смачно.
Пісочний заливний пиріг з полуницею
Рецепт для тих, хто любить пісочно-сирну випічку з ягодами. Відкритий полуничний пиріг з заливкою з сиру і сметани можна приготувати і на святковий стіл – виріб виглядає дуже привабливо. Весь секрет – у вдалою розкладці полуниці. Яскравий ягідний візерунок на вершковому тлі і забезпечує ефектність. Щоб можна було по достоїнству оцінити всі переваги пирога, обов’язково дайте йому повністю охолонути, щоб пісочна основа проявила розсипчасту структуру, а сирна заливка стабілізувалася.
Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці
Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці виходить чудовим! Такий пиріг нікого не залишить байдужим. Хрустка пісочна основа, ніжна сирна начинка і ефектна полуниця в желе на поверхні – це не тільки дуже смачно, але й красиво. Така випічка може стати окрасою святкового чаювання, і абсолютно виправдано. Сир рекомендуємо використовувати пожирніше, щоб смак сирної начинки був більш вершковим. Беремо свіжу полуницю: заморожена не дасть такої візуальної привабливості, так як втрачає форму при розморожуванні.
Заливний пиріг з полуницею в духовці
Полуничні пироги вирізняються особливою соковитістю – ягода при випічці виділяє вологу, що робить випічку такою особливою. При замісі тесту важливо врахувати підвищену соковитість ягоди і ввести в склад досить жирів. Вони забезпечать тесту певну щільність, розсипчастість і не дозволять виробу розмокнути. Пропонуємо приготувати заливний пиріг з полуницею, який підніметься, залишиться пухким, а полуниця проявить при цьому всю свою соковиту принадність.
Пиріг з полуницею та сметанною заливкою
Пироги зі сметанною заливкою – дуже поширений варіант випічки з ягодами. Таке поєднання стало вже традиційним. В якості основи готуємо пісочне тісто, а для начинки в даному випадку пропонуємо взяти полуницю. Сметану для заливки бажано використовувати пожирніше – виріб вийде більш ніжним, насиченим смаком. Полуницю, до речі, можна класти як свіжу, так і розморожену.
Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею
Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Пироги на дріжджовому тесті завжди асоціюються з теплою домашньою атмосферою і затишком. Шматочок такої випічки відразу підніме настрій і налаштує на позитивний лад. Цей дріжджовий пиріг з полуницею якраз з таких – м’який, пухкий, з золотистою скоринкою і соковитою ароматною начинкою. З розстойкою і обробленням тесту доведеться повозитися, але результат безумовно того варто.
Сирний пиріг з полуницею та желе
Пиріг з полуницею, прикрашений желе, приймає особливо святковий вигляд: глянцеві ягоди виглядають дуже апетитно. Сирна начинка відмінно поєднується з ягодами і розсипчастою пісочної основою – таку комбінацію можна назвати класичною. Для приготування заливки можна купити готову суміш для желе – вона продається повсюдно в будь-якому магазині.
Пиріг з сиром, вишнею і полуницею
Простий рецепт сирного пирога з вишнями і полуницею. Ніжне тісто з рум’яною скоринкою і з включеннями соковитих кисло-солодких ягід – це дуже смачно! Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остиглим, щоб текстура м’якушки стала стабільною, розсипчастою і рихлою. Щоб виріб добре пропеклося, дуже зручно випікати його у форму для кексів з отвором посередині.
Пісочний пиріг з замороженою полуницею
Пиріг з хрусткого і розсипчастого пісочного тіста з начинкою з ароматною і солодкої полуниці стане справжньою прикрасою вашого столу. А з урахуванням того, що в рецепті використовується заморожена полуниця, приготувати його можна буде і не в ягідний сезон.
Пиріг з замороженою полуницею з листкового тіста
Завжди тримайте в морозильній камері пачку листкового тіста і заморожену полуницю, і боятися нежданих гостей вам не доведеться. Адже пиріг з листкового тіста з замороженою полуницею цієї воістину експрес-рецепт. Гості не встигнуть і оком моргнути, а він вже готовий.
Листковий пиріг з полуницею та сиром
Легкий у приготуванні пиріг з готового листкового тіста з сирною начинкою і свіжою полуницею порадує вас своїм чудовим смаком і оригінальною формою. Спробуйте його приготувати і вам обов’язково сподобається.
Відкритий пиріг з пісочного тіста з полуницею
Рецепт відкритого пирога з пісочного тіста з полуницею навчить вас використовувати запас замороженої ягоди з користю, адже просто розморожену водянисту полуницю їсти не дуже смачно. А в поєднанні з пісочним тістом і вершковою заливкою ви отримаєте відмінний десерт до сімейного чаювання.
Пісочний пиріг зі свіжою полуницею
Красивий і смачний пісочний пиріг з солодкою начинкою зі свіжої полуниці це ідеальне частування для вечірнього чаювання. Приготувати його можна з звичних для більшості господинь інгредієнтів – борошна, маргарину, цукру і звичайно ж полуниці.
Пісочний пиріг з полуницею та безе
Тане в роті пісочна основа, соковита і ароматна полуниця, захована під шапкою з повітряного безе – це один з найсмачніших десертів, який ви з легкістю зможете приготувати на своїй кухні. Особливістю даного рецепту є те, що пісочне тісто замішується на розтопленому маслі.
Пісочний пиріг з полуницею та сиром
Пісочний пиріг з начинкою з сиру і полуниці нагадує чізкейк, відмінно доповнений соковитістю і яскравим смаком свіжих ягід. Пиріг виходить настільки красивим, що ви можете, сміливо приготувати його на святковий стіл. Схвальні відгуки та захоплення вашим кулінарним талантом забезпечено.
Пісочний пиріг зі сметанною заливкою
Пісочний пиріг зі сметанною заливкою поєднує в собі хрустку основу, ніжну кремову заливку, яка просто тане в роті, і соковитість королеви ягід полуниці. При цьому зовсім простий у приготуванні. А при використанні якісних продуктів гарантує стовідсотковий результат.
Пісочний пиріг з полуницею та заварним кремом
В рецепті пирога основою для начинки є заварний крем, який на професійній мові кондитерів називається патисьер. Його готують з яєць, молока і цукру, з додаванням борошна та вершкового масла. У тандемі з кремом виступає яскрава і соковита полуниця, яка надає свіжість десерту.
Пиріг з листкового тіста зі свіжою полуницею
Рецепт пирога з замороженого листкового тіста сов свіжою полуницею настільки просто, що не впорається навіть сама недосвідчена господиня. При цьому він виходить дуже смачним, за рахунок поєднання крихкого листкового тіста і соковитою, солодкою полуниці.
Пиріг з полуницею з листкового дріжджового тіста
Листкове дріжджове тісто ідеально підходить для пирогів. При випічці воно стає м’яким і пишним. Якщо ви стежите за фігурою, але при цьому дуже хочеться десерту, то зверніть увагу саме на дріжджове листкове тісто, адже для його виробництва використовується менше масла, ніж для бездріжджового.
Пиріг з полуницею з листкового бездріжджового тіста
З листкового бездріжджового тіста виходять шаруваті, крихкі і вироби хрусткі, які прекрасно поєднуються з кремовими начинками і свіжими, соковитими ягодами. Саме таким вийде пиріг за цим рецептом, а ще він настільки гарний, що його можна сміливо подавати до святкового столу.
Пиріг з ревенем і полуницею
Ця випічка як не можна до речі підходить для дачно-сільського сезону. Цей пиріг легко приготувати саме в літній сезон, коли під рукою завжди є свіжа полуниця і ревінь. Цей десерт дуже легкий і ароматний, спробуйте!
