Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і красивого десерту – ванільно-шоколадних капкейків. Приголомшливий смак капкейків ідеально поєднується з шоколадною зефірної начинкою і вершковим кремом. Такі капкейки будуть справжньою окрасою святкового столу і просто неймовірним десертом!
Ванильно-шоколадні капкейки
Бананові мафіни в мікрохвильовці
Бананові мафіни в мікрохвильовці – це досить незвичайний спосіб приготування мафінів, але теж має місце бути. Замішуємо тісто, розкладаємо його по формах і ставимо в мікрохвильовку, а через дві-три хвилини вже подаємо на стіл гарячі, вологі мафіни. Вони відмінно підійдуть на сніданок до кави або чаю – процес приготування не займає багато часу, а самі кекси виходять досить поживними. Прикрасити і доповнити такі мафіни можна, полив їх варенням, згущеним молоком або медом.
ПП бананові мафіни
Навіть дотримуючись правильного харчування, можна включати в меню ПП бананові мафіни. Просто вироби повинні бути теж «правильними»: виключаємо велика кількість жирів, цукру і пшеничне борошно вищого сорту. Замість цього використовуємо мед, помірна кількість рослинної олії і більш корисні види борошна. У даному рецепті пропонуємо використовувати рисову: вона не містить глютену і багата білком. Такі мафіни готуються дуже швидко. Їх зручно готувати на сніданок, а також коли терміново потрібна пп-десерт.
Сирні капкейки з кремом
Апетитні сирні капкейки, з ніжним кремом на основі збитих вершків і маскарпоне. Цукор можна регулювати по своєму смаку, а верхівку прикрасити горіхами або цукровою пудрою.
Капкейки з шоколадними краплями
З капкейки з шоколадними краплями на смак виходять як із найкращих кондитерських пекарнею! М’які, ароматні, неймовірно апетитні, такі капкейки дуже просто приготувати! І насолоджуватися сімейним чаюванням і запахом свіжої випічки!
ПП морквяні мафіни
Пропонуємо приготувати ПП морквяні мафіни, рецепт яких складено, якраз виходячи з вищезазначеного принципу. Навіть дотримуючись дієти, можна ласувати іноді ароматною випічкою. Важливо правильно підійти до вибору інгредієнтів, щоб отримати в результаті корисне, здорове блюдо, яке не буде важким для шлунка і принесе лише користь.
Морквяно-сирні маффіни
Морквяно-сирні маффіни для тих, хто намагається включити в повсякденне меню більше овочів. Не відступаємо від своєї мети, навіть якщо мова йде про випічку! Морква не просто чудово поєднується з сирним тестом, але ще вона робить його солодший і набагато цікавіше за текстурою. Важливо вибирати якісні коренеплоди невеликого розміру, щоб в кексах вони виявляли лише свої кращі смакові властивості. Якщо використовувати стару моркву з зеленцой – можна отримати гіркоту і неприємний аромат готових мафінах.
ПП сирні маффіни
В даному рецепті спробуємо зруйнувати це переконання і показати, що ПП сирні маффіни з «правильним», низькокалорійним складом можуть бути нітрохи не гірше традиційної мучної випічки. Випічка без борошна і цукру викликає сумніви щодо частини смаку, адже, як правило, всі звичні нам вироби з тіста включають в себе і те, і інше. Хоч користі в такий випічці мало, зате багато гастрономічного задоволення.
ПП шоколадні мафіни
ПП шоколадні мафіни призначаються для любителів з’їсти на ніч що-небудь солоденьке, адже не завжди себе втримаєш. Такі мафіни чудово підходять для всіх, дотримуються ПП. Готуємо мафіни з бананом, цукор замінюємо медом і беремо вівсяну муку замість пшеничного. Інші інгредієнти (шоколад, вишня, сухофрукти) в ці маффіни не додаємо, так як вони збільшують кількість калорій.
Картопляні мафіни з сиром
Хочу поділитися одним з улюблених рецептів закусочних мафінів. Картопляні мафіни з сиром чудово прикрасять ваше повсякденне меню, а також можуть стати чудовим варіантом для гарніру святкового торжества.
Мафіни з сиром і зеленню
Для любителів закусок з сиром пропоную приготувати чудовий простий рецепт мафінів з сиром і зеленню. Випічка виходить ніжною, соковитою і досить апетитною. Ароматна випічка чудово підійде на сніданок або для повноцінного перекусу.
Мафіни на згущеному молоці
Мабуть, мафіни на згущеному молоці – це мій найулюбленіший рецепт швидкого смачного десерту. Текстура випічки виходить легкою, ніжною і легкою. Для приготування використовуються прості і доступні інгредієнти.
Лимонні мафіни на кефірі
Сьогодні пропоную приготувати лимонні мафіни на кефірі. Дуже люблю цитрусові, особливо мені подобається поєднання бісквітного або пісочного тіста з лимоном. Випічка виходить повітряної і ароматною. Особливо мені подобаються лимонні мафіни в поєднанні з ранковою чорною кавою.
ПП мафіни з рисовим борошном
Пропоную приготувати дієтичний десерт, для тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю фігурою. ПП мафіни з рисовим борошном виходять з неймовірно ніжною текстурою, в міру солодкими, а до всього ще й корисними і дієтичними.
ПП мафіни на кефірі
Ласунам, які стежать за своїм харчуванням і фігурою, пропоную приготувати ароматні корисні і низькокалорійні ПП мафіни на кефірі. Випічка виходить в міру солодким і досить повітряної. Відмінний варіант для смачного дієтичного сніданку.
ПП мафіни з куркою
Перед вами рецепт ароматної і апетитного страви зі свинини – ПП мафіни з куркою. Ті, хто думає, що ПП меню – це нудно і одноманітно, сильно помиляються. Щоб розвіяти міфи і урізноманітнити звичне меню, рекомендую приготувати ПП мафіни з куркою. Блюдо виходить соковитим і ситним. Відмінний варіант для повноцінного збалансованого прийому їжі.
Лимонний кекс ПП
Для дотримуються принципів ПП пропонуємо цей рецепт малокалорійного дієтичного кексу. У ньому звичайна пшеничне борошно замінюється цільнозерновий, а цукор – цукрозамінниками, натуральними або синтетичними. Тісто замішується на кефірі.
Медові кекси в силіконових формочках
Медові кекси дуже швидко можна приготувати до чаю для домашніх посиденьок. Для них краще всього підійдуть маленькі силіконові форми, їх не потрібно змащувати маслом і тісто до них не прилепает.
Кекси на молоці з чорницею
Цей рецепт допоможе вам приготувати дуже ніжну та смачну випічку. Для нього вам знадобляться інгредієнти, які ви зможете придбати в будь-якому продуктовому магазині. Такий десерт відмінно підійде як для святкового столу, так і для звичайного обіду.
Апельсиновий кекс з просоченням в духовці
Якщо ви небайдужі до апельсинів, цей кекс точно припаде до душі. Він м’який, пористий, ніжний і вологий. Для просочення кексу приготуємо сироп з апельсиновою цедрою – така суміш добре проникає в повітряний м’якуш і пом’якшує скоринку, кекс виходить дуже соковитим і насиченим. Особливо гарний пиріг на другий день – його текстура стабілізується, цитрусовий акцент стає більш цілісним і вираженим.
Гарбузовий кекс на кефірі в духовці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт гарбузового кексу на кефірі в духовці. Взагалі гарбузова випічка стає особливо актуальною восени, під час збирання врожаю помаранчевих красунь. Мабуть, найпростіше, що можна спекти з гарбузом – це кекс. Просто подрібнюємо гарбуз і вмішуємо її в тісто. М’якуш кексу виходить досить вологим і важким, тому важливо дати повністю охолонути виробу після випікання. Щоб розпушити кекс і додати йому текстури, до складу вводимо, по-перше, манну крупу, а, по-друге, соду. Для кислинки додаємо родзинки. А оформляти виріб перед подачею можна як завгодно. Пару варіантів – в кінці рецепта.
Гарбузово-шоколадний кекс у духовці
Якщо душа жадає кондитерських експериментів, пропонуємо даний рецепт. Цей гарбузово-шоколадний кекс, відразу привертає увагу, по-перше, своїм зовнішнім виглядом – смугастий, яскравий, пористий. По-друге, випічка в собі поєднує апельсинові нотки, м’яку гарбузову базу, пряні спеції і виражений шоколадний акцент, що досить незвично і дуже смачно. Відразу починають літати думки про Різдво і домашній затишок. Поверхня декоруємо мигдалем – він відмінно вписується в загальну композицію кексу – як за смаком, так і візуально.
Сирний кекс в мультиварці Поларіс
Універсальний за своїми смаковими характеристиками сирний кекс також простий у приготуванні. Цей рецепт, напевно, сподобається всім присутнім, бо є класичним і традиційним, але при бажанні його можна обіграти, додавши зверху помадку або посипання.
Пісний шоколадний кекс в духовці
Ніжний, м’який, злегка вологий і при цьому пористий кекс. Незважаючи на повністю пісний склад, м’якуш виходить настільки насиченим і розкішним за текстурою, що ніколи не скажеш, що тісто замішане практично тільки на воді і какао. Щоб додати вишуканості такого кексу пропонуємо ввести в тісто вишню і тертий гіркий шоколад. А перед подачею покриємо поверхню цукрово-лимонної помадкою. Такий кекс стане ідеальним десертом не тільки для пісного, але і для будь-якого святкового столу.
Гарбузове кекси з родзинками в духовці
Гарбузове кекси з родзинками виходять пишними, соковитими і ароматними. Гарбуз надає кекси приємний желко-оранжевий відтінок, а завдяки різним прянощів практично не відчувається на смак. Такий десерт сподобається всій родині і буде дуже до речі до чашці гарячого чаю!
ПП гарбузовий кекс в духовці
ПП гарбузовий кекс – це найніжніший дієтичний десерт дає можливість не відмовлятися від можливості побалувати себе під час дотримання дієти. Адже він одночасно і смачний, і корисний, і малокалорійний.
Кекс в хлібопічці Панасонік
Кекс, який виготовлений за класичним рецептом, дозволить поринути у спогади про веселе дитинство. Він не вимагає ніяких прикрас. І така випічка вже точно всім буде до смаку! Приготування такого кексу в хлібопічка займе не більше 20 хвилин, а все інше зробить пічка.
Шоколадний кекс в хлібопічці
Хлібопічка – це не тільки прилад для приготування свіжого хліба, але і можливість швидко і без зайвих проблем приготувати смачну випічку: кекси, мафіни або пиріжки. Кекс в хлібопічці Мулинекс готується швидко і просто: яйця, цукор, вершкове масло, борошно, і кулінарний шедевр готовий.
Морквяний кекс без яєць з духовці
Морквяний кекс без яєць нітрохи не поступається класичному, а, навпаки, є кращою альтернативою для тих, у кого непереносимість молочних продуктів, яєць або дотримання посту. При цьому даний рецепт є ще і низькокалорійним.
Кекси на згущеному молоці в силіконових формочках
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт кексів на згущеному молоці в силіконових формочках. На згущеному молоці виходять чудові кекси: достатньо легкі, м’які та рум’яні. Цукор в тісто для цієї випічки додавати не потрібно, оскільки згущене молоко і так солодка. Щоб тісто можна було замісити швидко і ефективно, використовуйте міксер. Інакше доведеться гарненько попрацювати вручну віночком, так як яйця потрібно збивати в піну.
Кекс на сметані в мультиварці
Повітряний, що тане в роті і, саме головне, корисний кекс на сметані приверне увагу будь-якої господині. Випічка в мультиварці готується швидко і просто, а результат перевершує всі очікування. А тим, кому хочеться поекспериментувати зі смаком, радимо додати в тісто начинку: сухофрукти, ягоди, шоколад і т. п. Буде ще смачніше!
Кекс на молоці в духовці
Коли хочеться чогось солодкого, а в магазин йти не хочеться, спробуйте приготувати на молоці. Кекс по структурі виходить ніжним. Ваші домочадці збіжаться на аромат чудового десерту і обов’язково попросять добавки. Продукти використовуються в приготуванні прості і знайдуться в холодильнику у будь-якої господині.
Кекс на кефірі без масла
Кекс, приготований на кефірі без використання олії, досить легкий десерт. Необхідні продукти знайдуться в кожному будинку, а значить, апетитний кекс може стати вашим традиційними ласощами без будь-яких зусиль.
ПП кекс на кефірі
Стежити за фігурою та є випічку – це не сон. Раціон правильного харчування різноманітніші, ніж можна подумати. Можна навіть з’їсти апетитний кекс на сніданок, якщо приготувати його з грамотно підібраних продуктів.
Лимонний кекс в мультиварці
Коли хочеться чогось надзвичайно смачного, спробуйте приготувати лимонний кекс в мультиварці. Щільна структура кексу стане ще краще, якщо після повного остигання ви загорнете кекс в харчову плівку і приберете в холодильник на ніч.
Кекс на йогурті в мультиварці
Коли хочеться чогось солодкого, а в магазин йти не хочеться, спробуйте приготувати кекс на йогурті в мультиварці. Кекс по структурі виходить дуже ніжним. Ваші домочадці збіжаться на аромат чудового десерту і обов’язково попросять добавки. Продукти використовуються в приготуванні прості і знайдуться в холодильнику у будь-якої господині. Якщо ж у вас немає мультиварки, такий кекс можна приготувати і в духовці.
Кекс на молоці і маргарині
Кекс на молоці і маргарині – прекрасне частування до чаю. Кекс можна пекти в одній великій або в маленьких формах. Любителі десертів постійно змінюють інгредієнти, таким чином шукають ідеальне поєднання і структуру. Випічка виходить ніжною і повітряної.
Сирний кекс з манкою приготування
Легкий рецепт сирного кексу з манкою зможе приготувати навіть недосвідчений кулінар. Кекс стане улюбленцем серед домашньої випічки. Доступні інгредієнти, а результат чудовий. Такий десерт можна готувати хоч кожен день. Відмінний варіант для сніданку і чаювання.
Сирний кекс на молоці
Сирна випічка – це легкий і смачний десерт, який відмінно підійде для любителів правильного харчування. Кількість цукру і родзинок можна коригувати в залежності від ваших уподобань. Вибір сухофруктів теж залишається за вами. Вибирайте найбільш прийнятний для вас варіант і творіть!
Кекси на фруктовому йогурті
Сьогодні ми приготуємо ніжні кекси, які складаються із стандартного набору продуктів. У потрібній комбінації і при правильній послідовності дій вже через годину на вашому столі повітряні, пористі і смачні кекси. Давайте приступимо до приготування!
Кекс столичний за Гостом
Традиційний, класичний кекс, з ніжним м’якушем і щільною кіркою. Всередині – багато соковитого кисло-солодкого родзинок, а зверху – хмарка білосніжною цукрової пудри. Немає причин не приготувати це доведене до досконалості витвір кулінарного мистецтва. Шматочок такої випічки здатний підняти настрій, абсолютно точно!
ПП кекс в мікрохвильовці
Коли хочеться поласувати випічкою, але не дозволяє сувора дієта, є прекрасний вихід – можна приготувати пп кекс! Рецепт не передбачає використання цукру, але за бажанням можна додати в тісто підсолоджувач за смаком або полити готовий кекс, наприклад, медом. Такий кекс відмінно підійде не тільки як десерт до чаю, але і як варіант швидкого пп сніданку до ранкової кави. Приступаємо!
Кекс на майонезі
Згадка майонезу в рецепті для десертного кексу може здатися дивним, проте це якраз той випадок, коли кулінарна хімія творить чудеса, і непоєднувані інгредієнти видають дивно гармонійний результат. У кексу на майонезі виходить дуже ніжний, соковитий м’якуш, повітряна текстура і рум’яна кірочка. Смак майонезу абсолютно не відчувається.
Сирний кекс з бананом
Вашій увазі представлений кекс, у складі якого містяться низькокалорійні продукти. Завдяки цьому він корисний. Готується ця випічка швидко і не вимагає складних маніпуляцій з інгредієнтами. З нею відмінно впорається навіть початківець кулінар.
Кекс на кефірі без яєць
Ця випічка відмінно підійде любителям кексів. Відсутність в рецепті яєць спрощує його приготування. Об’єднання всіх компонентів займе лічені хвилини. Швидко, але смачно!
