Аджика з кабачків з томатною пастою і гострим перцем – одна з найпопулярніших закусок на зиму, і це не випадково! Смачна, неймовірно пряна і густа, аджика просто смакота. А приготована з томатною пастою і гострим перцем вона стає ще апетитніше! Так і хочеться спробувати!
Аджика з кабачків з томатною пастою і гострим перцем
Аджика з помідорів в мультиварці
Аджика з помідорів – одна з найпопулярніших і неймовірно ароматних закусок на зиму. Дуже просто готувати її з допомогою мультиварки. З нею набагато легше стежити за температурою та часом. А тому нічого не пригорає і виходить дуже смачне і апетитне блюдо!
Аджика з хріном варена
Аджика з хріном виходить особливо смачною і апетитною. Це пряна і ароматна закуска стане смачною заправкою або добавкою до м’ясних і овочевих страв. І допоможе втілити найсміливіші фантазії!
Аджика з морквою, болгарським перцем
Аджика, приготована вдома, виходить особливо смачною і апетитною. Натуральна томатна паста, і соковиті шматочки перців просто тануть у роті. Вона стане відмінною заправкою для багатьох страв.
Аджика з слив Угорка
Аджика з двох видів перцю і слив з часником готується класичним способом: перекрутити в м’ясорубці, поварити і закатати. Нічого складного, а за смаком така аджика помітно відрізняється від своїх побратимів: вона має солодкуватий запах злив і кисло-солодкий смак.
Сира аджика з яблуками на зиму
Сира аджика з яблуками за нашим рецептом володіє масою вітамінів, оскільки не зазнає термічну обробку. Однак, щоб уповільнити і навіть зупинити процеси бродіння, а також запобігти псуванню кінцевого продукту, в аджику додають аспірин. При приготуванні використовуються кисло-солодкі яблука.
Аджика з гіркого перцю без варіння
Аджика з гіркого перцю без варіння – пікантне доповнення до м’ясних страв, який здатний підвищити градус гостроти ваших улюблених страв. До речі, цей самий градус гостроти в процесі приготування можна регулювати самостійно: зберігши насіння перцю, ви зробите закуску більш пікантною. До речі, при роботі з гірким перцем щоб уникнути опіків рекомендується використовувати рукавички.
Аджика з слив без варіння
Аджика з слив – пікантне доповнення до м’ясних страв. Таку аджику можна використовувати в якості начинки для бутербродів. Не можна не відзначити, що «градус» гостроти в даній заготівлі можна регулювати відповідно зі своїми уподобаннями. Тим, хто не любить занадто гостре, рекомендуємо звести до мінімуму кількість пекучого перцю в аджике.
Аджика з яблуками на 5 кг помідор
Аджика з яблуками на 5 кг помідор – ще один варіант приготування улюбленої закуски. Завдяки яблук дане блюдо набуває більш густу, ніжну, пастоподібну консистенцію. Крім того, поєднання яблук, перцю та томатів народжує нові смакові нотки.
Аджика з перцю і часнику
Хочу поділитися рецептом ароматною і досить гострої аджики з гострого перцю і часнику. Приправа багата великою кількістю вітамінів. Вживання такої аджики запобігає зараження сезонними вірусними захворюваннями. Аджика відмінно поєднується з м’ясними та рибними стравами.
Аджика з яблук без помідорів на зиму
Хочу поділитися рецептом смачного кисло-гострої аджики з зелених яблук без помідор. Для приготування використовуйте зелені яблука кислих сортів. Ніжна по консистенції аджика підійде як до риби, так і до птаха. Процес приготування приправи практично не відніме у вас часу.
Аджика зі сливами і помідорами
Хочу запропонувати чудовий рецепт аджики зі сливами і помідорами. Для аджики зі сливами використовують солодкі і кислі сливи. У цьому рецепті я раджу використовувати сливи солодких сортів.
Аджика з яблуками, морквою і перцем
Аджика – приправа, яка має безліч рецептів. Аджика може бути сирою або приготованою. Сьогодні я хочу поділитися цікавим рецептом аджики з яблуками, морквою, болгарським перцем.
Аджика грузинська в домашніх умовах
Грузини точно знають, що аджика здатна урізноманітнити та покращити смак практично будь-якої страви. Заготовивши кілька банок аджики грузинської в домашніх умовах, ви можете бути впевнені, що всі ваші страви будуть викликати непідробний захват як у домочадців, так і у гостей.
Аджика з болгарського перцю на зиму
В аджику зовсім необов’язково додавати помідори. Приправа, приготовлена на основі болгарського перцю, буде не менш смачною, кисло-солодкою і помірно пекучої. Для любителів гострої аджики можна збільшити кількість перцю чилі.
Аджика з гострого перцю на зиму
Рецептів приготування цієї національної кавказької приправи існує безліч, але незмінним складовим повинна бути гострота смаку за рахунок пекучого перцю і часнику. Заготавливаеться аджика в основному без термічної обробки. Для тривалого збереження цієї приправи важливо взяти зрілі і неушкоджені овочі. Їх потрібно помити і просушити. Овочі подрібнюються в блендері або м’ясорубці. Готується аджика швидко.
Аджика з перцю ратунда
Ратунда – це м’ясистий сорт червоного перцю, який відрізняється від звичайного солодкого тим, що на смак він трохи гострий. Саме з цим сортом перцю ми будемо готувати домашню аджику. Гострий перець і часник додадуть гострі нотки, а помідори трохи пом’якшують смак і додадуть невелику кислинку.
Аджика грузинська
Грузинська аджика буває зеленого і червоного кольору. Колір приправи визначається кольором гострого перцю. У цьому рецепті вам пропонується взяти за основу гострий червоний перець. Для пом’якшення гостроти додамо трохи червоного солодкого перцю. Обов’язковим інгредієнтом грузинської аджики є подрібнені волоські горіхи, часник і спеції.
Аджика з солодкого перцю без помідорів
Насичена суха аджика може вийти тільки без додавання помідор в блюдо. Томати надають аджике м’якість і водянистість, а без них закуска виходить дуже щільним, сухий і гострою. За основу цього рецепта взяті солодкі перці, які вигідно підкреслюють смак аджики і роблять її насиченого за кольором.
Аджика з яблуками без моркви
Аджика з приємною кислинкою з мінімальної кількості інгредієнтів можна зробити погостріше або в міру пікантною на ваш вибір.
Аджика з помідор без оцту
Аджика їх помідор – соковите і ароматне додаток для ваших страв. Приготування без оцту ще більше збереже смакові якості овоча. Спробуйте простий і смачний рецепт!
Аджика з гіркого перцю і часнику
Справжня аджика пекуча виходить з гіркого перцю і часнику. Продукти під час готування не піддаються термічному впливу, що дозволяє зберегти їх корисні властивості. Така пікантна закуска підійде до м’яса або сала.
Аджика без оцту і масла
Аджика без додання оцту і олії виходить максимально натуральною і свіжою. Така закуска заготовлюється в сирому вигляді, що не лише прискорює процес приготування, але і дозволяє зберегти всі корисні і смакові якості овочів.
Аджика зі слив ткемалі
Сливовий гострий соус, приготований за грузинським рецептом, прекрасно підійде до смаженою і запеченою м’ясних і рибних страв, овочевих гарнірів. Поєднання злив і свіжих стиглих томатів роблять закуску ароматною і пікантною.
Аджика з кабачків Пальчики оближеш
Пропоную приготувати ароматну і в міру гостру аджику з кабачків. Назва цієї аджики говорить сама за себе – «Пальчики оближеш!» Поєднання овочів у цій закусці настільки ідеальне, що без будь-якого інгредієнта смак вже буде не той. Так що змінювати щось в рецепті не рекомендую.
Аджика з кабачків з томатною пастою і болгарським перцем
Аджика заслужила довіру у багатьох сім’ях в якості ідеальної закуски або соусу до різних страв. Пропонуємо варіант аджики з кабачків з томатною пастою і болгарським перцем. Ця пікантна, соковита і ароматна аджика обов’язково припаде до смаку всім вашим домочадцям.
Аджика з кабачків з яблуками пальчики оближеш
Красивий жовтий колір, неймовірний і пікантний смак, ніжна консистенція – все це описує аджику, приготовану з кабачків з яблуками. Аджика виходить настільки смачною, що просто пальчики оближеш! Таку заготовку по достоїнству зможуть оцінити любителі смачних, ароматних приправ і соусів для різних страв.
