Мариновані помідори по-корейськи в пакеті швидкого приготування – відмінна холодна закуска, яку можна подати на святковий і повсякденний стіл до м’ясних і рибних страв. Якщо ви плануєте зібрати гостей на шашлик – просто замаринуйте помідори на ніч, а на наступний день залишиться лише викласти їх на тарілку і подати на стіл. Саме приготування займе всього лише 15-20 хвилин, решту часу знадобиться для того, щоб вони промариновались. Помідори виходять в міру солоними і гострими, з приголомшливим ароматом зелені і часнику.
Помідори по-корейськи в пакеті швидкого приготування
Помідори з морквяної бадиллям на 1,5-літрову банку на зиму
Останні роки маринування помідорів з морквяної бадиллям стало досить популярним, і все тому, що бадилля має особливий аромат і замінює в маринаді іншу зелень, надаючи помідорів особливий смак. Але цей смак консервація набуває тільки через 4-5 місяців, якраз до зими. Маринад готують і з лимонною кислотою, і з есенцією, і з оцтом, і з аспірином, а кількість цукру можна збільшити за своїм смаком. Маринуємо помідори в 1,5-літрових банках і зі стерилізацією.
Помідори з морквяної бадиллям та оцтовою есенцією
Так зручно готувати томати у невеликих банках. Цього обсягу якраз вистачає на 1-2 прийому їжі. Есенція оцтова додається в заготовку зовсім в невеликій кількості і дозволяє відмінно зберегти її всю зиму. А морквяна бадилля робить смак томатів приємним і неповторним.
Помідори в желейної заливці
Цей диво – варіант заготовки помідорів з використанням желатину дозволить вам взимку подати прекрасну закуску з солодкуватих томатів з цибульним присмаком.
Помідори з аспірином і гірчицею
Смачні малосольні помідори у нас люблять всією родиною. Особливо швидко зникають з тарілок приготовані помідори з гірчицею. А тому таких заготовок краще відразу зробити побільше. Щоб закачування добре зберігалися додамо в них аспірин. На смак вона ніяк не вплине, а от помідори простоять всю зиму.
Помідори десертні з цибулею
Такий варіант маринованих помідорів відрізняється делікатним солодкуватим смаком самих плодів і «м’яким», ніжним маринадом. Незважаючи на додані цибулю і часник, а також чорний перець, вираженої пікантності і різкості в консервації немає. Вся справа в рослинному маслі і збільшеній кількості цукру в маринаді – це робить томати ніжними, десертними, але в той же час досить щільними. Відмінний варіант закуски до будь-якого столу! Зазначене кількість компонентів розраховане на одну банку об’ємом один літр.
Помідори в желе часточками
Цікавий варіант заготовки помідорів виходить, якщо замінити класичний рідкий маринад на щільне желе. М’якоть томатів також виходить ущільненої, оскільки просочується желатином і помітно желирующая. Вигляд у такий консервації дуже привабливий і викликає стійке бажання зняти пробу. Зберігання помідорів в желе не вимагає особливих умов. Баночки відмінно зберігаються всю зиму в льосі або підвалі разом з іншими заготовками.
Консервовані томати в томатному соку
Дуже смачними виходять помідори, якщо заготовити їх на зиму в томатному соку. Концентрований томатний смак, з часником і перцем, просто не може не сподобається. Самі помідори можна подати як холодну закуску, а маринад на основі соку згодиться в якості напою. Томати потрібно вибирати зрілі, м’ясисті, без дефектів – це визначає смак і якість заготовки.
Помідори часточками в томатному соку
Помідори часточками в томатному соку можна віднести до легких закаткам, невибагливим до умов зберігання. Крім солодких помідорів вам знадобиться трохи солі і лимонної кислоти.
Помідори черрі в яблучному соку
Якщо вам не подобається використовувати оцет в домашніх заготовках на зиму, замініть його на натуральний яблучний сік. Крім того, вам не потрібно буде використовувати зелень і спеціальні спеції, а помідори виходять дуже смачними і сподобаються дорослим і дітям.
Помідори у власному соку без шкірки
Помідори у власному соку без шкірки дуже смачна закачування, однак її підготовка займає певну кількість часу. У вас вийде стовідсотково натуральний продукт. Консервовані помідори і томатний сік можна використовувати для приготування домашніх соусів і супів.
Помідори з часником на зиму без стерилізації
Класика домашніх заготовок на зиму – це звичайно ж мариновані помідори. Зробити це під силу будь-якій господині. А цим нескладним рецептом помідорів з часником без стерилізації досить скористатися одного разу і в наступний раз ви без шпаргалок з легкістю його повторіть самі.
Консервовані помідори з часником всередині
Дуже оригінальний варіант для заготівлі помідорів на зиму виходить, якщо нафарширувати їх часником. Виходить дуже смачно і оригінально.
Помідори часточками в томатній заливці
За цим рецептом ви приготуєте ніжні і солодкі помідори в томатній заливці. За часом і способом приготування він ідентичний звичайної консервації помідорів і завдяки оцту ви також зможете зберегти цю заготовку на зиму.
Зелені помідори, фаршировані зеленню і часником
Пропонуємо вам рецепт в міру гострих, пікантних маринованих зелених помідорів. Для фарширування помідор ми будемо використовувати часник, моркву і зелень. Велика різноманітність ягідних листя, свіжої зелені і спецій, додадуть помідорів приємний аромат, а часник додасть гостру пікантну нотку. Помідори приготовані за нашим рецептом виходять в міру солоними, пряними і добре тримають свою форму.
Помідори, консервовані солодкі з селерою
Домашня консервація – величезне поле для фантазії і експериментів, шляхом яких можна домогтися свого улюбленого смаку з поєднання різних спецій. Цей рецепт сподобається в першу чергу прихильникам селери, помідори в комбінації з цієї пряної спецією виходять солодкими з приємним ароматом.
Томати в томатному соусі без стерилізації покроково
Соковиті помідори, закочені в томатному соусі власного приготування – це чудова закуска, яка ідеально підійде як для святкового, так і для повсякденного столу. Томати, приготовлені за нашим рецептом, виходять соковитими, з натуральним смаком томатного соку.
Зелені помідори з желатином
Сьогодні ми з вами займемося консервацією дрібних зелених помідорів з додаванням гострого перцю, кориці і желатину. Кориця надає маринаду пряні нотки, а желатин робить консистенцію маринаду густий, що дозволяє зберегти соковитість і щільну структуру помідорів.
Помідори черрі з часником і зеленню покроково
Помідори – прекрасні низькокалорійні овочі, які містять велику кількість корисних речовин. З помідорів можна приготувати салат, суп, використовувати їх для засолювання. Сьогодні ми приготуємо смачні помідори черрі з часником і зеленню. Пікантні помідори стануть відмінним доповненням до обіду або вечері в якості закуски до м’ясної страви.
Мариновані зелені помідори з часником
Гостра закуска виходить із зелених помідорів в кисло-солодкому маринаді з часником. Така страва готується швидко, однак йому потрібно дати настоятися близько 2 тижнів. Для гостроти додається гострий червоний перець.
Помідори у власному соку гострі
З помідорів у власному соку виходить універсальна закачування: помідори можна виставити на стіл у вигляді закуски, а сік використовувати як соус або заправку для супу. Заготівля буде досить гострою, хоча ступінь гостроти можна регулювати самостійно в залежності від уподобань.
Мариновані помідори в яблучному соку
Мариновані помідори з яблучним соком мають делікатний солодкий смак, не вимагають інших консервантів у своєму складі. Розсіл теж дуже смачний, його можна пити вранці в якості напою.
Мариновані помідори в літрових банках
Завдяки рецептом, який представлений вашій увазі, ви зможете приготувати смачні мариновані помідори з тонкими солодкими нотками. Кількість інгредієнтів розрахована на три літрові банки. Для того, щоб результат максимально порадував вас, віддавайте перевагу щільним сортам однаковим за розміром без ознак пошкоджень. Крім того, не варто нехтувати стерилізацією банок і кришок.
Помідори з синім виноградом
Помідори з синім виноградом для багатьох видасться несподіваним поєднанням. Завдяки синього винограду помідори не тільки здобувають незвичайні смакові нотки, але і апетитний синюватий відтінок. При бажанні в заготовку крім винограду і помідорів можна додати часник або будь-який інший улюблений овоч. Ми ж пропонуємо вам класичний варіант заготовки.
Мариновані помідори солодкі без спецій
Незважаючи на те, що мариновані помідори, рецепт приготування яких представлений вашій увазі, готується без використання спецій, їх смакові якості нітрохи не поступаються їх приправленим побратимам. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі. Адже все геніальне – просто.
Мариновані помідори з яблуками
Апетитні томати з яблуками відрізняються своїм незвичайним смаком, який залежить від сорту яблук. Більш солодкі сорти подарують помідорів особливий ніжний присмак, а більш кислі сорти посилять кислинку заготовки. У сукупності з духмяними спеціями і травами виходить дивна закуска, яка вдало доповнює стіл.
Гострі зелені помідори на зиму без стерилізації
Гострі зелені помідори без стерилізації – простий спосіб приготування пікантною закуски, яка чудово поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Процес приготування такої закуски займає мінімуму часу і багато в чому ця заслуга – найпопулярнішого в господарстві консерванту – оцту.
Зелені помідори по-вірменськи
Зелені помідори по-вірменськи – ідеальний варіант закуски не тільки тому, що володіє прекрасними смаковими якостями, завдяки чому добре поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Для приготування такої заготовки вам буде потрібно порівняно небагато часу: в середньому за чотири дні ваші помідори зможуть як слід просолитися.
Мариновані помідори з петрушкою
Смачні помідори, мариновані зі свіжою петрушкою – краща підготовка до зимового сезону. Петрушка додає заготівлі особливий смак і аромат, який ні з чим не може зрівнятися. Рецепт дуже простий, але від цього не менш апетитний.
зелені Фаршировані помідори на зиму без стерилізації
Стерилізація заготовок – довгий процес, який забирає багато часу. У цьому рецепті ми розглянемо один із способів заготівлі фаршированих зелених помідорів на зиму без стерилізації готового продукту. Така закуска відмінно доповнює стіл і служить гарним стравою до міцних напоїв.
Помідори часточками з цибулею і маслом
Хочу запропонувати простий, але дуже смачний рецепт часточками помідорів з цибулею і маслом на зиму. Закуска виходить просто неймовірною і моментально зникає зі столу. Так що раджу готувати відразу багато. В тому, що ви не пошкодуєте, впевнена на 1000%.
Помідори, консервовані з виноградом
Рекомендую приготувати смачну і незвичайну закатку на зиму – консервовані помідори з виноградом. Зимова заготівля виходить красивою, кольоровий і яскравою. Мариновані помідори виходять ароматними і дуже апетитними.
Помідори у власному соку з лимонною кислотою
Хочу представити вашій увазі класний рецепт помідорів у власному соку з лимонною кислотою. Томати, приготовлені таким способом можна подавати як закуску або використовувати для приготування різних страв і соусів, а маринад вживати як напій.
Помідори в желе без замочування желатину
Якщо ви ніколи не пробували помідори в желе, то саме час спробувати. Помідори в желе без замочування желатину прості в приготуванні і дуже смачні. Ароматна закуска взимку відмінно підійде як доповнення до основних страв і доставить вам незабутнє задоволення.
Помідори з капустою на зиму без стерилізації
Заготовки з овочів будуть робити ваш стіл різноманітним протягом усього року. З помідорів і капусти можна приготувати просту і швидку закуску, яка доповнить ваші гарячі страви за обіднім столом.
Помідори у власному соку швидкого приготування
Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачної закуски з помідорів у власному соку. Рецепт досить простий і швидкий. Для приготування закуски з помідорів потрібно мінімальну кількість інгредієнтів. Якщо вродили помідори, а дівати їх нікуди, то це відмінний спосіб їх використовувати з розумом.
Мариновані помідори з болгарським перцем
Такі овочі як помідор і болгарський перець відмінно поєднуються один з одним при загальній подачі. Спробуйте замаринувати овочі. Закуска з банки підійде до м’ясних і рибних страв.
Помідори та огірки в томатному соку
Свіжі овочі, мариновані в томатному соку виходять соковитими і ароматними. Заготівля виходить дуже практичною для вашого столу. Помідори та огірки можна використовувати в якості закуски, а з соку готувати соуси і заправляти м’ясні страви.
Помідори в яблучному соку без стерилізації
Для тих, хто не любить використовувати оцет в домашніх заготовках, є багато цікавих альтернатив. Наприклад, помідори легко законсервувати в яблучному соку. Закуска виходить соковитою і ароматною, з оригінальним маринадом.
Солоні помідори гарячим способом
Солоні помідори – універсальна закуска для вашого столу. Домашня заготівля підходить як для сімейних обідів, так і святкових столів. Гарячий спосіб приготування не забере у вас багато часу. Наводимо таблицю інгредієнтів на 2-х літрову банку.
Помідори в желатині з цибулею на зиму
Особливість помідорів на зиму в желатині в тому, що для заготовки можна використовувати навіть не самі ідеальні плоди. Такий рецепт – справжня знахідка для неякісного овочів. А додавання цибулі додасть консервованому страві особливу пікантність і оригінальність.
Помідори з гірчицею холодним способом без оцту
Існує багато рецептів консервованих помідорів, вдалих серед них не так багато. Одним з вдалих можна вважати рецепт помідорів з гірчицею холодним способом без оцту. Приготувати помідори по цьому рецепту нескладно, а результат перевершить всі очікування: соковиті і смачні овочі швидко стануть вашим коронною стравою.
Помідори черрі з морквяної бадиллям
В цьому рецепті вам пропонується новий і здобуває популярність рецепт маринування помідор сорту черрі. До помідорів замість звичайних хрону і кропу додається тільки морквяна бадилля. Готуємо методом дворазової заливки та оцтовою есенцією.
Зелені помідори на зиму з часником та морквою
Зелені помідори з часником та морквою – цікавий варіант закуски, яка передбачає стерилізацію і використання оцту. Помідори виходять в міру гострими, з чудовим пікантним смаком. Поєднання часнику і моркви вдале саме по собі, а використання даних продуктів для приготування зелених помідорів на зиму – виграшний варіант!
Помідори черрі з часником на зиму
Помідори черрі з часником – смачна заготовка, яка буде радувати всю родину своїм смаком і ароматом в холодну пору року. Така закуска відмінно підійде і для святкового столу. Заготовити черрі можна як з цілими зубчиками часнику, так і з подрібненими. В останньому випадку черрі будуть мати яскравий і виражений смак.
Помідори консервовані з базиліком
Помідори, консервовані з базиліком, виходять дуже смачними. Базилік надає томатам неповторний смак. Щоб зробити таку заготовку на зиму, знадобиться мінімум доступних інгредієнтів і часу. Крім відмінних смакових якостей помідори виходять красивими. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 1 літр заготовки.
Помідори в бочці з гірчицею
Якщо хочете навчитися солити помідори в бочці, використовуючи при цьому гірчицю, то цей рецепт для вас! Зробити таку закуску нескладно, достатньо приготувати спеціальний розсіл з гірчичним порошком і залити ним помідори. Прості інгредієнти, мінімальну кількість часу на приготування – і ароматні помідори прикрасять ваш стіл!
Помідори в снігу з хріном
Помідори в снігу з хріном – це незвичайна і святкова закуска для всієї родини. Такі помідори порадують вас і ваших гостей своїм особливим видом. Підкуповує дана заготовка не тільки своїм незвичайним виглядом, але і пікантністю смаку. Роблячи таку консервацію на зиму, обов’язково приготуйте кілька баночок цієї чудесної заготовки з помідор!
