Апетитні їжачки з фаршу і рису виходять особливо ніжними, якщо приготувати їх в сметанному соусі. Спробуйте простий рецепт для вашого ситного домашнього обіду. Подається з будь-яким гарніром.
Їжачки з фаршем і рисом в сметанному соусі в каструлі
Їжачки з фаршу і рису зі сметаною і томатним соусом на сковороді
Ситні їжачки з фаршу і рису – ідеальне рішення для сімейного обіду. Завдяки сметані і томатного соусу страва виходить ніжним і ароматним. Спробуйте простий рецепт приготування в сковороді.
Їжачки з фаршу і рису в сметані на сковороді
М’ясні їжачки з рисом на сковороді прості у виконанні. Страва, тушковану в сметані, вийде ще більш ніжним і соковитим. Порадуйте своїх домочадців ароматним гарячим обідом.
Їжачки з курячого фаршу і рису в сметані в духовці
З їжачки з курячого фаршу і рису в сметані виходять дуже ніжними і нежирними. Страву можна запекти в духовці, що дозволить зберегти його корисні властивості. Спробуйте рецепт для вашого обіду.
Їжачки з фаршем і рисом в сметані і томатної пасти в духовці
Оригінальним гарячим на сімейному обіді можуть стати їжачки з фаршем і рисом в томатній пасті і сметані. Блюдо виходить ніжним і неймовірно ситним, а приготування в духовці полегшить вам процес.
Їжачки з курячого фаршу в каструлі
Їжачки в каструлі, приготовані з курячого фаршу, вийдуть менш калорійними і жирними. Страву можна подавати з овочами і крупами. Ідеальний гарячий варіант для вашого обіду.
Їжачки з фаршем і рисом тушковані в каструлі
Тушковані в каструлі їжачки з фаршу і рису хороші тим, що виходять нежирними, в міру пряними і ароматними. Ситне гаряче можна подавати на обід в доповненні з вашим улюбленим гарніром.
Їжачки з фаршем і рисом в сметані в каструлі
Їжачки з фаршем і рисом, приготовані в каструлі під сметаною, виходять соковитими і смачними. Просте блюдо легко може стати одним з найулюбленіших варіантів для сімейного обіду.
Їжачки з фаршу з рисом в мультиварці Редмонд
Якщо потрібно приготувати ситний обід, але часу небагато, та й поратися на кухні не хочеться, є привід приготувати їжачки з фаршу з рисом в мультиварці Редмонд. В ній відмінно тушкуються, рівномірно прогріваючись з усіх сторін – готове блюдо виходить ніжним і соковитим. М’ясо для «їжачків» можна використовувати будь-яке, за особистим уподобанням. Єдине, що варто дотримуватися – це дрібний розмір частинок фаршу. Рубана структура сюди не підійде.
Їжачки з фаршу з рисом з підливою в каструлі
Їжачки з фаршу знайомі багатьом господиням, особливо в тих сім’ях, де є маленькі діти. Блюдо цікаво своїм зовнішнім виглядом і викликає апетит навіть у малоежек. Щоб додати трохи натуральної кислинки і відтінити смак м’ясного фаршу, підливку готуємо на основі помідорів у власному соку. Перед гасінням в каструлі їжачки можна швидко обсмажити до рум’яної скоринки – це зробить їх смак особливо насиченим. Якщо ж є бажання уникнути зайвого жиру в страві, закладати «їжачків» на гасіння варто сирими.
Їжачки з фаршу з рисом як, в дитячому саду
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт їжачків з фаршу з рисом, як у дитячому садку. Хто пам’ятає м’які ніжні тефтельки з рисом, як дитячому садку? Навіть якщо спогадів не збереглося, а меню садка не у всіх відрізнялося такою різноманітністю, виразно точно варто спробувати «їжачки» за цим рецептом. Родзинка страви в тому, що перед гасінням м’ясні кульки обсипаються борошном і потім швидко обсмажують до рум’яної скоринки, завдяки чому виникає контраст між щільною поверхнею тефтелі і її ніжною м’якоттю. Сопровожденные ніжною підливою, «їжачки» зазвичай дуже подобаються дітям.
Їжачки з фаршу з рисом з підливою в мультиварці
Мультиварка значно полегшує життя господинь, спрощуючи процес приготування страв. Щоб приготувати соковиті тефтелі з фаршу в підливці, потрібно трохи зусиль. Потрібно лише сформувати тефтелі і підготувати засмажку з овочів. Решту зробить цей диво-прилад: завдяки якісному прогріву з усіх боків страва готується досить швидко і рівномірно. Рис у складі фаршу розвариться і м’ясні кульки стануть схожі на їжачків. Такі тефтелі сподобаються всій родині.
Їжачки з фаршу з рисом в сметанному соусі в мультиварці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт їжачків з фаршу з рисом в сметанному соусі в мультиварці. Вона ідеально підходить для приготування “їжачків”. Подача тепла заданої температури з усіх боків рівномірно впливає на тефтелі. Під час готування не відбувається ніякої втрати вологи, завдяки чому природний смак і соковитість м’ясної страви збережуться максимально. А вже якщо гасіння відбувається в ніжному сметанному соусі, то підсумковий смак виходить разом насиченішим. Для «їжачків» рекомендуємо використовувати довгозерний рис і подрібнену фарш – так готові тефтелі будуть ніжними, а «колючки» максимально вираженими.
Їжачки з курячого фаршу з рисом з підливою на сковороді
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт їжачків з курячого фаршу з рисом з підливою на сковороді. Чистий курячий фарш може бути кілька сухуватий, особливо, якщо він приготований з грудки. Щоб додати соковитості, використовуємо класичні добавки-помічники: ріпчасту цибулю, яйце і спеції. Додатково обсмажимо сформовані тефтелі на сильному вогні, швидко запечатавши м’ясні соки під рум’яною скоринкою. Враховуючи, що «їжачки» з такого фаршу будуть ще гаситися в соусі, сухими ці тюфтельки точно не вийдуть.
Їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі в духовці
Від обіду їжачками з фаршу з рисом в томатному соусі в духовці ніхто не відмовиться. Ніжні «їжачки», так і манять швидше сісти за стіл і зняти пробу. А спробувавши, зупинитися важко. До такого соковитого страви ідеально підходить картопляне пюре. На його тлі насичена томатна підлива і ароматні м’ясні кульки розкривають всю магію свого смаку. Не забуваємо про свіжу зелень при подачі – додаткові фарби на тарілки і натуральні вітаміни ще нікому не заважали.
Їжачки з фаршу з рисом в сметанному соусі в каструлі
Їжачки з фаршу з рисом в сметанному соусі в каструлі – дуже практичне блюдо. Він дозволяє скромним кількістю м’яса нагодувати всю сім’ю. Таким блюдом можна не просто насититися, але і по-справжньому насолодитися: справжній домашній смак ніжних тюфтельок нікого не залишить байдужим. Сметанний соус, в якому будемо гасити «їжачків», доповнимо подрібненими овочами. Це додасть особливу насиченість і соковитість готовому блюду. Для зручності краще готувати тефтелі в каструлі або на сковороді з високими бортиками – так ні «їжачки», ні соус не опиняться на плиті в разі необережного руху.
Їжачки з фарша з рисом в сметанному соусі в духовці
Духовка відчутно допомагає полегшити процес приготування багатьох страв і заощадити час, проведений на кухні. Вся готування зводиться до того, що потрібно сформувати напівфабрикат і викласти його у форму для запікання. Решта процес відбувається за спекотної дверцятами цією незамінною помічниці фактично без нашої участі. Соковиті «їжачки» з рисом в ніжному сметанному соусі також можна досить просто приготувати в духовці. Якщо фарш вже є готовий, то буде потрібно мінімум зусиль.
Їжачки з фаршу з рисом в сметанному соусі на сковороді
Сметанний соус як не можна краще підходить для тушкування м’ясних тюфтельок з рисом: він ніжний і має делікатною кислинкою, яка вдало підкреслює насичені м’ясний смак. Є ще один нюанс, що дозволяє посилити смак м’яса, зробити його більш насиченим і виразним готових «їжачках» – це попереднє обкачування тюфтельок в борошні і їх подальша швидка обжарка. Борошняна оболонка запечатує м’ясні соки всередині кожного «їжачка» і формує на поверхні кірочку з насиченим смаком. Ця «панировочная» нотка помітно відчувається в готовому блюді і дуже його прикрашає.
Їжачки з фаршу з рисом з підливою на сковороді
Фарш для «їжачків» підходить різний: наприклад, із суміші яловичини зі свининою чи курино-свинячий. А от рис рекомендується використовувати довгозерний. Його високі зернятка будуть особливо помітні після гасіння і дійсно нагадають колючки їжака. Підлива для таких тефтелек буде овочева – у неї насичений смак і густа консистенція. Як гарнір добре підходить відварна картопля. На тлі його розсипчастою крохмалистої м’якоті смак «їжачків» в соусі відчувається дуже виразно.
Їжачки з фаршу з рисом з підливою в духовці
Їжачки з фаршу з рисом в духовці з підливою смачні і виглядають дуже апетитно! Таким цікавим назвою тефтелі зобов’язані рісу, зерна якого після приготування проступають на поверхню і імітують голки їжачка. Щоб отримати такий ефект, рис до фаршу додається саме в сирому вигляді. Під час запікання в духовці з підливою крупа набрякає, збільшується в об’ємі і частина її в готовому вигляді виходить за межі тефтелек. Пропарений рис краще не використовувати, оскільки він досить твердий і потребує більшої кількості часу для повної готовності, ніж м’ясний фарш. Найкраще «їжачки» виходять з довгозерним сортом рису.
Їжачки з фаршу з рисом і капустою
Їжачки і фаршу з рисом і капустою – апетитне і ситне блюдо для всієї родини. Особливо воно припаде до смаку тим, хто любить голубці. Коли рис та капуста розваряться, страва дійсно зовні нагадуватиме їжачків – звідси і назва. Використання сметанною заправки надає готовому страві дивовижний і ніжний смак.
Їжачки з фаршу з рисом в томатно-сметанному соусі
Соковиті м’ясні тефтельки з рисом в апетитному соусі відмінно підходять для теплого сімейного обіду. «Голки» з рису особливо сподобаються дітям, а ніжна і соковита текстура тюфтельок не залишить байдужими дорослих. Щоб рис на поверхні був більш вираженим, рекомендуємо використовувати длиннозерные сорту. В якості гарніру вдало підходить картопляне пюре – воно відмінно підкреслює соковитість соусу і насичений смак тефтелькою.
Їжачки з свинячого фаршу з рисом
Їжачки з свинячого фаршу з рисом – ситне і соковите блюдо, з приготуванням якого впорається і початківець кулінар. Таке м’ясне блюдо стане відмінним рішенням для сімейного обіду, доповнивши будь гарнір. Від смачних і ніжних м’ясних їжачків з рисом ніхто не зможе відмовитися!
Їжачки з фаршу з рисом з томатною пастою в каструлі
Якщо ви любите, щоб м’ясне блюдо було повністю в підливці, то відмінним варіантом стане приготування їжачків з фаршу з рисом в каструлі. Підлива з томатною пастою дозволить готовому блюду мати насичений і приємний смак. Приготувати смачні і апетитні їжачки зможе кожна господиня!
Їжачки з фаршу з рисом з підливою зі сметани
Їжачки з фаршу з рисом зі сметанною підливою виходять дуже смачними, ніжними і соковитими. Така страва стане відмінний варіантом для сімейного обіду або вечері. Ситні і поживні їжачки можуть стати прекрасним блюдом і для дитячого меню. Рецепт приготування цієї страви простий, готується воно досить швидко.
Їжачки з фаршу з рисом
Їжачки з рисом – блюдо, яке багато знають і люблять з дитинства. Входить до складу страви рис розварюється і нагадує колючки їжачка. Тому ця м’ясна страва має таке цікаве назву. Самі по собі їжачки з фаршу з рисом виходять поживними, вони підійдуть під будь-який гарнір. А підлива зробить їх ще більш смачними і ароматними.
Їжачки з фаршу з рисом і капустою в духовці
Їжачки з фаршу з рисом і капустою, приготовлені в духовці, виходять соковитими, смачними та поживними. Приготувати таку страву нескладно, а його смак нікого не залишить байдужим! Використання свіжої зелені і різних спецій додасть готовому блюду деяку пікантність і насиченість смаку.
Їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі в мультиварці
Якщо у вас в наявності є кухонні помічниця – мультиварка, обов’язково скористайтеся простим і смачним рецептом їжачків з фаршу з рисом в томатному соусі. Блюдо виходить ніжним і соковитим. Відмінно підійде всім, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Обов’язково приготуйте, і ви не пошкодуєте.
Їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі в духовці
З великим задоволенням хочу поділитися чудовим рецептом їжачків з фаршу з рисом в томатному соусі в духовці. Цим рецептом мене навчила бабуся. Я часто готую їжачки, а щоб скоротити час приготування, я формую велика кількість їжачків і заморожую їх, а потім по мірі необхідності використовую. Це дуже зручно.
Їжачки з фаршу з рисом в томатній пасті і сметані на сковороді
Їжачки з фаршу з рисом в томатній пасті і сметані на сковороді чудово підійдуть на обід або вечерю. Блюдо виходить збалансованим, ароматним і шалено смачним. Щоб зекономити час на приготування, заздалегідь подбайте про те, щоб у вас був відварений рис і готовий м’ясний фарш.
Їжачки з фаршу з рисом в томатній пасті і сметані в духовці
Їжачки, як і більшість страв, мають велику кількість різноманітних варіантів, і кожна господиня готує їх за своїм улюбленим рецептом. Я хочу поділитися простим, на мій погляд, рецептом їжачків з фаршу з рисом в томатній пасті і сметані, приготованих в духовці.
Їжачки з фаршу з рисом з томатною підливою в каструлі
Їжачки – широко поширене ситне блюдо, яке можна приготувати в духовці на сковороді або в каструлі. Це блюдо – відмінний варіант, щоб швидко і смачно нагодувати велику родину. За рахунок рису, використовується в приготуванні, блюдо не вимагає додаткового гарніру.
Їжачки з фаршу з рисом з томатною підливою в духовці
Їжачки з фаршу з рисом з томатною підливою, приготовлені в духовці – чудовий варіант для сімейного обіду. Страва не вимагає якихось спеціальних навичок, з ним впорається будь-яка господиня. Процес приготування простий, але трохи тривалий. Якщо у вас заздалегідь зварений рис, це значно скоротить час приготування їжачків.
Їжачки з фаршу з рисом з томатною підливою на сковороді
Хочу поділитися простим і швидким рецептом їжачків з фаршу з рисом з томатною підливою, приготованих на сковороді. Блюдо виходить ситним і соковитим, і не вимагає додаткового гарніру. Як доповнення можна подати свіжі овочі на ваш розсуд.
Їжачки з фаршу з рисом з картоплею в духовці
Пропоную приготувати неймовірно смачне і яскраве страва – їжачки з фаршу з рисом з картоплею в духовці, – яке можна приготувати не лише на обід або вечерю, а також подати в якості гарячого блюда на святкове застілля. Їжачки з фаршу з рисом і картоплею, приготовані в духовці, виходять надзвичайно соковитими і ніжними.
Їжачки з фаршу з рисом в томатно-сметанному соусі в духовці
Пропоную приготувати на обід їжачки з фаршу з рисом в томатно-сметанному соусі в духовці. Блюдо виходить ситним, ніжним і соковитим з ароматним соусом. Відмінний варіант, щоб смачно нагодувати свою сім’ю. Додатково можна приготувати улюблений гарнір, але і без гарніру страва виходить повноцінним і збалансованим.
Їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі в каструлі
Хочу поділитися дієтичним рецептом неймовірно ніжних їжачків з фаршу з рисом в томатному соусі, приготовані в каструлі. Рецепт вважаю дієтичним, так як їжачки не вимагають попереднього обжарювання. Якщо хочете зробити їжачки менш калорійними, використовуйте нежирний фарш.
Їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі на сковороді
Пропоную приготувати неймовірно смачні, соковиті і ніжні їжачки з фаршу з рисом в томатному соусі на сковороді. Ситна страва чудово підійде для обіду, вечері і навіть сімейного застілля. Ароматні їжачки подають як самостійне блюдо, або доповнюють їх гарніром. Відмінно поєднуються зі свіжими овочами.
