Рецептів: 32

Аджика з кабачків з помідорами пальчики оближеш на зиму

Аджика з кабачків з помідорами пальчики оближеш на зиму – дуже смачне і апетитне блюдо! Така закуска стає особливо смачною, якщо використовувати в рецепті свіжі помідори. Натуральна, корисна, дуже пряна, вона стане відмінною добавкою для кулінарних шедеврів.

Аджика з буряка з помідорами на зиму

Аджику можна готувати з такого, здавалося б, нехарактерного овоча, як буряк. Закуска виходить в міру гострої, солодкуватою і досить ситної, гармонійно поєднується зі стравами з червоного і білого м’яса, риби.

Аджика варена з морквою

Аджика з морквою виходить абсолютно особливою. У неї приголомшливий насичений смак і аромат. Така закуска зробить апетитніше будь-яку страву.

Аджика з помідорів в мультиварці

Аджика з помідорів – одна з найпопулярніших і неймовірно ароматних закусок на зиму. Дуже просто готувати її з допомогою мультиварки. З нею набагато легше стежити за температурою та часом. А тому нічого не пригорає і виходить дуже смачне і апетитне блюдо!

Гостра аджика з яблуками на зиму

Відмінний шанс утилізувати яблука і перець з помідорами – приготувати кисло-солодку аджику з гострими нотками. Для приготування будинку повинна бути м’ясорубка, адже овочі треба буде максимально подрібнити.

Аджика з баклажанів

В міру гостра аджика з баклажанів і солодкого перцю доведеться до речі до обіду вприкуску з хлібом і першими стравами або до других гарячих страв. Готується вона без особливих премудростей, головне придбати овочі належної якості та стиглості.

Аджика сира без оцту на зиму

Сира аджика в першу чергу відрізняється від тієї, що виготовлена шляхом термічної обробки, наявністю більшої кількості вітамінів і мікроелементів, що містяться в помідорах і перці. І це робить сиру аджику не просто пікантною ароматною закускою, але і справжнім джерелом вітамінів. Єдиний мінус такої заготовки – максимальний термін зберігання не більше місяця.

Аджика із слив і болгарського перцю

Аджика із слив і болгарського перцю – прекрасне доповнення до ясних страв і різних гарнірів. Дана заготівля відрізняється яскравим смаком і ароматом, який неодмінно асоціюється з літом. Якщо ви бажаєте підвищити градус гостроти вашої заготовки, при підготовці гострого перцю обмежтеся видаленням лише зеленого хвостика.

Аджика з помідорів, перцю і часнику

Аджика з помідорів, перцю і часнику – один з класичних варіантів приготування популярної домашньої заготовки, яка неодмінно сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Не можна не відзначити, що така аджика не містить у своєму складі рослинного масла, а значить, її вживання не буде мати негативних наслідків для вашої фігури.

Аджика з хріном і помідорами

Пропоную приготувати ароматну і досить гостру аджику з хріном і помідорами. Така приправа добре підійде до всіх страв без винятку, навіть намазати на бутерброд, ви отримаєте задоволення від чудового поєднання інгредієнтів. Аджика з хріном і помідорами відмінно зміцнить ваш імунітет.

Аджика з кислими яблуками

У багатьох сім’ях знають, що таке доповнення до страви, як аджика, привносить в нього нові яскраві смакові нотки, робить його смак і аромат більш гармонійними. Аджика з кислими яблуками чудово справляється з цими завданнями, та ще й готувати її не так вже і складно. Спробуйте!

Аджика з яблуками Пальчики оближеш

Пропоную приготувати чудову аджику з яблуками “Пальчики оближеш”, яка виходить зі збалансованим смаком і ароматом. Аджика з яблуками має гладку ніжну консистенцію і відмінно підійде до різних м’ясних і рибних страв.

гостра Аджика з морквою

Я хочу запропонувати рецепт гострої аджики з морквою. Кількість гострого перцю і часнику відрегулюйте в залежності від власних смакових переваг. Якщо хочете домогтися більш гладкою і однорідної консистенції, для подрібнення інгредієнтів скористайтеся блендером.

Сира аджика з хріном і зеленню

Любителі гострих соусів неодмінно оцінять рецепт, яким я хочу з вами поділитися. Аджика виходить дуже гострою і досить ароматною. Пікантна приправа відмінно підійде до м’ясних і рибних страв.

Аджика з баклажанів на зиму через мясорубку

Аджика прийшла до нас з Абхазії, де вона є традиційною пікантною гострою приправою до різних страв. У нас ця закуска прижилася більше в більш м’яких і гармонійних за смаком варіаціях. Наприклад, дуже популярна аджика з баклажанів на зиму через м’ясорубку. Ця ніжна і соковита аджика точно сподобається вам і вашій родині.

Аджика з помідорів

Основними інгредієнтами класичної аджики завжди є помідори, гострий перчик чилі і солодкий перець. Правильно приготовлена приправа повинна бути яскраво-червоного кольору і довго зберігати свій запах і смак. Для більш тривалого зберігання аджику варять. Спеції можна додати в цю приправу різні. У цьому рецепті вам пропонується базовий набір продуктів для класичної аджики.

Аджика з гострого перцю на зиму

Рецептів приготування цієї національної кавказької приправи існує безліч, але незмінним складовим повинна бути гострота смаку за рахунок пекучого перцю і часнику. Заготавливаеться аджика в основному без термічної обробки. Для тривалого збереження цієї приправи важливо взяти зрілі і неушкоджені овочі. Їх потрібно помити і просушити. Овочі подрібнюються в блендері або м’ясорубці. Готується аджика швидко.

Аджика з помідорів без перцю

Пропонуємо вам швидкий рецепт приготування гострої аджики. Він універсальний, так як після подрібнення і заправки овочів можна відразу ж приступати до дегустації аджики, а можна проварити заправлені овочі 10 хвилин і закатати їх на зиму. Наша аджика ідеально підійде в якості соусу до шашлику, вареному і смаженому картоплі, та й просто до шматочку свіжого хрусткого хліба.

Аджика з кабачків і баклажанів

Пропонуємо вам відмінний варіант літньої закуски з сезонних овочів. Складається повністю з овочів і невеликої кількості спецій і рослинного масла, вона чудово підійде для подачі на святковий або повсякденний стіл в якості закуски або гарніру до м’ясних страв, а також легкого перекусу на хрусткому тості.

Аджика без оцту на зиму

Один раз спробувавши цю смачну аджику, ви будете готувати її постійно. Помідори і спеції – ось все, що необхідно їй для приготування. За 35 хвилин ви зробите пікантний соус і заготовите баночку на тривале зберігання в холодильнику. Домочадці будуть в захваті.

Аджика з помідорів і яблук на зиму

Смачна домашня аджика на основі помідорів – це незамінна закачування, яка повинна бути в кожному домі. У кожної господині, безумовно, є свій рецепт приготування. Сьогодні ми поділимося з вами нашим рецептом приготування аджики з яблуками. Смачна, в міру гостра і така домашня, її натуральний смак ніколи не сплутати з магазинною. Давайте приступимо до її приготування!

Сира аджика з хріном і аспірином

Замість оцту для довгого зберігання сирої заготовки без варіння можна використовувати ацетилсаліцилову кислоту. Важливо витримати потрібну пропорцію 2 таблетки на 1 л. готової аджики, щоб не з’явився смак медикаментів, а взагалі її здавна використовували ще наші бабусі.

Аджика у блендері на зиму

Гострий і ароматний соус давно прижився в усіх країнах. Сирі томати і перець, трави, прянощі і спеції по праву дають можливість присвоїти цій закусці статус здорової їжі.

Аджика без оцту і масла

Аджика без додання оцту і олії виходить максимально натуральною і свіжою. Така закуска заготовлюється в сирому вигляді, що не лише прискорює процес приготування, але і дозволяє зберегти всі корисні і смакові якості овочів.

Аджика зі слив ткемалі

Сливовий гострий соус, приготований за грузинським рецептом, прекрасно підійде до смаженою і запеченою м’ясних і рибних страв, овочевих гарнірів. Поєднання злив і свіжих стиглих томатів роблять закуску ароматною і пікантною.

Аджика із зелених помідор без варіння

– Дуже смачна закуска, яка стане відмінним доповненням до різних м’ясних і овочевих страв. Готувати її дуже просто, і це займе всього кілька хвилин. А страви з такою аджикою придбають абсолютно нові пікантні нотки!

Аджика із зелених помідорів з яблуками

Ароматна, дуже смачна закуска із зелених помідорів і кисло-солодких яблук. Вона відмінно доповнить основне блюдо і зробить його ще апетитніше. І можна насолоджуватися всю зиму!

Аджика з кабачків і помідорів покроково

Смачна домашня аджика, приготовлена зі свіжих овочів – це чудове ласощі. Основа аджики – кабачки – надають їй м’який і ніжний смак і легку повітряну текстуру. Помідори додають аджике приємну кислинку, а часник – гостроту, яку ви можете регулювати самі. Якщо хочете аджику погостріше – сміливо додавайте в неї стручок гострого перцю. Давайте приступимо!

Аджика із зелених помідорів з хріном

Сира аджика з хрону і зелених помідор, по-іншому хренодер або горлодер – дуже корисна закуска, яка містить масу вітамінів. Приготувати її простіше простого, проте зберігати таку заготовку можна виключно в холодильнику. Співвідношення інгредієнтів можна коригувати на свій смак, тому єдиної думки немає. Але ми пропонуємо використовувати наш рецепт як основу для такої аджики.

Аджика з зелених і червоних помідорів

Аджика з зелених і червоних томатів простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Аджика – гострий соус, який можна приготувати з стиглих помідорів, зелених помідорів, із слив або з соковитих яблук. Соус виходить насиченим і досить гострим. Кількість гострого перцю і часнику можна зменшити відповідно вашим вимогам.

Аджика з кабачків без оцту

Пікантна і ароматна аджика відмінно поєднується зі стравами з м’яса, риби і багатьма іншими. Приготувавши соковиту і ніжну аджику з кабачків без оцту, ви обов’язково здивуйте не тільки ваших домочадців, але й гостей. Тому обов’язково заготуйте таку закуску за запропонованим рецептом.