Салат з квасолі і буряка з додаванням інших інгредієнтів у різних співвідношеннях ставлять на зиму багато господинь. Ця заготовка вимагає часу, але в результаті у вас вийде і самостійне блюдо, і смачний гарнір, і квасолева заправка до борщу. Рецептів такого салату багато, але є деякі загальні принципи технології: використання свіжих і непошкоджених овочів, квасоля, консервована або заздалегідь замоченная суха, обов’язкова стерилізація ємностей для салату, можливість зміни пропорції продуктів по своєму смаку.
Салат з квасолі з овочами на зиму
Салат з буряка та моркви з часником на зиму
Салат з буряка та моркви в томатній заливці, приправлений пікантними нотками часнику, приємно здивує насиченим красивим кольором і натуральним ароматом. Це відмінна можливість зберегти на зиму урожай червоного буряка і моркви, а також помідорів.
Салат Дунайський на зиму
Для дунайського салату можна взяти навпіл кабачки і баклажани або змінити пропорції цих овочів за вашим бажанням. Салат виходить смачним у будь-якому випадку, адже крім зазначених овочів він містить морква, цибуля, помідори, перець і зелень.
Салат Дунайський з зеленими помідорами на зиму
Замість іншого звичної консервації при багатому врожаї незрілих помідорів можна приготувати смачний дунайський салат. Він має делікатний, ніжний смак, містить багато соку, підходить до будь-якого гарніру.
Салат Донський на зиму
Різна консервація та заготовки чудово виручають взимку, коли особливо не хочеться нічого готувати. Я хочу розповісти вам про дуже смачне і соковитому салаті з яскравих духмяних овочів. Обов’язково раджу приготувати, і ваша сім’я буде приємно здивована смаковим поєднанням салату.
Овочевий салат зі скумбрією на зиму
чи Пробували ви коли-небудь салат зі скумбрією, овочами і баклажаном? Пропонуємо вам випробувати рецепт і переконатися в тому, що він просто приголомшливий. Ніжна скумбрія в поєднанні з ріпчастою цибулею, томатом і морквою має трохи солодкуватий і в міру солоний смак, а баклажани надають салату трохи терпкі нотки, так вдало гармоніюють з усіма овочами. За бажанням томати можна замінити томатною пастою, для пікантності додати більшу кількість перцю і зменшити кількість рослинної олії – тоді салат буде більш легким.
Салат з овочами, рисом і скумбрією на зиму
Салат зі скумбрією, овочами і рисом на зиму – це повністю готове блюдо, закатане в банку. Смачний, поживний, в міру солоний і пікантний, він виручить вас, коли гості вже на порозі. Відкривши баночку салату, трохи розігрів його в мікрохвильовій печі і присмачивши невеликою кількістю зелені у вас до подачі на стіл буде готовий теплий салат з рибою. Залишиться додати до нього шматочок свіжого хрусткого хліба і можна пригощати гостей!
Салат зі скумбрією і овочами на зиму
Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і ситного салату зі скумбрії з овочами. Приголомшливе поєднання помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви з ніжною і такою корисною скумбрією – це справжня знахідка! Для приготування такої заготовки потрібно не малу кількість часу, зате результат здивує вас своїм чудовим смаком та практичністю у використанні.
Салат зі смажених кабачків з часником покроково
Багато знайомі з такою заготівлею на зиму, як смажені баклажани. Однак не всі знають, що так само можна заготовлювати і кабачки. При мінімальних зусиллях і простому наборі продуктів виходить смачна заготовка, яка порадує довгими зимовими вечорами.
Салат з кабачків,огірків і моркви по-корейськи на зиму покроково
Це смачний спосіб утилізувати огірки в сезон їх кількості, а також заготовити кабачки. Закуска виходить пряної, огірки плавають в соку, змішаному з шматочками кабачків і моркви.
Салати з баклажанів з печерицями на зиму покроково
Салат з баклажанів і печериць є однією з найпростіших заготовок, впоратися з якою під силу навіть початківцям кулінарам. Головною особливістю такої заготовки є прекрасне поєднання баклажанів і печериць. Крім того, такий варіант поєднання інгредієнтів не можна назвати «знайомим», оскільки деякі господині в якості інгредієнта для своїх заготовок використовують печериці.
Салат Десятка з баклажанів на зиму
Салат Десятка з баклажанів на зиму покроковий рецепт – смачний зимовий салат який готувала ще моя бабуся. Назва салату безпосередньо пов’язане з кількістю основних інгредієнтів. Овочі повинні бути однакового розміру, а їх кількість дорівнює десяти.
Салат з жовтих помідорів на зиму
Жовті помідори зустрічаються не так часто, як червоні. Жовті помідори солодше за смаком. Сьогодні хочу запропонувати рецепт салату з красивих жовтих помідорів. Зимова закуска виходить яскравою і ароматною. Раджу скористатися рецептом і обов’язково приготувати.
Салат з рисом і томатною пастою на зиму
Пропоную приготувати смачний салат з рисом і томатною пастою на зиму. Простий у приготуванні салат виходить з незвичайним смаком. Якщо ви заготовили кабачки на зиму за різноманітними рецептами, і не знаєте, що приготувати, то цей рецепт буде прекрасним варіантом.
Салати з помідорів смакота на зиму
Хочу поділитися рецептом яскравого і нарядного салату з помідорів, який підніме вам настрій в дощовий осінній або засніжений зимовий день, а також нагадає вам про чудових сонячних днях майбутнього літа.
Салат з кабачків, моркви і часнику
З салатом з кабачків, моркви і часнику, заздалегідь заготовленому, в холодну пору року більше не доведеться думати над тим, яку ж закуску подати до обіду сім’ї. Ця закачування відмінно виручає в такій ситуації, адже смачний і соковитий салат як не можна краще підходить для цих цілей.
Салат Анкл бенс з рисом на зиму
Апетитне поєднання кабачків, солодкого перцю і рису в томатному соусі подарує вам прекрасні хвилини задоволення. Заготівля перевершує за смаком світовий бренд, хоча ідея її рецепта прийшла якраз від дядька Бенса і придбала масу варіацій з різних інгредієнтів.
Салат з кабачків з квасолею на зиму
Ще один рецепт для любителів кабачків. На цей раз – це салат з болгарським перцем, стручковою квасолею і томатним соусом. Легкий, ніжний по консистенції, пікантний і в міру солоний, він є відмінним варіантом гарнір до м’ясних страв.
Салат з кабачків як грузді
Неймовірна здатність кабачків ідеально «підлаштовуватися» під будь-який рецепт робить їх дуже популярним овочем в період заготовок. З непоказних кабачків і виходить смачне варення, і делікатесна ікра, і соковиті салати. А якщо замаринувати кабачки в сирому вигляді, то за текстурою вони дуже нагадують грузді – також хрусткі і щільні. Пропонуємо використати це властивість і закатати відмінний салат з маринованих кабачків, схожих на грузді.
Салат «Глобус» з рисом на зиму
Така заготовка на зиму при необхідності може стати закускою, так і гарніром. Поєднання рису з овочами не тільки дуже смачне, але ще і дуже ситна. Якщо немає часу готувати, дуже зручно просто відкрити баночку такого салату і відразу подати на стіл. Салат можна вживати як в холодному вигляді, так і в гарячому. Додавання оцту – етап опціональний, але треба пам’ятати, що без оцту заготовку можна зберігати не більше пари місяців, в той час як з оцтом салат відмінно простоїть всю зиму.
Салат з рисом і грибами на зиму
Рис добре поєднується з грибами і овочами. Ви запропонованим рецептом можете заготовити на зиму ситний плов, до того ж і пісний. Гриби для салату краще взяти лісові, але і з печерицями вийде не гірше. Цей салат можна їсти холодним або гарячим, можна використовувати для супу можна подати на гарнір до м’ясних страв. Готуємо без стерилізації.
Салат з кабачків в томатному соусі на зиму
Апетитний салат з кабачків в томатному соусі дуже легко готується, а потім радує всю зиму своїм свіжим і насиченим смаком. Відкривати цю заготовку для проби краще не раніше ніж через пару тижнів з моменту закачування.
Салат з рисом без оцту на зиму
Багато господині вибирають більш прості рецепти закаток на зиму, і дуже навіть дарма. Салат з овочів і рису володіє прекрасним, насиченим смаком. Він дуже поживний, ситний і корисний. А його приготування не займе багато часу!
Салат з кабачків з часником
Часник підсилює смак овочів і корисний для організму, тому рідкісний салат обходиться без нього. Не обходиться без часнику і приготування кабачкового салату на зиму. Простий, але дуже смачний салат займе почесне місце на вашому столі.
Салат з помідорів і перцю на зиму
Пропонуємо вам рецепт смачного маринованого салату з помідорів і перцю, доповненого ріпчастою цибулею і зеленню. Завдяки додаванню в салат желатину помідори зберігають свою соковитість, а болгарський перець залишається хрустким, немов свіжий. Приготування салату не займає великої кількості часу, а результат вас приємно здивує своїм приголомшливим смаком.
Салат з кабачків, помідорів і болгарського перцю на зиму
Пропонуємо вам відмінний варіант зимової овочевої закуски: салат з помідорів і овочів. Для його приготування використовується велика кількість овочів, смак яких відмінно доповнює один одного. У процесі приготування ми будемо пасерувати овочі на рослинному маслі, а потім гасити – таким чином, вони краще розкриють свій аромат і об’єднаються в одну смакову гаму.
Салат кобра з помідорів на зиму
Салат «Кобра» з помідорів – пікантна заправка, яка чудово доповнить різні страви з м’яса. Для того, щоб приготувати таку закуску в домашніх умовах, вам потрібно нехитрий набір продуктів і чітке дотримання покрокової інструкції, яка представлена вашій увазі.
Салат із зелених помідорів без оцту на зиму
Настійно рекомендую приготувати смачний і досить ароматний салат із зелених помідорів на зиму без оцту. В якості консерванту в цьому рецепті використовується лимонна кислота. Салат готується з доступних інгредієнтів і не відніме багато часу на приготування.
Салат із зелених помідорів без варіння
Що може бути краще, коли приготування різних салатів і закусок не забирає багато часу? Рекомендую приготувати салат із зелених помідорів без варіння. Прекрасна ароматна закуска з неперевершеним смаком підійде практично до будь-якого гарячого блюда.
Салат з недостиглих помідор на зиму
Пропоную вашій увазі апетитний салат з недостиглих помідор на зиму. У сирому вигляді зелені помідори не їдять, а збирають їх в основному із-за таких обставин, як ранні заморозки. Щоб урожай не пропав, готують різні ласощі на зиму.
Салат з перестиглих помідор на зиму
Салати з помідорів на зиму – знайоме і улюблене багатьма блюдо. Приготування закуски з перестиглих плодів зробить її більш насиченою і соковитою. Така заготівля стане гарним доповненням для вашого столу.
Салат із зелених помідорів з часником на зиму
Овочеві салати на зиму доповнять будь-який гарнір або основне блюдо. Зелені помідори додадуть салату оригінальну кислинку, а часник – легку пікантність. Гарний такий салат тим, що його можна заготовити і подавати до столу в будь-який час року.
Асорті огірки і помідори на зиму в літрових банках
Багато люблять заготовляти асорті огірки і помідори на зиму в літрових банках. Адже це дійсно зручно: дістати баночку – і на столі перед сім’єю або гостями виявляється відмінна закуска з неймовірним смаком і ароматом, не залишає нікого байдужим.
Салат із зелених помідорів з часником на зиму
Якщо ви шукаєте закуску, яка чудово поєднувалася б з будь-яким блюдом і при цьому гармонійно б доповнювала його, зупиніться на рецепті салату із зелених помідорів з часником. Цей пікантний, соковитий, насичений смаком і ароматом салат швидко стане невід’ємною частиною кожного вашого сімейного обіду.
Салат з різаних помідорів на зиму
Зберегти вітаміни і користь стиглих овочів прямо з грядки на холодну пору року цілком реально. Досить заготовити кілька банок салату з різаних помідорів на зиму. Готовий салат порадує вас і ваших домочадців своєю соковитістю плодів, ароматностью і чудовим смаком.
Салат із зелених помідорів без оцту
Із зелених помідорів можна приготувати на зиму смачний салат. Готується він без оцту, адже зелені помідори досить кислі. Рецепт не займе у вас багато сил. Всі овочі для салату нарізають і тушкують протягом 2 годин. Додаткова стерилізація не потрібна.
Салат з помідорів і квасолі на зиму
Салат з помідорів і квасолі – практична заготівля на зиму. Такий салат виходить дуже ситним і поживним. Використання в приготуванні салату ріпчастої цибулі і моркви надає готовому страві необхідну солодкість. Салат з помідорів і квасолі зможе доповнити гарячі страви, а також виконати роль окремого страви за сімейною вечерею або обідом.
Овочевий салат на зиму
З баклажанів з огірками ви можете приготувати на зиму простий і смачний овочевий салат на зиму. Овочі для нього завжди можна придбати в сезон заготовок. Додамо в салат трохи солодкого перцю і згасимо в томатному соусі. Закочувати салат для сімейного столу зручно в літрових банках. Готуємо без стерилізації.
