Різна консервація та заготовки чудово виручають взимку, коли особливо не хочеться нічого готувати. Я хочу розповісти вам про дуже смачне і соковитому салаті з яскравих духмяних овочів. Обов’язково раджу приготувати, і ваша сім’я буде приємно здивована смаковим поєднанням салату.
Салат Донський на зиму
Салат Донський з капустою на зиму
«Донський» салат користується великою популярністю у більшості господинь. Я хочу запропонувати рецепт смачного і соковитого «Донського» салату з капустою на зиму. Для приготування ароматної закуски потрібні прості і доступні інгредієнти. Смачний салат відмінно підійде для будь-якого святкового застілля або сімейного вечері.
Салат Оленка з томатною пастою на зиму
Хочу запропонувати ще один рецепт смачного і корисного салату з буряка на зиму салат «Оленка» з томатною пастою виходить насиченим за кольором і смаком. Заготовку можна використовувати для приготування борщу або в якості самостійної закуски.
Салат зі скумбрією і овочами на зиму
Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і ситного салату зі скумбрії з овочами. Приголомшливе поєднання помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви з ніжною і такою корисною скумбрією – це справжня знахідка! Для приготування такої заготовки потрібно не малу кількість часу, зате результат здивує вас своїм чудовим смаком та практичністю у використанні.
Салат Мисливський з капустою на зиму
Ще один варіант заготовки салату з капусти і овочів з маслом і оцтом на зиму. Хрусткий, трохи солодкий, він як не можна, до речі, стане відмінним варіантом закуски зі свіжих овочів на зимовому столі. Найзручніше закочувати салат в невеликих баночках, щоб після відкупорювання він не зберігався в холодильнику, а залишався свіжим і хрустким.
Салат Мисливський без стерилізації на зиму
Пропонуємо вам рецепт смачного овочевого салату на зиму, який легко приготувати за лічені хвилини, а що найцікавіше – він не піддається тривалій термічній обробці і не вимагає стерилізації, відповідно овочі зберігають всі корисні властивості і вітаміни. Необхідно лише промити і нарізати всі овочі, потім прокип’ятити їх з додаванням спецій, оцту і рослинної олії, після чого розкласти по банках і закатати. Швидкий і смачний салат розлітається зі столу за лічені хвилини!
Рибний салат зі скумбрією на зиму
Салат зі скумбрією і овочами можна з легкістю зробити в домашніх умовах і для цього не потрібно чогось особливого. Склад нашого салату – це свіжі овочі, риба і спеції. Приділивши консервації не більше двох годин, ви зробите смачні і натуральні заготовки на зиму, які набагато смачніше і корисніше магазинних.
Салат зі скумбрією і помідорами на зиму
чи Пробували ви коли-небудь салат з помідорами, кабачками і скумбрією? Соковитий, ніжний, кисло-солодкий на смак і в міру солоний, пряний і дуже-дуже смачний, він стане для вас несподіваним відкриттям серед консервації холодної закуски. Поєднання великої кількості овочів і невеликої кількості рослинного масла роблять салат легким, в теж час ситним. Він з легкістю замінить вам обід або вечерю, варто лише доповнити його відварною картоплею або рисом, або шматочком свіжого хліба.
Салат з рисом на зиму без перцю покроково
Як правило, салати з рисом на зиму всі варяться з додаванням болгарського перцю, що не дивно, адже виходить гарантовано смачно. Але ми пропонуємо зварити на основі рису овочевий салат з кабачків, цибулі та моркви. Виходить просто і зі смаком, тим більше що це не вимагає додаткової покупки перцю.
Салат з рисом без стерилізації на зиму покроково
Салат з перцю, рису, цибулі і моркви з помідорами без стерилізації відрізняється м’яким томатним смаком з легким ароматів солодких перців. Закачування пахне літом і свіжими овочами. При цьому оцет при консервації не використовується.
Салат з рисом на зиму
Салат з рисом – популярна заготовка, яка в значній мірі допоможе вам заощадити час і сили холодними зимовими вечорами, коли хочеться урізноманітнити свій раціон чим-небудь смачненьким. Завдяки своїй ситності такий салат можна подавати як гарнір, а також в якості самостійного блюда.
Салат з помідорів і моркви на зиму
Хочу поділитися рецептом прекрасного зимового салату з помідорів і моркви. Для приготування ароматного салату використовують стиглі та соковиті овочі, багаті корисними вітамінами. Закуска виходить дуже смачною зі збалансованим поєднанням інгредієнтів.
Салати з помідорів смакота на зиму
Хочу поділитися рецептом яскравого і нарядного салату з помідорів, який підніме вам настрій в дощовий осінній або засніжений зимовий день, а також нагадає вам про чудових сонячних днях майбутнього літа.
Салат з кабачків, моркви і часнику
З салатом з кабачків, моркви і часнику, заздалегідь заготовленому, в холодну пору року більше не доведеться думати над тим, яку ж закуску подати до обіду сім’ї. Ця закачування відмінно виручає в такій ситуації, адже смачний і соковитий салат як не можна краще підходить для цих цілей.
Салат з кабачків в томатному соусі на зиму
Апетитний салат з кабачків в томатному соусі дуже легко готується, а потім радує всю зиму своїм свіжим і насиченим смаком. Відкривати цю заготовку для проби краще не раніше ніж через пару тижнів з моменту закачування.
Салат із зелених помідор гострий
Салат із зелених помідор гострий виходить смачним і дозволяє використовувати недозрілі зелені помідори. Заготівля в часниковою заливці буде оцінена любителями гострих страв. Цей салат відмінно доповнить жирні і ситні страви з м’яса.
Салат помідори, цибуля, перець на зиму
Просто неймовірний салат підійде до будь-якого гарніру й гарячого блюда. Заготівля в міру солодкувата, соковита і дуже смачна.
Салат з кабачків з рисом без стерилізації на зиму
Цей салат – паличка-виручалочка у вигляді закуски на будь-який непередбачений випадок. Він цілком може бути з’їдений, як самостійне повноцінне блюдо або може яскравим салатом красуватися на вашому столі.
Салат із зелених помідорів по-грузинськи
Грузинська кухня багата різними рецептами смачних гострих закусок і салатів. У хід йдуть і зелені помідори, після маринування вони залишаються хрусткими, але набувають вишукану пікантність.
Салат із зелених помідорів по-корейськи на зиму
У східній кухні часто віддають перевагу гострим приправам. Тому любителі пікантною їжі не рідко намагаються перейняти такі рецепти і застосувати їх на звичайних в наших місцях продуктах. Дуже смачна заготівля у вас вийде із зелених помідор, приготовлена з гострими спеціями по-корейськи.
Салат із зелених помідорів без оцту на зиму
Щоб урізноманітнити зимове меню, раджу приготувати на зиму салат із зелених помідорів. У багатьох вони восени не встигають дозріти і просто-напросто псуються. Але такі зелені помідори виходять дуже смачними і навіть трохи солодкуватими, якщо їх загорнути на зиму без оцту у вигляді салату.
Салат з помідорів, болгарського перцю та цибулі на зиму
Помідори, болгарський перець і цибуля. Важко підібрати більш вдале поєднання. При мінімальній кількості часу ви зможете приготувати яскравий салатик з вишуканим смаком, який чудово підійде під безліч м’ясних страв. Головне правило – вибирайте для приготування салату тільки якісні і стиглі овочі.
Салат з кабачків з майонезом
Салат з кабачків з майонезом – варіант закуски, яка впишеться не тільки в повсякденне, але і у святкове меню. Завдяки тому, що в складі є овочі і пряні трави, такий салатик має приємний аромат, який асоціюється з теплими літніми днями. Якщо ви строго дотримуєтеся принципів правильного харчування, майонезну заправку краще помітити на улюблене рослинне масло.
Салат з помідорів черрі на зиму
Салат з черрі в банку стане універсальною закускою для вашого столу. Блюдо актуально в будь-який час року і відмінно доповнює гарячі страви. Також заготівля буде добре виглядати навіть після довгого зберігання, завдяки маленькому розміру і міцною формі овоча.
Салат із зелених помідорів з перцем на зиму
Салат із зелених помідорів з перцем на зиму – один з найбільш вдалих варіантів, щоб взимку нашому харчування було різноманітність. Саме з метою вирішити цю проблему багато господинь звертаються до різних варіантів закаток салатів. Соковитий, смачний і ароматний салат припаде до смаку як мешканцям, так і гостям.
Салат із зелених помідорів без оцту
Із зелених помідорів можна приготувати на зиму смачний салат. Готується він без оцту, адже зелені помідори досить кислі. Рецепт не займе у вас багато сил. Всі овочі для салату нарізають і тушкують протягом 2 годин. Додаткова стерилізація не потрібна.
Швидкий салат із зелених помідорів
Салат із зелених помидов – проста і смачна заготівля на зиму. Крім відмінних смакових якостей даний салат відрізняється і швидкістю приготування – не знадобиться багато часу і сил. Салат із зелених томатів відмінно поєднується з будь-яким блюдом, доповнюючи його і вносячи смакове різноманітність.
Огірки по-корейськи з приправою чим-чим на зиму
Огірки по-корейськи на зиму з приправою чим-чим – по-справжньому пряний, пікантний рецепт закаток. Проте він сподобається не тільки любителям гострого, в помірних кількостях ця закуска відмінно поєднується з м’ясом або рибою так, що гостроти навіть не відчувається.
Салат з буряка на зиму
Вітамінний зимовий салат з буряка приготувати зовсім нескладно. Закуска може довго зберігатися в холодильнику і послужить універсальної закускою до багатьох основних страв.
Салат з огірків в томатній заливці
Салат з огірків в томатній заливці – популярне блюдо, у якого є різні варіації. Томатну заливку готують з свіжих помідор, томатного соку або соусу, іноді використовують кетчуп. Я пропоную приготувати заливку з томатної пасти. Розрахунок наведено на 2 літрову банку.
Салат з огірків з цибулею і часником на зиму
Як же добре взимку відкрити баночку солоних огірочків. Але я хочу запропонувати не менш смачний і ароматний рецепт салату з огірків з цибулею і часником на зиму. Прекрасний варіант закуски для будь-якого застілля.
Салат з огірків на зиму
Якщо ви заготовили і солоні і мариновані огірки на зиму, обов’язково спробуйте приготувати салат з огірків з поданого нижче рецептом. Закуска виходить дуже ароматною і пряної за рахунок використовуваних спецій і приправ.
Терті огірки на зиму
Терті огірки, заготовлені на зиму за цим рецептом, в точності за смаком нагадують бочкові. Такий спосіб допомагає утилізувати занадто великі, непоказні або частково механічно пошкоджені плоди. Такий метод засолювання ще називається «огірки в огірках», оскільки всередину кладуть парочку цілих плодів.
Салат з огірків на зиму без оцту
Оцет в салаті з огірків можна замінити лимонним соком: він корисніший для здоров’я і надає заготовці свіжий смак. Як ароматних спецій у приготуванні використовуються куркума, насіння коріандру та гірчиці.
Салат з огірків на зиму без стерилізації
Салат з огірків, заготовлений на зиму без стерилізації – дуже смачна і простою закачування, яка добре зберігається і буде завжди до столу на святах. Такі огірочки добре поєднуються з картоплею в будь-якому вигляді і різними м’ясними стравами.
Огірки по-корейськи на 2 кг на зиму
Овочева заготівля на зиму стане відмінним доповненням до будь-якої страви. Огірки по-корейськи зможуть приємно здивувати своїм ароматом і смаком. Приготування заготовки по даному рецепту не займе багато часу.
