Щоб шніцель з курячої грудки вийшов ідеальним, насамперед потрібно вибрати «правильне» сировина. Грудка повинна бути свіжа, бажано охолоджена, блідо-рожевого кольору, без вираженого запаху. Саме від якості м’яса залежить половина успіху. Друга важлива частина смачного результату – правильне приготування. Всі нюанси і етапи готування шніцелів детально викладено нижче. Покрокові фото все наочно демонструють і не дадуть помилитися.
Шніцель з курячої грудки на сковороді
Курячий шніцель з яйцем і сиром
Апетитний курячий шніцель з яйцем і сиром обов’язково здивує ваших домашніх. Оригінальне блюдо не складна в приготуванні. Шніцелі виходять неймовірно поживними, що ідеально підходить для сімейного обіду.
Шніцель по-міністерськи з курячої грудки
Апетитний шматочок м’яса – те, що потрібно для перерви на обід. Спробуйте приготувати неймовірно ситний шніцель по-міністерськи з хрусткою скоринкою. Страву можна подавати з будь-яким гарніром!
Курячі котлети з геркулесом
Котлети з курки і геркулеса – дуже смачні і корисні. Їх можна не тільки подавати з гарніром або салатом, але використовувати для домашніх бургерів. Діти будуть у захваті!
Січені курячі котлети з майонезом на сковороді
Смачні, апетитні і неймовірно ніжні курячі котлети з майонезом! Готувати їх дуже просто і швидко. Це відмінне доповнення до абсолютно будь-якого гарніру! А зі свіжим салатом блюдо перетворитися у справжній королівський обід!
Курячі котлети з сиром і зеленню
Смачні, ароматні котлети з куркою, сиром і зеленню! Дуже ніжні і соковиті, так що хочеться приготувати побільше і порадувати всю сім’ю. Вони зроблять будь-який гарнір або салат цим об’єднанням! А готувати їх легко і просто!
Котлети з яловичини і курки
Котлети з яловичини і курки – відмінне блюдо для обіднього столу! Таке поєднання робить котлети особливо смачними та поживними. А ще у них в два рази більше необхідним вітамінів, білків і мінералів! Те що потрібно для правильного харчування!
ПП курячі котлети на сковороді
Смачні і корисні котлети з курки дуже просто і легко приготувати на сковороді. Головне закупитися якісними продуктами і не забути про кукурудзяному крохмалі! Неймовірно ніжне і апетитне блюдо!
Котлети з курячої грудки з кабачком
Куряча грудка з кабачками – дуже смачне і апетитне поєднання! Подрібнені через м’ясорубку продукти, роблять котлети неймовірно ніжними. Від такої страви без розуму і дорослі і діти! Справжня смакота!
Курячі котлети з картоплею на сковороді
Курячі котлети з картоплею простіше простого приготувати на сковороді. Блюдо виходить особливо ситним і поживним. А аромат просто чудовий. Те що потрібно для сімейного обіду.
Курячі котлети з морквою і цибулею
Дуже ароматні, смачні і живильні котлети з курку з цибулею і морквою. У них багато білка і вітамінів, все що потрібно для корисного меню. Для подачі можна вибрати будь-який гарнір або салат. Курячі котлети чудово поєднуються з будь-яким блюдом!
Курячі котлети як у дитячому садку
Всі ми пам’ятаємо неймовірний смак курячих котлет з дитячого саду. Ніжні, апетитні, ароматні котлети дуже просто приготувати вдома! Побалуйте рідних чудовим блюдом!
Котлети з курячого фаршу з кабачками
Ніжний смак кабачка ідеальний для додавання в курячий фарш. Такі котлети вийде по-справжньому оригінальними і приємно здивують ваших домашніх за сімейним столом.
Курячі котлети з морквою
Зробити домашні котлети оригінальними допоможе додавання в них моркви. Блюдо виходить соковитим і яскравим. Ідеальний варіант для вашого ситного обіду.
Курячі котлети по-албанською з крохмалем
Курячі котлети по-албанською – це смачний і простий рецепт, який обов’язково сподобається вашим домашнім. Подавати страву можна з картоплею, овочами та крупами.
Рубані курячі котлети з сиром, крохмалем і майонезом
Котлети ідеальні для ситного сімейного обіду або вечері. Страву можна подавати з будь-якими гарнірами, а з приготуванням справляться навіть новачки кулінарії. Спробуйте оригінальний рецепт рублених котлет з сиром, крохмалем і майонезом.
Курячі котлети з печерицями
Печериці добре поєднуються з курячим філе. Є багато популярних страв, що підтверджують їх кулінарний союз. Спробуйте ситні котлети з грибною начинкою для вашого обіду.
Котлети з курячого фаршу з картоплею
Навіть саме звичне блюдо можна зробити оригінальним, додавши лише один секретний інгредієнт. Курячі котлети з картоплею приємно здивують ваших домашніх. Ситна страва ідеально для подачі на обід або вечерю.
Курячі котлети з кабачком на пару
Серед рецептів котлет курячі користуються найбільшою популярністю. Особливо смачними виходять котлети з кабачком. Він добре поєднується з куркою та іншими продуктами і здивує чудовим смаком.
Курячі котлети на пару без пароварки
Коли хочеться приготувати апетитну і корисна страва, рецепт курячих котлет на пару точно припаде до смаку. Їх дуже просто готувати вдома навіть без пароварки, з допомогою друшляка. Це дуже просто і швидко! І результат вас приємно порадує!
Курячі котлети з сиром і помідорами в духовці
Смачні, апетитні, з рум’яної сирної скоринкою і помідором, курячі котлети дуже просто і швидко приготувати в духовці. Вони рівномірно запікаються і виходять дуже ароматними. Подати їх можна з будь-яким гарніром! Це дуже смачна страва, гідне святкового столу!
Котлети з курячих грудок з манкою
Курячі котлети з манною крупою – справжня знахідка для господині. Вони виходять особливо ніжними і м’якими на смак, з апетитною золотистою скоринкою. А готувати їх дуже легко і просто. І ситну вечерю для всієї родини готовий!
Січені курячі котлети з майонезом і манкою
Рубані котлети з курки з манкою і майонезом особливо блюдо, яке з сподобається всій родині! Дуже ароматні, неймовірно ніжні і апетитні вони дуже швидко зникають зі столу!
Котлети з курячого фаршу на пару
Парові котлети – це здоровий і легкий варіант для вашого обіду або вечері. Приготувати блюдо таким способом легко, продукт збереже всі корисні властивості і вийде неймовірно соковитим. За смаком не поступається звичної обжарке.
Котлети з курячого фаршу з сиром
Куряче м’ясо чудово поєднується з сиром. Інгредієнти доповнюють один одного, і це доводить величезну кількість подібних страв. Спробуйте котлети з курячого фаршу з додаванням сиру для вашого ідеального обіду.
Пожарські Котлети з курки
Пожарські котлети з курячого м’яса обсмажуються в панірувальних сухарях. Таким чином вся соковитість запікається всередині під хрусткою скоринкою.
Котлети з курячих шлунків
По-справжньому оригінальними виходять котлети з курячих шлунків. Незвичайний інгредієнт зробить страву соковитою і поживним. Здивуйте ваших домашніх!
Курячі котлети з грибами в духовці
Курячі котлети хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді, завдяки тому, що м’ясо курки не жирне. Щоб надати страві оригінальності, додайте трохи грибів і запечіть котлети в духовці. Давно знайомі січені котлети з курки здивують вас своїм смаком.
Котлети по–французьки з курячої грудки
Не дивлячись на таку гучну назву, цей рецепт відрізняється своєю простотою та доступністю. Готуються такі котлети з курячого м’яса, зелені та сиру.
Січені котлети з курячої грудки з сиром і зеленню
Приготування рубаних котлет позбавить вас від нудної миття побутової техніки після того, як ви приготуєте фарш. Крім того, нарізане шматочками м’ясо краще зберігає свою соковитість, а завдяки додаванню сиру і зелені, у котлет буде приємний вершковий смак і аромат.
ПП котлети з курячого фаршу
Курячі котлети відмінно підходять для меню правильного харчування. Курка – продукт поживний і при цьому містить мало калорій. Важливо, як цей продукт обробити і приготувати. Звичайно, ідеальний варіант – саме домашній фарш з курки: так можна бути впевненим у якісному складі котлетної маси. Щоб мінімізувати додавання олії, пропонуємо котлети не смажити, а запекти в духовці. Смак від цього аніскільки не постраждає, а от користі від страви буде більше.
Січені котлети з курячого стегна
Якщо хочеться урізноманітнити меню, можна приготувати січені котлети з курячого стегна. Смак таких котлет відрізняється від звичайних курячих. У них більше соковитості і текстури, добре відчуваються м’ясні волокна. Фарш для котлет краще готувати заздалегідь, оскільки він стає набагато смачніше, якщо промаринується п’ять-шість годин. М’ясо просочується спеціями і набуває особливу соковитість. Готові котлети особливо смачні з різними соусами.
Курячі котлети з плавленим сиром
Додавши плавлений сир у курячий фарш, ви здивуєтеся, наскільки ніжними можуть бути котлети. З’являється відчутна вершкова нотка, яка змінює звичний смак, роблячи його багатшим, приємніше, ніжніше. В іншому рецепт котлет з курячого фаршу цілком звичайна і не потребує особливих інгредієнтів. Клопоту – мінімум, а це значить, що заради смачного обіду довго стояти на кухні не доведеться.
Курячі котлети з грибами на сковорідці
Грибна начинка відразу змінює сприйняття і смак котлет. Вони стають цікавіше, «святковіше», апетитніше. Гриби можна використовувати абсолютно будь-які, головне, щоб вони були попередньо відварені. Якщо в хід йдуть печериці, то їх відварювати не потрібно. Щоб підкреслити грибний смак начинки і зробити її більш насиченою, додаємо обсмажені до золотистої скоринки ріпчасту цибулю і трохи ароматних прованських трав.
Котлети по-албанською з курячої грудки
Якщо ви вирішили приготувати котлети з курячої грудки, цей рецепт – один з найбільш вдалих. Грудка подрібнюється на дрібні кубики і трохи маринується в суміші кефіру і спецій. При такому способі котлети ніколи не вийдуть сухими: навпаки, вони порадують особливої ніжною соковитістю, ідеальної рум’яною скоринкою і збалансованим смаком. Котлети можна вживати не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному – в якості начинки для бургера, наприклад. Після розігрівання їх смакові властивості анітрохи не страждають.
Курячі котлети з вівсяними пластівцями
Традиційно в котлети додають розмочену в молоці булочку або манну крупу для щільності і соковитості. З цією метою відмінно впораються і вівсяні пластівці. Користі від них більше, маскуються в складі фаршу вони відмінно, надають готовим котлет потрібну консистенцію – чим не привід спробувати такий спосіб? Такий рецепт відмінно підходить також для тих, хто дотримується принципів правильного харчування.
Курячі котлети на пару в мультиварці
Відмінні дієтичні котлети можна приготувати, якщо скористатися мультиварка. Приготування на пару виключає присутність зайвої олії і в цілому є більш щадним методом обробки їжі. Так зберігається більше вітамінів та поживних речовин. Цікавий момент – додавання моркви. Вона дає не тільки характерний помаранчевий колір, але і сприяє більш пухкої текстурі, а також надає соковитість. Такі котлетки можна давати маленьким дітям.
Курячі котлети з сиром всередині
Вашій увазі пропонується рецепт приготування м’ясної страви з ніжною начинкою – курячих котлет з сиром всередині. Вершковий смак сиру і ніжний курячий фарш – дуже вдале поєднання. Приготування такої страви не вимагає спеціальних умінь, досить ознайомитися з покроковим рецептом – в результаті у кожного вийде ніжне і смачне блюдо.
Котлети з курячого і свинячого фаршу
Котлети з курячого і свинячого фаршу виходять дуже соковитими і смачними. Ніжні всередині і хрусткі зовні – саме так можна описати дане блюдо. Завдяки дотримання правильних пропорцій котлети виходять дуже смачними. Цей покроковий рецепт допоможе кожному приготувати смачне і ситне м’ясне блюдо!
Котлети з індички і курки
Котлети, приготовлені з індички і курки, виходять дуже ніжними та смачними. Поєднання індички і курки – завжди безпрограшний варіант! Такі ніжні і м’які котлети не тільки внесуть різноманітність у раціон сім’ї, їх також можна приготувати і для святкового столу. Смак таких котлет підкорить всіх гостей!
Курячі котлети в паніровці в духовці
Курячі котлети в паніровці – поширене і улюблене багатьма м’ясне блюдо. Особливість даного рецепта полягає в тому, що страва готується не на сковороді, а запікається в духовці. Такі котлети виходять хрусткими зовні і соковитим всередині. Подібне блюдо відмінно підійде в якості легкого вечері.
Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом і крохмалем
Це класичний варіант приготування рубаних котлет з курячих грудок, крохмалю і майонезу. На основі цього рецепта можна створити інші смачні мясні страви, додавши до нього різні інгредієнти. Кукурудза, капуста, печериці, морква, – все на ваш смак. До складу інгредієнтів входить картопляний крохмаль, який зовсім не відчувається в котлетах. Він використовується для кращого склеювання «м’ясних млинців». Яйце допомагає домогтися рум’яності і апетитною скоринки, яка зробить котлетки ще красивіше.
Котлети з фаршу курячого філе з сиром і грибами покроково
Цей варіант рубаних курячих котлет більш поживний, так як до складу інгредієнтів входять гриби і сир. М’ясне блюдо готується досить швидко. Тут не потрібно пропускати птицю через м’ясорубку, домагаючись однорідного фаршу. Навпаки, вся родзинка котлет полягає в маленьких цілісних шматочки курки, які прекрасно поєднуються з грибами і сиром.
