Рецептів: 48

Салат Осінній з капустою і болгарським перцем на зиму

З великим задоволенням хочу порадити приготувати смачний і дуже ситний «Осінній» салат з капустою і болгарським перцем на зиму. Ароматна заготівля може стати відмінною альтернативою квашеній капусті. Соковитий вітамінний салат відмінно підійде до будь-яких гарячих страв і прикрасить ваш обідній стіл.

Салат Осінній з помідорами, огірками, перцем на зиму

Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого осіннього салату з помідорами, огірками та болгарським перцем на зиму. Салат виходить досить ароматною і дуже смачною. Такий салат чудово підійде до будь-якого гарячого страви і прикрасить ваш обідній стіл.

Салат з буряка з часником на зиму

У нас в цьому році добрий урожай буряків, тому ми вирішили зробити заготовки на зиму. Пікантна соковита буряк з додаванням часнику та червоного перцю, невеликої кількості рослинного масла і оцту буде відмінним легким гарніром до м’ясних страв.

Салат зі скумбрією і овочами на зиму

Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і ситного салату зі скумбрії з овочами. Приголомшливе поєднання помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви з ніжною і такою корисною скумбрією – це справжня знахідка! Для приготування такої заготовки потрібно не малу кількість часу, зате результат здивує вас своїм чудовим смаком та практичністю у використанні.

Салат Кубанський з помідорами на зиму

Пропонуємо вам відмінний варіант салату з капусти з додаванням помідорів, моркви та цибулі, закатанный на зиму. Салат містить велику кількість вітамінів та макроелементів, так необхідних в осінньо-зимовий період, тому стане для вас справжньою вітамінною заготівлею на зиму. Яскравий, хрусткий, в міру солоний і пікантний, салат стане вам відмінною альтернативою салату з свіжих магазинних овочів.

Салат дунайський з огірками на зиму

Для любителів легких заготовок з сезонних овочів пропонуємо ще один варіант овочевого салату на зиму. З його приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Для салату знадобляться овочі, зелень, спеції і трохи вільного часу. Якщо хочете, щоб салат вийшов гострим – додайте в нього один-два стручки перцю чилі або кілька пучок червоного меленого перцю.

Рибний салат зі скумбрією на зиму

Салат зі скумбрією і овочами можна з легкістю зробити в домашніх умовах і для цього не потрібно чогось особливого. Склад нашого салату – це свіжі овочі, риба і спеції. Приділивши консервації не більше двох годин, ви зробите смачні і натуральні заготовки на зиму, які набагато смачніше і корисніше магазинних.

Салат з кабачків та огірків на зиму покроково

Салат з кабачків та огірків на зиму люблять господині. Це дуже смачне поєднання, яке завдяки правильно підібраним спецій і добавок ставати тільки краще. А ще це справжнє джерело вітамінів в банку!

Салат з рисом і овочами на зиму покроково

Салати з рисом, закочені для споживання взимку, неймовірно популярні за їх універсальність, ситність і делікатний, ніжний смак. Відкривши взимку цей салат, ви зможете сміливо використовувати його замість гарніру, просто розігрів, ‑ це неймовірна економія часу для працюючих людей.

Салат з рисом на зиму без перцю покроково

Як правило, салати з рисом на зиму всі варяться з додаванням болгарського перцю, що не дивно, адже виходить гарантовано смачно. Але ми пропонуємо зварити на основі рису овочевий салат з кабачків, цибулі та моркви. Виходить просто і зі смаком, тим більше що це не вимагає додаткової покупки перцю.

Салат з рисом без стерилізації на зиму покроково

Салат з перцю, рису, цибулі і моркви з помідорами без стерилізації відрізняється м’яким томатним смаком з легким ароматів солодких перців. Закачування пахне літом і свіжими овочами. При цьому оцет при консервації не використовується.

Салат з рисом на зиму

Салат з рисом – популярна заготовка, яка в значній мірі допоможе вам заощадити час і сили холодними зимовими вечорами, коли хочеться урізноманітнити свій раціон чим-небудь смачненьким. Завдяки своїй ситності такий салат можна подавати як гарнір, а також в якості самостійного блюда.

Салат з рисом без стерилізації на зиму

Ще одним відкриттям для мене став зимовий салат з рисом, яким можна швидко перекусити. Також заготівлю можна використовувати для приготування смачного легкого курячого супу. Я часто так роблю, заздалегідь відварюю курку, а потім додаю заготівлю, доводжу до кипіння і, ву а ля – супчик готовий!

Салат з кабачків, моркви і часнику

З салатом з кабачків, моркви і часнику, заздалегідь заготовленому, в холодну пору року більше не доведеться думати над тим, яку ж закуску подати до обіду сім’ї. Ця закачування відмінно виручає в такій ситуації, адже смачний і соковитий салат як не можна краще підходить для цих цілей.

Салат з рисом «Сита зима»

Сита зима – це овочевий салат, що складається з моркви, перцю, помідорів і цибулі з додаванням рису. Для вас закачування такого салату в новинку? Давайте готувати разом! Такий ситний салат виручить вас не раз, коли гості вже на порозі і необхідно накрити стіл за 5 хвилин. Отже, приступимо!

Салат «Глобус» з рисом на зиму

Така заготовка на зиму при необхідності може стати закускою, так і гарніром. Поєднання рису з овочами не тільки дуже смачне, але ще і дуже ситна. Якщо немає часу готувати, дуже зручно просто відкрити баночку такого салату і відразу подати на стіл. Салат можна вживати як в холодному вигляді, так і в гарячому. Додавання оцту – етап опціональний, але треба пам’ятати, що без оцту заготовку можна зберігати не більше пари місяців, в той час як з оцтом салат відмінно простоїть всю зиму.

Салат з кабачків з часником на зиму

Кабачки – досить прісний овоч, який добре приймає смак і аромат супутніх компонентів. В склад даного салату крім кабачків входить лише спеції, часник і петрушка, і прісним його ну ніяк не назвеш. Кабачки виходять хрусткими і неймовірно ароматними, за смаком чимось нагадуючи грузді мариновані. Такий салат можна приготувати як для швидкого вживання, так і на зиму – все залежить від способу закупорювання та зберігання.

Салат лечо з рисом на зиму

Лечо з рисом відомо багатьом господиням ще з далеких часів перебудови. Воно просто в приготуванні, набір продуктів доступний і звичайний. І незважаючи на це, салат завжди виходить ситним та смачним блюдом для зимового столу. Для цього лечо виберіть м’ясисті сорти перців і помідорів. Рис для салату підходить будь. Готуємо без стерилізації.

Салат з кабачків Тещин язик з томатною пастою

найвдалішою заготівлею з кабачків багато господинь визнають салат з назвою «Тещин язик». Для нього і кабачки нарізати у формі мови. Готується салат з томатною пастою і спеціями. Кількість гострого перцю виберіть на свій смак і з ним працюйте в рукавичках.

Салат з кабачків з кетчупом чилі

Любите пікантні закуски? Тоді цей рецепт для вас! Салат з кабачків з кетчупом чилі – проста, але дуже смачна заготівля на зиму. Салат з кабачків, приготований за цим рецептом, обов’язково буде користуватися попитом не тільки під час сімейного обіду або вечері, але і на святковому столі. Швидко, смачно і пікантно!

Салат із зелених помідор гострий

Салат із зелених помідор гострий виходить смачним і дозволяє використовувати недозрілі зелені помідори. Заготівля в часниковою заливці буде оцінена любителями гострих страв. Цей салат відмінно доповнить жирні і ситні страви з м’яса.

Салат із зелених помідорів на зиму без стерилізації

Соковитий, поживний і неймовірно корисний салат із зелених помідорів і овочів – це що потрібно для зимового меню! Готувати його дуже просто, а головне швидко. Такий салат стане відмінним доповненням до основного блюда і збагатить організм вітамінами!

Салат з помідорів і рису на зиму

Влітку обов’язково потрібно заготовити ароматні, корисні закачування на зиму. Дуже апетитним і незвичайним виходить салат з рису і помідорів. Готувати його досить швидко, а смак у нього просто дивовижний!

Салат з помідорів на зиму без стерилізації

Соковитий, ароматний, насичений – ось як можна охарактеризувати цей салат з помідорів. Для насиченості та багатогранності смаку додаємо також кабачки і болгарський перець – така суміш завжди смачна і чудово поєднується з усіма м’ясними стравами. Дуже зручно відкрити баночку такого салату до обіду або вечері – фактично, це вже готовий овочевий гарнір. Приготування салату багато часу не забере, тим більше що закупорені банки не вимагають стерилізації перед зберіганням.

Салат з кабачків і баклажанів на зиму

Салат з кабачків і баклажанів на зиму зберігає натуральний смак і аромат овочів навіть взимку, коли варто закатанный в банки. Він не містить ніяких особливих інгредієнтів і досить бюджетний в тому випадку, якщо доведеться купувати овочі на ринку.

Салат з кабачків з майонезом

Салат з кабачків з майонезом – варіант закуски, яка впишеться не тільки в повсякденне, але і у святкове меню. Завдяки тому, що в складі є овочі і пряні трави, такий салатик має приємний аромат, який асоціюється з теплими літніми днями. Якщо ви строго дотримуєтеся принципів правильного харчування, майонезну заправку краще помітити на улюблене рослинне масло.

Салат із зелених помідор консервація

Апетитний салат із зелених помідор можна приготувати не тільки до найближчого обіду, але і зберегти його на зиму в банках. Консервувати цю заготовку зовсім не складно. Апетитний салат в банку вийде у вас буквально за півгодини, а насолоджуватися цієї заготівлею можна буде аж до наступного сезону томатів.

Салат з кабачків і перцю на зиму

Болгарський перець чудово поєднується з кабачками. Якщо обидва цих овоча полити томатним соусом, то заготівля на зиму перевершить всі очікування. Яскравий апетитний салат з кабачків і болгарського перцю буде радувати не тільки ваш шлунок, але і очей.

Салат анкл бенс з кабачків з томатною пастою

Знаменитий салат анкл бенс з кабачків легко заготовити на зиму, так як він добре зберігається і не вимагає дорогих продуктів. У нашому рецепті ми пропонуємо самим приготувати пасту для заливки, але ви можете використовувати магазинну.

Салат із зелених помідорів без оцту на зиму

Настійно рекомендую приготувати смачний і досить ароматний салат із зелених помідорів на зиму без оцту. В якості консерванту в цьому рецепті використовується лимонна кислота. Салат готується з доступних інгредієнтів і не відніме багато часу на приготування.

Салат з перестиглих помідор на зиму

Салати з помідорів на зиму – знайоме і улюблене багатьма блюдо. Приготування закуски з перестиглих плодів зробить її більш насиченою і соковитою. Така заготівля стане гарним доповненням для вашого столу.

Салат із зелених помідорів і болгарського перцю на зиму

Мало хто знає, що в деяких випадках зелені помідори набагато краще, ніж їх стиглі червоні побратими. Салат із зелених помідорів і болгарського перцю на зиму якраз і є таким винятком. Ця пікантна, в міру гостра, дуже ароматний і соковитий закуска стане справжньою родзинкою вашого обіднього столу і порадує ваших гостей і домочадців.

Салат з помідорів і кабачків на зиму

Будь-яка господиня знає, що заготовки – кращий варіант, як швидко знайти застосування багатому врожаю овочів. Наприклад, приготувавши салат з помідорів і кабачків на зиму можна вигідно прилаштувати цілих два овоча. Це прекрасне поєднання обов’язково сподобається і вам, і вашим домочадцям.

Салат із зелених помідорів з квасолею на зиму

Салат із зелених помідорів з квасолею на зиму – це ситна і корисна закуска, яка зберігає всі корисні властивості продуктів. У цей салат можна додати будь-які овочі. У цьому рецепті використовуються цибулю, моркву і солодкий перець. Квасоля потребує попередньому замочуванні на ніч у холодній воді. Салат готується методом гасіння в каструлі і без стерилізації.

Салат Мисливський із зелених помідорів на зиму

Салат мисливський – прекрасний варіант закуски, яка стане доповненням до будь-якої страви. Приготування цього салату з використанням зелених помідорів є дуже вдалим. Така заготовка на зиму внесе різноманітність в раціон. Салат мисливський також зможе прикрасити святковий стіл, приємно здивувавши своїм смаком гостей.

Салат з буряка на зиму

Вітамінний зимовий салат з буряка приготувати зовсім нескладно. Закуска може довго зберігатися в холодильнику і послужить універсальної закускою до багатьох основних страв.

Салат з огірків з цибулею і часником на зиму

Як же добре взимку відкрити баночку солоних огірочків. Але я хочу запропонувати не менш смачний і ароматний рецепт салату з огірків з цибулею і часником на зиму. Прекрасний варіант закуски для будь-якого застілля.

Салат з огірків, моркви та цибулі на зиму

Хочу порекомендувати вам рецепт пряного салату з огірків, моркви та цибулі на зиму. Закуска виходить з яскравим насиченим смаком і ароматом. Салат обов’язково сподобається і здивує ідеальним поєднанням інгредієнтів. Такий салат різноманітить ваші заготовки.

Гострий салат з буряка, томатів і перцю на зиму

Закатанный на зиму салат хороший тим, що його досить просто відкрити, і він вже готовий до вживання. Існує багато рецептів закаток на зиму. Ви можете заготовити свої улюблені овочі і ласувати ними цілий рік. До того ж, якщо раптово нагрянуть гості, закачування допоможуть вирішити питання з частуваннями.

Салат з буряків для борщу на зиму

Заготівля виручить вас, дозволяючи приготувати борщ без особливих трудовитрат. Цю заправку потрібно додавати в суп в кінці варіння, оскільки вона вже готова і термічно оброблена. Також закатанный салат з буряка можна використовувати для приготування інших листкових салатів з буряком, наприклад для оселедця під шубою.

Салат Ніжинський з помідорами

Ніжний салат з томатів і огірків на зиму без стерилізації, який не вибухає. Звучить неймовірно? Але так воно і є. З овочів також не забудьте придбати солодкий болгарський перець і ріпчасту цибулю.

Салат з огірків на зиму без оцту

Оцет в салаті з огірків можна замінити лимонним соком: він корисніший для здоров’я і надає заготовці свіжий смак. Як ароматних спецій у приготуванні використовуються куркума, насіння коріандру та гірчиці.

Салат Ніжинський з часником

Вдале поєднання огірків, ріпчастої цибулі і кропу в салаті доповнюється тонким ароматом часнику. Салат має кисло-солодкий смак приємний і свіжий літній аромат кропу. Завдяки оцту в складі заготівля прекрасно зберігається.

Салат з огірків Зимовий король

Ось і настала пора консервації. Солоних огірків вдосталь закатали, можна приступати до салатів. Чим добре закочувати салати? Вони виручать вас, коли прийшли несподівано гості, відкрили банку, переклали на красиву тарілку – і закуска на столі. Королівський салат з огірків з болгарським перцем буде ароматним і хрустким з ніжним і делікатним смаком.

Салат Ніжинський

Коли вас настільки радує урожай огірків, що ви не встигаєте їх влаштовувати, дуже часто плоди перестигають. Цей салат саме на такий випадок. Використовуйте для його приготування овочі будь-якого розміру і сорту, смак це не зіпсує. А ще в цьому салаті багато цибулі – 1/6 від всього обсягу, він відмінно доповнює смак огірків.