Помідори по-корейськи на зиму пальчики оближеш – це смачний і легкий спосіб заготівлі помідорів на зиму. Завдяки тому, що помідори маринуються в великій кількості зелені і часнику, з додаванням перцю чилі, соєвого соусу, оцту, вони виходять ароматними, трохи гострими і в міру солоними. Чим більше помідори маринуються в заправці, тим більш інтенсивно насиченим стає їх смак. У процесі приготування помідори не піддаються термічній обробці, тому головна умова їх зберігання – тільки в холодильнику.
Помідори по-корейськи пальчики оближеш на зиму
Помідори черрі по-корейськи на зиму
Пропонуємо вам швидкий і легкий варіант заготовки помідорів чері по-корейськи на зиму. Для того щоб процес заготівлі пройшов максимально швидко, ми не будемо нарізати зелень, часник і гострий перець, а просто укладемо їх на дно баночки. В процесі того, як помідори будуть настоюватися і маринуватися, вони напитаются смаком і ароматом часнику, перцю чилі та трав і у нас вийде чудова холодна закуска.
Помідори з морквяної бадиллям на 1,5-літрову банку на зиму
Останні роки маринування помідорів з морквяної бадиллям стало досить популярним, і все тому, що бадилля має особливий аромат і замінює в маринаді іншу зелень, надаючи помідорів особливий смак. Але цей смак консервація набуває тільки через 4-5 місяців, якраз до зими. Маринад готують і з лимонною кислотою, і з есенцією, і з оцтом, і з аспірином, а кількість цукру можна збільшити за своїм смаком. Маринуємо помідори в 1,5-літрових банках і зі стерилізацією.
Помідори з морквяної бадиллям та оцтовою есенцією
Так зручно готувати томати у невеликих банках. Цього обсягу якраз вистачає на 1-2 прийому їжі. Есенція оцтова додається в заготовку зовсім в невеликій кількості і дозволяє відмінно зберегти її всю зиму. А морквяна бадилля робить смак томатів приємним і неповторним.
Помідори часточками з цибулею і маслом на зиму
Смачна заготовка з помідорів стане ще апетитніше і соковитіше якщо приготувати її з цибулею і маслом! А нарізавши помідори часточками, ми допоможемо їм краще просочитися спеціями і ароматом зелені. Таке блюдо приємно здивує ваших домочадців, а полиці з ними швидко спорожніють!
Помідори з аспірином під залізною кришкою
Помідори в банці на зиму – смачне, апетитне і дуже соковите ласощі! Таке блюдо хочеться зберегти якнайдовше. Для цього спробуйте рецепт з аспірином. Так помідори відмінно зберігають не лише свій смак, але і гарний вигляд!
Мариновані помідори без шкірки
Мариновані помідори стають все більш популярною домашньою заготовкою. А тому зростає і різноманіття рецептів приготування. Один з найбільш смачних і неймовірно ніжних варіантів цієї закуски – помідори без шкірки. Звичайно, доведеться трохи помучитися, але це блюдо перевершить всі очікування!
Зелені помідори черрі на зиму
Часто помідори не встигають дозріти восени і такі дрібні овочі викинути шкода. А адже з маленьких цілих зелених томатів можна приготувати смачну закатку.
Помідори з чорним виноградом на зиму
Консервовані помідори з чорним виноградом – дуже незвичайна і неймовірно смачна закуска. Це дуже простий і швидкий рецепт з подвійною заливкою маринаду. А завдяки додаванню оцту помідори будуть зберігатися всю зиму.
Зелені помідори як у садку
Часом через смакові відчуття можна повернути час назад. Цей рецепт допоможе приготувати ті самі консервовані зелені помідори і на мить повернутися в радянський час. Технологія приготування цієї заготовки в умовах домашньої кухні дещо відрізняється, адже на заводах в той час продукт обробляли на спеціальних термостатах. Ну а вдома можна застосовувати метод звичної стерилізації у воді. Кількість інгредієнтів вказана для отримання трьох літрів готових помідорів.
Помідори десертні з цибулею
Такий варіант маринованих помідорів відрізняється делікатним солодкуватим смаком самих плодів і «м’яким», ніжним маринадом. Незважаючи на додані цибулю і часник, а також чорний перець, вираженої пікантності і різкості в консервації немає. Вся справа в рослинному маслі і збільшеній кількості цукру в маринаді – це робить томати ніжними, десертними, але в той же час досить щільними. Відмінний варіант закуски до будь-якого столу! Зазначене кількість компонентів розраховане на одну банку об’ємом один літр.
Мариновані помідори з гвоздикою
Гвоздика – спеція специфічна. Аромат у неї насичений, пряний і досить сильний. Багато гвоздики шанувальників, але є і ті, хто її любить. Якщо ви не з числа останніх, то пропонуємо замаринувати томати з участю цих ароматних «цвяшків». Помідори можна брати будь-якого кольору і сорту, головне, щоб вони були зрілими і якісними. А можна і зовсім змішати різні томати в одній банці – візуально вийде дуже привабливо. Рецепт розрахований на літрову банку помідорів.
зелені Фаршировані помідори по-корейськи
Зелені помідори – відмінний продукт для приготування різних закусок. Залежно від доданих спецій та інших супутніх інгредієнтів підсумковий смак цих овочів змінюється досить сильно. Для любителів пікантних закусок і страв по-корейськи за даним рецептом пропонуємо приготувати фаршировані зелені помідори на зиму. Характерна нотка коріандру і гострота чилі надають закуски особливий смак.
Помідори по-вірменськи часточками
Помідори по-вірменськи володіють оригінальним смаком, ароматом і помірною гостротою. Така закуска моментально відлітає зі столу, до того ж подача часточками помідорів для гарніру найкраща.
Мариновані помідори з цибулею і маслом
В кінці літнього сезону, хочеться на більш довгий час зберегти смак улюблених овочів. Помідори, овоч, який найчастіше використовується в закатках. Як свіжі, так і консервовані вони володіють чудовим смаком. Дуже вишукана закачування вийде з простого сполучення – помідорів і цибулі.
Помідори з капустою соління на зиму
Сіль з давніх часів була засобом для консервації продуктів. Засолені овочі довго зберігаються і мають приємний хрускіт. Це допоможе вам урізноманітнити свій раціон на зимовий час, коли не завжди можна купити свіжі овочі.
Мариновані помідори по-корейськи
Салати і овочі, замариновані по-корейськи мають багато прихильників, в основному серед любителів гострої їжі. Дуже смачну закуску можна зробити з томатів, а кількістю часнику і перцю можна регулювати гостроту помідорів по-корейськи.
Мариновані зелені помідори по-корейськи
Рецепт маринованих зелених помідорів – це безпрограшний варіант холодної закуски, який буде актуальним як для сімейної вечері або поїздки на шашлики, так і до святкового столу. На відміну від приготування і закачування багатьох салатів, наш салат не відніме у вас багато часу і сил. Салат готується максимально просто і швидко. Отже, приступимо!
Мариновані помідори з часником покроково
Пропонуємо вам рецепт маринованих помідорів з часником, які ми називаємо «Помідори під снігом». Принцип приготування полягає в тому, що в кожну банку ми будемо додавати невелику кількість часнику, натертого на дрібній тертці, завдяки чому створюється ефект снігу. Томати, приготовлені за нашим рецептом, виходять ароматними, кисло-солодкими і пікантними на смак.
Мариновані помідори дамські пальчики покроково
У кожної господині є свій фірмовий рецепт заготівлі помідорів на зиму, до його складу входять улюблені спеції і консерванти. Сьогодні ми поділимося з вами нашим фірмовим рецептом маринованих помідорів сорту дамські пальчики. Це солодкий сорт помідорів з невеликою кислинкою, м’ясистою щільною серцевиною і міцною шкіркою. Помідори, закочені за нашим рецептом, виходять соковитими, хрусткими і трохи солодкими.
Помідори з морквяної бадиллям на зиму покроково
Сьогодні ми з вами займемося консервацією помідорів черрі. Це солодкий сорт невеликих помідорів, який ідеально підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для консервації. В наші заготовки ми будемо додавати трохи солодкого перцю і ріпчастої цибулі – вони додадуть нашим помідорів більш насичений смак. Ще одна родзинка нашої заготовки – морквяна бадилля – вона додасть томатам новий незвичайний смак зелені.
Мариновані помідори з медом та часником
Ще один варіант швидкої легкої закуски з помідорів – мариновані помідори з медом та часником. Такий незвичайний варіант маринаду краще всього підходить для помідорів сорту черрі або інших помідорів, мають солодкуватий присмак. Помідори, мариновані за нашим рецептом виходять пікантними, мед і оцет надає їм трохи солодощі, а оливкове масло і сушені трави додають приємні пряні нотки.
Помідори черрі в желатині
Желатин в черрі при консервуванні додають для того, щоб після всіх маніпуляцій томати в заготівлі добре зберігали свою форму, були твердими і пружними.
Помідори з часником в літрових банках
Томати з часником зручно ставити в літрових банках – в такому разі закатку простіше швидко з’їсти, вона не встигне зіпсуватися. Розкладка маринаду наводиться на 1 л рідини – цього вистачає на 2 літрові банки.
Мариновані помідори солодкі швидкого приготування покроково
Закусочні помідори швидкого приготування виходять солодкими, але при цьому пікантними. Така закуска допоможе урізноманітнити повсякденне меню. Добре підходять такі помідори до шашликів на природі вони з’їдаються в два рахунки.
Мариновані помідори з часником і зеленню за добу
Експрес-рецепт маринування помідорів з зеленню і часником. Закуска готова вже через добу після приготування, а самі нетерплячі можуть їсти її вже через півгодини-годину.
Помідори у власному соку на зиму
Помідори у власному соку – улюблена всіма домашня заготовка, яка відрізняється натуральністю і відсутність шкідливих консервантів. Безсумнівно, наявність подібних заготовок у вас вдома – прекрасний привід відмовитися від покупки свіжих привізних помідорів з великою кількістю нітратів. До речі, помідори у власному соку можна використовувати не тільки в якості закуски, але і як основу для соусів, піци і супів.
Мариновані помідори в літрових банках
Завдяки рецептом, який представлений вашій увазі, ви зможете приготувати смачні мариновані помідори з тонкими солодкими нотками. Кількість інгредієнтів розрахована на три літрові банки. Для того, щоб результат максимально порадував вас, віддавайте перевагу щільним сортам однаковим за розміром без ознак пошкоджень. Крім того, не варто нехтувати стерилізацією банок і кришок.
Мариновані помідори з цибулею в олії
Мариновані помідори з цибулею – ще один спосіб заготівлі улюблених овочів на зиму. Томати, приготовлені таким способом, стануть чудовою закускою, яка чудово поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Для того, щоб не потерпіти кулінарне фіаско, використовуйте помідори невеликого розміру, діаметром не більше п’яти сантиметрів.
Мариновані помідори по-італійськи
Мариновані помідори по-італійськи – закуска з італійським акцентом, яка чудово поєднується з великою різноманітністю м’ясних страв. Крім цього, таку страву можна вживати в якості самостійного перекусу. Великою перевагою помідорів, приготовлених таким способом, є можливість приготувати його в домашніх умовах лише за сорок хвилин.
Мариновані помідори з морквяної бадиллям
Мариновані помідори можна зробити ще смачніше, якщо додати до них морквяну бадилля. Можна брати бадилля навіть від немолодий моркви, смак зелені добре підкреслить аромат томатів і додасть абсолютно особливий смак вашої зимової заготівлі. Спробуйте!
Гострі зелені помідори на зиму без стерилізації
Гострі зелені помідори без стерилізації – простий спосіб приготування пікантною закуски, яка чудово поєднується з великою кількістю м’ясних страв. Процес приготування такої закуски займає мінімуму часу і багато в чому ця заслуга – найпопулярнішого в господарстві консерванту – оцту.
Солодкі мариновані помідори з насінням гірчиці на зиму
Апетитні сладенькие томати з пряністю гірчиці – прекрасний вибір для заготівлі на зимовий час року. Замаринувати помідори таким способом зовсім не важко, крім того, процес досить швидкий. Якщо ви любите поласувати смачними томатами і ще не пробували маринувати їх з гірчицею, то саме час приготувати пару таких банок в цьому сезоні.
Томати в томатному соку з магазину
Смачні помідори в томатному соку можна дуже швидко приготувати на основі магазинного томатного соку. Його не потрібно готувати і довго виварювати – лише закип’ятити, крім того, так ви збережете більше цілих томатів для заготівлі. Обов’язково спробуйте зробити пару баночок таких томатів і будете здивовані насиченим смаком закуски.
Мариновані зелені помідори часточками на зиму
Немає нічого смачніше і простіше, ніж мариновані помідори на зиму! Якщо врожай видався багатим на зелені помідори – сміливо загорніть їх у банки на осінньо-зимовий час, вони будуть дуже до речі до будь-якого столу. Приготування цієї закуски просте, але вимагає уважності і дотримання пропорцій.
Помідори часточками в томатній пасті на зиму
Помідори – один з представників корисних овочів, які при термічній обробці не втрачають свої вітаміни. Вважається, що термічно оброблені помідори набувають корисні властивості і сприятливо впливають на людський організм. Раджу приготувати смачні помідори часточками в томатній пасті на зиму.
Помідори в томатній пасті на зиму з оцтом
Люблю різноманітні способи заготовок на зиму. Сьогодні хочу поділитися одним з улюблених рецептів смачних помідорів в томатній пасті. Закуска виходить запашної і ароматною, і часто присутня на будь-якому святковому столі.
Зелені помідори, фаршировані часником на зиму
Тим, хто любить гострі закуски так, як я, настійно рекомендую приготувати зелені помідори, фаршировані часником. Щоб зимова закуска була більш пікантною, я використовую ще й червоний гострий перець. Хочу зазначити, якщо у вас проблеми з шлунково-кишковим трактом, таку закуску вам вживати протипоказано.
Баклажани на зиму з помідорами і часником
Для любителів гострих страв раджу приготувати зимову ароматну закуску – баклажани на зиму з помідорами і часником. Зимова заготівля виходить дуже смачною з пікантною ноткою. Баклажанна закуска прикрасить ваше святкове торжество своїми яскравими смаковими фарбами.
Помідори без шкірки у власному соку без стерилізації
Хочу поділитися рецептом помідорів без шкірки у власному соку з томатною пастою без стерилізації. Найскладнішим у процесі приготуванні є те, що потрібно акуратно зняти шкірку з помідорів. Але якщо слідувати інструкції, то все буде в порядку.
Помідори в желатині на зиму без стерилізації
Пропоную приготувати простий рецепт закуски з помідорів в желатині на зиму. Стерилізувати заготівлю не потрібно, що істотно скорочує час на приготування ароматної закуски. Кількість спецій і приправ ви можете регулювати самостійно в залежності від власних уподобань.
Помідори в желатині з петрушкою
Пропоную приготувати помідори в желатині з петрушкою і базиліком. Закуска виходить сама по собі смачною, а з використанням ароматної зелені має невимовний запах. Приготуйте цю закуску на зиму, і вона стане прикрасою будь-якого сімейного торжества.
Помідори у власному соку з цибулею
Пропоную приготувати смачну заготівлю на зиму – помідори у власному соку з ріпчастою цибулею і болгарським перцем. Ароматна закуска різноманітить ваші зимові заготовки і буде гідною прикрасою святкового столу. Ваші гості будуть приголомшені смаковими якостями закрутки.
Помідори на зиму з аспірином холодним способом
Помідори в банці на зиму часто лопаються і втрачають свій приємний зовнішній вигляд. Аби уникнути цього, овочі можна заготовити холодним способом з додаванням аспірину. Така закуска виходить оригінальної за смаком – квашеної, кисло-солодкою.
Мариновані помідори з сливами
Мариновані сливи знамениті своїм особливим смаком. А заготівля разом з помідорами робить закуску ще більш оригінальною. Такий варіант підходить для приготування на зиму. Блюдо виходить пікантним і ароматним.
Зелені помідори з аспірином на зиму
Оригінальну закуску з зелених помідорів можна приготувати швидко і просто. Замість довгої стерилізації та інших видів обробки, у заготовку можна додати аспірин. Помідори будуть довго зберігатися і радувати своїм смаком цілий рік.
Зелені помідори консервовані
Консервована закуска із зелених помідор виходить з оригінальною насиченою кислинкою, що ідеально підходить в якості доповнення до м’ясних страв. Спробуйте простий рецепт консервації літніх овочів.
Зелені помідори як в СРСР
В СРСР закачування із зелених помідорів були в ходу і користувалися величезною популярністю у населення. Для тих, хто сумує за того ГОСТовскому, самому справжньому смаку, спеціально відтворений рецепт зелених помідорів як в СРСР. Спробуйте приготувати їх і ви здивуєтеся, як вони схожі на ті помідори з СРСР.
Зелені томати в томатному соусі на зиму
Якщо ви шукаєте рецепт оригінальної і смачною закачування на холодну пору року, не пропустіть рецепт зелених помідорів в томатному соусі на зиму. Ці соковиті, пікантні помідори просто змітають з тарілки, а, головне, що їх закачування не забирає багато часу і сил у господині.
Зелені помідори по-кавказьки
Багато любителі закаток із зелених помідорів знають, що на Кавказі це дуже популярна закуска і саме там її вміють робити по-справжньому. Рецепт зелених помідорів по-кавказьки допоможе вам доторкнутися до прекрасної гастрономічної культури. А зелений помідори на зиму, приготовані за цим рецептом, вийдуть пікантними і дуже смачними.
Солоні помідори з морквяної бадиллям
Якщо хочеться привнести нові смакові характеристики в звичну закуску, приготуйте солоні помідори з морквяної бадиллям. Смак у помідорів за таким рецептом виходить трохи іншим, цікавим і неперевершеним, а самі помідори виходять дуже соковитими і ароматними.
Помідори мариновані з гірчицею в зернах
Запашна гірчиця в зернах як не можна краще підходить в якості інгредієнта при маринуванні помідорів. Смачні і ароматні помідори, легкі і швидкі в приготуванні обов’язково сподобаються вам і вашій родині, а їх соковитість з кисло-солодким відтінком зробить цю заготовку вашим коронною стравою.
Засолювання помідорів з морквяної бадиллям на зиму
Ті, кому вже набридли звичайні рецепти консервування помідорів, повинен сподобатися рецепт засолювання помідорів з морквяної бадиллям на зиму. Новий інгредієнт – морквяна бадилля – додасть страві оригінальність, новий м’який смак і неповторний аромат. Помідори за цим рецептом виходять навіть у молодої господині.
Мариновані помідори
В безлічі рецептів консервації помідорів легко загубитися. Знайти серед цього розмаїття дійсно стоїть класичний рецепт маринованих помідорів часом стає непосильним завданням. Але ми з радістю допоможемо вам в цьому. Мариновані помідори по запропонованому класичним рецептом – саме те, що ви так довго шукали.
Помідори з виноградом на зиму
Стає популярним маринування помідорів на зиму з виноградом, причому виноград цієї заготівлі з’їдають першим. Для маринування найкращим чином підходять невеликі сортів помідори «Черрі» та «Дамські пальчики», а виноград може бути будь-якого кольору і бажано без кісточок. Готуються помідори з виноградом без стерилізації і методом подвійного заливки.
Мариновані помідори в желе
Помідори на зиму в желатині – незвичайна і дуже смачна заготовка. Головним плюсом таких помідор є те, що немає необхідності виливати маринад – його можна просто їсти ложкою. Овочі в желе на сьогоднішній день себе добре зарекомендували, тому не бійтеся експериментів – зробіть заготовки на зиму маринованими помідорами в желе.
Помідори з морквяної бадиллям без аспірину
Перед вами незвичайний рецепт маринування помідор на зиму, який передбачає використання морквяної бадилля. Помідори, заготовлені даними способом, виходять солодко-солоними, що підкреслює їх виражений і насичений смак. Така заготовка на зиму чудово доповнить сімейний обід або вечерю.
Мариновані помідори без стерилізації
Приготувати помідори на зиму, не вдаючись до процесу стерилізації, дуже просто. Для цього достатньо мати свіжі помідори і мінімум часу. У великій різноманітності рецептів зимової консервації можна розгубитися, але перед вами перевірений і, можна сказати, класичний рецепт маринованих помідорів без стерилізації.
