Рецептів: 29

Кетчуп з помідорів з болгарським перцем і цибулею на зиму

Помідори і болгарський перець – краще поєднання для домашнього кетчупу! Він виходить дуже ароматним, з пряним, насиченим смаком і приголомшливим кольором. Можна сміливо додавати його у будь-яку страву. З таким кетчупом воно стане тільки апетитніше!

Кетчуп з помідорів з яблуками і болгарським перцем на зиму

Неймовірно ароматна, духмяна і пікантна заправка, яку можна заготовити на зиму. Кетчуп з помідорів, яблук і перцю володіє чудовим смаком! Приготований в будинку, він набагато корисніше і апетитніше покупних варіантів. Справжня смакота!

Кетчуп з помідорів з яблуками і цибулею на зиму

Домашній кетчуп особливо гарний тим, що додавши в нього найнесподіваніші продукти, можна отримати просто приголомшливий результат! Трошки яблучних ноток і ароматного лука зроблять його смак ще краще. Це чудова заправка для м’ясних, картопляних і овочевих страв. Пальчики оближеш!

Кетчуп з помідорів з яблуками пальчики оближеш на зиму

Домашній кетчуп з помідорів – смачна і ароматна заправка для багатьох страв. Особливі нотки їй додають яблука, вони зроблять кетчуп ще апетитніше. Спробуйте приготувати кетчуп самостійно, і вам точно захочеться ще. Просто смакота!

Томатна паста з яблуками на зиму

Томатна паста з яблуками – цікаве рішення, якщо хочеться додати новий відтінок у знайомий соус. Щоб смак був збалансований, разом з яблуками також додаємо до томатів болгарський перець, часник і ріпчасту цибулю. А для аромату використовуємо паличку кориці, лавровий лист і запашний перець. Готова паста виходить ароматною і насиченою. Баночка такої заготовки точно не завадить на будь-якій кухні.

Томатна паста без оцту на зиму

Томатна паста – незамінний продукт в приготуванні багатьох страв. Магазинні аналоги містять барвники та консерванти, тому приготування томатної пасти в домашніх умовах – відмінна ідея! Адже вона виходить корисною і, найголовніше, натуральної. На перший погляд може здатися, що приготувати томатну пасту складно, але це не так.

Аджика з буряка з помідорами на зиму

Аджику можна готувати з такого, здавалося б, нехарактерного овоча, як буряк. Закуска виходить в міру гострої, солодкуватою і досить ситної, гармонійно поєднується зі стравами з червоного і білого м’яса, риби.

Сира аджика з яблуками на зиму

Сира аджика з яблуками за нашим рецептом володіє масою вітамінів, оскільки не зазнає термічну обробку. Однак, щоб уповільнити і навіть зупинити процеси бродіння, а також запобігти псуванню кінцевого продукту, в аджику додають аспірин. При приготуванні використовуються кисло-солодкі яблука.

Аджика з хріном без оцту

Аджика з хріном – пікантне доповнення до м’ясних страв з грузинським акцентом, який легко можна приготувати в домашніх умовах, якщо чітко слідувати інструкції, яка представлена вашій увазі. Для того, щоб смакові якості аджики повністю розкрилися, при виборі інгредієнтів віддавайте перевагу свіжим і стиглим овочів без ознак пошкоджень.

Аджика з яблуками Антонівка

«Антонівка» – сорт кисло-солодких яблук, з яких можна приготувати безліч солодких страв. Але я хочу запропонувати рецепт незвичайної аджики з цим сортом яблук. Я часто готую таку аджику в урожайний на яблука рік. Аджика з яблуками прекрасно зберігається і нічим не поступається аджики з помідорів.

Аджика з яблуками на зиму

Раніше я готувала лише сиру аджику з помідорами і часником. Останнім часом зацікавилася рецептами аджики з яблуками. Кожен соус виходить смачним по-своєму. Одним з улюблених рецептів аджики з яблуками я хочу поділитися з вами.

Аджика з яблуками і перцем

Любите незвичайні кисло-солодкі пікантні соуси? Зверніть увагу на рецепт аджики з яблуками і перцем. На перший погляд, це непоєднувані смаки. Але варто вам спробувати хоч ложечку, і ви переконаєтесь, що ці смаки надають соусу оригінальність, неповторний смак і незрівнянний аромат.

Аджика з яблуками Пальчики оближеш

Пропоную приготувати чудову аджику з яблуками “Пальчики оближеш”, яка виходить зі збалансованим смаком і ароматом. Аджика з яблуками має гладку ніжну консистенцію і відмінно підійде до різних м’ясних і рибних страв.

Лечо з хроном на зиму

Варіантів домашньої консервації овочів безліч, лечо з хроном на зиму по праву вважається одним з кращих таких рецептів. Пікантна і апетитна закуска буде чудово поєднується з будь-яким м’ясним або рибним блюдом, а її чудовий смак і аромат не залишать байдужим жодного члену родини або гостя.

Аджика з зеленими яблуками

Зелені яблука містять багато аскорбінової кислоти, мало цукру і вони гіпоалергенні, тому заготівлі на їх основі добре підходять для ПП. Пропонований рецепт приготування аджики з зеленими яблуками до того ж швидкий і простий і зручний господаркам, у яких обмежений час для домашніх заготовок.

Аджика з яблуками на 3 кг помідорів

Баночка ароматною і гострої аджики з томатів і перцю з кисло-солодкими яблуками подарує незабутні приємний перекус, розташувавшись на хрусткому шматочку хліба. Ніжний і в міру гострий соус буде добре зберігатися всю зиму в коморі і радувати вас своїм прекрасним смаком.

Аджика з яблуками без моркви

Аджика з приємною кислинкою з мінімальної кількості інгредієнтів можна зробити погостріше або в міру пікантною на ваш вибір.

Кетчуп з помідорів на зиму пальчики оближеш

Кетчуп, приготовлений своїми руками в домашніх умовах набагато природніша і корисніше магазинного. Його також можна використовувати для заправки, приготування супів, пасти і підлив.

Лечо з перцю з яблуками

Перед вами рецепт ароматної і апетитного страви – лечо з перцю з яблуками. Онді відмінно поєднуються з фруктами і овочами. Їх додають в компоти, салати, варення і соуси, їх можна маринувати цілком і робити з них пюре. Багато овочеві салати починають грати новими фарбами і смакам завдяки яблук.

Домашній кетчуп з яблуками

Практично ніякі м’ясні страви не обходяться без соусу, він доповнює і підсилює смак продуктів. Напевно, найпопулярніший серед усіх соусів – томатний кетчуп. Вдома ви самі зможете приготувати дуже смачний і натуральний томатний кетчуп і заготовити його на зиму.

Домашній кетчуп з томату

Домашній кетчуп – це універсальний соус, приготований в домашніх умовах з натуральних овочів з додаванням спецій на ваш смак. Він може бути гострий або більш пікантний, з додаванням гірчиці, мускатного горіха або гвоздики – це вирішуєте тільки ви. Включайте фантазію і творімо разом!

Помідори з гірчицею холодним способом

Помідори з додаванням гірчиці, замариновані холодним способом – це найпростіший спосіб заготівлі помідорів на зиму. Варто лише підготувати помідори, спеції і маринад, розкласти помідори в банки і залити готовим розсолом – робота з помідорами повністю закінчена! Залишилося почекати 1,5-2 місяці і можна насолоджуватися приголомшливим смаком нашої заготовки!

Домашній кетчуп без оцту

Смачний домашній кетчуп ніжної консистенції без додання оцту і крохмалю – це реально! Кетчуп домашнього приготування з натуральних свіжих овочів з додаванням великої кількості свіжої зелені. Яким він буде: гострим або не дуже, з зеленню або без – вирішуєте тільки ви. Найголовніше, що він натуральний і не містить консервантів, а значить – його можна запропонувати навіть дітям!

Кетчуп з помідорів, слив і яблук

Кетчуп, приготовлений вдома зі слив, помідорів і кисло-солодких яблук, відрізняється збалансованим смаком і хорошою густотою. Це відмінна натуральна заміна купівельними соусів на основі помідорів.

Домашній кетчуп без оцту з яблуками

Приготувати смачний корисний соус для будь-яких страв у домашніх умовах – легко, якщо скористатися рецептом домашнього кетчупу без оцту з яблуками. Ксисло-солодкий кетчуп по цьому рецепту ідеально поєднується з вашими улюбленими стравами, тому заготовте побільше, адже розходиться кетчуп дуже швидко.

Домашній кетчуп пальчики оближеш на зиму

Всім відомо, що в магазинних соусах безліч консервантів, які негативно позначаються на здоров’ї людини. Здорово, що і для них є альтернатива – домашній кетчуп на зиму пальчики оближеш. Така заміна не тільки благотворно вплине на здоров’я сім’ї, але і обов’язково всім доведеться за смаком.

Домашній кетчуп з помідорів і яблук на зиму

За цим рецептом ви можете приготувати смачний домашній кетчуп з помідорів і яблук, схожий на соус з супермаркету. Головна його перевага – ви будете знати, що він зроблений без всяких консервантів і барвників. Для кетчупу візьміть зрілі м’ясисті помідори і яблука кислих сортів. Такий кетчуп можете давати і дітям.

Кетчуп з помідорів і яблук

Це найпростіший рецепт приготування кетчупу для тих господинь, хто ніколи не готував на зиму соусів. Кетчуп з помідорів і яблук вийде більш ніжним і смачним, ніж магазинний. Додавши різні прянощі (кардамон, запашний перець, червоний або мелений), у вас щораз будуть різні варіанти цього соусу. У даному рецепті вам пропонується додати кетчуп корицю, гвоздику і чорний перець. Для його приготування візьміть зрілі помідори і яблука кислих сортів.

Домашній кетчуп на зиму

Кетчуп – популярний і улюблений соус. Він ідеально поєднується з картоплею, м’ясними стравами, макаронами. Кетчуп, приготований в домашніх умовах, виходить удвічі смачним. У розпал стиглого врожаю томатів приготувати такий кетчуп на зиму не складе праці. А його смакові якості зможуть оцінити навіть діти!