Щоб приготувати смачне і ніжне повидло з вишні, необхідно вибирати тільки самі спілі й соковиті плоди. З такого сорти вишень простіше видалити кісточки, і процес варіння повидла займе менше часу.
Густе повидло з вишні без кісточок на зиму
Вишня у власному соку без цукру з кісточкою на зиму
Вишні з кісточками заготовляють не так часто, як без них. Відомо, що вишневі кісточки містять шкідливу речовину – синильну кислоту. Вона шкідлива для організму людини, саме тому закачування найкраще довго не зберігати.
Вишня у власному соку з цукром без кісточок стерилізована на зиму
З вишні виходить відмінний десерт з легкою кислинкою, яким можна заправляти сирники, вареники або слойки. Кількість ягід і цукру необов’язково має бути таким же, як в рецепті. Кожна господиня регулює порції по своєму смаку.
Вишня в сиропі без кісточок на зиму
Приготування вишні по даному рецепту не займе у вас багато часу. Головна відмінність заготовки від варення полягає в тому, що ягоди не піддаються тривалій термообробці і зберігають більше корисних властивостей.
Вишня, протерта з цукром без варіння на зиму
Вишня корисна для нашого організму, так як до її складу входить безліч корисних речовин. Часто її використовують для лікування недокрів’я, нирок і легенів, також відомо про здібності вишні боротися із захворюваннями, що мають психічні коріння.
Повидло з вишні з желатином на зиму
Рецептом користуються багато господинь: повидло виходить одночасно щільним і смачним, тому його додають в якості начинки в випічку або використовують як намазки для бутербродів.
Варення-пятихвилинка з вишні з желатином на зиму
Простий, але при цьому незвичайний рецепт вишневого варення, для якого потрібно всього три інгредієнти. У такому варення зберігається величезна кількість корисних речовин зі свіжих ягід, а смак виходить автентичним.
Вишня в цукровому сиропі з кісточками без стерилізації на зиму
Для людей, переситилися варенням і компотами, вишня в сиропі – ідеальний варіант консервації цих чудових ягід. Приготування такої страви не забере багато часу і сил, а результатом буде смачна і ароматна заготовка.
Варення-пятихвилинка з вишні з кісточками в сиропі на зиму
Простий і швидкий рецепт смачного варення з вишні. Вишня виходить в міру солодка і дуже ніжна, а сироп виглядає неймовірно красивим. Таке варення чудово доповнить будь-яку страву і буде радувати вас всю зиму.
Желе з вишні з цілими ягодами на зиму
Дуже красиво виглядає таке варення при подачі – густа, желеподібна основа і цілі ягідки, які переливаються бордовим кольором. Ідеальний супровід для домашньої випічки типу оладок, млинців, сирників. Пару баночок такого ласощі точно варто заготовити в період урожаю.
Желе з вишні з желфиксом на зиму
Щоб згустити вишневе желе візьмемо желфикс – простий і доступний спосіб домогтися густої консистенції і уникнути тривалого уварювання. А щоб полегшити працю по вилученню кісточок, використовуємо хитрість з пропарюванням ягід і протиранням через сито.
Вишневий джем без кісточок на зиму
Вишневий джем – нереально смачне ласощі! За даним рецептом цукровий пісок додається практично в самому кінці, завдяки цьому вишня збереже свій натуральний аромат, колір і смак. Такий вишневий джем може доповнювати не тільки сімейне чаювання, але і використовуватися у випічці. Просто, смачно і натурально!
Варення з вишні і черешні без кісточок на зиму
В такому варення солодке черешню відтіняє смак цитрусових і вишневі нотки, надаючи йому легку кислинку.
Варення з малини та вишні
Давайте з вами трохи поекспериментуємо: приготуємо варення з не зовсім звичайного для нас поєднання ягід – малини та вишні. Ароматна і солодка малина доповнить трохи кислий смак вишні і в результаті у нас вийде варення з новим приголомшливим смаком, яке відкриє для вас новий смак варення і не залишить вас байдужими. Отже, приступимо!
Варення з черешні з апельсином
В літню пору саме час заготовити незвичайний джем-асорті з білої черешні, вишні, апельсина і лимона. Він має неповторний кисло-солодкий смак і несе неоціненну користь організму у вигляді вітамінів і мінеральних речовин. Такий джем добре зберігається з-за великої кількості в ньому природного кислоти.
Варення з шовковиці з вишнею
Ягоди шовковиці мають дуже мало кислоти, тому її прийнято варити разом з лимонами або, наприклад, з кислою вишнею. Це дуже вдале поєднання за смаком і кольором. Варення виходить досить густим.
Джем з малини та вишні
Малиновий джем, безсумнівно, ласощі, які люблять багато. Але якщо поєднати цей делікатес з вишнею, вийде просто вибухова ягідна суміш: джем придбає не тільки новий відтінок смаку, але і стане більш ароматним. Величезною перевагою варення з малини та вишні є простота його приготування: впорається з цим ласощами навіть недосвідчена господиня.
Вишневий конфітюр на зиму
За пропонованим рецептом ви можете заготовити на зиму яскравий і насичений конфітюр з вишні. Рецепт не потребує багато часу і сил. Десерт сподобається вашій родині. Додамо в вишневий конфітюр желюючі компоненти.
Вишня в сиропі на зиму
За пропонованим рецептом ви можете заготовити на зиму велика кількість вишні. В сиропі вона добре збереже свій аромат і колір. Заготівля не забирає багато часу. Кісточки ягід у видаляти не потрібно.
Вишня у власному соку без стерилізації
За цим рецептом ви можете заготовити на зиму вишні у власному соку без стерилізації. Кісточки у ягоди бажано видалити, а кількість цукру можете збільшити по своєму смаку. Цим способом, особливо якщо не видалити кісточки, можна швидко заготовити велику кількість вишні.
Варення з вишні без кісточок на зиму
Господині цінують варення з вишні за чудовий аромат і чарівні колір і смак. Приготувати його нескладно, тільки багато часу йде на видалення кісточок, але під хорошу музику це буде швидко. Вишня і цукор для цього варення, щоб воно не зацукрувалося і добре збереглося, беруться у співвідношенні 1:1, не менше.
Вишневий джем без желатину на зиму
Коли в сезон ягід багато, на кухні не завжди може залишитися желатин для приготування джему. Але в рецепті вишневого джему без желатину цей інгредієнт і не потрібен. Джем виходить дуже смачним і ароматним. Обов’язково спробуйте зробити його!
Варення з вишні пятихвилинка на зиму
Багато господинь побоюються заготовляти вишневе варення на зиму, вважаючи процес приготування довгим і трудомістким. Однак рецепт варення з вишні п’ятихвилинка ситуація легко змінюється, приготувати таке ласощі можна швидко і легко. Готове варення виходить насиченим смаком і ароматом, густим і ніжним по консистенції.
Варення з вишні з лимоном на зиму
Вишневе варення – знайомий всім з дитинства смак. Як же було здорово, уплітати варення з чаєм у бабусі в селі! Якщо ви хочете порадувати цим ласощами і своїх дітей і приготувати його оригінальним, не схожим на всі інші, рецепт варення з вишні з лимоном точно не залишить вас байдужим!
Варення з вишні желеподібне на зиму
Вишневому варення не складно надати желеподібну форму. Ягідне ласощі можна подавати до чаю, використовувати в якості начинки або навіть самостійного десерту.
Желе з вишні на зиму
Якщо ви любите вишню так, як люблю її я, рекомендую приготувати желе з вишні на зиму. Рецепт дуже простий і швидкий. Все, що від вас потрібно, це прикласти невеликі зусилля для вилучення вишневих кісточок. Процес нетрудомісткий, але надто монотонний.
Вишневе желе на зиму
Багато люблять вишню, але, щоб поласувати улюбленою ягодою взимку, потрібно якимось чином її зберегти. Деякі заморожують ягоди, деякі варять варення. Я пропоную приготувати надзвичайно смачне і ароматне вишневе желе на зиму. Цей рецепт обов’язково стане вашим фаворитом.
Варення з вишні з агар-агаром на зиму
Настійно рекомендую приготувати дуже смачне вишневе варення з агар-агаром. Варення виходить желеподібний і густим. Вишневе варення готується дуже швидко. Ароматне ласощі у нас довго не затримується, тому я намагаюся готувати його у великій кількості.
Варення з кислої вишні на зиму
У нашій родині дуже люблять вишневе варення. Я готую його кожен рік за різними рецептами. Ми любимо вишневе варення як з кісточками, так і без кісточок. За рецептом, який я вам пропоную, я готую щорічно, і можна сказати, що це самий улюблений рецепт, хоча процес зовсім нешвидкий.
Вишневий конфітюр з пектином на зиму
Вишневий конфітюр – дуже затребуваний продукт при виробництві кондитерських виробів. Такий конфітюр часто виконує роль прошарку для тортів або начинки для іншої випічки. Приготувати вишневий конфітюр нескладно, з цим завданням впораються і новачки. Щоб домогтися бажаної консистенції, часто при його приготуванні використовують пектин.
Вишневий джем з желатином на зиму
тихий зимовий вечір, доповнити чаювання приготованим власними руками джемом – що може бути краще. По цьому рецепту приготування смачного ласощі не займе у вас багато часу і великих витрат.
Джем з вишні в хлібопічці
Домашня хлібопічка не тільки відмінно випікає хліб, але також і варить джеми і варення. Наприклад, джем з вишні, додати в який можна бадьян і гвоздику запашну для аромату. Варіть густий вишневий джем, дотримуючись нашого рецепту, і ваші домочадці будуть в повному захваті!
Желе з вишні з желатином
Вишневе желе з желатином можна приготувати як для швидкого десерту, так і закатати його в банку на зиму. Корисний та смачний десерт з вишні припаде до смаку і дітям, і дорослим людям. Зробити заготовку можна як зі свіжою, так і з мороженої вишні – значить, рецепт доступний круглий рік.
Вишневий джем для млинців
Вашій увазі представлений спосіб приготування вишневого джему, при якому смакові і колірні якості ягоди, яка стала основою цього десерту, зберігаються по максимуму. А такий ефект досягається саме завдяки тому, що такий компонент джему як цукор додається в самому фіналі приготування.
Вишневий джем в мультиварці на зиму
З великою впевненістю вишневий джем можна назвати улюбленим ласощами як для дорослих, так і дітей. Його можна використовувати не тільки як повноцінний десерт, але і як начинку для приготування пирогів, млинців і булочок. Не можна не відзначити, що вишня – ягода, яка славиться не лише напрочуд приємним смаком, але і вмістом великої кількості вітамінів і мікроелементів. А при приготуванні вишневого джему в мультиравке велика перевага в тому, що більшість вітамінів, які містяться у вишні, зберігають свої корисні властивості.
Варення з лісових вишні на зиму
Лісова вишня відрізняється великим вмістом вітамінів і повною відсутністю пестицидів. Адже лісова вишня не піддається ніяким хімічним обробкам. Варення, виготовлене з такої ягоди, славиться неповторним смаком і приємним ароматом. Краще всього готувати варення з лісових вишні, не видаляючи кісточки, оскільки саме завдяки кісточках солодке ласощі набуває свій унікальний смак.
Варення з ірги та вишні
Вишня та ірга відмінно доповнюють один одного. Ірга солодка і пріснувата на смак, а вишня досить кисла. Дуже смачне і корисне виходить з цих ягід варення, ірга містить у собі антиоксиданти, які сприятливо впливають на стан організму.
Варення з вишні без кісточок густе
У процесі варіння вишні не розварюються в кашку. Часто вишневе варення являє собою рідкий сироп з ягодами. По нашому рецепту ви зможете приготувати густе однорідне вишневе варення.
Вишневий джем для пирога
Дуже смачно звучить вишня начинках для пирогів і тортах, проте взимку ціна на ці ягоди трохи кусається. Пропонуємо заготовити смачний та запашний вишневий джем з сезонних ягід, який взимку в готовому вигляді можна використовувати в кондитерські вироби.
Желе з вишні на зиму без желатину на зиму
Для приготування дуже насиченого смаку желе з вишні без додавання желатину знадобиться соковижималка. Завдяки їй ми отримаємо справжній вишневий сік, який шляхом уварювання з цукром перетворимо в вишневе желе.
Желе з вишні з агар-агаром на зиму
Вишня – ягода з малою кількістю пектину. Для отримання желе скористаємося природним желюючою речовиною, таким як агар-агар. Желе виходить однорідним, щільним і дуже пахучим.
Варення з вишні з горіхами приготування
Приголомшливе пряне варення з вишні, кешью з нотками м’яти, кориці і бадьяну. Ласощі виходить дуже запашним і має оригінальний освіжаючий смак.
Вишні у власному соку без кісточок з цукром на зиму
З ягід вишні на зиму можна робити не тільки компоти або варення, але також влаштовувати її в своєму соку. Заготівля виходить більш ароматною і концентрованої за смаком.
Вишня у власному соку без цукру на зиму
Сьогодні ми поділимося з вами чудовим рецептом приготування заготовки вишні на зиму без цукру. Вишня за нашим рецептом зберігає свої корисні властивості, її смак залишається таким же, як і влітку: яскравим і насиченим, а головне – не містить цукор!
Вишневий конфітюр з желатином на зиму
Вишневий конфітюр можна зварити з застосуванням желатину – варення вийде густим, тримає форму на ложці. Для цього не потрібно довго ягоди уварюють з цукром, а це значить, що більша частина вітамінів збережеться.
Варення з вишні з желфиксом на зиму
Як правило, щоб отримати густу консистенцію варення, необхідно довго його уварювати: волога випаровується і сироп густіє. Але при такому способі варіння вітаміни і мікроелементи стрімко руйнуються. Але можна приготувати густе варення і без тривалої варіння – для цього потрібен желфикс. З додаванням цього желюючий компонента підсумкова консистенція варення виходить густий, хоча ягоди піддавалися температурній обробці лічені хвилини.
Варення з вишні і черешні на зиму
Це варення має насичений колір і володіє збалансованим смаком. Кислинка вишні згладжується солодкістю черешні і видає характерний свіжий акцент. В кінці варіння додаємо пектин, щоб консистенція варення вийшла густий. Таку заготовку можна розглядати як самостійний десерт готовий, наприклад, до чаю, варення складається з цілих ягід, які нагадують за текстурою м’які цукати.
Варення з вишні через мясорубку на зиму
З вишні можна приготувати безліч варіантів заготовок. З кісточками і без, цілими ягодами і подрібненими. Перевага варення з подрібнених ягід у тому, що його дуже зручно використовувати в якості добавки до млинців, як прошарок для торту, як готову базу для киселю – вся справа в практично однорідної консистенції. Для подрібнення ягід зручно використовувати м’ясорубку або блендер.
Варення з вишні з кісточками без води на зиму
На приготування такого приголомшливого ласощі знадобиться час на расстойку ягід, але цей процес дозволяє отримати насичений смак. За таким рецептом готували варення ще наші бабусі. Готування в 3 етапи – перевірений часом спосіб отримати ароматне і густе ласощі на зиму.
Вишневий джем з пектином на зиму
Джем з стиглої і соковитою вишні, приготований в домашніх умовах, дозволить зберегти корисні і поживні властивості ягід. Додавання пектину дозволить значно зменшити кількість цукру і при цьому зробить джем густим. Ласощі буде мати густу прозору структуру з шматочками цілих ягід.
Вишневий джем з крохмалем на зиму
Крохмаль є відмінним загусником для подібних солодких ласощів, при цьому він не додасть страві ніяких зайвих присмаків і залишиться непомітною, зберігаючи аромат і смак ягід. Такий джем можна використовувати для випічки пиріжків або пирогів або як окремий десерт до чашки ароматного чаю. Джем готується швидко і не складно.
Варення з китайської вишні приготування
Китайська вишня, або як її ще називають повстяна, дуже популярна в кулінарії. Особливо її люблять використовувати для приготування варення. Виходить дуже цікаве ласощі, з солодким, але не нудотним смаком. Таке варення стане ідеальним доповненням до чаю.
Варення з вишні без цукру
Смачне і особливо корисне варення можна приготувати без використання цукру. І заморожена вишня – це відмінний вибір для такого ласощі. Варення виходить дуже соковитим, насиченим ароматом та легкою кислинкою. Те що потрібно для приємного чаювання взимку! Порада: Готувати вишневе варення без цукру ми будемо на водяній бані, тому потрібно підібрати каструлю і миску, яка б добре в ній трималася і не ковзала. Так у вас не виникне зайвих клопотів.
Повидло з вишні на зиму
Щоб зима була теплою, потрібно заготовити якомога більше ароматного варення на зиму. Одне з найсмачніших, звичайно ж вишневе повидло. Густе, з приємною кислинкою, це апетитне ласощі для сімейного чаювання і зустрічі гостей!
Вишневий джем з агар-агаром на зиму
Щоб приготувати варення з вишні, необхідно використовувати загусники, так як сама ягода містить мінімальну кількість природного пектину. В даній рецепті використовується агар-агар. Джем на його основі виходить густим і дуже смачним.
Вишневий конфітюр з агар-агаром
Вишневий конфітюр – дуже смачний і самостійний десерт до домашнього чаювання. Такий конфітюр ідеально підходить для тостів і бутербродів на додаток до ранкового чаю. Даний рецепт приготування конфітюру з використанням агар-агару і без тривалої термічної обробки робить вишневе ласощі по-справжньому корисним!
