Варіантів приготування жульєна дуже багато, однак, практично всі вони в основі містять курку, гриби, цибулю і сир. Соус, як правило, складається з вершків або сметани, а сам жульєн запікається під сирною скоринкою. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам класичний рецепт приготування жульєна з соусом на основі сметани. Запікати жульєн в духовій шафі ми рекомендуємо безпосередньо перед подачею, щоб насолодитися його приголомшливою консистенцією.
Класичний жульєн з куркою, грибами і сметаною в духовці
Жульєн з куркою і грибами зі сметаною в духовці
У продовження теми про жульене пропонуємо вам варіант сімейного жульєна, запеченого у великій формі на всю сім’ю. Приголомшливе поєднання обсмажених печериць і цибулі з ніжним курячим філе, запечених в сметанно-вершковому соусі під рум’яної сирної скоринкою. Жульєн, приготований за нашим рецептом, стане відмінним варіантом гарячого страви для сімейного обіду або вечері.
Жульєн на молоці з куркою і грибами на сковорідці
Приготування жульєна з курки з грибами не відніме у вас великої кількості часу, так як всі інгредієнти не вимагають тривалої термічної обробки. Куряче філе, гриби і цибулю по черзі обсмажуємо в невеликій кількості олії, потім з’єднуємо всі інгредієнти в сковороді, тушкуємо їх до сметано-молочному соусі. Потім жульєн посипаємо сиром і даємо кілька хвилин потомитися під кришкою. Готовий жульєн посипаємо зеленню і подаємо до столу!
Жульєн з грибів зі сметаною і сиром в духовці
Жульєн – це улюблене багатьма блюдо, яке складається з обсмажених грибів і цибулі, запечених у вершковому соусі, приготовленому на основі сметани або вершків. Жульєн запікається в невеликих формах в духовій шафі під рум’яної сирної скоринкою. Щоб відчути приголомшливу консистенцію жульєна він подається на стіл у гарячому вигляді.
Жульєн з куркою, картоплею та грибами зі сметаною в духовці
Жульєн з картоплею – це повноцінне смачне і ситне блюдо, який відмінно підійде як для святкового, так і повсякденного столу. Приготований в невеликих формах він буде мати гарний святковий вигляд. Доповнений салатом зі свіжих овочів, він стане відмінним варіантом повноцінного обіду чи вечері.
Грибний жульєн з печериць зі сметаною
Жульєн – це популярна гаряча закуска на святкових застіллях в кафе і ресторанах. Приготувати таку страву вдома абсолютно не складе праці і не займе велику кількість часу. Ми пропонуємо вам рецепт жульєна з грибів зі сметаною, запечений в кокотницях в духовій шафі. Завдяки соусу зі сметани, жульєн виходить дуже ніжним, з приємним вершковим смаком, а запашні трави надають йому приголомшливий аромат.
Жульєн з куркою і грибами, сиром і вершками на сковороді
Якщо у вас під рукою немає кокотниць або форм для приготування жульєна – це не привід відмовляти собі в приготуванні цього чудового блюда! Пропонуємо вам відмінний варіант приготування жульєна в сковороді. Якщо у вас є сковорідка зі зйомною ручкою – у вас буде можливість на останньому етапі приготування поставити жульєн в духову шафу на кілька хвилин для того, щоб він покрився апетитною рум’яною скоринкою.
Жульєн з печериць зі сметаною на сковороді
У вас заплановано святковий захід, ви склали меню і хочете приготувати грибний жульєн, але у вас немає форм? Тоді наш рецепт стати в нагоді вам дуже до речі! Ми пропонуємо приготувати жульєн з королівських печериць в сковороді. На його приготування ви не витратите більше півгодини, до того ж вам не доведеться мити велику кількість посуду – обсмажувати інгредієнти і томити жульєн ми будемо в сковороді і, повірте, вийде дуже смачно!
Жульєн з куркою без грибів
Жульєн – це улюблене багатьма страву, яке, як правило, складається з курячого філе, обсмаженої цибулі і грибів, запечених у вершковому соусі під сирною скоринкою. А як же цим блюдом насолодитися тим людям, які не дуже люблять гриби або просто не вживають їх в їжу? Дуже просто! Пропонуємо вам рецепт жульєна без грибів! Смакуйте на здоров’я!
Жульєн з лисичками і куркою
Ситний жульєн з грибами і куркою підходить як для урочистих приводів, так і для звичайних сімейних обідів. Використання лисичок зробить закуску ароматною і оригінальною за смаком.
Жульєн з фаршем і грибами в духовці
Жульєн з фаршем – прекрасне рішення для обіду або легкого вечері. Це ситне блюдо з фаршу і грибів відмінно впишеться у ваш раціон як основне блюдо, також його можна подавати невеликими порціями в якості закуски на святковий стіл. У будь-якому випадку, ваша родина і гості будуть задоволені.
Жульєн з сиром і печерицями на сковороді
Кожен з нас хоч раз пробував жульєн – блюдо, яке прийшло до нас із французької кухні, що представляє собою закуску зазвичай з грибів та овочів. Таке блюдо цілком можна приготувати і вдома. Жульєн з печериць на сковороді – дуже ароматний і соковитий закуска, яка стане родзинкою як святкового, так і сімейного обіду.
Жульєн з лисичками
Популярна закуска жульєн з додаванням лисичок перетворюється в оригінальне блюдо з ароматним річним смаком. Спробуйте рецепт для вашого сімейного торжества.
Жульєн без курки в духовці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт жульєна без курки. Зазвичай до складу інгредієнтів для приготування жульєна входять гриби і куряче м’ясо. Блюдо виходить дуже смачним зі сметанним соусом. Поєднання продуктів просто чудове.
Жульєн в мікрохвильовці
Жульєн традиційно подавали в металевих кокотницях. В мікрохвильову піч можна ставити металевий посуд. Але це ніяк не ускладнить процес приготування жульєна в мікрохвильовці. Можна скористатися порційними керамічними формами або запікати жульєн в пісочних тарталетках.
Жульєн з грибами, сиром і сметаною в кокотницях
Як правило, подають жульєн порційно в спеціальних ємностях, кокотницях. Проте, вдома можна приготувати це блюдо в одній формі, сковороді або скляної чаші. Така гаряча закуска припаде до смаку вашим близьким.
Жульєн на сметані
Рецепт страви, яка представлена вашій увазі, чудово впишеться не тільки в повсякденне, але і у святкове меню. Незважаючи на простоту приготування, блюдо відрізняється незвичайним смаком і оригінальною подачею. Крім того, всі інгредієнти для жульєна на сметані можна знайти практично на будь-якій кухні.
Жульєн на молоці приготування
Жульєн – це страва французької кухні, що складається з обов’язкових інгредієнтів, таких як гриби, цибулю соус і апетитна сирна скоринка. В даний час існує безліч варіантів приготування жульєна: у нього кладуть курку або інше м’ясо, морепродукти і овочі. Замість класичного соусу Бешамель використовують молоко, вершки і сметану. Сьогодні ми приготуємо наш варіант цього чудового блюда. Запрошуємо і вас приєднатися до приготування та оцінити нашу страву на смак.
Жульєн в мультиварці приготування
Сьогодні ми з вами приготуємо приголомшливий грибний жульєн, а готувати ми його будемо в мультиварці. Вона значно скоротить час приготування страви і кількість використовуваної в процесі приготування посуду, так як в ній ми будемо обсмажувати наші інгредієнти, а потім запікати. Завдяки лісових грибів жульєн виходить дуже ароматний, а сметана і сир надають йому приємний вершковий смак.
Жульєн в листковому тісті
Якщо не знаєте, що приготувати в якості гарячої закуски, варто звернути увагу на цей рецепт. Старий добрий жульєн, поданий у кошичках з листкового тіста під сирною скоринкою, виглядає незвично і дуже ефектно. З готового листкового тіста кошики готуються в мить ока. Приготування жульєна також не відрізняється особливою хлопотностью, а от смак і вигляд готової закуски перевершує всі трудовитрати.
Жульєн ПП
Легкий жульєн з креветками під вершковим соусом і рум’яної сирної шапкою оцінять любителі морепродуктів і здорового харчування. Це низькокалорійне блюдо, але при цьому ситне і смачне.
