Холодець завжди вимагає тривалого варіння, тому для буденного столу його готують рідко. У цьому рецепті вам пропонується більш швидкий метод приготування цієї смачної закуски. Варимо холодець зі свинини з яловичиною в мультиварці і додамо трохи желатину. У результаті через 6 годин страва буде готове. З них 3 години варимо і 3 години потрібно на застигання.
Холодець з яловичини і свинини в мультиварці
Холодець з яловичини і індички
Для тих, хто любить м’ясні закуски, рекомендую скористатися чудовим рецептом надзвичайно смачного наваристого холодцю з яловичини і індички. Процес приготування досить довготривалий, але не трудомісткий. Я готую відразу подвійну порцію. Холодець може зберігатися в холодильнику не більше п’яти днів.
Холодець з яловичини в мультиварці Редмонд
Сьогодні пропоную скористатися цікавим і дуже смачним рецептом і приготувати апетитний холодець з яловичини в мультиварці. Холодець виходить наваристим, насиченим і ароматним. Приготуйте, і ви будете в захваті!
Холодець з яловичини з желатином
З величезною радістю хочу поділитися своїм улюбленим рецептом холодцю з яловичини з желатину. Холодець виходить смачним і ароматним. Чудовий варіант для ситного сімейного обіду. Приготуйте, і ніхто не залишиться байдужим!
Холодець з свинини та яловичини з желатином
Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом холодцю зі свинини і яловичини з желатином. Блюдо виходить ароматним, апетитним і ситним. Чудовий варіант для смачного сімейного обіду або святкового застілля.
Класичний холодець зі свинячої рульки
З великим задоволенням хочу поділитися класичним рецептом надзвичайно смачного і ароматного класичного холодцю зі свинячої рульки. М’ясна закуска виходить ароматною, апетитною і наваристою. Холодна закуска відмінно підійде до обіду.
Холодець зі свинячої рульки і свинячих вух
Любителям м’ясних страв від усієї душі рекомендую скористатися шикарним рецептом і приготувати апетитний холодець зі свинячої рульки і свинячих вух. Процес приготування досить довгий, але страва виходить незвичайно смачним і ситним.
Холодець зі свинячої рульки в пляшці
Я часто готую холодець на сімейні торжества. Сьогодні хочу поділитися розкішним рецепт холодцю зі свинячої рульки, приготованого в пляшці. М’ясна закуска виходить з щільною текстурою. Чудовий варіант для святкового столу.
Холодець зі свинячої рульки в мультиварці
Сьогодні я хочу поділитися рецептом прекрасною м’ясної закуски, яку можна приготувати як на святкове торжество, так і будь сімейне застілля. Ароматний холодець зі свинячої рульки, приготований в мультиварці, припаде до смаку абсолютно всім.
Холодець з індички з желатином
З превеликим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом смачного холодцю, приготовленого з індички з желатином. Холодець, приготований за цим рецептом, виходить насиченим і досить ситним. Сподобається всім, хто не любить жирний холодець.
Холодець з яловичини в скороварці
Якщо у вас є кухонний помічниця – скороварка, я пропоную скористатися їй і приготувати неймовірно апетитний, ароматний і наваристий холодець з яловичини. Закусочне блюдо виходить смачним, і відмінно виглядатиме на будь-якому святі.
Як зварити холодець з яловичини в каструлі
З величезним бажанням хочу поділитися ароматним рецептом надзвичайно смачного холодцю з яловичини, приготованого в каструлі. Закуска виходить ситним і наваристою. Чудовий спосіб смачно нагодувати велику родину. Настійно рекомендую приготувати, гарантую – ви не пошкодуєте!
Холодець зі свинячих ніжок і рульки без желатину
Щоб холодець був максимально прозорим, свинячі ніжки і рульку рекомендуємо замочити в холодній воді перед варінням – так з м’яса вийде кров, і бульйон залишиться чистим. Якщо на шкірі свинячих частин є волоски, обов’язково їх смалимо над вогнем, а після цього зачищаємо поверхню ножем. Желатин додавати в холодець з таким складом не доведеться, він відмінно застигне і так.
Холодець з свинячих ніжок, рульки і курки
Якщо хочеться побалувати себе домашнім холодцем, то пропонуємо приготувати його з свинячих ніжок, рульки і курки. Ці частини свинини забезпечать відмінне застигання, високу поживність і насичений смак. Курятина додасть ніжності і соковитості. Під час варіння, стандартно, кладемо до м’яса цибулю і моркву. Часник ж закладаємо вже на етапі складання холодцю.
Холодець з курки і свинячої рульки в мультиварці
Смачний і поживний холодець з курки і свинячої рульки можна приготувати в мультиварці. Мабуть, в цьому приладі процес повільної варіння підтримувати навіть простіше. Все, що потрібно контролювати – це вибір програми і установка часу. Насичений бульйон без проблем застигне – холодець вийде щільним. Щоб додати фарб, під час складання закуски використовуємо зелений горошок і яскраву моркву.
Холодець з курки та свинини без желатину
Приготування холодцю починаємо з ретельної обробки свинини. Для холодцю зазвичай використовуються свинячі ніжки або рулька, тому перше, що варто зробити – це зачистити шкіру лезом ножа. Коли поверхня буде світлою і повністю чистою, можна приступати до варіння. Після варіння рекомендуємо прибрати зайвий жир з бульйону. Для цього остуджуємо його – на поверхні сформується жирна плівка. Її легко прибрати, і холодець при цьому буде менш калорійним.
Як зварити холодець з курки та свинини в домашніх умовах
Домашній холодець – відмінна закуска, ситна і насичена за смаком. Звичайно, доведеться повозитися на кухні, щоб приготувати цю страву, але результат безумовно того варто. За даним рецептом будемо варити холодець з свинини і курки. Щоб бульйон добре застиг, рекомендуємо використовувати, крім свинини на кістці, ще й свинячі ніжки. У курки беремо шиї або крильця – ці частини містять потрібний для желювання колаген і, до того ж, вони досить бюджетні.
Холодець з курки, свинини і яловичини
Кожна господиня варить холодець по-своєму. Хтось любить певний м’ясної склад, хтось віддає перевагу конкретні спеції, хто не мислить приготування цієї страви без желатину. Якщо ви ще не пробували готувати холодець з трьох видів м’яса, безумовно рекомендуємо це зробити. Смак холодцю виходить дуже насиченим, м’ясна текстура відразу видає «багатство» складу, а вже проблем з затвердінням гарантовано не буде.
Холодець з курки і яловичини в мультиварці
Холодець не з тих страв, які готуються швидко. По-перше, інгредієнти вимагають ретельної підготовки – ретельно миємо кожен шматочок і кожну кісточку. По-друге, подальша варіння м’ясних продуктів займає не менше п’яти годин. Ну і, по-третє, варене м’ясо відокремити від кісток теж досить клопітно. Але всі ці клопоти не зупиняють господинь від приготування холодцю – адже це дуже смачно і корисно! А з використанням мультиварки процес варіння не вимагає додаткового контролю.
Холодець з курки в каструлі з желатином
Для даного рецепту пропонуємо використовувати ніжки або стегна – це м’ясо соковите, що в готовому холодець відчувається дуже добре. Щоб відтінити ніжну курятину і додати яскравих фарб, при складанні холодцю додаємо зелений горошок і шматочки моркви – страва приймає зовсім інший вигляд! А при подачі не забуваємо про свіжу зелень.
Холодець з курки і яловичини без желатину
Щоб приготувати смачний холодець, доведеться запастися терпінням і мати в запасі. Дуже важливо варити м’ясо довго при повільному кипінні – так м’язові волокна добре розм’якшаться, а в бульйон перейдуть необхідні для страви желюючі речовини. Для аромату обов’язково використовуємо спеції наприкінці варіння – лаврушки і горошини чорного перцю.
Холодець з курки та індички без желатину
Пропонуємо ще один варіант холодцю на основі курки і індички. Причому желатин тут не потрібен, а від індички потрібні тільки лапки – дуже бюджетно, але при цьому дуже смачно. Важливо дотримуватися одне правило в процесі варіння сировини для холодцю: кипіння має бути дуже повільним, неактивним і тривалим. Тоді бульйон зберігає прозорість, і готовий холодець буде мати гарний вигляд.
Холодець з курки та індички з желатином
Для холодцю можна використовувати будь-яке м’ясо, за смаком і бажанням. Навіть якщо вибране, наприклад, філе не забезпечує природне застигання страви. Для цього додатково використовуємо желатин. Такий холодець виходить прозорим і легким, але в той же час поживним і ситним.
Холодець з шиї індички
Оригінальний домашній холодець виходить з м’ясистою шиї індички. Готовий продукт можна подавати з гарніром для сімейного обіду або вечері. Спробуйте простий і смачний рецепт!
Холодець з свинячих ніжок, рульки і яловичини з желатином
Дуже смачним виходить холодець з додаванням яловичини. Її м’ясні волокна забезпечують страві насичений смак і особливу щільну текстуру. Також кладемо свинячу ніжку і гомілку. А щоб бути впевненим, що питань з затвердінням холодцю не виникне, вводимо невелику кількість желатину.
Холодець з крила індички
Поживний і насичений холодець можна приготувати з крил індички. Завдяки такому продукту ви легко отримаєте густе і концентроване желе. Подавайте страву до домашнього обіду, вечері або святкового столу.
Холодець з свинини і індички
Апетитний і густий домашній холодець можна приготувати з індички і свинини. Подавайте блюдо з гарніром або свіжими овочами. Порадуйте близьких оригінальним і ситним обідом!
Холодець з індички в мультиварці
Домашній холодець для вашого обіду або вечері можна приготувати з м’яса індички в мультиварці. Блюдо виходить ароматним і дуже поживним. Оцініть простий рецепт і порадуйте близьких!
Холодець з гомілки індички
З м’ясистою гомілки індички можна приготувати поживний і ароматний холодець. Приготуйте просте і смачне блюдо для вашого сімейного обіду. Домашні оцінять!
Холодець з шиї індички з желатином
Яскравий і поживний холодець виходить з соковитих шийок індички з додаванням желатину. Страва добре і швидко застигає, подавайте його до обіду або в якості закуски на святковий стіл.
Як зварити холодець з курячих лапок в каструлі
Часто домашній холодець готують з курячих лапок. Блюдо виходить ситним, в міру жирним і цікавим за смаком. Оцініть простий рецепт для вашого обіду або застільної закуски.
Холодець з курячих лапок і свинячої рульки
Концентрований і ароматний холодець можна приготувати зі свинячої рульки і курячих лапок. Приготуйте апетитне блюдо для вашого домашнього обіду або вечері.
Холодець з свинячих ніжок, рульки і курки без желатину
Завдяки свинячий рульки бульйон дуже добре застигає і не потребує додавання желатину. Обов’язково включіть холодець в ваше святкове меню, гості неодмінно відзначать цю страву.
Холодець з курячих лапок в мультиварці
Відмінний спосіб приготувати холодець – зварити його в мультиварці. Холодець з курячих лапок підійде для сімейного обіду і для званої вечері. До нього легко підібрати гарнір і він дуже ситний.
Холодець з курячих лапок без желатину
Холодець – традиційне блюдо російської кухні, яке часто подають на святковий стіл. Його зазвичай готують з м’яса на кістці, так бульйон насичується желирующими речовинами і добре застигає. Ми розповімо, як зварити холодець з курячих лапок.
