За цим рецептом виходить відмінний десерт: не тільки смачний, але і корисний, оскільки містить дуже багато корисних речовин. Ласощі нагоді не тільки для чаювань: ягоди додають у випічку, прикрашають ними торти і тістечка, варять компот і кисіль.
Вишня у власному соку без кісточок з цукром на зиму
Вишня, протерта з цукром без варіння на зиму
Вишня корисна для нашого організму, так як до її складу входить безліч корисних речовин. Часто її використовують для лікування недокрів’я, нирок і легенів, також відомо про здібності вишні боротися із захворюваннями, що мають психічні коріння.
Повидло з вишні з желатином на зиму
Рецептом користуються багато господинь: повидло виходить одночасно щільним і смачним, тому його додають в якості начинки в випічку або використовують як намазки для бутербродів.
Варення-пятихвилинка з вишні з кісточками в сиропі на зиму
Простий і швидкий рецепт смачного варення з вишні. Вишня виходить в міру солодка і дуже ніжна, а сироп виглядає неймовірно красивим. Таке варення чудово доповнить будь-яку страву і буде радувати вас всю зиму.
Вишня в сиропі з кісточками на зиму
Простий і швидкий рецепт приготування вишні в сиропі. Таке блюдо чимось нагадує варення, але виходить навіть більш смачним і ароматним. Зберігається воно дуже добре, так що ласувати соковитою вишнею ви зможете навіть у найхолодніші зимові місяці.
Варення з вишні пятихвилинка без кісточок густе на зиму
Вишнева п’ятихвилинка – прекрасна заготівля на зиму. Таке варення виходить дуже ароматним, а відсутність кісточок робить його ідеальною начинки для пирогів і булочок.
Желе з вишні з цілими ягодами на зиму
Дуже красиво виглядає таке варення при подачі – густа, желеподібна основа і цілі ягідки, які переливаються бордовим кольором. Ідеальний супровід для домашньої випічки типу оладок, млинців, сирників. Пару баночок такого ласощі точно варто заготовити в період урожаю.
Варення з малини та вишні
Давайте з вами трохи поекспериментуємо: приготуємо варення з не зовсім звичайного для нас поєднання ягід – малини та вишні. Ароматна і солодка малина доповнить трохи кислий смак вишні і в результаті у нас вийде варення з новим приголомшливим смаком, яке відкриє для вас новий смак варення і не залишить вас байдужими. Отже, приступимо!
Варення з черешні з апельсином
В літню пору саме час заготовити незвичайний джем-асорті з білої черешні, вишні, апельсина і лимона. Він має неповторний кисло-солодкий смак і несе неоціненну користь організму у вигляді вітамінів і мінеральних речовин. Такий джем добре зберігається з-за великої кількості в ньому природного кислоти.
Варення з шовковиці з вишнею
Ягоди шовковиці мають дуже мало кислоти, тому її прийнято варити разом з лимонами або, наприклад, з кислою вишнею. Це дуже вдале поєднання за смаком і кольором. Варення виходить досить густим.
Варення з черешні і вишні
Черешня і вишня дуже схожі, але між ними є й відмінність. У джемі, приготованому з поєднання цих ягід, буде і черешневий солодкість, і пікантна вишнева кислинка. Такий джем ідеально підходить в начинку для домашньої випічки. У цьому рецепті вам пропонується додати в джем пектин, що значно скорочує час варіння і зберігає натуральний смак свіжих ягід.
Вишня в сиропі на зиму
За пропонованим рецептом ви можете заготовити на зиму велика кількість вишні. В сиропі вона добре збереже свій аромат і колір. Заготівля не забирає багато часу. Кісточки ягід у видаляти не потрібно.
Вишня у власному соку в духовці
Цей спосіб заготівлі вишні на зиму дуже зручний для заготівлі великої кількості вишні, адже не треба возитися з каструлями і гарячою водою. У вас вийде і корисний десерт, і ароматна начинка для домашньої випічки. Вишня у власному соку в духовці можна заготовити і без цукру.
Варення з вишні без кісточок на зиму
Господині цінують варення з вишні за чудовий аромат і чарівні колір і смак. Приготувати його нескладно, тільки багато часу йде на видалення кісточок, але під хорошу музику це буде швидко. Вишня і цукор для цього варення, щоб воно не зацукрувалося і добре збереглося, беруться у співвідношенні 1:1, не менше.
Варення з вишні з лимоном на зиму
Вишневе варення – знайомий всім з дитинства смак. Як же було здорово, уплітати варення з чаєм у бабусі в селі! Якщо ви хочете порадувати цим ласощами і своїх дітей і приготувати його оригінальним, не схожим на всі інші, рецепт варення з вишні з лимоном точно не залишить вас байдужим!
Варення з вишні желеподібне на зиму
Вишневому варення не складно надати желеподібну форму. Ягідне ласощі можна подавати до чаю, використовувати в якості начинки або навіть самостійного десерту.
Варення з дикої вишні на зиму
Дика вишня відрізняється від звичайної вишні розміром плодів і більш виразною кислинкою. Варення з дикої вишні виходить таким же смачним, як і з звичайної вишні. Кількість цукрового піску регулюйте самостійно. В нашій сім’ї не люблять приторне варення, тому я наводжу такі пропорції.
Варення з кислої вишні на зиму
У нашій родині дуже люблять вишневе варення. Я готую його кожен рік за різними рецептами. Ми любимо вишневе варення як з кісточками, так і без кісточок. За рецептом, який я вам пропоную, я готую щорічно, і можна сказати, що це самий улюблений рецепт, хоча процес зовсім нешвидкий.
Джем з вишні в хлібопічці
Домашня хлібопічка не тільки відмінно випікає хліб, але також і варить джеми і варення. Наприклад, джем з вишні, додати в який можна бадьян і гвоздику запашну для аромату. Варіть густий вишневий джем, дотримуючись нашого рецепту, і ваші домочадці будуть в повному захваті!
Вишневий джем для млинців
Вашій увазі представлений спосіб приготування вишневого джему, при якому смакові і колірні якості ягоди, яка стала основою цього десерту, зберігаються по максимуму. А такий ефект досягається саме завдяки тому, що такий компонент джему як цукор додається в самому фіналі приготування.
Вишневий джем в мультиварці на зиму
З великою впевненістю вишневий джем можна назвати улюбленим ласощами як для дорослих, так і дітей. Його можна використовувати не тільки як повноцінний десерт, але і як начинку для приготування пирогів, млинців і булочок. Не можна не відзначити, що вишня – ягода, яка славиться не лише напрочуд приємним смаком, але і вмістом великої кількості вітамінів і мікроелементів. А при приготуванні вишневого джему в мультиравке велика перевага в тому, що більшість вітамінів, які містяться у вишні, зберігають свої корисні властивості.
Варення з вишні на сковороді на зиму
Варення з вишні на сковороді є одним з найпростіших способів заготівлі ягоди на зиму. У процесі смаження вишня, поєднана з цукром перетворюється в ароматну карамель з неповторним смаком і ароматом. У цьому легко переконатися, приготувавши варення за рецептом, який ми представили вашій увазі.
Вишня у власному соку в мікрохвильовці
Вишневе варення у власному соку можна використовувати не тільки в якості ароматної начинки для пирогів, та млинців, але і як самостійний десерт. Не можна не відзначити приготування варення з ягід у власне соку, воно виходить більш густим, насиченим і ароматним. Ну а якщо у вас постійно не вистачає часу для варіння варення, на допомогу прийде розумна техніка – мікрохвильова піч. І вишня у власному соку, приготовлена в такий спосіб, виходить зовсім не гірше тієї, яка була приготовлена традиційним способом.
Густе варення з вишні з кісточками
Приємно урізноманітнити чаювання дозволить ароматне варення з вишні. Приготування цього варення не доставить особливих турбот, так як не потрібно видаляти кісточки з ягід. Таке варення вийде більш ароматним, але менш зручним для випічки.
Варення з вишні в мультиварці на зиму
Готувати варення в мультиварці дещо простіше, ніж на плиті. Його не потрібно варити кілька підходів, в мультиварці при режимі «гасіння» ягоди не киплять, а нидіють у власному соку. Можна використовувати мультиварку для варіння вишневого варення, в ній вишня з кісточками добре проварюється, але пам’ятайте, що довго зберігати варення з кісточками не рекомендується.
Вишневий джем для пирога
Дуже смачно звучить вишня начинках для пирогів і тортах, проте взимку ціна на ці ягоди трохи кусається. Пропонуємо заготовити смачний та запашний вишневий джем з сезонних ягід, який взимку в готовому вигляді можна використовувати в кондитерські вироби.
Вишневий джем з желфиксом на зиму
Желирующее речовина желфикса – пектин – допомагає отримати консистенцію густого джему без тривалого уварювання вишні і додавання надмірної кількості цукру. При цьому зберігаються всі корисні властивості ягід, а джем не стає нудотним.
Варення з вишні з горіхами приготування
Приголомшливе пряне варення з вишні, кешью з нотками м’яти, кориці і бадьяну. Ласощі виходить дуже запашним і має оригінальний освіжаючий смак.
Вишні у власному соку без кісточок з цукром на зиму
З ягід вишні на зиму можна робити не тільки компоти або варення, але також влаштовувати її в своєму соку. Заготівля виходить більш ароматною і концентрованої за смаком.
Варення з вишні з желфиксом на зиму
Як правило, щоб отримати густу консистенцію варення, необхідно довго його уварювати: волога випаровується і сироп густіє. Але при такому способі варіння вітаміни і мікроелементи стрімко руйнуються. Але можна приготувати густе варення і без тривалої варіння – для цього потрібен желфикс. З додаванням цього желюючий компонента підсумкова консистенція варення виходить густий, хоча ягоди піддавалися температурній обробці лічені хвилини.
Варення з вишні і черешні на зиму
Це варення має насичений колір і володіє збалансованим смаком. Кислинка вишні згладжується солодкістю черешні і видає характерний свіжий акцент. В кінці варіння додаємо пектин, щоб консистенція варення вийшла густий. Таку заготовку можна розглядати як самостійний десерт готовий, наприклад, до чаю, варення складається з цілих ягід, які нагадують за текстурою м’які цукати.
Варення з вишні з кісточками без води на зиму
На приготування такого приголомшливого ласощі знадобиться час на расстойку ягід, але цей процес дозволяє отримати насичений смак. За таким рецептом готували варення ще наші бабусі. Готування в 3 етапи – перевірений часом спосіб отримати ароматне і густе ласощі на зиму.
Вишневий джем з крохмалем на зиму
Крохмаль є відмінним загусником для подібних солодких ласощів, при цьому він не додасть страві ніяких зайвих присмаків і залишиться непомітною, зберігаючи аромат і смак ягід. Такий джем можна використовувати для випічки пиріжків або пирогів або як окремий десерт до чашки ароматного чаю. Джем готується швидко і не складно.
Варення з вишні з шоколадом
Вишня і шоколад – просто ідеальне смакове поєднання і абсолютно особливе частування. Щоб вишні не розварювалися при варінні, потрібно варити їх дуже обережно. А тому таке ласощі займе не мало часу. Але результат того вартий! Справжні ласощі для гурманів!
Варення з китайської вишні приготування
Китайська вишня, або як її ще називають повстяна, дуже популярна в кулінарії. Особливо її люблять використовувати для приготування варення. Виходить дуже цікаве ласощі, з солодким, але не нудотним смаком. Таке варення стане ідеальним доповненням до чаю.
Вишневий джем з агар-агаром на зиму
Щоб приготувати варення з вишні, необхідно використовувати загусники, так як сама ягода містить мінімальну кількість природного пектину. В даній рецепті використовується агар-агар. Джем на його основі виходить густим і дуже смачним.
