Ще в дитинстві, коли я приїздила до бабусі в село, вона завжди мене пригощала смачними пишними дріжджовими млинцями. Я довго ніде не могла знайти цей рецепт. І одного разу на Масляну подруга пригостила мене цими ж самими млинцями. У свою чергу і я хочу поділитися з вами цим старовинним рецептом.
Млинці дріжджові пишні
Млинці на 1 літр молока з окропом
Тісто для млинців, замішане на 1 літрі молока і окропі, зробить їх тоненькими, еластичними і з безліччю дірочок. В них ви зможете загорнути будь-яку начинку, використовувати для різних салатів або просто подати до сніданку.
Млинці на 3 яйця
Вашій увазі надається рецепт приготування млинців «3 яйця». Згідно йому, млинці будуть тонкими, еластичними і в них ви загорнете будь-яку начинку. Готуємо млинці з пшеничного борошна (можна з гречаної або вівсяної) і замішуємо тісто на молоці.
Млинці на молоці з содою
Кожна господиня мріє про ідеальних млинці без грудок, в міру солодкі, нежирних. Однак не з кожним рецептом можна цього домогтися. Млинці на молоці з содою незмінно виходять ідеальними. Вони відмінно поєднуються з будь-якою начинкою і просто прекрасні під чай або каву.
Млинці з морквяної начинкою
Ніжні і соковиті млинці з морквяної начинкою ідеальні не тільки для сніданку, але і для обіду і вечері. Гармонійна за смаком, відмінно поєднується морквяна начинка припаде до смаку всім домочадцям: як дорослим, так і дітям. Не відмовляйте собі і близьким у задоволенні поласувати запашними млинцями!
Млинці з начинкою з курки
Апетитні млинці з куркою підходять не тільки для сніданку. Страву можна подавати на обід або використовувати для ситного перекусу. Спосіб приготування таких млинців з начинкою не втомить вас своєю складністю і тривалістю.
Млинці на склянці молока з окропом
Млинці на окропі виходять рум’яними і ажурними. Вони відмінно поєднуються з будь-якими заправками і начинками: як солоними, так і солодкими. Спробуйте простий і смачний рецепт для вашого сніданку або перекусу.
Млинці на окропі без яєць
Рум’яні млинці можна приготувати без додавання яєць. Рецепт ідеальний, якщо у вашому холодильнику раптом не знайшлося повного набору продуктів. У тесті досить велику кількість масла, що робить продукт пишніше і соковитіше.
Млинці з фаршем і картоплею
Млинчики з начинкою – це завжди ситно і смачно. А поєднання картоплі і м’ясного фаршу ідеально підійде для домашнього обіду.
Млинці на 900 мл молока
Рекомендую приготувати млинці на 900 мл молока. Вони виходять тонкими і з дірочками за рахунок харчової соди, яку додають в тісто. Такі млинці добре поєднуються зі сметаною або згущеним молоком.
Млинці без соди
Я пропоную приготувати тонкі млинці, які готуються на молоці. Такі млинці можна приготувати з вечора, щоб насолодитися ними на сніданок. В млинці можна загорнути улюблену начинку чи є з улюбленими сиропами і соусами.
Млинці дріжджові на молоці
Тонкі млинці смачні, але є й любителі товстих млинців. Я пропоную приготувати тонкі дріжджові млинці на молоці. На відміну від тонких млинчиків без використання дріжджів ці виходять еластичними і їх можна нафарширувати улюбленою начинкою і не боятися, що вони порвуться.
Млинці з сиром
Тонкі млинчики, фаршировані сиром – смачне блюдо, яке обов’язково сподобається навіть тим, хто не любить сир. Млинці з сиром підійдуть для смачного сніданку або перекусу. Готові фаршировані млинчики обсмажують на сковороді або запікають у духовці.
Млинці на молоці
Коли хочеться рум’яних млинців, відразу приходить на розум рецепт на молоці. Його можна назвати класичним. Щоб млинці вийшли легкими і ніжними просійте борошно кілька разів.
Млинці на молоці без соди
Соду у випічці зазвичай використовують в якості розпушувача тіста, щоб надати йому легкості. Млинці без соди виходять дуже смачними і ніжними, можливо, ви навіть не помітите різниці.
Млинці на соєвому молоці
Соєве молоко часто використовують для заміни натурального. Таке молоко збагачене кальцієм і легко засвоюється організмом. Млинці на соєвому молоці підійдуть для тих, хто не переносить лактозу.
Млинці на молоці у пляшці
Суть рецепту в тому, що всі інгредієнти змішуються в простій пластиковій пляшці, в іншому ж все відбувається, як звичайно. Такий спосіб замісу тіста скорочує час і буде найбільш зручним, в разі відсутності на кухні міксера або віночка.
Млинці з кабачків з начинкою
Пропонуємо вам рецепт млинців з кабачків з начинкою з м’ясного фаршу. Ця страва може стати як чудовим сніданком або вечерею, так і повноцінним другим блюдом, що подається до обіду. М’ясний фарш ви можете зробити самостійно або ж купити в магазині, хоча, звичайно ж, будь-яке блюдо виходить набагато смачніше саме з домашнім м’ясним фаршем.
Млинці на кислому молоці
На кислому молоці млинці виходять дуже красивими, ноздреватыми, пишними, пружинистими і, само собою, смачними! Соду для такого тіста можна гасити, якщо кислоти в молоці досить. Кількість борошна залежить від вашого бажання: чим більше додасте, тим товщі будуть млинці, однак занадто густе, як на оладки, тісто все ж не варто робити.
Млинці фаршировані фаршем
Апетитні і поживні млинці, фаршировані фаршем – дуже ситне і смачне блюдо, яке чудово підходить для сніданку, обіду або ссобойки на роботу. Ці млинці прекрасні як в гарячому, так і в холодному вигляді – спробуйте
Млинці без яєць
Пісні млинці без яєць – це простіше простого. Приготування цієї страви не відніме у вас багато сил і часу, а результат не буде сильно відрізнятися за смаком від млинців на яйцях. Обов’язково спробуйте напекти таких млинців на дозвіллі, особливо якщо яйця у вашому раціоні не присутні.
Млинці на кислому молоці без яєць
Приготувати млинці на кислому молоці без яєць під силу навіть початківцям господиням. Варто зазначити, що такий інгредієнт, як кисле молоко можна з легкістю замінити на кефір. Вийде нітрохи не гірше. Витративши мінімум часу на приготування, і ви можете порадувати себе і своїх близьких найніжнішим і легким десертом.
Млинці без глютену
З великою упевненістю можна говорити про те, що страва, представлене вашій увазі, чудово підійде не тільки для тих, хто ретельно стежить за фігурою і дотримується принципів правильного харчування, але і для тих, у кого є непереносимість коров’ячого молока. Крім того, відсутність глютену у борошні, яку ми будемо використовувати в процесі приготування, відрізняється відсутністю клейковини. А, як відомо, клейковина нерідко викликає алергічні реакції.
Млинці на молоці і дріжджах
Млинці, приготовані з додаванням молока і дріжджів, відрізняються своєю ніжністю і легкістю. Хоча для приготування такої страви вам доведеться витратити трохи більше часу, ніж на приготування звичайних тонких млинчиків, навряд чи ви пошкодуєте про витрачений час. Воно того варто.
ПП млинці з рисового борошна
Хочете щоранку балувати себе смачними сніданками, але при цьому не хочете завдавати шкоди власній фігурі? Представляємо вашій увазі рецепт приготування правильних млинчиків, основою для яких служить рисова мука. У таких млинці відсутня глютен, який здатний викликати розлад травлення і різні алергії.
Млинці на кислому молоці 1 літр
Завдяки тому, що в основі приготування страви, рецепт якого представлений вашій увазі, лежить кисле молоко, наші млинці придбають незвичайний зовнішній вигляд: стають більш легкими і пористими. Крім того, якщо в процесі приготування ви не забудете додати в тісто харчову соду, ефект від кислого молока значно збільшиться.
Млинці в духовці
Ви часто відмовляєте собі в задоволенні поласувати млинцями, тому що не хочете стояти біля плити і вдихати аромати задушливої сковороди? Тоді представлений вашій увазі рецепт буде вельми до речі. Млинці, приготовані в духовці, є фінським національним блюдом, смакові якості яких зовсім не гірше тих, до яких ми звикли з дитинства.
Вівсяні млинці на воді
Не уявляєте своє життя без тонких млинців, але не хочете порушувати правила здорового харчування? Тоді рецепт вівсяних млинчиків на воді спеціально для вас! У процесі приготування цієї страви не використовується пшеничне борошно, а значить, поглинаючи такі млинці, ви можете не турбуватися про те, що наносите шкоду власній фігурі.
Млинці з мясом курки
Млинці з куркою – блюдо, яке є безпрограшним варіантом практично на всі випадки життя. І в цьому немає нічого дивного, адже такі млинці можна подавати за сніданок, обід і вечерю. Весь секрет цієї страви – простота в поєднанні з прекрасними смаковими якостями.
Млинці в пляшці
Елементарні у приготуванні млинці в пляшці допоможуть позбавитися від зайвої брудного посуду на кухні при приготуванні цієї страви. Тісто замішується на молоці і ретельно збовтується в пляшці після кожного додавання борошна.
Млинці без соди і розпушувача
Млинці цілком собі можна приготувати, не додаючи в них класичні соду або розпушувач. При цьому якщо дотримуватися рецептуру, то виходять ажурні млинці з дірочками, в які ми загорніть начинку зі смаженої м’ясного фаршу.
Млинці на мигдалевому молоці
Млинці з мигдальним молоком замість коров’ячого можна запропонувати людям, які не переносять лактозу. Вони виходять золотистими, невагомими і ажурними за рахунок безлічі дірочок. В такі млинці можна загорнути будь-яку вподобану начинку або є її з млинцями вприкуску.
Млинці на вівсяному молоці
Смачні ніжні ажурні млинці на вівсяному молоці – відмінний варіант для людей, у яких є непереносимість лактози. За смаковими якостями вони ні чим не поступаються млинців на молоці і, звичайно ж, значно смачніше млинчиків на воді.
Млинці на молоці з водою
Пропонуємо вашій увазі ідеальний рецепт приготування тонких млинчиків. Завдяки поєднанню молока і води, млинці виходять м’якими і ніжними. А додавання рослинного масла в тісто виключає необхідність змащувати сковороду маслом кожен раз перед приготуванням млинчика, що робить процес приготування простіше, а млинці – ще смачніше.
Млинці, фаршировані мясом
напередодні Масниці ділимося з вами рецептом ніжних тонких млинчиків з начинкою з м’ясного фаршу. Щоб урізноманітнити м’ясну начинку ми додали в неї капусту – вийшов відмінний варіант соковитою начинки. Такі млинці можна заготовити про запас і заморозити їх у морозилці. Вони відмінно зберігаються і після розморожування не втрачає свій приголомшливий смак.
Млинці з сирною масою
У нашій родині млинці – це улюблене блюдо вихідного дня. Ми готуємо їх на сніданок. За столом збирається вся родина і кожен пригощається млинцями з його улюбленим джемом, згущеним молоком або розтопленим вершковим маслом. Так як ми дуже любимо сир, млинці з сирною масою займають особливе місце на нашому столі. З сирною начинкою і сухофруктами, вона як не можна, до речі, підходять для легкого і поживного сніданку.
Млинці з яблуками
Пропонуємо вам ще один варіант приготування млинців – з яблучною начинкою. Ніжні тонкі млинці в поєднанні з ароматною яблучною начинкою, тушкованої в карамелі з корицею. Такі млинці послужать відмінною ідеєю для сніданку і зберуть за чаюванням всю сім’ю!
Млинці з яблучною начинкою
Ароматні рум’яні млинці з яблучною начинкою на сніданок – відмінна ідея! Розводимо тісто, робимо яблучну начинку і через півгодини на вашому столі чудовий сніданок, аромат якого збере за столом всю сім’ю. Отже, приступимо!
Млинці з мясом і яйцем
Пропонуємо вам ще один варіант приготування млинців – з ситної м’ясною начинкою. Ніжні тонкі млинці з м’ясною начинкою, зеленню і вареним яйцем чудово замінять вам обід або вечерю, а так само стануть альтернативним варіантом для швидкого перекусу на пікніку замість бутербродів.
Млинці за пять хвилин
Млинці і так готуються досить швидко, а якщо використовувати міксер, то приготувати тісто ідеальної консистенції можна і зовсім за лічені хвилини. Не потрібно вручну інтенсивно вимішувати тісто, щоб позбутися від грудочок – це зробить чудо техніки самостійно.
Млинці з мясною начинкою
Крім м’яса, в начинку входять також варені яйця і зелену цибулю. Це додає соковитості і додатковий відтінок смаку. Такі млинці зручно приготує запас, а розігрівати або обсмажувати вже безпосередньо перед подачею.
Млинці по ГОСТу
Млинці по ГОСТу на молоці за радянським рецептом мають особливий смак. Рецепт пройшов перевірку поколіннями. Млинці можна наповнити улюбленою начинкою або подати теплими до чаю.
Шоколадні млинці з начинкою
Смак шоколадного млинця і бананової начинки так приємно гармонують в цьому блюді. Таке блюдо красиве і святкове можна швидко приготувати і на кожен день
Млинці, які завжди виходять
Любите млинці? Часто так буває, що млинці погано смажаться, виходять грудкою або тісто грубувате. У чому ж секрет приготування вдалих млинців? Можна перепробувати масу варіантів, і витратити купу часу на невдалі спроби, а можна приготувати бездріжджові млинці на молоці, слідуючи докладної і перевіреної інструкції, яка враховує всі особливості приготування вдалого і ніжного страви.
Млинці як у бабусі
Це рецепт смачних, домашніх млинців, якими ми пам’ятаємо ще з дитинства. Звичайно, їх приготування займе більше часу, ніж зазвичай. Але це ласощі того варто. Вони ідеально підходять для різних начинок, як солодких, так і м’ясних. Головне фантазія!
Млинці на молоці без цукру
Млинці можуть бути не тільки ласощі до чаю, але і відмінною закускою. Приготовані на молоці вони виходять дуже щільними, і начинка з них не випадає. Спробуйте приготувати млинці без цукру, а потім зробити конвертики з грибним, м’ясним або овочевим наповненням. Виходить чудово!
Млинці зі згущеним молоком
Рум’яні, апетитні млинчики стануть тільки смачніше з начинкою із згущеного молока. А щоб промащувати згущеним молоком було легко, додамо трохи м’якого вершкового масла. Таке ласощі прикрасить будь чаювання і підніме настрій!
Млинці на молоці з крохмалем
Млинці з крохмалем виходять особливо пишними і ніжними. Рум’яні і ароматні вони зроблять будь чаювання незабутнім.
Млинці з ікрою і маслом
Млинці з ікрою і маслом – це вишукане блюдо, яке відмінно впорається з роллю закуски на святковому столі. Поєднання простих і ніжних млинці з червоною ікрою і вершковим маслом є дуже вдалим. Оригінальні, апетитні і поживні млинці з ікрою і маслом готуються нескладно і досить швидко.
Млинці на кефірі і молоці заварні
Перед вами простий рецепт смачних заварних млинців. Вони виходять ніжними, завдяки поєднанню двох компонентів – кефіру і молока. Таку випічку можна з легкістю приготувати і на сніданок, і на обід, і як ласощі до чаю. Незважаючи на кількість використовуваних інгредієнтів, приготувати такі млинці зовсім нескладно.
Млинці мякі
Перед вами рецепт смачних, м’яких, тонких і одночасно еластичних млинців, які стануть прекрасним сніданком або основою для будь-якої начинки. Процес приготування таких млинців простий. Якщо ви новенький в цій справі, то просто виконайте описані нижче дії і гарні млинці скоро будуть на вашому столі!
Млинці з куркою приготування
Тонкі млинці – універсальна основа для багатьох страв. Млинці з куркою стануть відмінним рішенням для сімейного вечері. Куряча начинка виходить неймовірно смачною і соковитою. Використовувані інгредієнти доступні за ціною, і за наявності в магазинах. Просто млинці – це ситно, а млинці з начинкою – ситно подвійно.
