паска вважається традиційною випічкою. Це мій улюблений рецепт, яким користується вся моя родина вже багато років. Пасочка виходить дуже повітряним, пишним і з легким вершковим присмаком завдяки сиру.
Сирна паска з сухими дріжджами
Олександрійський паска на сухих дріжджах
Готувати випічку на сухих дріжджах простіше, ніж на живих пресованих, так як ймовірність того, що тісто не підніметься практично відсутня. Паска виходить пишним, повітряним і легким.
паску на опарі в хлібопічці
Дріжджове тісто для пасок можна готувати як безопарним, так і опарним методом. В останньому випадку м’якуш має більш пористу структуру. Пропонуємо приготувати в хлібопічці паску саме опарним способом. Спочатку замісимо невеликий обсяг дріжджової маси і відправимо на расстойку. Після цього підмішаємо інші інгредієнти і залишимо на заміс, расстойку і подальшу випічку.
паску на молоці в хлібопічці
Щоб паска вийшов смачним і насиченим, замішуємо тісто обов’язково на молоці. Дріжджі пропонуємо використовувати сухі. В якості смакових добавок візьмемо курагу, родзинки і кедрові горіхи – таке поєднання додасть тесту одночасно солодкі нотки, легку кислинку і виражений горіховий нюанс. М’якуш виходить повітряним, пористим, скоринка – щільною, золотистою. Фінальний штрих – цукрова глазур на поверхні.
паску як пух
Перед вами рецепт паски як пух, який припаде до душі шанувальникам легкої і повітряної здобної випічки. Такий паска виходить в міру солодким, а головне – дуже смачним. Ванілін і цедра лимона надають випічці неповторний смак. Якщо слідувати кроків, описаних в рецепті, то результат вас приємно здивує.
Сирна паска на сухих дріжджах покроково
Перед вами простий рецепт сирного паски на сухих дріжджів. Існує думка, що паски краще піднімаються на «живих» дріжджах, однак, як показує практика, випічка виходить пишною і на сухих дріжджах. Сирна паска виходить ніжним, вологим і дуже смачним.
Сирна паска з цукатами
Сирна паска з цукатами нескладно приготувати своїми руками. Замішаний на сирному тісті, він вийде соковитим і ніжним, і ці якості зберігаються в ньому протягом декількох днів. Особливо до творожному куличу підійдуть апельсинові цукати, але можна взяти і інші.
Паска з горіхами, родзинками і цукатами
В даному рецепті вам пропонується приготувати святковий паска з додаванням в тісто цитрусових цукатів, родзинок і горіхів. Родзинки і цукати для такого паски бажано настояти протягом 1-2 діб у коньяку. Ці добавки додадуть особливий смак випічці. Випікаємо паски в спеціальних маленьких формочках, щоб зручно було пригостити ними друзів і рідних.
Вологий паску в мультиварці
Паски є традиційною пасхальною випічкою. Тісто для них замішується на дріжджах, в нього також додаються сухофрукти і горіхи. Смачні вологі паски можна приготувати навіть в мультиварці, викладаючи тісто безпосередньо в чашу або використовуючи паперові форми.
Олександрійський паска з коньяком
Пишний і соковитий Олександрійський паска з коньяком ідеально підходить для свят. Випічка по особливому рецепту виходить смачною і повітряної і обов’язково здивує ваших гостей.
Паска з апельсиновими цукатами
Неймовірно ароматний, повітряний паска, який не залишить байдужими любителів дріжджової випічки. Щоб ніжне тісто мало насичений смак, заміс робимо на вершках. Ніздрюваті структура паски просто тане в роті, залишаючи тонке післясмак апельсина. Для додаткової ароматизації рекомендуємо використовувати саме натуральну ваніль, так як вона дає неповторний аромат, якого не досягти, використовуючи ванілін.
паска з коньяком
паска, приготований з додаванням коньяку, має дуже цікавий аромат і довше не черствіє. Щоб алкогольний акцент був вираженим, не ненав’язливим, попередньо замочуємо родзинки в коньяку. М’якоть сухофрукта утримає аромат і коньячну гірчинку, яка на тлі ніжного солодкого тесту буде делікатно контрастувати, але не затьмарить повністю смак випічки. Приготування тіста для такого паски – класичне, опарним способом. Рецепт розрахований для використання як свіжих дріжджів, так і сухих.
Вологий паску в хлібопічці
Готувати в хлібопічці – справжнє задоволення! З неї й паски пекти просто і можна нескінченно експериментувати. Рецепт вологих пасок під силу кожній господині, адже тісто підходить вже під час випічки і під дією температури! Дуже смачно і апетитно!
Заварна паска на вершках
Заварні паски на вершках – справжнє великоднє диво! Це дуже смачна, ніжна і повітряна випічка, а з додаванням родзинок і цукатів виходить ще апетитніше. Звичайно, його приготування потребує часу і терпіння, але результат вас точно порадує!
Паска на вершках в хлібопічці
Смачний і ніжний святкову паску дуже просто приготувати в хлібопічці. Так він вийде ідеально м’яким і повітряним, і навіть можна вабрать наскільки рум’яної буде скоринка!
паску на заквасці
паска, приготований на заквасці, з часом набуває насичені пшеничні смак і аромат. Він довго не черствіє. У даному рецепті використовується активна пшеничне закваска 100% гідратації. Рецепт нескладний і результат вас порадує.
Паска на жовтках і топленому маслі
Вашій увазі надається цікавий рецепт випічки паски на жовтках і топленому вершковому маслі. Випічка дуже смачна, але дорога. Заради великого свята можна витратитися і її приготувати. Топлене масло бажано підготувати заздалегідь. Декорувати паску можна і глазур’ю, і горіхами і сухофруктами, і шоколадом – як вам більше подобається.
Сирна паска на заквасці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт сирного паски на заквасці. Великдень – важливий сімейне свято, яке збирає всіх членів великої родини за великим столом. Бабуся найчастіше готує сирні паски на заквасці. Процес цей не стільки трудомісткий, скільки довгий. Але результат себе виправдовує. Для таких пасок зовсім не обов’язково використовувати глазур.
Вологий паску на Великдень
Головною особливістю вологого паски на Великдень крім дивовижного смаку є його здатність зберігати свіжість протягом тривалого часу. А переконатися в цьому можна, приготувавши цей прекрасний десерт, дотримуючись покрокової інструкції, яку ми представляємо вашій увазі.
Царський паску в мультиварці
Апетитний царський паску в мультиварці ви легко приготуєте в домашніх умовах. Цей рецепт розрахований на чашу об’ємом п’ять літрів, тому для меншої мультиварки вам буде потрібно менше інгредієнтів. Обов’язково спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх близьких до свят!
Паска на заквасці без яєць
Паска на заквасці без яєць не шкодить травленню і підходить для вегетаріанського харчування. Цей рецепт як не можна до речі доведеться до Великодня і повинен чудово вийти навіть з першого разу. Обов’язково візьміть цей рецепт собі на озброєння!
Паска на вершках і сметані
Паска на вершках і сметані виходить пишним, здобних і дуже м’яким. М’якуш у вироби дуже пористий, майже невагомий. На додаток до рецептом паски дана розкладка для глазурі на білках.
паску на сметані
Великодній дріжджовий паска на сметані можна їсти після свята ще тиждень, наприклад, намазуючи з ранку вершковим маслом і запиваючи гарячим чаєм. Білки від яєць можна використовувати в безе або заморозити. Випічка виходить ніжною і повітряної.
Бісквітний паска з родзинками
Бісквітний паска з родзинками, безсумнівно, стане головним десертом на святковому столі. Крім прекрасних смакових якостей такий паска володіє унікальним для здоби властивість залишатися свіжим і не черствіти протягом декількох тижнів. В це легко переконатися, достатньо приготувати цю страву за рецептом, який ми представили вашій увазі.
паска з цукатами та родзинками
Знамениті паски – основа святкової випічки. Додавання цукатів і родзинок зробить ласощі ще більш апетитним і ароматним. Ідеальний варіант для вашого сімейного столу.
паску на вершках
паску на вершках – улюблена всіма випічка, смак якого у багатьох асоціюється з дитинством. Варто зазначити, що такий паска крім прекрасного смаку має безліч переваг, одне з яких – зберігати свіжість протягом декількох тижнів. Скористайтеся рецептом, представленим вашій увазі, і переконаєтеся в цьому самі.
Паска в мультиварці Філіпс
Паску в мультиварці Філіпс можна спекти пишний дріжджовий паска з додаванням молока, не прикладаючи зайвих зусиль. Головне не забути перевернути паска за 20 хвилин до закінчення випікання. Покрити випічку можна білкової глазур’ю, її рецепт теж вказано.
Паска з шафраном та коньяком на Великдень
Ароматні рум’яні паски – популярний святкове блюдо. Спробуйте приготувати за особливим рецептом з коньяком і шафраном. Ви обов’язково приємно здивуєте своїх домашніх і гостей!
паска з родзинками, цукатами мигдалем
Святкову паску заграє новими фарбами з додаванням мигдалю. Інгредієнт додасть випічці особливий приємний аромат, а цукати послужать чудовою начинкою.
Паску в хлібопічці Панасонік
Якщо у вас є хлібопічка, чому б не скористатися їй і не приготувати ароматний паску. Смачне частування сподобається всім членам вашої родини, а також гостям. Випічка виходить з хрусткою скоринкою соковитим і ніжним м’якушем.
Вологий паска на вершках
Сьогодні я пропоную приготувати вологий паска на вершках. У переддень світлого свята Великодня господині готують великодні паски. Рецептів пасок велика кількість, і кожна господиня вибирає для себе улюблений і ідеальний.
Вологий важкий паска
Пропоную приготувати вологий важкий паска. Процес приготування простий, але часу доведеться витратити досить. Випічка виходить ніжною і соковитою, і просто тане в роті.
Вологий паска з сиром
Великдень – церковне свято, яке відзначають майже в кожній родині. Традиційно печуть різноманітну ароматну випічку. У кожної господині свій рецепт, який ніколи не підводить. Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачного вологого паски на сирі. Випічка виходить з ніжною текстурою.
Вологий паска на жовтках
Щоб приготувати смачний і ароматний вологий паска на жовтках, потрібно докласти не мало зусиль. Процес приготування паски сам по собі не складний, але часу буде потрібно пристойно. Щоб випічка вдалася, потрібно мати в наявності хороші дріжджі і пшеничне борошно. Вибирайте продукти, в яких ви впевнені на всі 100.
