Гостра аджика з петрушки з додаванням перцю чилі і болгарського перцю стане відмінним варіантом соусу до м’яса і овочів, який з гідністю замінить покупні кетчупи та соуси, які містять у своєму складі консерванти та добавки. Аджика складається повністю з натуральних інгредієнтів і не піддається термічній обробці, завдяки чому петрушка і овочі зберігають вітаміни і корисні речовини. Аджика готується абсолютно просто і швидко і не вимагає великих тимчасових витрат, необхідно лише підготувати зелень і овочі, після чого подрібнити їх на блендері.
Аджика з петрушки на зиму
Аджика з кабачків з помідорами та болгарським перцем
Аджика з кабачків з помідорами та болгарським перцем – точно сподобається всій родині! Краще всього готувати її з молодих овочів. З ними доведеться менше возитися, а корисних вітамінів буде більше. Закуска виходить дуже ароматною, пряної, з приємним насиченим кольором! Спробуйте самі!
Аджика з кабачків з болгарським перцем на зиму
Аджика з кабачків з болгарським перцем на зиму – неймовірно смачна, пряна закуска. Густа і апетитна, з нею будь-яку страву заграє новими фарбами! Справжня смакота!
Аджика із слив з томатною пастою
Аджика із слив з томатною пастою – пряна, смачна закуска. Вона доповнить багато домашній страв і зробить їх ще апетитніше.
Аджика з помідорів в мультиварці
Аджика з помідорів – одна з найпопулярніших і неймовірно ароматних закусок на зиму. Дуже просто готувати її з допомогою мультиварки. З нею набагато легше стежити за температурою та часом. А тому нічого не пригорає і виходить дуже смачне і апетитне блюдо!
Аджика з помідорів з хріном
Аджика з помідорів з хріном – ідеальний соус на будь-який випадок життя. Її можна додавати в супи, соуси і підливи, подавати до м’яса і пасти або використовувати в приготуванні бутербродів.
Аджика з помідорів гостра
Домашня аджика з помідорів чудово доповнить будь-яку страву, будь то шашлик або просто варені макарони. Смачну гостру аджику готувати дуже просто і швидко, при бажанні можна заготовити їх на зиму.
Аджика з солодкого перцю на зиму
Аджика – універсальна домашня заготовка, якою заправляють салати, використовують в якості соусу до м’ясних страв, додають в супи, підливи і не тільки. В ній поєднується неймовірний смак, соковитість і користь для організму.
Аджика із слив з приправою каррі
Аджика із слив з приправою карі за принципом приготування дуже нагадує грузинський соус «Ткемалі». Єдина відмінність цих двох заготовок – в «Ткемалі» обов’язково додаються помідори. Аджика з слив з каррі володіє незвичайним кисло-солодким смаком, де присутні пікантні нотки, навряд чи залишать байдужим будь – кого з представників сильної половини людства.
Аджика з помідорів, перцю і часнику
Аджика з помідорів, перцю і часнику – один з класичних варіантів приготування популярної домашньої заготовки, яка неодмінно сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Не можна не відзначити, що така аджика не містить у своєму складі рослинного масла, а значить, її вживання не буде мати негативних наслідків для вашої фігури.
Аджика з баклажанів та помідорів
Аджика з баклажанів та помідорів – чудова приправа до будь-яких страв. Приправа виходить ароматною зі збалансованим смаком. Така аджика – чудова альтернатива магазинним соусів і приправ.
Аджика грузинська радянська
Любителі гострих соусів неодмінно оцінять рецепт, яким я хочу з вами поділитися. Аджика виходить дуже гострою і досить ароматною. Пікантна приправа відмінно підійде до м’ясних і рибних страв.
Аджика з буряка без помідор
Ви коли-небудь пробували аджику з буряка? Якщо ні, настав час спробувати. Гостра приправа чудово замінить кетчуп або інший соус. Аджика з буряка підійде до риби або птиці, також аджику можна намазати на свіжий ароматний хліб.
Аджика грузинська в домашніх умовах
Грузини точно знають, що аджика здатна урізноманітнити та покращити смак практично будь-якої страви. Заготовивши кілька банок аджики грузинської в домашніх умовах, ви можете бути впевнені, що всі ваші страви будуть викликати непідробний захват як у домочадців, так і у гостей.
Аджика узбецька
Пропоную приготувати гостру узбецьку аджику. Приправа виходить досить гострою, готується просто, зберігається в холодильнику. При необхідності приправу розводять з томатною пастою, щоб відрегулювати гостроту залежно від своїх смакових переваг.
Аджика з черемші
Черемша – унікальна рослина, що росте в лісі в тінистих місцях. Рослина багата вітаміном С і цілющими властивостями. Черемшу найчастіше вживають в свіжому вигляді, але іноді квасять, маринують і солять. Сушити черемшу не рекомендують, так як в сухому вигляді вітамінів практично не зберігається.
Аджика з баклажанів на зиму через мясорубку
Аджика прийшла до нас з Абхазії, де вона є традиційною пікантною гострою приправою до різних страв. У нас ця закуска прижилася більше в більш м’яких і гармонійних за смаком варіаціях. Наприклад, дуже популярна аджика з баклажанів на зиму через м’ясорубку. Ця ніжна і соковита аджика точно сподобається вам і вашій родині.
Аджика з болгарського перцю на зиму
В аджику зовсім необов’язково додавати помідори. Приправа, приготовлена на основі болгарського перцю, буде не менш смачною, кисло-солодкою і помірно пекучої. Для любителів гострої аджики можна збільшити кількість перцю чилі.
Аджика з гострого перцю на зиму
Рецептів приготування цієї національної кавказької приправи існує безліч, але незмінним складовим повинна бути гострота смаку за рахунок пекучого перцю і часнику. Заготавливаеться аджика в основному без термічної обробки. Для тривалого збереження цієї приправи важливо взяти зрілі і неушкоджені овочі. Їх потрібно помити і просушити. Овочі подрібнюються в блендері або м’ясорубці. Готується аджика швидко.
Аджика з хріном без варіння
Ця гостра і пікантна закуска дуже популярна. Вона готується без варіння, тому добре зберігає всі корисні речовини і смак. Її не просто їдять, але і на її основі готують соус і маринують м’ясо. Гостроту приправи можете змінити кількістю гострого перцю.
Аджика з болгарського перцю без помідорів
Якщо ви любите гостреньке – цей рецепт для вас. Аджика з болгарської та гострого перцю з додаванням часнику – це найкраща приправа до різних страв. Аджику ми будемо готувати без термічної обробки, необхідно лише підготувати і подрібнити на блендері овочі, потім заправити їх оцтом і рослинним маслом. Всі! Аджика повністю готова. Єдина умова – її необхідно зберігати в холодильнику.
Аджика з помідорів заманиха
найважливіше в цьому рецепті – це стиглі і не зіпсовані помідори і перець. Відмінно, якщо овочі домашні, з власного городу, так аджика буде ще смачніше. Аджика виходить пікантна і дуже ароматна.
Аджика з помідорів сира
Гостра й пікантна аджика без варіння – дивовижна добавка до м’ясних страв. Зберігати заготовку слід в холодильнику або холодному погребі. Смак свіжих томатів з гострим перцем і часником вигідно відрізняє цю аджику від магазинного або термічно обробленого продукту.
Аджика з червоного перцю по-вірменськи
Гостра, пряна аджика – ідеальна пара до червоного м’яса і різних м’ясних страв. Приготування аджики на зиму не займає багато часу, за смаком вона вигідно відрізняється від покупної виходить дешевше. Томати, перець і зелень створюють прекрасний ансамбль, незважаючи на свою простоту.
Аджика грузинська класична
Основним правилом приготування грузинської класичної аджики є правильний і грамотний вибір складових компонентів. Традиційно вона готується з гострого перцю. Обов’язковим є додавання в аджику волоських горіхів. Співвідношення кінзи і петрушки повинно бути 3:1. В аджику кладеться багато солі, щоб заготовка могла довго зберігатися.
Аджика з помідор без оцту
Аджика їх помідор – соковите і ароматне додаток для ваших страв. Приготування без оцту ще більше збереже смакові якості овоча. Спробуйте простий і смачний рецепт!
Аджика з білих злив
Аджика з білих злив виходить ніжною і в міру пряної. Закуску можна використовувати в якості домашнього соусу до м’яса. Спробуйте заготовку в простому виконанні.
Аджика зі слив ткемалі
Сливовий гострий соус, приготований за грузинським рецептом, прекрасно підійде до смаженою і запеченою м’ясних і рибних страв, овочевих гарнірів. Поєднання злив і свіжих стиглих томатів роблять закуску ароматною і пікантною.
Аджика із зелених помідор без варіння
– Дуже смачна закуска, яка стане відмінним доповненням до різних м’ясних і овочевих страв. Готувати її дуже просто, і це займе всього кілька хвилин. А страви з такою аджикою придбають абсолютно нові пікантні нотки!
Аджика з кабачків з гірким перцем
Любителям гострих закусок така аджика повинна сподобатися. Крім кабачків, до складу заготовки входить ще безліч овочів і спецій. Суміш виходить насиченим, соковитою і ароматною. А гіркий перець «відповідає» за характерну специфічну нотку, яку люблять цінителі гостренького. Така аджика знайде своє місце як у повсякденному меню, так і на святковому столі.
Аджика з кабачків без стерилізації
Традиційно аджику готують з помідорів з додаванням гострих спецій. Але останнім часом набирають популярність рецепти з використанням кабачків. Смак кінцеве інший, але також добре поєднується з кашами, картоплею, м’ясом і пастою.
Гостра аджика з зелених помідорів на зиму
Зелена аджика – барвиста і гостра закуска, яку можна приготувати із зелених помідорів. Зберігати таку заготовку потрібно в холодильнику або льосі, а повністю готової вона стане лише через півтора тижня після закачування. Вдало аджика поєднується з м’ясом і картоплею, а також добре розбавляє овочеве рагу.
Аджика з кабачків з томатною пастою
Аджика – пастоподібна гостра приправа, яку подають до м’ясних страв. Пряний соус має велику кількість рецептів. Поширений рецепт аджики включає у собі помідори. Також аджику готують із слив, яблук і кабачків. Я пропоную приготувати аджику з кабачків з томатною пастою.
Аджика з зелених і червоних помідорів
Аджика з зелених і червоних томатів простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Аджика – гострий соус, який можна приготувати з стиглих помідорів, зелених помідорів, із слив або з соковитих яблук. Соус виходить насиченим і досить гострим. Кількість гострого перцю і часнику можна зменшити відповідно вашим вимогам.
Аджика з кабачків завжди мало
Аджика з кабачків з серії «завжди мало» являє собою гострий ароматний соус з кабачків, томатної пасти, часнику та гострого перцю. Кабачки обов’язково перекручуються на м’ясорубку, щоб соус був з «крупинками» овочів. Гострий перець потрібно взяти свіжим або сушеним, тільки не меленим.
Аджика із зелених помідорів з хріном і часником
Аджика із зелених помідорів з хріном і часником буде у вас дешевої і надзвичайно смачною заготівлею до різних м’ясних страв. У цьому рецепті вам пропонується приготувати її класичним способом, тобто з варкою.
Аджика з зелених помідорів через мясорубку
Для любителів гострої їжі пропонується приготувати цю аджику. Всі продукти перекручуються на м’ясорубку, що дозволяє значно заощадити час. У цьому рецепті аджика з зелених помідорів готується без додавання часнику. Вам це здасться незвичним, але аджика буде дуже смачною.
