Хліб в домашніх умовах, перевірені рецепти приготування

Хліб в хлібопічці Панасонік 2500

Питання про те, як спекти пишний хліб вдома, рано чи пізно відвідує кожну господиню. Це не тільки спосіб харчуватися корисно, але і велике поле для експериментів. По своєму смаку ви можете додавати в хліб сухофрукти, горіхи, насіння, зелень і будь-які спеції, буде незвично і смачно.

Хліб в хлібопічці Панасонік 2502

Щоб радувати своїх близьких свіжим хлібом кожен день, вам знадобиться хлібопічка Панасонік 2502 і набір необхідних інгредієнтів. Будьте впевнені, ніщо не зрівняється з повітряним свіжоспеченим домашнім хлібом.

Житній хліб в хлібопічці Панасонік в домашніх умовах

Справжні російські печі вже давно пішли в небуття. І якщо хочеться свіжоспеченого хліба, то тепер на допомогу приходить сучасна кухонна техніка. В хлібопічці Панасонік ви зможете спекти житній хліб самостійно.

Хліб в хлібопічці Панасонік 257

Як же здорово самостійно пекти хліб вдома. Близькі точно оцінять ваші старання і з нетерпінням будуть чекати ароматний домашній хліб. Як його приготувати в хлібопічці Панасонік 257, читайте в нашому рецепті.

Хліб Дарницький в хлібопічці Мулинекс

Дарницький хліб – чи не найпопулярніший сорт хлібобулочних виробів, які подають до перших страв. Крім того, його смак ідеальний для бутербродів з маслом. Цей вид хліба містить житнє борошно, тому дуже корисний для організму.

Хліб з солодом в хлібопічці Мулинекс

Хліб зазвичай присутній на наших столах, в основному його подають до перших страв. Хліб приготований своїми руками завжди більш смачний і корисний. До того ж з хлібопічкою Мулинекс приготувати його простіше простого.

Хліб з сухим молоком в хлібопічці

Один раз приготувавши білий хліб вдома, ви не захочете більше купувати його в магазині. Хліб на сухому молоці готується дуже просто, він не кришиться і добре тримає форму.

на молоці Білий хліб в хлібопічці

Що може бути приємніше вранці, чим аромат свіжого домашнього хліба з ніжним м’якушем і хрусткою скоринкою. На молоці хліб завжди виходить дуже вдалим, він добре піднімається і набуває легкий вершковим смак.

Хліб на молоці в хлібопічці

Хлібопічка може стати вашою незамінною помічницею на кухні. Завдяки їй у вас на столі завжди буде пишний і смачний хліб. На молоці випічка виходить пористою, повітряної, з приємним вершковим смаком.

Білий хліб на сухих дріжджах в хлібопічці

Сучасні хлебопечки дозволяють приготувати будь-який вид хліба. Білий хліб буде ідеальний для чаювання в колі сім’ї або з нього можна приготувати бутерброди на сніданок.

Житній хліб без солоду в хлібопічці

Свіжий домашній хліб дуже швидко розлітається зі столу і на ярмарках користується особливо великим попитом. Якщо ви хочете спробувати себе в цій справі, то варто почати саме з житнього хліба.

Житній хліб на сухих дріжджах в хлібопічці

Житній хліб зазвичай ми подаємо до солодких страв. Тому при його приготуванні можна додавати різні спеції та прянощі, які будуть покращувати його смак і посилювати аромат. Щоб хліб вийшов пишним, використовуйте тільки якісні продукти.

Смачний сірий хліб в хлібопічці Мулинекс

найкраща випічка – це та, що приготована власними руками. Ви точно впевнені в тому, що вона натуральна і без всяких шкідливих добавок. Це відноситься і до хліба, пшенично-житній хліб можна приготувати в домашніх умовах, маючи під рукою хлібопічку.

Хліб в хлібопічці Панасонік 2511

Випікати хліб у хлібопічці Панасонік 2511 – дуже просте заняття. Від вас потрібно скласти всі необхідні інгредієнти в чашу, а решту зробить розумна кухонна техніка.

Бездріжджовий хліб в хлібопічці Мулинекс

Хороший рецепт бездріжджового хліба, який можна включити в свій щоденний раціон. Він припаде до смаку любителям правильного харчування і тим, хто стежить за своєю фігурою.

Французький хліб в хлібопічці Кенвуд

Як же приємно починати день з тостом із свіжого французького хліба з ароматним джемом. Причому приготувати це хліб можна самостійно у себе на кухні в хлібопічці Кенвуд.

Хліб на 1 кг в хлібопічці

Запах свіжого хліба допомагає створити в будинку відчуття тепла і затишку. З хлібопічкою випічка хліба стає не такою складною справою. Вам необхідно відміряти інгредієнти, завантажити їх у відерце хлібопічки, вибрати програму і дочекатися пухкої випічки.

Хліб на воді в хлібопічці

Цей рецепт буде корисний тим, хто вже придбав хлібопічку і не знає з чого почати її використання. Хліб на воді – це самий простий і бюджетний варіант випічки. І тим не менш хліб вийде пишним, смачним і дуже ароматним.

Хліб цільнозерновий борошна в хлібопічці Мулинекс

Хліб цільнозерновий борошна значно відрізняється від пшеничного: він більш щільний, низькопористий і має золотистий колір. Щоб зробити виріб цікавіше за смаком, пропонуємо додати насіння – соняшникове і гарбузове, подрібнені горішки і сухофрукти. Смак такого хліба набагато яскравіше. За даними пропорціям виходить півкілограмова буханець.

Білий хліб в хлібопічці Мулинекс в домашніх умовах

Простий білий хліб із пшеничного борошна на кожен день. М’якуш – рівномірно-пористий, скоринка – виражено хрустка, текстура – рихла з невеликою часткою вологості. Такий хліб ідеально доповнить суп, овочевий салат, соковите рагу і стане чудовою основою для бутербродів. В складі немає яєць, тому рецепт підходить для вегетаріанців.

Французький хліб в хлібопічці Мулинекс

Французький хліб готується на базі пшеничного борошна і води. Необхідні добавки – сіль і сухі дріжджі. Ось такий скромний набір інгредієнтів дає пухкий пористий хліб з дуже смачною хрусткою скоринкою. Це відмінний варіант для сніданку: на нейтральний за смаком хліб можна намазати будь паштети, креми, пасти, м’які сири – і поєднання вийде в будь-якому випадку смачним.

Житній хліб в хлібопічці Мулинекс в домашніх умовах

Якість промислових продуктів часом розчаровує як за смаковими характеристиками, так і за складом. Звичайно, завжди є варіант готувати самостійно, але як же часто на це немає часу, і сил. В даний час існує величезна кількість кухонних девайсів, які можуть багато в чому допомогти сучасним господиням. Один з них – хлібопічку. Хліб в ній готувати простіше простого: достатньо просто скласти продукти за списком. Спробувавши одного разу домашній хліб, магазинний купувати вже не захочеться.

Бездріжджовий хліб цільнозерновий борошна в хлібопічці

Хліб з додаванням цільнозерновий борошна дуже корисний, оскільки містить вітаміни групи В, а також включає в себе цінну клітковину. Такий продукт – відмінна профілактика проблем з кишечником. Щоб користь цільнозернового хліба була максимальною, пропонуємо приготувати його на натуральній заквасці. Всі подробиці приготування – нижче в рецепті.

Як спекти бездріжджовий хліб на кефірі в хлібопічці

Якщо є бажання спекти хліб без застосування дріжджів, то варто спробувати замісити тісто на кефірі. Воно дає легкість і пишність – хліб не вийде важким. Оскільки до складу також входить і харчова сода, то довго замішувати таке тісто не рекомендується, оскільки бульбашки повітря, що виділяються при реакції соди з кефіром, просто зникнуть раніше часу. Тому для випікання вибираємо програму на прискореному режимі.

Хліб на кефірі в хлібопічці Мулинекс

Тісто для хліба зазвичай замішується на воді із застосуванням дріжджів. Але також успішно можна обійтися і без них, використовуючи інші рідини: молоко, сироватку, кефір. На кефірі готовий хліб завжди виходить середньої щільності, досить пористий і «пружний». Скоринка виходить менш золотистої, якщо порівнювати з дріжджовими варіантами хліба на воді, а ось м’якуш може похвалитися вираженими порами, які особливо красиво виглядають на зрізі остиглого вироби.

Хліб з кукурудзяного борошна в хлібопічці Мулинекс

В рецептах приготування домашнього хліба кукурудзяне борошно використовується не так вже й часто, а даремно. Все тому, що в нашій культурі частіше в хід йде саме місцева пшеничне і житнє борошно, а кукурудзяна вже вважається чимось екзотичним. Тим не менш, обов’язково варто спробувати приготувати кукурудзяний варіант хліба – це смачно, незвично і яскраво. У тісто також рекомендуємо додати зерна маку – це підкреслить розсипчасту текстуру кукурудзяного хліба і внесе свій цікавий нюанс.

Хліб на 750 грам в хлібопічці Мулинекс

Пропонуємо рецепт ароматного хліба на базі пшеничного борошна з введенням невеликої кількості цільнозерновий. Особливість конкретно цього хліба – додавання кунжутного масла. Рекомендуємо брати темний сорт з обсмажених зерен. Воно дає ледь вловимий, але дуже приємний аромат і тонкий натяк на азіатську кухню. Такий хліб дуже смачний у складі бутербродів, оскільки виконує не тільки роль їх основи, але і помітно збагачує загальний смак приємним кунжутним акцентом. Вихід хліба за даними пропорціям – 750 грам.

Як спекти пшеничний хліб в хлібопічці Мулинекс

Простий зрозумілий рецепт пшеничного хліба. Виріб виходить рогаликом, несолодким, з среднепористым м’якушкою і рум’яної хрусткою скоринкою. Хліб не містить ні яєць, ні молока, тому відмінно підходить для вегетаріанців. Зберігати готовий остиглий хліб рекомендується, накривши чистим рушником, при кімнатній температурі. Текстура м’якушки дозволяє нарізати буханець на тонкі скибочки, так як практично не кришиться.

Ірландський цільнозерновий хліб в хлібопічці

Рецептів ірландського хліба досить багато, причому кожен відрізняється або особливими добавками, або відмінним процесом приготування. І все ж більшість кулінарів вважають, що справжній ірландський хліб – це швидка випічка на основі кефіру, цільнозерновий борошна і соди. Тісто замішується швидко, приправляється спеціями і запікається до рум’яної скоринки. Такий хліб не містить дріжджів і відмінно підходить прихильників правильного харчування.

Житній цільнозерновий хліб в хлібопічці

При виборі хліба частіше варто віддавати перевагу цельнозеровым варіантів, оскільки вони набагато корисніше. Як з точки зору складу, так і процесу перетравлення організмом. Власникам хлібопічок можна нескінченно експериментувати з різними видами хліба: цільнозерновим, хлібом та іншими корисними добавками. Важливо тільки слідувати вказаним пропорціям конкретного рецепту, щоб результат виправдав очікування, і хліб вийшов пористим і смачним.

Хліб на кефірі без дріжджів в хлібопічці

Чимало людей, які уникають вживання дріжджів з різних причин. І це не означає, що доводиться відмовлятися від здобних булочок, ароматного хліба та іншої пухкої випічки, тому що все це можна приготувати і без додавання дріжджів. Наприклад, хліб – замішуємо тісто на кефірі з содою. Це забезпечить пористий м’якуш і звичну хлібну текстуру.

Житній хліб на кефірі в хлібопічці

Пропонуємо рецепт житнього ароматного хліба на кефірі. Приємний бонус – відсутність дріжджів. Для легкості і розпушення тіста використовуємо харчову соду, для ароматизації – пряні трави. Тісто можна замішувати, звичайно, в хлібопічці в режимі швидкого замісу, а можна і руками зробити цей процес. У даному рецепті приготуємо хлібну масу вручну, щоб показати, як виглядає тісто до випічки. Після того, як хліб буде готовий, пропонуємо змастити скоринку пропущеним через прес часником. Такий хліб буде ідеальним доповненням до супів.

Хліб Дарницький в хлібопічці

За чудові смакові якості і чудовий аромат хліб «Дарницький» цінують багато. Такий хліб, згідно пропонованого рецептом, можна спекти і вдома з допомогою хлібопічки Редмонд. Хліб готується із суміші пшеничного і житнього борошна з обов’язковим додаванням меду.

Хліб на кефірі в хлібопічці Редмонд

Хліб на кефірі в хлібопічці Редмонд приготувати нескладно і швидко, так як не потрібно час для підйому тесту. Готується він тільки на програмах «Заміс» і «Випічка». Такий хліб вийде пишним, смачним і з м’якою скоринкою. Він добре підходить не тільки для супу і другої страви, але і для бутербродів.

Хліб з кукурудзяного борошна в хлібопічці Редмонд

В хлібопічці Редмонд можна приготувати не тільки сірий, білий або житній хліб, але і кукурудзяний. Хліб з додаванням кукурудзяного борошна вийде розсипчастим, ароматним і пухнастим. Він відмінно підходить не тільки до перших страв, але і для бутербродів і грінки з сиром.

Бородинський хліб в хлібопічці Редмонд

Бородинський хліб, приготовлений своїми руками і за допомогою хлібопічки, виходить смачніше магазинного. Його люблять за унікальний смак і аромат коріандру. До того ж такий хліб кілька днів не черствіє. У цьому рецепті вам пропонується використовувати суміш для «Бородінського» хліба, так простіше.

Хліб цільнозерновий борошна в хлібопічці Редмонд

Хліб цільнозерновий борошна є затребуваним продуктом на столі у всіх, дотримуються принципів здорового харчування. Багато господині навчилися його готувати в хлібопічці. Важлива умова приготування такого хліба – суворе дотримання рецептури і технології, інакше результат буде не такий, як хочеться.

Як спекти пшеничний хліб в хлібопічці Редмонд

З допомогою хлібопічки Редмонд ви можете просто і швидко приготувати апетитну і ароматну буханець пшеничного хліба для сімейного столу. Щоб хлібець вийшов смачним, продукти закладайте в певній послідовності: борошно, сіль, цукор, олія, дріжджі, вода. Випічку справляєте на програмі №1 «Класичний», встановивши вага буханця і колір.

Хліб з солодом в хлібопічці Панасонік

Хліб з солодом в хлібопічці Панасонік набуває все більшу популярність, особливо серед тих, хто дотримується правильного харчування. Такий хліб набагато смачніше і корисніше магазинного. Готуємо хліб із суміші житнього і пшеничного борошна.

Хліб цільнозерновий борошна в хлібопічці Панасонік

Спекти корисний і смачний хліб з цільнозерновий борошна з допомогою хлібопічки Панасонік зовсім нескладно. Якщо будете пекти такий хліб вперше – цільнозернове борошно змішайте з пшеницею в рівному співвідношенні. Якщо маєте досвід – печіть хліб з такого борошна. Результат вам сподобається. Програму випічки встановлюйте згідно інструкції до вашої моделі хлібопічки Панасонік.

Бездріжджовий хліб в хлібопічці Редмонд

Для любителів домашнього хліба пропонується рецепт випічки на основі кефіру. Бездріжджове тісто щільне по текстурі, але зате набагато корисніше для здоров’я. Хліб випікається дуже швидко, за 1 годину. Тісто на кефірі не потребує тривалому вимішування, щоб з нього не вийшов весь вуглекислий газ. Випікається хліб на мінімальному за часом режимі часу.

Хліб в хлібопічці Редмонд 1908

Хлібопічка Редмонд 1908 проста у використанні і має більше незаперечних переваг у порівнянні з іншими моделями. Приготований в ній хліб відрізняється хрусткою скоринкою і особливим смаком. У цій хлібопічці важливо спочатку закласти рідкі інгредієнти, а потім сухі, щоб тісто добре замісилася. Випечений хліб, щоб скоринка залишилася хрусткою, повинен відпочити під рушником. У цьому рецепті вам пропонується спекти смачний цибульний хліб.

Житній хліб в хлібопічці Редмонд в домашніх умовах

Рецепт призначений для любителів житнього хліба в хлібопічці Редмонд в домашніх умовах. Цікаво те, що не у кожної моделі хлібопічки Панасонік є програма для такого хліба, тому використовуємо більш популярного виробника. У цьому рецепті житній хліб випікається на програмі «Французький». Випічка займає 6 годин, але результат вас порадує. Хліб буде м’яким, пористим, добре пропеченим і з хрусткою, як у багета, скоринкою.

Бездріжджовий хліб в хлібопічці Панасонік

Бездріжджовий хліб як більш корисний і правильний зазвичай готують із суміші двох сортів борошна, на основі кисломолочних продуктів або заквасці. Такий хліб менш презентабельний по зовнішньому вигляду, в порівнянні з дріжджовим хлібом, але він більш ситний, містить менше калорій і добре засвоюється організмом. Та й випічка такого хліба вимагає менше часу. Печемо хліб в хлібопічці Панасонік.

Хліб з кукурудзяного борошна в хлібопічці Панасонік

Для щасливих власниць хлібопічки Панасонік пропонується рецепт хліба з кукурудзяним борошном. Процес випічки в цій моделі хлібопічки нескладний: помістити всі інгредієнти в чашу, включити потрібну програму і дістати готовий хліб. Такий хліб, хоча він більш корисний і не черствіє кілька днів, має деякі особливості в приготуванні. Кукурудзяна мука погано піднімається на дріжджах, тому до неї додається пшеничне в співвідношенні не менш 3/2. При випічці на програмі «Основний хліб» буханець невисокою і звичайної щільності. На програмі «Французький» хліб буханець вийде високої та пишної.

Смачний сірий хліб в хлібопічці Панасонік 2511

Хлібопічка Панасонік 2511, хоча і не сама бюджетна модель, але хліб у неї виходить м’яким, запашним і дуже смачним. Для замісу тіста з суміші житнього і пшеничного борошна є спеціальна лопатка. Такий хліб випікається на програмі «Французький». У цій моделі є диспенсер для додавання додаткових продуктів (родзинки, горіхи і т. д) в залежності від рецепту хліба. У цьому рецепті вам пропонується спекти пшенично-житній хліб на сухих дріжджах і житньому солоді.

Як спекти пшеничний хліб в хлібопічці Панасонік

В хлібопічці Панасонік можна спекти простий пшеничний хліб і вдома на своїй кухні. Його неповторний смак і зовсім не схожий на смак хліба з магазину. Важливо правильно виконати порядок закладки продуктів і їх кількість, адже хлібопічка не допускає вільно поводження з інструкцією.

Бородинський хліб в хлібопічці Панасонік

В хлібопічці Панасонік ви можете спекти дуже ароматний і смачний бородинський хліб. Готується він на суміші житнього і пшеничного борошна. Додається до тесту житній солод, коріандр і мед. Саме ці інгредієнти визначають унікальний смак бородінського хліба. В хлібопічці Панасонік є спеціальна програма для випічки житнього хліба.

Французький хліб на 750 грам в хлібопічці

З великим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом повітряного і ніжного французького хліба, приготованого в хлібопічці. Скористайтеся цим чудовим рецептом і приготуйте апетитний домашній хліб з хрусткою скоринкою. Я гарантую, що після цього ви відмовитеся купувати хліб у магазині.