Рецептів: 37

Компот з груш з корицею на зиму

Тільки уявіть, як приємно буде відкрити взимку компот з груш з легким ароматом кориці. Його можна подати до столу на свято або взяти з собою в дорогу. Такий напій нагадає про яскравих літніх днях і наповнить вітамінами.

Компот з груш з мятою на зиму

найлегша закачування, яку можна зробити на зиму – це компот. Вам знадобиться трохи груш, вода і цукор. Щоб наповнити напій свіжістю, додайте в нього кілька гілочок свіжої м’яти.

Компот з груш з ваніліном на зиму

Дуже простий і оригінальний рецепт компоту з груш на зиму. Вам знадобляться груші і трохи ваніліну, він доповнить аромат фруктів і зробить його смак більш насиченим.

Компот з груші на 1 літрову банку на зиму

Якщо ви любите груші, то вам обов’язково сподобається домашній компот з цих фруктів. У цілому вигляді груші краще зберігають свою цілісність, тому вибирайте для закачування компоту більш дрібні щільні плоди.

Компот з груш без стерилізації на зиму

Домашній компот з груш – напій повністю натуральний. На відміну від промислових газованої води, його можна без побоювання давати маленьким дітям. Крім того, ви можете самостійно регулювати кількість цукру, враховуючи природну солодкість груш і в цілому контролюючи споживання цукру в продуктах. Компот з даного рецептом не потребує стерилізації, що є безсумнівним плюсом: менше часу і клопоту на кухні. Щоб було зручно розрахувати обсяг сировини і розуміти підсумкове кількість компоту, компоненти вказані на трилітрову банку.

Компот з груш на 3-х літрову банку на зиму

Компот з груш володіє дуже приємним смаком і чудово втамовує спрагу в спеку. Такий напій люблять і дорослі, і діти. Груша – фрукт досить солодкий і сам по собі в компоті може дати монотонний невиразний смак. Щоб освіжити грушу і зробити його яскравішим, додаємо лимонний сік. Кислота лимона лише прикрасить компот і вигідно відтінятиме звучання груші. Із зазначеної кількості сировини виходить одна трилітрова банка напою.

Компот з груш з лимоном на зиму

Компот з груш варто заготовити про запас на зиму. Він добре втамовує спрагу, подобається дітям і дорослим. Щоб напій звучав цікавіше, додамо трохи лимона – цитрусова кислинка вдало поєднується з солодкими грушами. Даний рецепт не передбачає стерилізацію – це простіше і швидше. Але важливо ретельно промити сировину перед приготуванням, щоб мінімізувати ризик псування при зберіганні.

Компот з груш з апельсином на зиму

Апельсин поєднується практично з будь-якими фруктами, надаючи їм доречну цитрусову нотку. Він освіжає і додає особливий настрій. Щоб витягти максимум смаку з апельсина, рекомендуємо попередньо замочити його ненадовго в гарячій воді – це розкриє смак м’якоті, а з шкірки вийде специфічна гіркоту. Груші ж варто вибирати щільних, твердих сортів, щоб вони добре зберігали форму і не робили напій каламутним. Кількість цукрового піску вказано орієнтовно. Якщо фрукти солодкі, то можна скоротити його обсяг за власним смаком.

Компот з груш з лимонною кислотою на зиму

Для грушевого компоту рекомендується не використовувати перестиглі, м’які плоди. При температурній обробці і подальшому зберіганні такі фрукти просто втратять форму, розм’якнуть і посприяють замутнению напою. Вибирайте зрілі, але щільні груші, які будуть залишатися в незмінному вигляді до моменту вживання компоту. У хід можуть йти некондиційні плоди в зовнішніми дефектами, деформаціями – адже їх можна просто зрізати і залишити шматочки потрібної форми.

Компот з винограду і груш на зиму

Груші разом з виноградом розкладаються по банкам і заливаються окропом. Через 20 хвилин вся рідина переливається в каструлю, туди додається цукор і лимонна кислота. Сироп розливають по банках і компот закочується. Виходить дуже смачний і корисний напій.

Компот з винограду і груш без стерилізації на 3 літрову банку на зиму

Нарізані груші складаються разом з виноградом в банки і заливаються окропом. Потім з отриманого відвару готується цукровий сироп, яким заливаються фрукти. У банки додається лимонна кислота і компот закочується. У підсумку виходить дуже корисний і смачний напій.

Компот з груш з брусницею на зиму

Для приготування компоту нам не підійдуть дуже зрілі або недоспелые груші. М’якоть плодів повинна бути щільною і соковитою. Щоб напій не був прозорим і більш насиченим, до грушам додають інші ягоди.

Компот з груш і яблук на 3 літрову банку на зиму

Відмінний спосіб, щоб пустити в потрібне русло хороший врожай яблук і груш. Дані фрукти не тільки відмінно взаємодіють один з одним, але і є взаимодополняемыми. Особливо якщо яблука мають приємну кислинку, а груші помірну солодкість.

Компот з груші на 2-х літрову банку на зиму

Якщо ви пробували компоти з яблук і інших сезонних фруктів, то ви з першого ковтка відчуєте різницю. Адже компот із стиглих груш виходить набагато м’якше, ніжніше і ароматні. А для того, щоб підсилити аромат і відтінити їх солодкість, сміливо додавайте спеції начебто кориці або гвоздики.

Компот з груш і вишні на 3-х літрову банку на зиму

Той самий компот, який без вад. Тут є все, починаючи від ніжної і солодкої груші і закінчуючи кислинкою вишні з її ледь відчутною гіркотою. А для цілісності і завершеності, готуємо солодкий сироп з води і невеликої кількості цукру.

Компот з груш та винограду на 3-х літрову банку на зиму

Такий компот заслуговує належної уваги хоча б тому, що в ньому є всіма улюблений виноград. Ця ягода настільки цікаво поводиться в консервації, що безперечно варто ризикнути і приготувати цей компот. Він виходить в міру солодким, злегка кислим і досить концентрованим.

Компот з груші дички на 3-х літрову банку на зиму

Важливу роль у приготуванні компоту грають самі фрукти з їх особливостями. Якщо говорити про грушу дичку, то її віддають перевагу з-за соковитою, щільною і кисло-солодкою на смак м’якоті. Притому, з нею не буває промахів. Сміливо приступайте до приготування, і ви зможете самі в цьому переконатися.

Компот з груш і малини на 3-х літрову банку на зиму

Малина є прекрасним натуральним підсолоджувачем. Однак для балансу, як не можна краще підійдуть груші з легкою кислинкою і приємною терпкістю. Таким чином, ми наповнили цей компот чарівними нотками цих двох компонентів.

Компот з дикої груші на зиму на 3-х літрову банку

Компот з дикої груші виходить кислувато-терпкий, бадьорить і дуже ароматним. А ще дика груша сповнена корисних речовин, так що такий напій буде не тільки смачним, але і дуже корисним. Готується він досить просто.

Компот з груш на зиму на 3-х літрову банку

Компот з груш добре зберігається протягом тривалого часу і виходить незвичайно смачним і дуже корисним. Груші для такого напою можна використовувати будь, адже головний його секрет – це зберігають у собі весь смак і користь цілі фрукти.

Компот з груш з лимонною кислотою на 2 літрову банку на зиму

Солодкий, ароматний компот з груш готується з додаванням меду, що надає йому красивий золотистий колір і ніжний присмак. В такому компоті зберігаються всі корисні властивості груш з-за бланшування, а зберігається він довго і практично в будь-яких умовах.

Компот з яблук і груш з лимоном на зиму

Солодкі яблука і груші чудово поєднуються з цитрусовими всіх видів. Компот по цьому рецепту виходить делікатним, а лимонні нотки ніжно підкреслюють м’який смак яблук і груш.

Компот з груш, яблук і абрикосів на зиму

Повний смаку і легкості напій, який влітку буде освіжати, а взимку – насичувати вітамінами. Готується такий компот просто, а зберігається дуже добре, що робить його ідеальним для заготівлі на зиму.

Компот з груш з корицею на 3-х літрову банку на зиму

Ароматна і насичена версія всіма улюбленого грушевого компоту. Кориця тонко відтіняє смак груші, і в результаті компот виходить неймовірно смачним. Особливо гарний такий напій в теплому вигляді в зимову пору.

Компот з ранеток і груш на 3-літрову банку на зиму

Компот, приготований своїми руками за цим рецептом, з легкістю замінить пакетований сік з величезною кількістю консервантів. Цей напій сміливо можна подавати дітям з самого раннього віку і не хвилюватися за склад. Використовуються тільки натуральні інгредієнти, які можна, при бажанні, виростити самостійно.

Компот з ранеток і груш на зиму

Якщо ви щасливчик, у якого є дача з деревами яблук і груш – ви знайшли рецепт того компоту, який обов’язково варто приготувати на зиму. Звичайно, з покупними фруктами можна реалізувати, однак, корисних властивостей в напої буде набагато менше.