Як альтернатива великодніх куличам з родзинками, у цьому рецепті пропонується приготувати цю святкову випічку з маком і горіхами. Її оцінять не лише шанувальники макової здоби. Мак і подрібнені горіхи добре доповнюють тісто і надають куличам новий смак. Можна приготувати паски у вигляді краффинов з маково-горіховою начинкою, але ми додамо їх прямо в тісто. Замішуємо тісто на свіжих дріжджах, тоді воно добре підійде. Рецепт нескладний.
Паска з маком і горіхами
Паска з маком в мультиварці
Паска з маком в мультиварці простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Кожній господині хочеться приготувати паску незвичайно смачний і красивий, але для цього потрібен час і терпіння. Відмінно допоможе вам у цій роботі мультиварка. Вона добре пропекает дно і боки паски, залишаючи верх світлим, але це не критично, адже паска покриється зверху красивою «шапочкою» глазурі. У цьому рецепті замішуємо тісто опарним способом і додаємо до нього мак, а родзинки або цукати можна покласти по своєму смаку.
Ледачий паска на рідкому тісті без замісу
Не всі господині люблять займатися з дріжджовим тістом, так і перед святом багато обмежені в часі, тому рецепт приготування «ледачого» паски на рідкому тісті без замісу допоможе без особливих зусиль приготувати цю пасхальну випічку. Тісто замішуємо з простих інгредієнтів і з допомогою кухонних гаджетів.
Паска з шафраном і кардамоном
Пряний паска з пікантним присмаком – оригінальний, оновлений варіант, як альтернатива традиційної випічки. У складі присутні такі добавки, як цукати, родзинки і мигдаль, смак виходить дуже насиченим і незвичайним.
паску на сухих дріжджах з коньяком
Пропонуємо вашій увазі рецепт пишного, пористого ароматного паски. Із зазначеної кількості тесту виходить близько двадцяти середніх пасочок.
паска з журавлиною
паска з журавлиною виходить не тільки смачним, але і корисним! Паска – традиційне борошняне частування на Великдень. Повітряні, м’які паски завжди прикрашали стіл. Рецепти цих пампушок передаються з покоління в покоління. Ось Вам один з рецептів, який може стати таїнством Вашої родини у свято святої Пасхи.
паска на молоці, яєчних жовтках і олії
паска краще готувати з домашніх яєць і масла жирністю 82,5%: його легше збити до пишного стану.
паску на сухих дріжджах з родзинками на молоці
паску на сухих дріжджах з родзинками на молоці точно варто спробувати приготувати! Великдень – велике церковне свято, знайомий кожному ще з дитинства. І, як правило, головними атрибутами цього світлого свята є крашанки і, звичайно, ароматні паски. Готувати великодню випічку необхідно тільки в гарному настрої, тоді вона вийде неймовірно смачною і красивою. На відміну від інших рецептів це не тільки заощадить ваш час, але і вразить ваші смакові рецептори.
паску на живих дріжджах з коньяком
Щоб паски виходили м’якими, повітряними, а головне – смачними, піч їх треба без поспіху і в хорошому настрої.
Паска з олександрійського тіста в мультиварці
Мультиварка буде чудовим помічником у приготуванні випічки, якщо у вас немає хлібопічки. В ній практично неможливо пересушити паски, але часу такий спосіб займе практично стільки ж, скільки і випічка в духовці.
Олександрійський паску в хлібопічці
Використання хлібопічки сильно спрощує і прискорює процес приготування пасок, так як завдяки підтримці постійної температури тісто піднімається швидше і її не треба перекладати з однієї миски в іншу, все відбувається в одному цебрі.
паску на опарі з сирими дріжджами
паску на опарі з сирими дріжджами виходить особливо смачною і пишним, коли до його приготування приступаєш в хорошому настрої. Процес замісу і роботи з тестом вимагає уваги, терпіння і любові до готування – лише тоді паски доставлять вам задоволення і вдалими. За даним рецептом готуємо цю традиційну пасхальну випічку опарним методом. Із зазначених інгредієнтів виходить три великі паски діаметром 17 сантиметрів і шість маленьких діаметром 6 сантиметрів.
паску на молоці в хлібопічці
Щоб паска вийшов смачним і насиченим, замішуємо тісто обов’язково на молоці. Дріжджі пропонуємо використовувати сухі. В якості смакових добавок візьмемо курагу, родзинки і кедрові горіхи – таке поєднання додасть тесту одночасно солодкі нотки, легку кислинку і виражений горіховий нюанс. М’якуш виходить повітряним, пористим, скоринка – щільною, золотистою. Фінальний штрих – цукрова глазур на поверхні.
Паска на опарі з сирими дріжджами на ніч
Паска на такому тесті ще називають Олександрійським: опара замішується ввечері і залишається на расстойку на ніч. Після цього додаються інші інгредієнти і замішується тісто. Примітно, що після тривалого вимішування, характерного для класичних пасок, не потрібно. М’якуш у готових виробів щільний, але м’який, не кришиться і має дуже приємну текстуру.
Глазур для паски з желатином, щоб не обсипалася
Пропонуємо приготувати смачну желатинову глазур для великодніх пасок і не тільки. Маса виходить дуже зручною в роботі – пластичною, однорідною, слухняною. Після застигання глазур формує нелипким, гладке покриття, яке не кришиться і не обсипається.
Глазур з желатином без яєць для паски
Глазур з желатином без яєць для паски має всі шанси стати фаворитом у багатьох господинь. По-перше, для її приготування не потрібно чогось особливого – інгредієнти легкодоступні. По-друге, процес готування досить швидкий. І по-третє, готова глазур ідеально поводиться на куличах: відмінно застигає і фіксує будь-яке кондитерське прикраса, не липне, при нарізуванні не кришиться і не обсипається.
Білкова глазур для паски з желатином
У кожної господині свої способи і улюблені рецепти приготування великодніх пасок. Але всіх об’єднує одне – кожен паска тільки виграє, якщо покрити його глазур’ю. Варіантів покриття також існує безліч, і відмічено, що особливо цінується та глазур, яка добре тримається на поверхні і не тріскається при нарізуванні випічки. Саме така глазур і запропонована в даному рецепті.
Дріжджовий паска на топленому молоці з коньяком
Цей рецепт підійде для тих, хто хоче отримати пишний, повітряний і легкий паска. Тісто буде м’яким і ніжним, а глазур зробить паска солодким. З кожним разом такий рецепт буде набирати все більшу популярність, тому як сподобається всім людям за столом без винятку за свій смак і вигляд.
паску на кефірі в хлібопічці
Тісто для пасок можна робити на основі кефіру і позбавити себе від процесу вимішування руками, довіривши всю важку роботу хлібопічці. А оригінальна начинка, що включає в свій склад в’ялену вишню, цукати з ананасів, фініки і полуницю додасть смаку паски родзинку.
Біла глазур для паски без яєць
Цей рецепт білосніжною цукрової глазурі відмінно підійде для тих, хто віддає перевагу не використовувати у своїх стравах сирі яйця. Адже сирі яйця несуть в собі певну небезпеку. Також за рахунок желатину, застигла глазур не кришиться при нарізуванні і не липне до рук.
Білкова глазур з желатином, щоб не кришилась
Ця глазур відмінно тримає форму і не розтікається. Після підсихання формує легку скоринку і залишається м’якою всередині. При нарізуванні така глазур не тріскається. Для приготування знадобиться яєчний білок, желатинова суміш для желе з будь-яким смаком, цукровий пісок і потужний міксер.
паску на заквасці в хлібопічці
паску на заквасці в хлібопічці смачний і виглядає дуже апетитно! Тісто для паски по даному рецепту готується на заквасці і його дуже зручно вимішувати в чашу хлібопічки, а потім випікати в духовій шафі.
Глазур для паски з агар-агаром
Глазур для великодніх пасок саме на агар-агарі, а не на желатині, відмінно тримає форму і має текстуру, як пташине молоко, щільність якої можна регулювати кількістю цього згущувача. Один мінус – агар-агар важко знайти в магазині. Особливість роботи з такою глазур’ю – треба швидко її приготувати і нанести на паски, так як агар-агар скоро застигає.
Глазур для паски без яєць з желатином
Глазур надає великоднього куличу не тільки красивий закінчений вигляд, але і додатковий солодкий смак. Її готують за різними рецептами, і господині прикро, коли білосніжна шапочка розсипається при нарізці випічки. Додавання до глазурі желатину, що перевірено досвідом, робить її стійкою, не дає розтікатися, не кришиться і добре тримає кондитерську посипання. Готуємо глазур на основі тільки цукрового сиропу і желатину. Рецепт простий і швидкий.
Глазур для паски з желатином і цукром
Глазур для великодніх пасок, приготовлена з додаванням желатину, має ряд переваг у порівнянні з класичним варіантом: вона не містить яєць, покриває випічку товстим шаром, добре тримає посипання і не кришиться протягом декількох днів.
Бездріжджовий паска з родзинками
Бездріжджовий паска з родзинками за своїм смаком і текстурою подібний кексу. Його приготування займає трохи часу, тож рецепт зручний для сучасної жінки. В цей паску можна додати різні сухофрукти.
Легкий рецепт паски
Всім відомо, що приготувати паску – завдання непросте, однак як же не хочеться відмовляти собі та своїй родині в цьому гастрономічному задоволенні через складність приготування цієї випічки. Пропонуємо легкий рецепт паски пасхального, з ним святкова випічка вийде у вас досить швидко і легко.
Сирна паска з апельсином
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт сирного паски з апельсином. Великдень – світле свято. Це радісна подія визначає бажання господині здивувати і порадувати своїх домочадців і гостей. Зробити це дуже просто, приготувавши наш паска. Цей незвичайний паска з легким цитрусовим ароматом і смаком стане родзинкою вашого святкового столу.
Паска на кефірі з дріжджами
Паска на кефірі з дріжджами завжди виходять розсипчастими, високими, з гладкою і рівною поверхнею. Приготувати такі паски нескладно, багато часу не займе. Паски на кефірі з дріжджами довго не черствіють, залишаються м’якими. Навіть може бути відчуття, що на наступний день вони стають ще пахучіше і смачніше.
Сирна паска на кефірі
Як правило, найсмачніші паски виходять на кефірі. А якщо це сирна паска, то випічка буде подвійно смачною! Вибрати потрібний рецепт приготування великодніх пасок серед безлічі дуже складно. Даний рецепт відрізняється швидкістю приготування і неймовірним смаком готової випічки.
паску для початківців
паску для початківців простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Назва рецепта говорить сама за себе. Рецепт перевірений часом і досвідом, він простий і швидкий. Основний час витрачається на те, щоб тісто підійшло. Готуємо паска з родзинками і поллємо його глазур’ю.
Паска з горіхами, родзинками і цукатами
В даному рецепті вам пропонується приготувати святковий паска з додаванням в тісто цитрусових цукатів, родзинок і горіхів. Родзинки і цукати для такого паски бажано настояти протягом 1-2 діб у коньяку. Ці добавки додадуть особливий смак випічці. Випікаємо паски в спеціальних маленьких формочках, щоб зручно було пригостити ними друзів і рідних.
Сирну паску в хлібопічці
Хлібопічка – універсальна помічниця, випічка в неї виходить легкою і повітряної. Сьогодні пропоную приготувати ароматний ніжний сирний паска. Прикраси паски можна зробити за власним уподобанням. Але, хочу зазначити, і без глазурі та кондитерських прикрас паска просто тане у роті.
паску на житній заквасці
Випічку можна готувати не тільки на дріжджах, але і на житній заквасці. За такими рецептами часто пекли наші бабусі та прабабусі. Наближається Великдень саме час підбирати рецепти для пасок. Переваги рецепта на заквасці – насичений пшеничний аромат випічки, щільність і більш повільний процес черствіння.
Паску в мультиварці без дріжджів
Мультиварка – справжня знахідка для домогосподарок, з її допомогою можна приготувати навіть паску. А завдяки цьому рецепту вам навіть не доведеться возитися з дріжджами.
паску на пшеничної заквасці
Паска на заквасці дещо відрізняється від традиційного на дріжджах і чимось злегка нагадує звичайний пшеничний хліб. Тому можете спробувати цей рецепт в якості експерименту. У тісто можна додати сухофрукти, горіхи або цукати.
Вологий паску в мультиварці
Паски є традиційною пасхальною випічкою. Тісто для них замішується на дріжджах, в нього також додаються сухофрукти і горіхи. Смачні вологі паски можна приготувати навіть в мультиварці, викладаючи тісто безпосередньо в чашу або використовуючи паперові форми.
Паска з апельсиновими цукатами
Неймовірно ароматний, повітряний паска, який не залишить байдужими любителів дріжджової випічки. Щоб ніжне тісто мало насичений смак, заміс робимо на вершках. Ніздрюваті структура паски просто тане в роті, залишаючи тонке післясмак апельсина. Для додаткової ароматизації рекомендуємо використовувати саме натуральну ваніль, так як вона дає неповторний аромат, якого не досягти, використовуючи ванілін.
Сирна паска з родзинками
Сирні паски по своїй консистенції більш щільні, ніж класичні дріжджові, але більш соковиті. Причому наявність сиру в готовому куличе не відчувається, при цьому сир не втрачає своїх корисних властивостей при термообробці.
паску на жовтках і сметані
Сьогодні ми відкриємо вам секрет чудового великоднього кошика, приготованого на яєчних жовтках. Завдяки великій кількості яєчних жовтків паска виходить приголомшливого сонячного кольору. Сметана і вершкове масло надають куличу вершковий смак і аромат, а невелику кількість рослинної олії залишає паска свіжим і м’яким протягом декількох днів.
Бездріжджовий сирну паску в мультиварці
Готувати в мультиварці – одне задоволення! Випічка виходить дуже м’якою, ароматною і зовсім не пригорає. Дуже смачними виходять в ній домашні паски. А якщо у вас зовсім небагато часу, спробуйте рецепт на бездрожжевом сирному тісті. Це дуже апетитне і святкові ласощі!
Паска на жовтках і топленому маслі
Вашій увазі надається цікавий рецепт випічки паски на жовтках і топленому вершковому маслі. Випічка дуже смачна, але дорога. Заради великого свята можна витратитися і її приготувати. Топлене масло бажано підготувати заздалегідь. Декорувати паску можна і глазур’ю, і горіхами і сухофруктами, і шоколадом – як вам більше подобається.
паска з родзинками класичний
Класичний паска готуємо опарним способом. Саме такий метод дозволяє отримати традиційну текстуру паски: пухку, щільну, ніжну, новочеркаську. Звичайно, для соковитості і смакового акценту додаємо родзинки. Заміс тіста і його підйом вимагає чималої кількості часу, але отриманий результат повністю виправдовує витрачені зусилля.
Паска великодній з швидкодіючими дріжджами
Рецепт паски з швидкодіючими дріжджами призначений господаркам, у яких мало часу для підготовки святкового столу. Тісто для паски, замішане на сухих швидкодіючих дріжджах, не вимагає тривалого замісу і підходить за 40 хвилин. Важливо придбати ці дріжджі в магазині свіжими і в цілій вакуумній упаковці.
Сирна паска без дріжджів
Рецепт сирного паски без дріжджів дуже простий у приготуванні. Не потрібно робити опару і вичікувати зайвий час. А сир зробить випічку ще більш смачною і повітряної. Спробуйте!
Паски з цукатами і горіхами на Великдень
Ароматна випічка з оригінальною начинкою швидше за все розлітається зі столу. Приготуйте паска з цукатами і горіхами. Ваше ласощі надовго запам’ятається домашнім і гостям!
Вологий паска на вершках
Сьогодні я пропоную приготувати вологий паска на вершках. У переддень світлого свята Великодня господині готують великодні паски. Рецептів пасок велика кількість, і кожна господиня вибирає для себе улюблений і ідеальний.
Вологий паска з сиром
Великдень – церковне свято, яке відзначають майже в кожній родині. Традиційно печуть різноманітну ароматну випічку. У кожної господині свій рецепт, який ніколи не підводить. Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачного вологого паски на сирі. Випічка виходить з ніжною текстурою.
Паску в хлібопічці Мулинекс
Просто обожнюю кухонну техніку, яка дозволяє мінімізувати витрати людської праці і одночасно приготувати щось смачне. Сьогодні хочу поділитися рецептом паски, приготованого в хлібопічці.
Вологий паска на жовтках
Щоб приготувати смачний і ароматний вологий паска на жовтках, потрібно докласти не мало зусиль. Процес приготування паски сам по собі не складний, але часу буде потрібно пристойно. Щоб випічка вдалася, потрібно мати в наявності хороші дріжджі і пшеничне борошно. Вибирайте продукти, в яких ви впевнені на всі 100.
паска без яєць
Я завжди думала, що приготувати здобну випічку без використання курячих яєць, просто неможливо. Але одного разу натрапила на цей простий і легкий рецепт, і тепер на кожне свято Великодня готую паски без яєць. Приготування пасок не займе багато часу, а результат майже не відрізняється від випічки, приготовленої на дріжджах.
Паску в мультиварці Поларіс
Пропоную приготувати паску в мультиварці Поларіс. Текстура тіста виходить ароматним і ніжним. Святкову паску можна задекорувати за своїм уподобанням і бажанням. Я для прикраси використовувала горіхи, цукати, часточки мандарина і сушену журавлину.
Вологий паску на Великдень
Головною особливістю вологого паски на Великдень крім дивовижного смаку є його здатність зберігати свіжість протягом тривалого часу. А переконатися в цьому можна, приготувавши цей прекрасний десерт, дотримуючись покрокової інструкції, яку ми представляємо вашій увазі.
паска моєї бабусі
Не дивлячись на те, що в наші дні можна знайти величезну кількість рецептів смачної випічки, все ж багато господинь віддають перевагу старим перевіреним рецептами, якими користувалися ще їхні бабусі. Представляємо вашій увазі один з таких рецептів, слідуючи яким, ви можете побалувати своїх близьких найніжнішим паскою, на зразок того, що готувала ваша бабуся.
Паску в мультиварці-скороварці
Чого тільки не готують в мультиварці-скороварці, щоб заощадити час і зусилля: каші, супи, тушкують рибу. Також вона добре впорається з випічкою дріжджового паски на молоці і вершковому маслі до світлого свята Великодня.
Паска на заквасці в хлібопічці
Смачні і ароматні паски до Великодня легко готуються своїми руками. Процес приготування тіста для паски має головне значення, тому потрібно ретельно дотримуватися рекомендацій рецепту і приступати до приготування тіста в гарному настрої. Обов’язково спробуйте приготувати паску своїми руками і не пошкодуєте про це!
Паска на сметані без молока
Пропонуємо приготувати дуже пишний вершковий паска на сметані. Тісто виходить за типом бісквітного. Випікати такі паски краще в маленьких формочках, щоб тісто добре пропеклося всередині.
Паска на вершках і сметані
Паска на вершках і сметані виходить пишним, здобних і дуже м’яким. М’якуш у вироби дуже пористий, майже невагомий. На додаток до рецептом паски дана розкладка для глазурі на білках.
паску на жовтках
Якщо не знаєте, що приготувати перед Великоднем, то спробуйте паску на жовтках. При приготуванні використовуються жовтки і такий паска виходить в міру солодким, має ніжний і повітряний м’якуш, але при цьому не розсипається в руках. Поливають випічку глазур’ю з вершковим смаком і посипають обсмаженими горіхами.
паску на вершках
паску на вершках – улюблена всіма випічка, смак якого у багатьох асоціюється з дитинством. Варто зазначити, що такий паска крім прекрасного смаку має безліч переваг, одне з яких – зберігати свіжість протягом декількох тижнів. Скористайтеся рецептом, представленим вашій увазі, і переконаєтеся в цьому самі.
Паска на жовтках з сухими дріжджами
Що може бути краще, ніж паски, зроблені до Великодня з любов’ю своїми руками?! Процес приготування пасок – це магічний час, коли в будинку починає панувати святкова атмосфера. Запах, який розноситься по всій окрузі при випічці ароматних великодніх пасок, зачаровує кожного і нагадує про наближення свята. Пропонуємо вам ще один рецепт приготування паски на жовтках з сухими дріжджами, він виходить ніжний, смачний і ароматний, довго зберігає свою м’якість.
