Рецептів: 69

Помідори по-корейськи в банку швидкого приготування

Пікантні помідори по-корейськи в банку швидкого приготування – це відмінна холодна закуска або гарнір до м’ясних або рибних страв, відвареної картоплі або макаронів. Приготовлені за лічені хвилини, промариновані протягом доби, вони стануть відмінним варіантом подачі овочів на святковий стіл і будуть хорошою альтернативою свіжого салату. Помідори виходять в міру солоними і пікантними, кількість перцю чилі ви можете регулювати на ваш смак, якщо хочете, щоб вони вийшли гостренькими – збільшуйте порцію перцю і часнику.

Швидка засолювання помідорів в пакеті

Швидка засолювання помідорів в пакеті стане відмінною холодною закускою або гарніром до м’ясних і рибних страв. Гострий перець і часник додають помідорів приємні пікантні нотки, а кріп – аромат свіжої зелені. Приготування помідорів займає не більше півгодини маринуватися ж помідори повинні протягом кількох діб, в результаті чого виходить смачна закуска зі свіжих помідорів з зеленню.

Огірки в кетчупі

Любителям гострих закусок, хочу порекомендувати неймовірний рецепт хрустких огірочків в кетчупі. Рецепт простий і швидкий. Впорається навіть той, хто ніколи не займався консервацією. Апетитна закуска прикрасить будь-яке святкове застілля і відмінно доповнить головне блюдо.

Мариновані огірки в томатній пасті на зиму

З великим задоволенням хочу поділитися легким рецептом маринованих огірків в томатній пасті на зиму. Вони виходять хрусткими, соковитими і дуже апетитними. Зимова заготівля неодмінно сподобається вашим гостям і домашнім.

Огірки в томатному соусі неймовірний

Сьогодні пропоную приготувати огірки в томатному соусі з обалденному рецептом на зиму. Щоб зимова консервація була смачною, потрібно вибирати якісні свіжі інгредієнти, а також ретельно обробляти їх перед приготуванням. Важливу роль має стерилізація тари.

Огірки в томатному соусі чилі на зиму

У нашій родині дуже люблять огірки в томатному соусі чилі на зиму. Щоб урізноманітнити звичне консервацію, я постійно перебуваю в пошуку, що б такого приготувати. Одного разу натрапила на цей рецепт в журналі. З тих пір це наш фаворит.

Гострі огірки з кетчупом чилі

Для любителів гострих закусок хочу запропонувати чудовий рецепт гострих огірків з кетчупом чилі. Закуска виходить з ідеальним поєднанням смаків і чудовим ароматом. Прекрасно підійде до м’ясних і рибних страв, а також до будь-яких гарнірів.

Консервовані огірки з кетчупом на зиму

Якщо ви хочете отримати незабутню пікантну закуску, обов’язково скористайтеся цим рецептом і приготуйте консервовані огірки з кетчупом на зиму. Огірочки виходять хрусткими зі збалансованим смаком маринадом, який чудово доповнює закуску.

Огірки в томаті на зиму

Дуже люблю готувати, а особливо подобається процес консервації. Я намагаюся кожен раз знайти для себе простий і швидкий рецепт, і так, щоб для приготування використовувалися доступні інгредієнти. Пропоную неймовірний рецепт огірків в томаті на зиму з моєї збірки фаворитів.

Різані огірки в томатній заливці

Хочу поділитися смачним і простим рецептом різаних огірків в томатній заливці. Огірочки виходять хрусткими з приємним збалансованим за смаком маринадом. Різані огірочки сподобаються всім. Їх можна подати на святковий стіл, запевняю, зникнуть зі столу в першу чергу.

Мариновані огірки в томатній заливці

Мариновані огірки в томатній заливці – це завжди щось надзвичайно смачне і ароматне, що нагадує про минуле літо. Кожна господиня готує огірочки по своєму ідеальному рецептом.

Огірки по-грузинськи з хмелі-сунелі на зиму

Пряне і гостре блюдо грузинської кухні особливо добре підходить для холодних зимових днів. Така заготовка з огірків готується досить просто, а всі інгредієнти доступні і недорогі.

Огірки з корейської приправою без стерилізації на зиму

Гострі й одночасно солодкі огірки з корейської приправою подобаються багатьом, і тому наші господині ставлять такий салат на зиму. При правильному дотриманні технології така закуска добре зберігається, не втрачаючи своїх смакових якостей, до кінця зими. Корейські приправи можуть відрізнятися своїм складом, але вони завжди містять паприку, коріандр і гострий перець, а салат доповнюють часником. Для цієї заготовки використовують корнішони, але підійдуть і переросли овочі. Готуємо огірки без стерилізації.

Огірки по-болгарськи з морквою і цибулею в літрових банках на зиму

В літрові банки закладається морква, цибуля, часник, лавровий лист, перець горошком і огірки. Потім вони заливаються окропом на 15 хвилин, після чого вода зливається і на ній вариться маринад з сіллю, цукром і оцтом. Розсіл розливається по банкам, всі закочується і залишають до охолодження.

Огірки з петрушкою без стерилізації на зиму

Хочу запропонувати смачний і ароматний рецепт маринованих огірочків на зиму без стерилізації. За рахунок використання великої кількості петрушки і часнику мариновані огірки володіють неймовірним смаком. Такі огірки я готую в великій кількості, щоб вистачило на всю зиму.

Малосольні огірки в пакет з оцтом

Що може бути краще молоденьких малосольних огірочків з зеленню і часником, поданих на стіл з молодою картоплею? Спеції та трави, які ви будете додавати в огірочки, а також кількість солі і вибір масла, залежить тільки від вас! Включайте фантазію і творіть і вже через 30 хвилин на вашому столі будуть красуватися готові малосольні огірочки.

Огірки по-болгарськи без стерилізації

Огірки по-болгарськи – відмінне рішення для тих, хто бажає дізнатися щось нове в світі кулінарії. У процесі приготування цієї закуски важливо передбачити всі тонкощі, щоб в результаті отримати витончений і ніжний смак огірків. Мінімум часу та інгредієнтів – те, що знадобиться для приготування огірків по-болгарськи.

Квашені помідори в пакеті на зиму

У сучасному швидкісному світі актуальними стають рецепти простого і швидкого приготування. І для любителів заготовок з помідорів є відмінне рішення – квашенні томатів в пакеті.

Мариновані помідори в пакеті

Замаринувати помідори можна швидким способом в пакеті. Крім томатів, для цього потрібні п’ять хвилин часу, ароматні спеції і зелень. Сам процес маринування займає чотири-п’ять годин при кімнатній температурі. Щоб томати промариновались швидше і рівномірніше, не забуваємо періодично струшувати вміст пакета – спеції розподіляється по кожному помідору, і смак буде оптимальним.

Помідори в пакеті з часником і кропом

Малосольні помідори можна приготувати експрес-методом в пакеті. Дуже смачна, соковита закуска буде готова вже через пару годин. Набір інгредієнтів мінімальний: крім, власне, помідорів, використовуємо лише кріп, петрушку, часник і сіль. Звичайно, додатково можна додати будь-які спеції і трави за смаком, але зазначених добавок з лишком вистачає для отримання оптимального смаку і аромату. Для такого методу годяться будь помідори, однак особливо смачно виходять томати м’ясисті, щільні, з мінімальною кількістю соковитого вмісту.

Мариновані помідори по-корейськи

Салати і овочі, замариновані по-корейськи мають багато прихильників, в основному серед любителів гострої їжі. Дуже смачну закуску можна зробити з томатів, а кількістю часнику і перцю можна регулювати гостроту помідорів по-корейськи.

Помідори швидкого приготування в пакеті

Навіть в сезон свіжих овочів іноді хочеться солоного. В такому випадку підійде дуже легкий рецепт приготування малосольних помідорів в пакеті. Вже через добу овочі будуть готові до вживання.

Бочкові помідори в домашніх умовах

Бочкові помідори, приготовлені в домашніх умовах? Так, це можливо! Для приготування такої заготовки не обов’язково використовувати бочку – підійдуть і звичайні скляні банки або пластикові ємності. Зберігати ж таку консервацію можна не тільки в підвалі, цілком підійде холодильник. Підготувавши овочі і необхідні спеції, ви приготуєте помідори за лічені хвилини, залишиться лише дочекатися, коли вони промаринуются.

Помідори в пакеті за 5 хвилин покроково

Можливо засолити помідори в пакеті за 5 хвилин? Легко! Для приготування малосольних помідорів в пакеті вам знадобитися мінімум інгредієнтів і зусиль. Час засолювання залежить тільки від того, якого засолу помідори ви ходите отримати. Кілька годин маринування і готові пряні малосольні помідори у вас на столі! Отже, приступимо до приготування!

Малосольні помідори часточками в пакеті покроково

Смачні малосольні помідори за 2 години – це можливо! Пікантні і ароматні помідори з часником і травами, нарізані часточками і приправлені вашими улюбленими спеціями і свіжою зеленню. Для подачі на стіл їх потрібно всього лише викласти в тарілку і все! Ви і ваші гості будуть приємно здивовані простотою в приготуванні і приголомшливим смаком цієї закуски.

Мариновані помідори швидкого приготування

З річного врожаю помідор можна приготувати свіжий салат, томатний сік або мариновані помідори швидкого приготування. На їх заготівлю йдуть лічені хвилини. Вони виступлять відмінним варіантом в якості гарніру до м’ясних страв, а так само в якості холодної закуски.

Помідори з часником і зеленню

Помідори з часником і зеленню – відмінний варіант закуски не тільки під м’ясні страви. Такий маринад ідеально поєднується з різними видами гарніру. Завдяки правильному складу заготовки помідори набувають пікантні гострі нотки, які дають дуже цікавий ефект в поєднанні з часником і рубаною зеленню. Незаперечною перевагою помідорів, приготовлених таким способом, є простота приготування.

Малосольні огірки і помідори в пакеті

Пропоную приготувати малосольні огірки і помідори в пакеті. Овочі будуть готові вже через годину. Так що, якщо до вас повинні прийти неждані гості, цей рецепт те, що вам треба. Закуска з свіжих овочів виходить досить ароматною, що просто неможливо зупинитися.

зелені помідори Квашені як діжкові

Трапляється так, що помідори ще не встигли дозріти, а заморозки вже настали. Пропоную врятувати зелені помідори, як кажуть, використовувати їх з розумом і зробити заготовки на зиму. Зелені помідори квашені за цим рецептом виходять, як діжкові. Ми часто готуємо такі помідори, вони можуть зберігатися цілу зиму, але у нас вони з’їдаються ще до нового року

Огірки по-болгарськи як в магазині

Огірки по-болгарськи як в магазині виходять з помірним кисло-солодким смаком. Такі огірки продавали в магазинах за часів Радянського Союзу. І вони були великим дефіцитом. Якщо встигли урвати баночку болгарських огірочків, то берегли їх до великих свят.

Малосольні помідори в пакеті

Приготувати малосольні помідори в пакеті не складе труднощів навіть у молодої господині. Особливих знань для того не потрібно, достатньо знати правильне співвідношення всіх інгредієнтів. Максимальна кількість часу необхідно саме на сам процес маринування, а приготувати таку закуску можна за лічені хвилини. Просто, апетитно і смачно!

Мариновані помідори закуска

Мариновані помідори – прекрасний варіант легкої закуски. Для маринування томатів потрібен час, але в результаті ви отримаєте ароматнейшую закуску. Закуска з томатів – завжди вдалий варіант не тільки для домашнього частування, але і для святкового столу. Така закуска розійдеться в мить!

Швидкі малосольні помідори в пакеті

Малосольні помідори – вдалий варіант швидкої і смачної закуски. Перед вами найпростіший спосіб приготування малосольних помідор в пакеті. Для даної закуски потрібно мінімум інгредієнтів і часу, а малосольні помідори будуть готові вже через 2 години. Швидко, просто і смачно!

Мариновані помідори за добу

Перед вами рецепт, який описує незвичайний спосіб маринування помідор за добу. Незвичайність полягає у використанні для приготування маринаду меду і лимонного соку. Такі мариновані помідори виходять просто дивовижними і неймовірно смачними!

Солоні помідори за добу

Самі швидкі закуски – це закуски, приготовлені зі свіжих овочів. Томати в цьому відношенні завжди поза конкуренцією, адже вони здатні не тільки урізноманітнити і доповнити меню, але і прикрасити святковий стіл. Перед вами рецепт, що описує спосіб приготування солоних помідорів за невеликий проміжок часу через добу.

Огірки по-корейськи з соєвим соусом

За цим рецептом ви можете приготувати найсмачнішу з усіх огірків по-корейськи закуску – огірки з соєвим соусом і кунжутом. У цьому рецепті морква не потрібна. Огірки заправляються смаженим кунжутом, часником і соєвим соусом, а приготовлені огірочки можна їсти відразу. Спробуйте!

Мариновані огірки швидкого приготування

До приходу гостей ви за цим рецептом можете швидко приготувати мариновані огірочки і подати їх до будь-яких страв. У вас вийде відмінна закуска. Секрет смаколики цієї страви – у використанні гарячого рослинного масла. Для швидкого маринування виберіть невеликі огірочки.

Обладнаний салат з огірків, помідорів і перцю на зиму

Вашій увазі пропонується цікавий варіант приготування визначних огірків на зиму. Готуються вони в томатному соусі з додаванням болгарського солодкого і пекучого перцю. Огірочки ріжуться на шматочки, тому в цій заготівлі можна використовувати некондиційні плоди.

Мариновані огірки по-корейськи

Мариновані огірки по-корейськи, приготовані за пропонованим рецептом, будуть у вас і відмінною закускою до будь-якого столу, і гарніром до м’ясної страви. Готуємо з морквою, соєвим соусом і обсмаженою цибулею.

Огірки з морквою по-корейськи

В даному рецепті вам пропонується приготувати огірки з морквою по-корейськи на основі соєвого соусу. До них додаються зелений лук і копчена паприка. Маринуються ці огірки швидко, протягом 2-х годин, що дозволяє віднести цю закуску до страв «на швидку руку».

Огірки по-корейськи з гірчицею на зиму

Приємно здивувати домочадців і гостей допоможе рецепт огірків по-корейськи з гірчицею. Перед огірками, законсервованими за таким рецептом на зиму, просто неможливо встояти: вони пікантні, хрусткі і дуже соковиті.

Консервовані огірки дуже смачні на зиму

Смачні консервовані огірки на зиму – мрія кожної господині. Однак вони часто стикаються з проблемою, коли рецептів безліч, а потрібно вибрати один, але самий кращий. Ми зробили цю роботу за вас: за запропонованим нижче рецепту огірки точно вийдуть соковитими, хрусткими і дуже смачними.

Мариновані огірки з морквою

Цей рецепт маринованих огірків з морквою відмінно підійде як для тих, хто зберігає закачування у погребі, так і для тих, хто використовує для цього холодильник або темне приміщення. По цьому рецепту огірки чудово зберігаються в будь-яких умовах і при цьому виходять дуже смачними і хрусткими.

Огірки з кетчупом чилі «Торчин» на зиму

Хочу поділитися з вами рецептом огірків на зиму, приготованих з кетчупом «Торчин» зі смаком чилі. Огірочки виходять в міру гострими і хрусткими. Ароматна закуска стане приємним доповненням до гарячих страв.

Салат з огірків в томатному соусі на зиму

Коли сезон огірків підходить до кінця і приготовлено досить різних салатів і засолене огірків різними способами, не полінуйтеся приготувати салат з огірків в томатному соусі. Салат різноманітить ваші закуски і стане одним з ваших фаворитів не тільки за смак, але і за короткий час приготування.

Мариновані огірки солодкі

солодкі огірки Мариновані – закуска, яку всі люблять в нашій родині. Огірочки виходять з ідеальним поєднанням смаків – солодкі і одночасно гострі. Солодкі огірки я заготовляю у великій кількості. Коли їх їж, зупинитися просто неможливо. Розрахунок інгредієнтів представлений на 3-літрову банку.

Салат з огірків на зиму

Якщо ви заготовили і солоні і мариновані огірки на зиму, обов’язково спробуйте приготувати салат з огірків з поданого нижче рецептом. Закуска виходить дуже ароматною і пряної за рахунок використовуваних спецій і приправ.

Огірки по-корейськи з гірчицею на зиму

Овочеві салати, заготовлені на зиму, господині подають на стіл в якості закусок і гарнірів до м’ясних страв. Це допомагає заощадити час і завжди мати на столі страви з овочів.

Малосоленые огірки в пакет з оцтом

Малосоленые огірки зазвичай готують в літній період, коли хочеться привнести різноманітність в повсякденне меню. Таку закуску можна робити невеликими порціями безпосередньо для обіду або вечері.

Малосоленые огірки в пакет по-корейськи

Малосоленые огірки – традиційна закуска з російської кухні, яка поєднує свіжість овочів і гострий смак різних приправ. Немає нічого смачніше печеної картоплі і молодих малосольних огірочків. Найлегший спосіб замалосолить огірки, скористатися так званим сухим способом засолювання в пакеті.

Огірки по-корейськи консервовані на зиму

Апетитні і пікантні огірочки по-корейськи на зиму – прекрасна закуска, яка підійде до будь-якого столу. Приготувати цю заготовку не так вже й важко, однак потрібно правильно дотримати пропорції всіх інгредієнтів і грамотно закрити банки з заготівлею.

Смажені огірки по-корейськи

Дві години – і незвичайна пряна закуска з смажених огірків готова. У страву додається моркву і соєвий соус, який віддає йому весь свій смак. Огірки виходять досить гострими.

Мариновані огірки по-болгарськи

Це саме той смак маринованих огірків, знайомий вам з дитинства, якщо воно протікало в СРСР. Огірки виходять кисло-солодкими, хрусткими. В маринад додають сіль з цукром, лавровий лист і оцет.

Мариновані огірки на зиму

Для того, щоб мариновані огірки вийшли хрусткими і міцними, вибирайте невеликі щільні плоди. Виходить просто чудова закуска до м’яса і картоплі, а ще у вас під рукою завжди буде необхідний інгредієнт для багатьох салатів.

Огірки по-корейськи в пакеті

Вогненні гострі огірки по-корейськи з морквою швидко готуються і вистоюється в пакеті добу в холодильнику. Ця закуска припаде до смаку любителям пікантних страв.

Мариновані огірки як глобус

Ті самі огірки, які виходять, як магазинні. Їх солодкувато-гострий смак ні з чим не переплутаєш. Рецепт наводиться на 1 літрову банку.

Огірки з болгарським перцем на зиму

Мариновані овочі відносяться до дієтичних продуктів, вони здатні на недовгий термін притупити почуття голоду, тому вони часто присутні на застіллях у якості закусок. Заготовити мариновані овочі в домашніх умовах під силу всім господиням. Одним із самих смачних закаток і поєднань будуть мариновані огірки з болгарським перцем.

Огірки з аспірином на зиму

Аспірин широко застосовувався в консервації овочів ще з часів Радянського Союзу. Використовувався звичайний аспірин, ацетилсаліцилова кислота, цей засіб має консервационными властивостями, як лимонна кислота або оцет.

Огірки по-корейськи на 2 кг на зиму

Овочева заготівля на зиму стане відмінним доповненням до будь-якої страви. Огірки по-корейськи зможуть приємно здивувати своїм ароматом і смаком. Приготування заготовки по даному рецепту не займе багато часу.

Огірки різані на зиму

Сьогодні ми займемося заготовками на зиму – це будуть різані огірочки з петрушкою. Петрушка дуже ароматна зелень, в поєднанні з хрусткими огірками та гострим часником у нас вийде смачна пікантна закуска, яка відмінно доповнить ваш обід або вечерю.

Мариновані огірки в солодкому маринаді

Не зовсім класична версія маринованих огірочків, в якій переважає солодка нотка. Огірки виходять хрусткими і ароматними. Баланс смаку між цукром, сіллю і спеціями, не дозволяє вважати заготівлю солодкою, але і солоні огірки вже назвати не можна. Якщо хочете здивувати гостей, варто засукати кілька баночок такої закуски.

Огірки по-болгарськи як в СРСР

Такі огірочки були дуже популярні за часів СРСР. Вони солодкуваті на смак, пряні і відрізняються теплим оливковим кольором. Сьогодні рецепт огірків по-болгарськи вже не секрет, і приготувати їх може кожен.

Мариновані огірки в томатному соусі

Поєднання хрустких огірочків і пікантного томатного соусу ідеально. Зелень і спеції також додають свій характерний аромат. Для такої заготовки огірки краще брати молоді, рівної форми, з пухирцями. Кількості зазначених інгредієнтів вистачає на чотири банки по одному літру.

Огірки на зиму з краснодарським соусом

У кожної господині є перевірені часом рецепти заготовок на зиму. Але, іноді хочеться приготувати щось нове. Приємний пряний томатний смак цілих огірків в цій закатці порадує і вас, і ваших близьких і приготування завдяки покрокової інструкції не складе для вас праці. Цей варіант не вимагає стерилізації, який багато кулінари не люблять.

Огірки на зиму шматочками

Для засолювання цілих огірків як правило, вибираються овочі певного сорту та розміру. Що ж робити з великими і разносортными огірками, не пройшли «калібрування» на засолку? Є відмінний варіант заготовити такі овочі на зиму брусками. Вони відмінно поміщаються в банку і зручні при подачі, так як відразу можуть викладатися на тарілку шматочками.

Огірки з кетчупом чилі зі стерилізацією

Огірки, заготовлені на зиму з кетчупом чилі, виходять хрусткими, в міру гострими і пікантними. Стерилізація банок дозволить зберегти смачну закатку довше. Як же приємно в холодну пору відкрити таку баночку приготованих своїми руками ароматних огірочків!

Смажені огірки на зиму

Оригінальна закуска, яку дуже просто заготовити на зиму. Якщо у вас великий урожай або вам просто захотілося урізноманітнити свої закачування, обов’язково спробуйте це блюдо. Виходить дуже смачно і незвично!

Мариновані огірки з кетчупом чилі

Дуже цікавий і смачний спосіб замаринувати огірки. Особливу пікантність огіркам додасть маринад на основі кетчупу чилі і оцту. Цей рецепт точно різноманітить ваше полку з закрутками і приємно здивує домочадців.

Мариновані огірки в 1.5 літрових банках

у скарбничці кожної господині є свої перевірені рецепти маринованих огірків в 1.5 літрових банках. Але не бійтеся пробувати нові, адже завжди можна знайти рецепт краще і зробити його традиційним для сім’ї. Перед вами рецепт смачних і хрустких огірочків.