Заготовки на зиму з чорної смородини найбільш популярні в багатьох сім’ях. Їх люблять не тільки за особливий смак, але і за високий вміст вітамінів. Найчастіше роблять сире варення, і кількість цукру в ньому розраховують залежно від того, де передбачається зберігання заготовки – в морозилці або холодильнику.
Чорна смородина з цукром протерта блендером без варіння на зиму
Чорна смородина, протерта з цукром без варіння на зиму
Протерта з цукром і без варіння чорна смородина, є самим простим і перевіреним часом способом заготівлі цієї ягоди на зиму. Ідеальним способом подрібнення смородини завжди було перетирання ягоди дерев’яним товкачем і в глиняному посуді, але в наш швидкий час використовують кухонні гаджети, м’ясорубки, блендери або кухонні комбайни. Так як смородина соковита і досить кисла, оптимальною пропорцією цукру і ягід вважається 2:1, але варення виходить занадто солодким, тому цукру додається менше.
Густе желе з чорної смородини пятихвилинка на зиму
Чорна смородина належить до небагатьох ягід, які містять багато природного пектину, тому з неї готують смачне желе. Рецептів желеподібного варення багато: сире желе, желе з варивом, желе з пектином або агар-агаром, і кожна господиня може вибрати за своїм смаком. У цьому рецепті вам пропонується приготувати смородинове желе-п’ятихвилинку з подрібненням ягоди на м’ясорубці. Цукор і ягоди для такого желе беруться в пропорції 1:1.
Желе-пятихвилинка з чорної смородини склянками на зиму
З чорної смородини, звареної методом «П’ятихвилинка», виходить досить густе желе і без подрібнення ягоди, так як в ній міститься багато природного пектину. Рецепт готування смородинового варення склянками відомий давно і ним користуються до цього часу, адже це зручно. Співвідношення склянок смородини, води і цукру є різні, адже від кількості цукру залежить текстура желе. У цьому рецепті береться 8 склянок смородини, 12 склянок цукру і 2 склянки води, тобто пропорція 1:1,5.
Варення з чорної смородини і агрусу через мясорубку на зиму
Варення з чорної смородини і агрусу через м’ясорубку готують двома способами, кожний з яких має свої смакові якості і поживну цінність. Для такого варення важлива правильна розфасовка – сухі стерильні банки. Зберігається варення в сухому темному місці при температурі +10-15°С, так як при низькій воно швидко зацукрується, а при високій починає бродити. Готуємо варення з подрібненням ягід на м’ясорубці і подальшою варкою.
Варення з чорної смородини з цілими ягодами 5 хвилинка
Віддаючи перевагу цим рецептом, в результаті ви отримаєте не тільки смачне, але і гарне на вигляд варення, в якому соковиті і стиглі ягоди знаходяться, ніби в невагомості.
Варення-пятихвилинка з чорної смородини і малини на зиму
Однорідне по консистенції і гладке за текстурою варення – незамінний друг на кухні дослідної господині. Особливо якщо зіставити час, витрачений на приготування і отриманий результат. З такої заготовки можна приготувати смачний зігріваючий морс або просто додати до тосту на сніданок. Ми обіцяємо, що ви точно не пошкодуєте.
Варення з чорної смородини без варіння через мясорубку
Один тільки процес приготування приносить неймовірне задоволення, адже варення зовсім не потребує варіння. А пропущена через м’ясорубку ягода, виділяє ще більше соку. Таким чином, заготівля виходить максимально корисною і вітамінної.
Компот з чорної і червоної смородини на 3-літрову банку на зиму
Приємна кислинка червоної і незвичайний аромат і смак чорної смородини, зроблять ваш компот-асорті чудовим напоєм, не тільки особливо смачним, але і корисним. Такий напій подобається і дорослим, і дітям. Ці різнокольорові ягоди кладуть у банку в однаковій кількості, і компот готується без стерилізації. Смородину, особливо червону, можна додавати в компот, не відокремлюючи її від гілочок.
Компот з чорної смородини без стерилізації на 3-літрову банку на зиму
Якщо є можливість і час заготовити на зиму компот з чорної смородини, то ви з успіхом замінити цим корисним і смачним напоєм магазинний сік, що важливо в дитячому харчуванні. Хоча класика передбачає стерилізацію такого компоту, але метод подвійної заливки максимально зберігає в напої всі вітаміни і зберігається заготівля добре. На базі цього простого рецепту ви можете приготувати і різні компоти-асорті з іншими ягодами і фруктами. Готуємо узвар у 3-літрових банках.
Компот з чорної смородини з лимоном на 3-літрову банку на зиму
Якщо ви в сезон ягід заготовили чорну смородину на зиму у вигляді джему, варення або желе, а ягода залишилася, приготуйте з неї смачний і корисний напій чорносмородиновий компот з лимоном. Готують його в 3-літрових банках і з невеликою кількістю смородини, адже повинен бути просто ароматний напій з приємними цитрусовими нотками. Такий компот нерідко доповнюють м’ятою, мелісою і прянощами, але це за смаком.
Компот з чорної смородини з мятою і лимоном на 3-літрову банку на зиму
Компот з чорної смородини має своїм насиченим і яскравим смаком, який перебиває інші аромати, тому різні добавки до нього вводять рідко, але пару гілочок м’яти і лимонних часточок додадуть компоту приємні нотки свіжості. Готується компот методом однократної заливки, адже шкірка у цієї ягоди тонка і смородина прогрівається і просочують сиропом швидко.
Компот з чорної смородини і агрусу на 3-літрову банку на зиму
В напоях міститься велика кількість вітамінів, корисних для організму людини, особливо вітаміну С. Компот зі смородини й аґрусу – найкращий засіб для зміцнення імунітету в зимову пору.
Сік з чорної смородини через соковижималку на зиму
Якщо ви хочете приготувати сік з чорної смородини, оптимальний спосіб – скористатися соковижималкою. Процес нічим не відрізняється від приготування соку з фруктів. Перед закачуванням нагріваємо сік з цукром до кипіння, але не кип’ятимо.
Компот з чорної смородини і апельсина на 3-літрову банку на зиму
Напій з чорної смородини дуже корисний, оскільки містить багато вітамінів і мінералів: покращує імунітет і обмін речовин, тонізує організм, покращує якість сну.
Компот з ранеток і смородини на зиму
«Вітамінний напій з дачних фруктів з додаванням ягід – це саме те, що потрібно кожній людині в зимовий період, так як, незважаючи на теплову обробку, інгредієнти зберігають більшу частину вітамінів і мікроелементів.
Варення з чорної смородини з цілими ягодами на зиму густе
Чорна смородина – ягода невибаглива і добре зберігається. Часто з неї готують «сире варення», і воно відмінно варто всю зиму. Але деколи хочеться різноманітності – приготуємо з неї класичне варення. З цілими ягідками, густе.
Сік з чорної смородини на зиму
Любителям чорної смородини варто заготовити сік цієї ягоди на зиму: напій повністю передає смак свіжих плодів і добре втамовує спрагу. Кип’ятити сік перед закачуванням не варто, досить просто довести його до кипіння.
Чорна смородина без варіння в блендері на зиму
Простий і швидкий рецепт заготівлі чорної смородини на зиму. Блендер істотно полегшує процес. Натискаємо кнопку – корисне і смачне пюре на зиму готово! Залишається тільки розкласти його по банкам.
Компот з ранеток і смородини на 3-х літрову банку на зиму
Чорна смородина – одна з найбільш корисних ягід, яку тільки можна виростити на власній дачі, а потім приготувати з неї, у поєднанні з ранетами, обладнаний компот, який сподобається всім, без винятку. Компот закочується без стерилізації, що дуже спрощує процес приготування.
Узвар із суниць і чорної смородини на зиму
Простий спосіб зберегти ягоди з напоєм на довгий час, щоб у будь-який момент мати можливість насолодитися домашнім компотом.
Чорна смородина без варіння з цукром в морозилці на зиму
Ягоди перетираються з цукром у блендері, і ця маса перекладається в поліетиленовий пакет з кліпсою. Всі відправляється в морозилку до подальшого використання. З такої заготовки можна приготувати велику кількість страв і напоїв. У їх число входить молочний коктейль, смузі та ін
Чорна смородина без варіння в холодильнику на зиму
Ягоди ретельно промиваються і подрібнюються в блендері. До них додається цукор і все перемішується. Далі отримана маса переливається в банки і ставиться в холодильник. Готове варення чудово підійде для приготування багатьох страв.
Чорна смородина через мясорубку без варіння з цукром на зиму
Ягоди пропускаються через м’ясорубку і до них частинами додається цукор. Потім отримана маса розкладається по банкам і ставиться в холодильник.
Чорна смородина з цукром протерта блендером на зиму
Якщо ви любите більш густе варення, це рецепт як раз для вас. Варення буде не рідким, а більш насиченим. Готувати його нескладно, а результат приголомшливий. Запасіться вітамінами на зиму вже сьогодні і заготовте варення з чорної смородини на зиму з цілими ягодами.
Варення з чорної смородини на 11 склянок
Варення з чорної смородини на 11 стаканів – це соковите желеподібне варення з ягідками. Дуже важливо правильно підібрати пропорцію ягід і цукру. У рецепті з чорної смородини вона перевірена багаторічним досвідом. Таке варення дуже смачне, та ще й цілюща!
Варення з агрусу з чорною смородиною на зиму
Варення з агрусу з чорною смородиною – це по-справжньому цінне ласощі. Ягоди агрусу добре відновлюють тиск, а смородина зміцнює імунну систему. Таке варення особливо незамінне взимку! Не полінуйтеся, і ви зможете насолоджуватися не тільки корисним, але і смачним ліками!
Варення з чорної смородини через мясорубку
Серед великого розмаїття рецептів приготування варення з чорної смородини можна виділити спосіб, який передбачає використання м’ясорубки. Варення в результаті матиме цікаву і ніжну текстуру, буде густим і дуже смачним. Таким ласощами можна доповнити сімейне чаювання, а можна використовувати і для домашньої випічки.
Варення з малини і смородини на зиму
Такий ягідний дует неймовірно ароматний, гарний і повний вітамінів. Малина солодше, ніж смородина, і цілком врівноважує її кислинку, особливо з урахуванням доданого цукру. В рецепті пропонуємо використовувати однакову кількість малини і смородини – у такій пропорції смак заготовки виходить збалансованим, а колір – насиченим і яскравим. Звісно, пропорції можна міняти – результат все одно буде смачним.
Компот з чорної смородини і суниці
Домашні компоти мають насичений натуральний смак і повні вітамінів. Їх можна варити з приводу і закочувати на зиму. Комбінувати ягоди і фрукти для компотів можна по своєму смаку. Наприклад, з чорної смородини і суниці у вас вийде кисло-солодкий компот приємного рубінового кольору.
Компот з черемхи і смородини
Черемуха – це корисна рослина, досить поширене у багатьох країнах світу. Її використовують як у кулінарії, так і в медичних цілях. Вона володіє протизапальними властивостями і підвищує імунітет. Якщо ви хочете приготувати з неї компот, найкраще додавати в заготовку ще й інші ягоди, так як черемха не володіє яскраво вираженим смаком. Сьогодні ми приготуємо компот з черемхи з додаванням чорної смородини. Компот виходить дуже насичений із яскравим рубіновим кольором.
Варення з малини і чорної смородини
Апетитне і соковите смородиново-малинове варення володіє насиченим ароматом ягід, зберігає в собі безліч вітамінів і чудово підходить до будь випічці. Це ласощі припаде до смаку і дітям і дорослим, а також допоможе зберегти трохи вітамінів на зиму.
Компот з малини і чорної смородини на зиму
На мій погляд, поєднання малини і чорної смородини одне з найбільш вдалих. Тому пропоную приготувати компот з малини і чорної смородини на зиму. Такий компот буде чудовою заміною магазинних газованої води і покупних соків.
Компот з малини і чорниці на зиму
Пропоную приготувати смачний узвар з лісових ягід. Я часто варю компот з малини і чорниці на зиму. Такий компот можна варити не тільки на зиму, але і на кожен день. Для ароматної компоту на кожен день можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Якщо ви варіть компот на зиму, то, звичайно, краще брати свіжі ягоди.
Компот з чорної смородини на 3-х літрову банку на зиму
Багато стежать за своїм харчуванням і намагаються виключити з свого раціону магазинні напої. Ось і я не купую соки і різні газовані напої, а заготовляю компоти влітку із свіжих ягід або заморожую ягоди і варю компоти, морси і киселі по мірі необхідності. Рекомендую приготувати компот з чорної смородини на зиму.
Варення з шовковиці та смородини на зиму
Унікальне вміст корисних речовин в шовковиці в поєднанні з не менш корисною для здоров’я людини смородиною дає неперевершений результат у вигляді смачного варення з шовковиці та смородини. Це ласощі для всієї родини просто незамінне взимку, в період дефіциту таких потрібних для організму вітамінів.
Джем з малини і чорної смородини
Хто з нас не любить експерименти, особливо ті, які закінчуються вдало і в результаті яких виходить щось невимовно прекрасне? Гармонійне поєднання ягід в джем з малини і чорної смородини – якраз результат такого вдалого експерименту. Спробуйте і ви!
Варення з чорної смородини пятихвилинка на зиму
Чорна смородина – корисна ягода, багата вітаміном С. З ягід смородини заготовляють варення, джеми, желе, компоти, заморожують. Пропоную приготувати варення п’ятихвилинку з чорної смородини. При такому способі варіння зберігається велика кількість вітамінів.
Компот з чорної смородини і апельсина на зиму
Компот з однієї чорної смородини має занадто нудотний смак. У цьому рецепті вам пропонується додати до смородині апельсин. Цитрусовий смак додасть смородиновому компоту свіжі нотки і розбавить його смак.
Компот з чорної смородини без стерилізації на зиму
Компот з чорної смородини – смачна заготівля на зиму. Такий компот припаде до смаку не тільки дорослим, але й дітям. Вашій увазі представлений рецепт приготування компоту з чорної смородини без стерилізації. Приклавши зовсім небагато зусиль, взимку вас буде радувати така чудова заготівля, має річний смак і аромат.
Желе з чорної смородини без варіння
За пропонованим рецептом ви можете приготувати желе з чорної смородини без варіння. Ягідний сік лише нагрівається на плиті, щоб розчинився цукор. Смородинове желе зберігається в холодильнику, воно при зберіганні стає більш густим. Готуємо без желатину.
Варення з чорної смородини з імбиром
В цьому рецепті вам пропонується приготувати смородинове варення з сухим або свіжим імбиром. Делікатний смак імбиру добре «підіграє» смородині, і у вас вийде десерт із незвичним пікантним смаком. Готуємо варення методів 3-кратній варіння по 5 хвилин.
Варення з чорної смородини 7 склянок
За цим рецептом ви приготуєте ароматне і не дуже густе смородинове варення, а головне – без всяких хімічних добавок. Ніжні ягідки смородини будуть плавати в густому сиропі. Густоту варення можете збільшити, подовживши час варіння. Рецепт «7 склянок» дуже зручний при розрахунку інгредієнтів при заготівлі великої кількості смородини.
Джем з чорної смородини без кісточок
Джем з чорної смородини без кісточок – відмінний варіант для заготівлі на зиму. Адже вітаміни, що містяться в свіжих ягодах, зберігаються і в джемі, а вони так потрібні нам взимку. Джем по цьому рецепту не має яскраво вираженої желеподібної консистенції, але відмінно намазується, наприклад, на батон, крім того, його буде смачно їсти і ложкою з чаєм або іншими напоями.
Желе з чорної смородини з цілими ягодами
Чорна смородина відома своїми корисними властивостями. Бажаючі зберегти користь ягід і ласує ними взимку активно користуються рецептом желе з чорної смородини з цілими ягодами. Це не тільки корисне і смачне ласощі, але і дуже красиве за рахунок використання цілих ягід, так що його можна їсти самому, так і дарувати близьким.
Варення з чорної смородини без цукру
Хто з нас не любить варення? Напевно, кожен мріє намазати на батон це ласощі або пропустити ложечку з чаєм. Але прихильників здорового та дієтичного харчування неминуче налякає кількість цукру, що використовується при приготуванні варення. Пропонуємо корисний варіант варення з чорної смородини без цукру. Такі ласощі можна їсти ложками без побоювань за здоров’я і фігуру.
Варення з чорної смородини з додаванням води
Що може бути кращим спогадом про літо в холодну пору року, чим ложечка смачного варення з чаєм. Варення з чорної смородини з додаванням води не тільки подарує відчуття літа, але і порадує насиченим смаком, помірною солодкістю і неперевершеним ароматом.
Джем з чорної смородини з желатином на зиму
Приємний ягідний десерт можна приготувати з ягід чорної смородини. Завдяки желатину, страва добре застигне і буде мати привабливий апетитний вигляд. Такий джем можна подавати гостям або просто радувати себе смачним і легким ласощами.
Варення з чорної смородини і малини на зиму
Ароматний ягідний мікс – те, що потрібно для смачного варення. Смородина і малина відмінно доповнять один одного в одному ласощі. Таку апетитну заготовку можна подавати до ранкових оладок або додавати в гарячий чай.
Варення з чорної смородини без додавання води
Смородинове варення знамените своїм насиченим кисло-солодким смаком і яскравим ароматом. Ласощі можна додавати в чай або у випічку. Спробуйте простий рецепт варення без додавання води.
Густий джем з чорної смородини на зиму
Джем з ароматною чорної смородини – прекрасне доповнення до чаю. Ласощі має приємний кисло-солодкий смак і відмінно виступає як самостійне блюдо, так і в якості доповнення до оладок і млинців.
Джем з чорної смородини через соковижималку
Джем з чорної смородини – приємне зимовий ласощі. А приготування за допомогою соковижималки зробить заготівлю ще більш ніжною і густий.
Желе з червоної і чорної смородини на зиму
Ягідний десерт легко приготувати в домашніх умовах. Желе з червоної і чорної смородини можна подавати до чаю, додати в морозиво або сир.
Компот з вишні та чорної смородини
Хочу поділитися смачним і ароматним рецептом компоту з вишні та чорної смородини. Ягідний напій виходить в міру солодкий, з приємною кислинкою, і добре втамовує спрагу. Компот, приготований своїми руками, буде набагато корисніше покупних напоїв і соків.
Компот з чорної смородини і агрусу на зиму
Хочу поділитися рецептом ароматного компоту з агрусу і чорної смородини. Процес приготування не вимагає особливих зусиль і складних технологій. Недосвідчена господиня обов’язково впорається з цією заготівлею.
Желе з чорної смородини пятихвилинка
Желе з чорної смородини «п’ятихвилинка» зберігає велику кількість вітамінів. Виходить не нудотним з приємною кислинкою. Желе з чорної смородини буде прекрасною прошарком в домашніх торти і пироги. Якщо хочете, щоб желе було солодше, додайте більше цукрового піску.
Желе з замороженої чорної смородини
Желе готують з води, цукру і желатину, а також зі свіжих ягід, плодів, ягідних соків, сиропів, молока та інших продуктів. Для ароматизації додають ванільний цукор, вина, лікери. Желе призначене для заливки борошняних кондитерських виробів або для вживання як самостійний десерт.
Желе з чорної смородини без желатину
Натурально желе з чорної смородини багате вітаміном С. Це не тільки смачне домашнє ласощі, але і народне засіб від легкої застуди.
Желе з чорної смородини з агар-агаром
Агар-агар – це нейтральне желе, яке готують з бурих водоростей, його частіше використовують в кондитерських виробах, наприклад, у приготуванні мармеладу, морозива або зефіру. По суті його вважають рослинним замінником желатину.
Варенье-желе з чорної смородини на зиму
Щоб зварити варення-желе з чорної смородини, потрібно додати до цим ягодам велику кількість цукру, тоді ласощі буде не кислим і дуже густим, щільним по консистенції. А завдяки наявності в желе концентрованого соку чорної смородини таке желе придбає ще більш насичений ягідний запах і смак.
Чорна смородина у власному соку
Чорна смородина, без сумніву, є справжнім джерелом вітамінів. У представленому рецепті всі вітаміни, які містяться в цій ягоді, зможуть по максимуму зберегти свої корисні властивості, оскільки такі ласощі як чорна смородина у власному соку не піддається термічній обробці.
Варення з червоної смородини з лимоном на зиму
З великою упевненістю можна говорити про те, що смородина займає лідируючі позиції серед ягід, з яких роблять заготовки на зиму. Весь секрет у тому, що смородина – ягода, яка відрізняється прекрасним смаком і яскравим ароматом, але і є справжнім джерелом вітамінів. У рецепті, який представлений вашій увазі, ми даємо покрокову інструкцію з приготування унікальною вітамінної суміші – варення з червоної смородини з лимоном.
Варення з ревеню і смородини на зиму
Варення з чорної смородини і ревеню має характерний кислуватий смак. Це відмінне поєднання звичних садових ягід і шматочків стебел. Якщо не хочеться відчувати шматки ревеню в варення, стебла потрібно нашаткувати як можна тонше.
Джем з чорної смородини блендером
Перевага приготування джему з чорної смородини з використанням блендера в тому, що можна отримати повністю однорідний джем без перетирання через сито. Адже відомо, що не всі люблять ягоди або їх частини в подібному ласощі. У приготуванні буде використаний пектин для якнайшвидшого загустіння.
Желе з соку чорної смородини
В рецепті ми розповімо, як правильно підготувати чорну смородину, щоб отримати з неї максимум соку. Желе виходить гладкої консистенції без вкраплень кісточок і макухи.
Варення з чорної смородини з малиною приготування
Варити смородину з малиною – одне задоволення. Солодкість ягід малини і кислі нотки чорної смородини компенсують один одного, і виходить варення, ідеально збалансоване за солодощі. Смородина містить велику кількість пектину, тому ласощі швидко і якісно уварюється.
Варення з чорної смородини в мультиварці приготування
Чорна смородина має кисло-солодким смаком, варення з неї виходить дуже смачним з приємною кислинкою і насиченим ароматом. Дуже просто і швидко готується варення з допомогою мультиварки.
Варення з чорної смородини як желе приготування
Чорна смородина багата вітамінами і пектином, природним желюючою речовиною. Тому з цієї ягоди так просто приготувати желе.
Чорна смородина, перетерта з цукром
Перетерті фрукти з цукром – дуже корисний десерт, що зробити під силу будь-якому. Таку заготовку можна довго зберігати і використовувати взимку в приготуванні домашніх десертів, компотів, просто змішувати з морозивом або пити в прикуску з чаєм.
Варення з червоної і чорної смородини разом приготування
Смородинове варення – це ласощі, що поєднує в собі смак і аромат чорної і червоної смородини. Воно володіє яскравим і насиченим кольором і неповторними смаковими якостями.
Варення з чорної смородини з желатином на зиму
Сьогодні ми приготуємо варення з чорної смородини. Щоб надати варенню густу консистенцію, після приготування додамо в нього желатин. А щоб варення вийшло пряним і ароматним – використовуємо в нашому рецепті бадьян і ягоди ялівцю. Вони вдало гармоніюють зі смаком чорної смородини і доповнять її своїми пряними нотками.
Желе з чорної смородини без цукру
Таке желе без цукру можна приготувати в будь-який час року не тільки зі свіжих ягід, але і з заморожених. Процес приготування полегшить мікрохвильовка – в ній обробка ягід відбувається швидше. Втім, приготувати желе можна і на повільному вогні на плиті. Замість цукру пропонуємо використовувати фруктозу. Ложечка такого желе прекрасно підійде до ранкового тосту або підкреслить будь-який десерт, не порушивши правил дієти.
Желе з чорної смородини з лимоном
Чорна смородина цінна містяться в ній вітамінами і мікроелементами. Заготовки з неї дуже корисні, особливо в зимовий період. Ягоди смородини містять пектин, тому з неї виходить дуже вдале натуральне желе. У даному рецепті пропонуємо ароматизувати желе цитрусовою ноткою лимона. Для тих, хто не боїться експериментів, також розповімо, як правильно додати м’яту і додатково збагатити желе натуральним свіжим ароматом.
Варення з чорної смородини холодним способом
Ягоди смородини дуже цінні наявністю вітамінів, мікроелементів і біофлавоноїдів. Щоб зберегти все це багатство на зимові дні, можна заготовити сире варення холодним способом. Таке варення – це цілюща ласощі в період застуд для дітей і дорослих.
Джем з чорної смородини в мультиварці
Чорна смородина – ягода з багатим вмістом пектину, що дозволяє готувати з неї густий джем без добавок. Смородинове ласощі з мигдальним смаком можете використовувати у випічці і бути впевненими – вона не витече. Приготування джему в мультиварці дуже зручно і скорочує час і зусилля для приготування.
Желе з чорної смородини в мультиварці
Керуючись цій покрокової інструкцією ви можете приготувати насичений і однорідне желе з ягід смородини з пектином. Таке желе можна подавати до млинців і оладок, до морозива або свіжому батону, а можна просто покласти у вазу і ласувати в прикуску з ароматним чаєм.
Джем з чорної смородини з бадьяном і ялівцем на зиму
Баночка ароматного джему з вітамінної та корисної ягоди, відкрита взимку, допоможе при застуді і нагадає про сонячне літо. А коли в нього додасте бадьян і ягоди ялівцю – ви отримаєте і пряний аромат. Джем будемо готувати з додаванням желатину, це додасть густоту заготівлі, і її буде зручно використовувати у випічці.
Желе з чорної смородини без кісточок
Смородина – це ідеальна ягода для приготування желе. У ній міститься стільки природного пектину, що додавати желатин зовсім не потрібно. Таке желе виходить дуже смачним, а головне-абсолютно натуральним! Те що потрібно холодною зимою!
Желе з замороженої чорної смородини з желатином
Смачне, насичене желе можна приготувати і з заморожених ягід. Цей спосіб особливо стати в нагоді, якщо всі запаси варення і джему закінчилися. Завдяки желатину в складі рецепти, вже через кілька годин, можна насолодитися апетитним желе з чорної смородини!
Джем з чорної смородини з агар агаром
Агар-агар – це гарна заміна желатину, приготовлена з водоростей. Якщо ви не хочете використовувати желатин, то його сміливо замінюйте. Виходить гарний, густий джем. Відмінно підійде для випічки і смачних бутербродів.
Варення з чорної смородини з бананом
Варення з чорної смородини – одне з найбільш популярних ласощів на зиму. А щоб урізноманітнити свої закачування, пропонуємо приготувати дуже смачне і оригінальне варення з смородини і банана. Банан додасть страві натуральну солодкість і додати екзотичні нотки.
Варення з чорної смородини
Варення з чорної смородини виходить не тільки смачним і ароматним, але і корисним. Цей рецепт – відмінний варіант приготування варення з чорної смородини на зиму. Враховуючи, що це бабусин рецепт, варення виходить удвічі смачним і дивовижним. Також варто відзначити вдалу консистенцію готового варення.
