Куряча печінка, перевірені рецепти приготування

Куряча печінка в рукаві для запікання в духовці

Куряча печінка – продукт дуже корисний. Вона містить цінні мікроелементи і вітаміни, легко перетравлюється, підходить для дієтичного харчування. Пропонуємо приготувати її в рукаві в духовці. Разом з печінкою помістимо в рукав також цибулю, яблука і спеції. Інгредієнти просочаться соками один одного – страва вийде соковитим і смачним.

Куряча печінка з цибулею в мультиварці

Куряча печінка ідеально поєднується з цибулею. Він надає продукту соковитість і сприяє насиченому смаку готового страви. Нарізаємо цибулю тонкими прозорими кільцями або полукружиями – так цибулю встигне добре приготуватися і буде м’яким. У даному рецепті також пропонуємо використовувати пряну заливку з соєвого соусу і меду. Вона додасть печінки легку солодкість, пікантність і забезпечить гарний колір.

Куряча печінка в вершках в духовці

Дуже простий рецепт смачної курячої печінки. Не доведеться довго возитися на кухні: досить швидко обсмажити печінку на сковороді, перекласти в горщик, залити вершками і відправити в духовку. Через півгодини до столу можна буде подавати соковите ситне блюдо, запропонувавши до нього будь-який гарнір за власним смаком. А всього-то й треба для цієї страви, що куряча печінка, вершки і сіль.

Куряча печінка в сметані в мультиварці

З курячої печінки можна приготувати дуже смачне і ніжне гаряче страву, яке і насичує відмінно, і за складом дуже корисно. Готувати цей субпродукт будемо в мультиварці, з додаванням ріпчастої цибулі і моркви. А для соковитості і збалансованого смаку обов’язково додамо сметану. Подавати таку печінку потрібно в гарячому вигляді з будь-яким гарніром. Класичне поєднання – з картоплею або гречаною крупою. Також відмінно підходить розварена перлова крупа, макарони, рис.

Куряча печінка в беконі в духовці

Пропонуємо цікавий варіант закуски з курячої печінки. Для цього знадобиться також бекон, нарізаний на тонкі пластинки. Причому можна брати як звичайний, так і сирокопчений бекон, залежно від того, який смак ви хочете отримати. При запіканні з бекону витоплюється жирок і просочує ніжний курячий субпродукт – виходить дуже м’яка соковита печінку. Така закуска досить жирна, ситна і добре підходить під спиртні напої.

Куряча печінка з картоплею і грибами

Куряча печінка, картопля, гриби, сметана – ідеальне поєднання смаків! Блюдо досить ситне і відмінно підійде на обід. Гриби можна використовувати будь-які: якщо це печериці або гливи, то їх перед запіканням обсмажуємо. Якщо використовуються лісові, то попередньо їх відварюємо і потім також обсмажуємо. Запікати печінка з картоплею і грибами можна як у загальній формі, так і в порційних горщиках.

Куряча печінку з рисом в духовці

Куряча печінку з рисом в духовці смачна і виглядає дуже апетитно! Дуже зручний спосіб приготування курячої печінки, оскільки вона запікається одночасно з гарніром. Завчасно готуємо всі інгредієнти, укладаємо їх у форму і відправляємо в духовку. Крупа добре просочується соком овочів і печінки і виходить дуже смачною. Рис рекомендуємо брати розсипчастий – так страва виглядає естетичніше і апетитніше.

Куряча печінка з гречкою в духовці

Печінка з гречкою – ідеальне поєднання, як за смаком, так і з точки зору мікроелементного складу. Якщо потрібна їжа, багата вітамінами групи В і залізом – це відповідне блюдо. Гречку будемо готувати безпосередньо в духовці, без попередньої варіння. Крупа просочиться соками печінки і овочів, вийде смачною і розсипчастою. А курячу печінку перед запіканням рекомендуємо короткочасно обробити окропом – вона змінить колір і дійде до часткової готовності.

Куряча печінка з овочами в духовці

Додавання овочів – відмінний спосіб зробити печінку соковитіше. Добре підійде морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець. Присмачую всю цю суміш сметаною і спеціями і відправляємо в духовку. Через півгодини буде готове смачне гаряче блюдо. Як гарнір підійде картопля, гречка, рис, макарони – з будь-яким супроводом така печінка хороша.

Куряча печінка в фользі в духовці

Пропонуємо простий і досить швидкий рецепт приготування курячої печінки. Хороший він тим, що обсмажувати печінка не доведеться: потрібно її просто покласти у фольгу і швидко запекти в духовці. Додатково потім додаємо рум’яний ріпчасту цибулю. Дивно, але печінка не виходить сухий: при швидкому запіканні вона зберігає соковитість. І мити плиту від характерних бризок не доведеться – такий рецепт економить сили і в прибиранні.

Куряча печінка з картоплею в духовці

Смажена або тушкована печінка, оладки або котлети з печінки – звичні страви, які вже добре всім знайомі. Пропонуємо запекти курячу печінку в духовці під шаром розплавленого сиру – не зовсім традиційний метод, який розкриє цей субпродукт з іншого боку. Така печінка виходить ніжною і соковитою. Вершковий смак сиру вигідно відтіняє і дає насиченість. При подачі не забуваємо посипати страву свіжою зеленню.

Куряча печінка з грибами в духовці

Якщо ви любите запечені в духовці страви, цей варіант приготування курячої печінки повинен сподобатися. Печінка запікається разом з морквою, цибулею і грибами – результат здивує соковитістю, насиченістю і апетитним ароматом. Для ситності можна подати гарнір: наприклад, картопля або гречку. Але, в цілому, страва самодостатнім і не потребує доповнень.

Куряча печінка з картоплею в горщику в духовці

Страви в горщику завжди сприймаються з особливим трепетом. Це окремий спосіб приготування і подачі. Продукти в керамічних горщиках не втрачають вологи і завжди виходять соковитими. Приготуємо курячу печінку з картоплею в горщиках – соковитість тут точно до речі. Крім картоплі і печінки, використовуємо цибулю з морквою, бульйон, ароматні трави і вершкове масло – виходить дуже ніжно і смачно.

Картопля тушкована з курячими сердечками і печінкою

Картопля тушкована з курячими сердечками і печінкою сподобається більшості спробували. Хтось любить курячі сердечка і печінку, а хтось ставиться до цих продуктів насторожено. У будь-якому разі, варто спробувати їх приготувати разом з картоплею. Цей овоч чудово поєднується з курячими потрошками. В результаті отримуємо соковите ситне блюдо і, до того ж, досить недороге. Завдяки поетапному закладання компонентів, картопля виходить розсипчастим, курячі сердечка – м’якими, а печінка – ніжною.

Куряча печінка в сметані з цибулею в духовці

Дуже смачним виходить куряча печінка в сметані з цибулею в духовці. Куряча печінка ідеально поєднується зі сметаною і цибулею. А вже якщо додати ароматний кріп і трохи тертого сиру і запекти все це в духовці до рум’яної скоринки, то смак страви стає багатше і багатогранніше в рази. Мабуть, таку печінку полюблять навіть ті, хто ставиться до неї насторожено. У даному рецепті головне – не перетримати печінка на плиті перед запіканням, а саме запікання зробити швидко при високій температурі. Тоді субпродукт залишиться ніжним, і рум’яна кірочка на поверхні встигне утворитися.

Куряча печінка з картоплею в мультиварці

Дуже зручно, коли м’ясне страву можна готувати одночасно з гарніром. Не витрачається зайвий час на його приготування, і сам гарнір виходить особливо насиченим. Саме так і будемо готувати курячу печінку в мультиварці – разом з картоплею. Для додаткового смаку і аромату додаємо цибулю і моркву. Не забуваємо і про спеції: чорний перець і мускатний горіх будуть дуже до речі.

Куряча печінка з цибулею і морквою в духовці

Відмінний варіант гарячої закуски або легкої обіду. Курячу печінку з’єднуємо з засмажкою з цибулі і моркви, присмачую сметаною і спеціями і запікаємо в духовці. Таке блюдо можна подати з гарніром – круп’яних або овочевим, а також просто супроводити свіжим хлібом. При запіканні виділиться натуральний сік, який так і просить вмочити в себе хлібну скоринку. Страву, до того ж, низькокалорійне, що особливо сподобається прихильникам дієтичного харчування.

Куряча печінка з яблуками в банку в духовці

Із звичних методів приготування курячої печінки зазвичай відразу згадується смаження або тушкування в сковороді або мультиварці. Пропонуємо альтернативний спосіб готування цього ніжного субпродукту – запікання в банку разом з яблуками і цибулею. Принадність такого рецепту в тому, що в процесі приготування не йде ні грама природного соку печінки – вона в результаті виходить дуже м’якою, з насиченим смаком. Яблука рекомендуємо використовувати з вираженою кислинкою, так як зайва солодкість може порушити баланс смаку. Ну а цибулю намагаємося нарізати дуже тонко, щоб він встиг пропектися до м’якості.

Куряча печінка з цибулею в мультиварці Редмонд

Багато хто знає, що печінка – корисний продукт, але не всі його люблять і регулярно включають у своє меню. Сама по собі куряча печінка дійсно має трохи специфічним смаком, але він легко маскується шляхом додавання ріпчастої цибулі і сметани. У такому «супроводі» страва виходить дуже ніжним і ароматним. З картоплею або, наприклад, гречаною крупою, куряча печінка стає відмінним ситним і корисним стравою, при цьому не перегружающим травну систему.

Куряча печінка в сметані в мультиварці Редмонд

Пропонуємо швидкий рецепт приготування курячої печінки в мультиварці. Відразу готуємо печінка: миємо, обсушуємо, солимо і обвалюємо в борошні. Закладаємо її в чашу мультиварки і відразу додаємо цибулю, без поетапності. Обсмажуємо все разом, поки триває задана програма смаження і в кінці присмачую сметаною. Готово! Смачне і соковите страву можна подавати і на кухні жодної плямочки після процесу смаження.

Куряча печінка з цибулею і сметаною в мультиварці

Курячу печінку дуже просто можна приготувати в мультиварці. Спочатку готуємо овочеву зажарку, потім додаємо підготовлену сиру печінку, сметану, воду і спеції. Закриваємо кришку приладу і «забуваємо» про готування. Через годину на обід буде готова соковита, ніжна печінка, яку можна подати з будь-яким гарніром. Для засмажки рекомендуємо використовувати не тільки ріпчасту цибулю, але і моркву, оскільки саме вона дає легку солодкість, яка добре підкреслює ніжний смак печінки.

Тушкована картопля з курячою печінкою в каструлі

Тушкована картопля з курячою печінкою в каструлі підійде всім, хто любить курячу печінку. За вартістю вона вельми бюджетне, але при цьому ситне і смачне. Дуже зручно, що одночасно з печінкою тушкуємо і картопля, а це означає, що над гарніром думати не доведеться. Виходить соковито і ароматно. Найкраще доповнення до такої страви – свіжі овочі та зелень.

Куряча печінка з цибулею і морквою в мультиварці

Куряча печінка – дуже бюджетний продукт. При цьому вона корисна багатим мікроелементним складом і дуже смачна, якщо знати, як правильно його приготувати. Важливо не перепечеться ніжний субпродукт, так як від цього він стає жорстким і втрачає соковитість. Часто куряча печінка продається разом з сердечками – таку комбінацію можна також приготувати за цим рецептом, вийде нітрохи не гірше. Додатково для приготування страви використовуємо ріпчасту цибулю, моркву і сметану.

Куряча печінка на майонезі з часником

Ароматний і соковитий куряча печінка виходить з додаванням майонезу і часнику. Подавайте ситне частування до обіду або вечері, доповнивши улюбленим гарніром. Домашні оцінять!

Куряча печінку в борошні з цибулею і морквою

Приготування курячої печінки в борошні робить її хрустким зовні з соковитим всередині. Доповніть продукт цибулею і морквою, отримаєте яскраве частування для вашого столу. Підходить для будь-яких гарнірів.

Куряча печінка з цибулею і картоплею на сковороді

Апетитне блюдо для домашнього столу – куряча печінка з картоплею і цибулею. По простому рецептом ви отримаєте ситне гаряче, не вимагає додаткового гарніру. Підходить для всієї родини.

Куряча печінка з майонезом і сметаною

Ніжну курячу печінку можна приготувати на сковороді в сметані і майонезі. Страва порадує оригінальним соковитим смаком. Підходить для подачі з картоплею і свіжими овочами.

Куряча печінка в молоці з цибулею і морквою

Корисне і поживне блюдо для вашого столу – куряча печінка з цибулею і морквою. Приготуйте продукт в молоці, що зробить його більш ніжним. Кулінарна ідея підійде до будь-якого гарніру!

Куряча печінка з шампіньйонами в сметані на сковороді

Оригінальне домашнє приготування курячої печінки – з додаванням печериць і сметани. Блюдо виходить ситним, ніжним і соковитим смаком. Ідеально поєднується з овочами, картоплею або крупами.

Куряча печінка з картоплею, цибулею і морквою

В якості корисного і поживного обіду можна подати курячу печінку з картоплею, морквою та цибулею. Яскраве блюдо різноманітить ваш стіл і порадує домашніх ніжним смаком.

Куряча печінка з майонезом і грибами

Соковита куряча печінка виходить з додаванням майонезу. Доповнити гаряче домашнє блюдо можна грибами. Так кулінарна ідея вийде ще більш поживною і яскравою за смаком.

Куряча печінка з сиром, цибулею і морквою

Оригінальний рецепт приготування курячої печінки – з додаванням овочів та сиру. Страва порадує яскравим смаком, поживними властивостями і простим виконанням. Подавайте до обіду або вечері!

Куряча печінка з майонезом в мультиварці

Соковиту і яскраву курячу печінку можна приготувати з майонезом в мультиварці. Домашнє блюдо здивує простим і процесом приготування. Домашні оцінять ситну кулінарну ідею для вашого обіду або вечері.

Куряча печінку в борошні з цибулею на сковороді

Для домашнього обіду або вечері можна приготувати ніжну курячу печінку. Простий рецепт порадує своїм швидким приготуванням. Поживне гаряче блюдо з’явиться на вашому столі за лічені хвилини.

Куряча печінка в сметані з борошном на сковороді

Для того, щоб куряча печінка вийшла соковитою і з густою підливою, додайте сметану і борошно. Ніжне блюдо оцінять домашні. Подавайте до столу з крупами, макаронами або картоплею.

Куряча печінка в молоці з цибулею на сковороді

Особливо ніжна і соковита печінка виходить в молоці на сковороді. Додати в блюдо лука зробить ще більш ароматним. Оцініть ідею для швидкого і поживного домашнього обіду.

Куряча печінка в майонезі з цибулею та морквою на сковороді

Яскрава і швидка в приготуванні ідея для вашого обіду – апетитна куряча печінка з цибулею і морквою в майонезі. Ситне гаряче блюдо можна приготувати за лічені хвилини. Оцініть оригінальний рецепт!

Куряча печінка з картоплею, тушкована в сметані

Ситна і проста у виконанні кулінарна ідея порадує кожну господиню. Оцініть рецепт тушкованою курячої печінки з картоплею в сметані. Вам не знадобиться окремо готувати гарнір. Подавати страву можна до обіду або вечері.

Куряча печінка в вершковому соусі з цибулею

Вершковий соус – ніжне додаток багатьох продуктах. Використовуйте молочний інгредієнт для приготування курячої печінки. Готову страву порадує м’якістю і соковитістю.

Куряча печінка в сметані з грибами

Оригінальна кулінарна ідея для сімейного обіду або вечері – ситна куряча печінка з грибами в сметані. Просте у приготуванні блюдо виходить апетитним і насиченим смаком. Подавайте з вашими улюбленими гарнірами!

Куряча печінка в майонезі з цибулею на сковороді

Яскрава за смаком куряча печінка виходить з додаванням цибулі і майонезу. Оцініть простий рецепт для вашого обіднього меню. Готову страву порадує апетитним виглядом і поживністю.

Куряча печінка і сердечка в сметані на сковороді

Субпродукти часто можуть похвалитися поживними і корисними властивостями. Приготуйте просте і смачне блюдо для вашого сімейного столу – курячу печінку і сердечка в сметані.

Ніжна куряча печінка в вершках з цибулею на сковороді

Перевірений безліччю поколінь, ідеальний рецепт – ніжна куряча печінка в вершках з цибулею на сковороді. Вершки – ідеальний продукт для приготування курячої печінки. Домашній продукт вийде ніжним і м’яким. Кулінарне рішення порадує не тільки яскравим смаком, але і поживними властивостями.