Соковитий заливний пиріг з черешнею і чорницею виходить дуже ніжним і смачним, а додавання шоколаду приємно доповнить яскравий ягідний смак. Готувати такий пиріг дуже легко, а весь процес не займе багато часу.
Заливний пиріг з черешнею
Цветаевский пиріг з малиною і сиром
Історію цветаевского пирога знають багато. По суті, це смачна домашня випічка на основі пісочного тіста з начинкою з яблук у сметаною заливці. Цветаевский пиріг з малиною і сиром буде варіантом цього десерту. Малину краще використовувати свіжу, але можна і заморожену, а заливка робиться зі сметани та сиру. Такий пиріг подають до столу тільки охолодженим, адже в теплому стані, пиріг дуже м’який і не нарізається.
Пісочний пиріг з черешнею зі сметанною заливкою
Поєднання розсипчастого пісочного тіста, соковитою черешні і ніжною сметанною заливки сподобається всім любителям домашньої випічки. Подавати пиріг бажано добре охолодженим, щоб заливка стабілізувалася і тримала форму.
Цветаевский пиріг з замороженої малиною
На основу з пісочного тіста викладається заморожена малина, яка заливається начинкою зі сметани, цукру і яйця. Пиріг запікається протягом 35-40 хвилин і виходить дуже смачним, а також в міру солодким.
Заливний пиріг з малиною і сметаною
Приготуємо заливний пиріг з малиною. В якості основи замісимо сирне тісто. Після випікання воно залишається ніжним, трохи вологим і в поєднанні зі сметанною заливкою і соковитою малиною дасть дуже приємний на смак результат. Щоб пиріг зручно було нарізати, дайте йому повністю охолонути після випікання: сметанний шар затвердіє і буде добре тримати форму.
Заливний пиріг з червоною смородиною
Заливний пиріг тим і зручний, що не доведеться формувати основу і працювати над зовнішнім виглядом. До того ж він дуже рівномірно пропікається і виходить настільки пишним, наскільки це можливо. Безпрограшний і дуже вдалий варіант приготування для тих, хто тільки опановує ази кулінарії.
Пиріг з замороженої червоною смородиною в духовці
Якщо вам вдалося заморозити трохи ягід з літа, то це відмінний привід, щоб приготувати смачне ласощі і зібрати друзів на чай в холодну зимову пору. За рахунок червоної смородини тісто виходить в міру вологим, добре просоченим соком ягід і взагалі перевершить всі ваші очікування. Якщо вам потрібен такий же результат, то сміливо беріться за приготування.
Пиріг з червоною смородиною в мультиварці
Один раз, вклавшись в мультиварку, ви значно спрощуєте процес приготування. Особливо набагато менше клопоту вимагає випічка, важливо тільки дотримувати послідовність. Такий пиріг можна приготувати зі свіжих ягід, так і з використанням заморожених або навіть варення. Як можна швидше приступайте до приготування і у вас все обов’язково вийде.
Пиріг на кефірі з червоною смородиною
Пишний пиріг завжди до місця. Особливо якщо він готується з базових інгредієнтів, які є на кожній кухні. Його можна охарактеризувати, як дуже легкий по своїй текстурі з ненав’язливою кислинкою і неймовірно лаконічним виглядом. Підключивши свою фантазію, ви можете додати свіжих ягід, цукрової пудри або який-небудь інший посипання.
Пісочний пиріг з абрикосами і сметаною заливкою
Пісочний пиріг з абрикосами і сметаною заливкою – це випічка, яка не залишить нікого байдужим! Поєднання жирної сметани, пісочного тіста і солодких фруктів утворюють дуже смачний десерт.
Пісочний пиріг з абрикосами і сметаною
Найніжніший сметанний десерт, який закінчується ще до повного охолодження! В інгредієнтах ви можете побачити джем, але не лякайтеся: для його приготування потрібно всього лише приварити кілька плодів у цукрі до розм’якшення, це займає кілька хвилин. В іншому, цей пиріг готується швидко, а з’їдається ще швидше.
Заливний пиріг з абрикосами і сметаною
Пироги зі сметанною заливкою завжди особливі – соковиті, ніжні, з приємним вершково-сметанним післясмаком. Зі сметанною заливкою ідеально поєднуються практично будь-які ягоди і фрукти, абрикоси – не виняток. Можна брати як свіжі, так і консервовані.
Заливний пиріг з абрикосами на кефірі
Пироги на кефірі, як правило, завжди готуються швидко, невибагливо і виходять рум’яними, пористими і соковитими. Цей рецепт – не виняток. В якості начинки для цього холодцю пирога візьмемо абрикоси: помістимо їх між двома шарами рідкого тіста. Випічка добре пропікається, дає м’який м’якуш рихлий, який ідеально поєднується з вологими ароматними абрикосами.
Пиріг з абрикосами в мультиварці
Соковитий, вологий, просочений абрикосовим соком пиріг, який можна випекти в мультиварці. Тісто замішуємо на основі йогурту, причому від того, який саме продукт візьмемо, буде в підсумку залежати відтінок смаку готової випічки. Якщо хочете, щоб в багатошаровій відчувалися тільки абрикоси, то краще брати натуральний йогурт без добавок. А якщо ви не проти додаткового фруктового присмаку, то додайте йогурт з наповнювачем.
Пиріг з вишнею та какао
Вишня і какао завжди дають дуже приємне поєднання смаків, особливо, якщо мова йде про випічку. Приготуємо ніжний пиріг бісквітного типу з какао і вишнею. Ягоди додають потрібну соковитість тесту, какао забезпечить шоколадний смак. Спекти такий пиріг можна буквально за півгодини навіть вранці – клопоту з ним немає жодних. Особливо зручно використовувати консервовану вишню – потрібно просто процідити її від соку.
Солодкий пиріг з полуницею
Полуниця – ідеальна ягода для десертів, будь то кремові композиції, желейні текстури або випічка з тіста. Пропонуємо нехитрий рецепт бісквітного пирога з полуницею. Його простота сподобається тим, хто не любить довгої метушні на кухні, але цінує тепло домашніх пирогів. Сухуватий солодкий бісквітний м’якуш пом’якшується соковитими ягодами з делікатною кислинкою – пиріг виходить збалансованим як за текстурою, так і за смаком.
Шоколадний пиріг з сиром та вишнями
Шоколадний пиріг з сиром та вишнями за своїм складом і смаком нагадує брауні – такий самий вологий і м’який. Додатково робимо сирну прошарок: її ніжний вершковий смак і білосніжний вид ідеально вписується в загальну картину пирога. Шматочок такого десерту – чудове завершення трапези.
Пиріг з ранетками в духовці швидко і смачно
Повітряна випічка з додаванням яблук – це завжди актуально. Яблука сорту «ранет» відрізняються своєю натуральною солодким смаком і приємним ненав’язливим ароматом, а в поєднанні з м’яким тестом, можна отримати ідеальний пиріг.
Заливний пиріг з брусницею і яблуками
Спочатку робиться тісто з сиру, масла, борошна і яйця. Воно випікається 20 хвилин, а потім в нього заливається начинка з яблук, брусниці, сметани, борошна і ваніліну. Пиріг запікається протягом 40 хвилин, після чого остуджується в холодильнику.
Пісочний пиріг з брусницею і сметанною заливкою
Ягоди брусниці викладаються в основу з пісочного тіста і все заливається масою з сметани, яєць і цукру. Пиріг запікається протягом 50 хвилин і виходить дуже смачним з контрастом кислого і солодкого.
Пісочний заливний пиріг з брусницею
В пісочну основу насипається промита брусниця, яка заливається кремом зі сметани й цукру. Виходить дуже смачний пиріг, який стане прекрасним доповненням до будь-якого чаювання.
Пиріг з яблуками і брусницею на кефірі
В тісто з кефіру, яєць, цукру і розпушувача додаються нарізані яблука, ягоди брусниці і кориця. Все перемішується і запікається в духовці протягом години. Виходить солодкий пиріг з приємною кислинкою.
Відкритий пиріг з брусницею і сметаною в духовці
В основу, з пісочного тіста, висипається брусниця і все запікається протягом 40 хвилин. Потім пиріг заливається кремом зі сметани з цукром і ставиться в холодильник на 3-4 години.
Заливний пиріг з брусницею і сметаною
Простий і швидкий рецепт домашнього пирога з брусницею і сметанним кремом, який зробить випічку більш ніжною і нівелює ягідну кислинку.
Пиріг на молоці з брусницею
Відмінний варіант пирога з брусницею на молоці, зроблений в силіконовій формі.
Пісочний пиріг з брусницею і сметаною
Випічка – одне із самих популярних напрямків у кулінарії. А якщо додати в блюдо корисні продукти, то можна отримати ще й комплекс вітамінів. До такій добавці можна віднести брусницю, багату вітамінами і мікроелементами.
Смачний і швидкий брусничний пиріг
Дуже швидкий, але від того не менш смачний пиріг з брусницею. Ідеально підійде як доповнення до чаю або молока.
Заливний пиріг з аличею на сметані
Дуже соковитий пиріг, в якому фруктова м’якоть відчувається сильніше і більш виражено, ніж тісто. Випічка сподобається тим, хто стежить за фігурою, але любить солоденьке. Хоч ми і готуємо тісто традиційним способом з додаванням цукру, сметани, пшеничного борошна, але калорійність пирога невисока, так як в співвідношенні з аличевої начинкою тесту виходить трохи.
Брусничний пиріг зі сметанною заливкою в духовці
Брусничний пиріг зі сметанною заливкою – по-справжньому «цвях» будь-якого чаювання. Поєднання ніжного сметанного крему і насиченого ягідного смаку нікого не залишить байдужим!
Відкритий пиріг з брусницею і сметаною
Для любителів домашньої випічки, таких напевно чимало, пропонується в цьому рецепті приготувати відкритий пиріг з начинкою з брусниці і ніжним сметанним кремом. Тісто для пирога готуємо пісочне і замішуємо своїми руками. Брусниця підходить свіжа та заморожена, тільки з замороженої треба злити сік. Сметану краще взяти жирну, вона більш густа. Якщо сметана рідка, то її бажано заздалегідь відкинути на друшляк з шматочком марлі, щоб стекла зайва сироватка.
Пиріг з брусницею з дріжджового тіста зі сметаною заливкою
Домашня випічка, приготовлена своїми руками і з якісних продуктів, останнім часом все більш популярною на відміну від магазинної випічки. Не винятком є і домашні пироги з дріжджового тіста, а чудовою начинкою для них буде брусниця. Її кислуватий смак поєднується з солодким тістом, так і ця ягода при випічці не втрачає свій яскравий малиновий колір. На дріжджовий пиріг потрібно більше часу, але це компенсує відмінний смак десерту.
Пиріг з брусницею і сметаною на пісочному тісті
Пиріг з брусницею і сметаною можна приготувати і для десерту, і в полудник, так як він досить ситний. Пиріг запікається з брусницею в духовці, потім заливають сметанним кремом і на 4 години залишають у холодильнику для просочення. Для вдалого пісочного тіста борошно, цукор і вершкове масло беруть у співвідношенні 3:2:1. Для зв’язки додається яйце або крижана вода, і розпушувач робить тісто не дуже щільним. Брусниця береться свіжа або заморожена.
Пісочний пиріг з чорною смородиною та сметанною заливкою
Особливо смачним пиріг на пісочному тісті виходить зі свіжої чорної смородини. Розсипчасте тісто, ягода з приємною кислинкою і сметанна заливка нікого не залишить байдужим до цієї випічці. Готується цей літній десерт просто і швидко.
Пиріг з замороженої смородини на кефірі
Заморожена смородина може бути смачною начинкою для домашньої випічки, а не тільки основою для напоїв. На кефирном тесті пиріг з такою смородиною готується просто і швидко, що робить рецепт популярним серед багатьох господинь. Якщо взяти різні ягоди (смородину чорну і червону), то десерт буде красивим.
Пиріг з чорною смородиною на кефірі в духовці
Пиріг з чорною смородиною на кефірі справедливо відносять до випічки «гості на порозі». Готується він просто і швидко, так і в морозилці можна знайти пакетик цієї замороженої ягоди, а інші інгредієнти є у кожної господині. Випічка вийде смачною і ніжною.
Солодкий пиріг з чорною смородиною
Для солодкого пирога зі смородиною замішується легке пористе тісто. Його солодкість добре поєднується з приємною кислинкою смородини. Тісто замішуємо на сметані, тільки не дуже жирної і з додаванням розпушувача. У цьому рецепті вам пропонується посипати крихтою. Випічка до домашнього чаювання вийде чудової і припаде до смаку дітям.
Заливний пиріг з чорною смородиною та сметаною
Багато господинь люблять готувати заливні пироги, так як це робиться швидко і просто та й до того ж відмінний варіант використання ягід в домашній випічці. Готуємо пиріг на пісочному тісті. Смородина підходить будь-яка, але смачніше свіжа.
Заливний пиріг з чорною смородиною на кефірі
Якщо у вас залишилася заморожена смородина або варення з неї і є їх зовсім не хочеться, можете швидко і просто приготувати з цією ягодою заливний пиріг на кефірі. Випічка буде легкою, пишною, смачною і з приємною кислинкою цієї ягоди. Інгредієнти для пирога бажано щоб були кімнатної температури і смородина заздалегідь розморожена.
Фінська чорничний пиріг зі сметаною
Особливість цього пирога полягає у використанні суміші житнього і пшеничного борошна при приготуванні тіста. Корж набуває характерний присмак і аромат, а начинка у такого пирога за своєю ніжною структурою нагадує пудинг.
Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста
Рецепт чорничного пирога зі сметанною заливкою стане вашою паличкою виручалочкою в ягідний сезон, хоча його прекрасно можна приготувати і з замороженими ягодами. Ніжна і м’яка, начинка чудово поєднується з крихким домашнім пісочним тістом, а чорниця надає соковитість і яскравий смак.
Пиріг з чорною смородиною та сметанною заливкою
Сметанна заливка розбавляє концентрований смак смородини і робить десерт в цілому більш ніжним і вершковим. Також вона набагато краще просочує корж, порівняно з начинкою виключно з ягід, тому в подібних пирогах він набагато менш розсипчастий і ламкий.
Насипний пиріг з чорною смородиною
Дуже гарний і смачний пиріг, який підійде як на сніданок до чаю, так і для святкового столу. При випіканні чорна смородина забарвлює сметанную заливку в красивий рожево-бузковий колір, а вся начинка в цілому просочує корж з пісочного тіста, завдяки чому він виходить не пересушеним і набагато менше кришиться.
Заливний пиріг з сиром та полуницею
Якщо є бажання приготувати пиріг з полуницею, пропонуємо розглянути цей варіант. Зробимо основу з пісочного тіста – вона забезпечить розсипчастий корж і високі бортики виробу. Для заливки візьмемо сир та сметану – після запікання суміш схопиться в ніжну соковиту масу з приємним вершковим смаком. Ягоди полуниці в такий заливці вигідно проявляють всю свою соковитість і аромат. Важливий момент: після випікання не поспішаємо зняти пробу. Щоб оцінити пиріг гідно, йому необхідно дати повністю охолонути: тісто стане розсипчастим, заливка стабілізується, порційні шматочки вийдуть рівними і красивими. Такий пиріг прикрасить будь чаювання!
Заливний пиріг з полуницею та сметаною
Дуже соковитий пиріг з начинкою з полуниці і сметанною заливкою. Ароматна ягода відмінно поєднується з солодкою сметаною. Для кислинки рекомендуємо додати в начинку трохи вишні. В якості основи приготуємо рублено тісто. Головне, добре охолодити вершкове масло і використовувати крижану воду. Також не нехтуємо «відпочинком» замішаного тіста в холодильнику. Таке тісто добре утримує вологу начинку, рум’яниться і виходить трохи шаруватим.
Заливний пиріг з замороженою полуницею
Заморожену полуницю можна використовувати у випічці також, як і свіжу. У даному рецепті пирога її можна навіть не розморожувати. Але важливо при цьому вибрати ягоди приблизно однакового невеликого розміру – так пиріг пропечеться якісніше. Якщо полуниця велика, то краще заздалегідь все ж розморозити її. Що стосується заливки, то сметану для неї краще брати пожирніше – вершковий смак випічки буде більш ніжним і вираженим.
Пиріг з замороженою полуницею та сметанною заливкою
Соковитий десертний пиріг з замороженою полуницею – готувати таку випічку можна в будь-який час року. Пісочний корж виходить розсипчастим і хрустким, сметанна заливка після випікання густіє і за консистенцією і смаком нагадує щільний крем. Полуниця ж це поєднання вдало розбавляє своєю соковитістю. Відмінний варіант випічки, коли хочеться вишуканого пригощання, а довго поратись на кухні бажання немає.
Пиріг з полуницею та сметанною заливкою
Пироги зі сметанною заливкою – дуже поширений варіант випічки з ягодами. Таке поєднання стало вже традиційним. В якості основи готуємо пісочне тісто, а для начинки в даному випадку пропонуємо взяти полуницю. Сметану для заливки бажано використовувати пожирніше – виріб вийде більш ніжним, насиченим смаком. Полуницю, до речі, можна класти як свіжу, так і розморожену.
Пиріг з полуницею на кефірі в духовці
У період збору врожаю полуниці обов’язково приготуйте пиріг з цієї соковитої ароматною ягодою. На приготування багато часу не потрібно. А якщо замішувати тісто міксером, то клопоту і того менше. Шматочок такого домашнього пирога вдало завершить обід і відмінно підійде на полуденок. Щоб по достоїнству оцінити контраст між повітряної текстурою тіста і вологими соковитими ягодами, дайте пирогу повністю охолонути перед подачею.
Відкритий пиріг з полуницею та сметанною заливкою
Коли в період врожаю полуниці свіжих ягід вже всі наїлися, саме час готувати смачну соковиту випічку. Пироги з полуницею дуже ніжні: за виглядом і смаком вони можуть успішно конкурувати з делікатними тортами і тістечками. Тільки часу на приготування потрібно набагато менше – а це завжди цінується. Ніжний сметанний крем у поєднанні з солодкими ягодами і пісочним тістом дає дуже приємне поєднання смаку – сподобається і ласунам, і тим, хто випічку не особливо жалує.
Фінська пиріг з чорницею і сметаною
Спочатку готується тісто з сиру, борошна, вершкового масла, яєць і солі. Потім на нього виливається начинка зі сметани, цукру, ванільного цукру і жовтків. Зверху викладається чорниця і все запікається протягом години.
Бездріжджовий пиріг з чорницею
Для початку готується начинка з чорниці, цукру, лимона, яблука, води, крохмалю і ванільного цукру. Всі викладається на основу з листкового бездріжджового тіста і випікається протягом 40 хвилин.
Пиріг із сиром, сметаною і чорницею
В основу з пісочного тіста викладаються ягоди чорниці і все заливається сумішшю з сиру, сметани, яєць, цукру і ваніліну. Пиріг випікається протягом 20 хвилин, а потім остуджується в холодильнику.
Пиріг з чорницею в мультиварці
В окремій ємності збиваються яйця з цукром. До них додається борошно, розпушувач і ванільний цукор. Потім половина тесту відправляється в чашу мультиварки і на нього викладається чорниця. Пиріг запікається 55 хвилин.
Пісочний пиріг з чорницею і сметанною заливкою
Спочатку готується корж з пісочного тіста. Потім в нього відправляється чорниця і все заливається сумішшю з сметани, білків, цукру і крохмалю. Пиріг випікається близько години і перед подачею охолоджується в холодильнику.
Пісочний заливний пиріг з чорницею
Сезон чорниці – чудова можливість спробувати чорничні пироги. Особливо гарні заливні – солодка ніжна заливка ідеально балансує ягідну кислинку. А для основи приготуємо розсипчасте пісочне тісто. Подавайте такий пиріг повністю остиглим, щоб заливка з ягодами встигла ущільнитися і загуснути. За таким принципом можна готувати пироги не тільки з чорницею, але і з будь-якими іншими ягодами.
Заливний пиріг з чорницею в духовці
Ягідні пироги – це завжди яскраво і соковито. Особливо, коли в начинку йде чорниця. З нею відмінно поєднується ніжна сметанна заливка. Приготуємо тісто пісочне – його розсипчаста текстура вигідно підкреслить соковиту сметанную заливку з чорницею. Приємно і те, що на весь процес приготування пирога у вас піде не більше півгодини. Далі залишиться лише відправити виріб в духовку і дочекатися готовності.
Пісочний пиріг з чорницею і сметаною
Спочатку готується тісто з вершкового масла, борошна, жовтки, води, цукру і солі. Воно запікається і потім в нього викладається перемішана з цукром чорниця. Сметана змішується з яйцем і цукром, після чого заливається в пиріг. Всі випікається близько 40 хвилин.
Відкритий пиріг з чорницею і сметанною заливкою
За цим рецептом ви на основі простих інгредієнтів можете швидко приготувати відмінну домашню випічку – відкритий пиріг з чорницею і сметанною заливкою. Заморожена чорниця дає можливість приготування цього десерту в будь-який час року, але смачніше готувати зі свіжої лісовою ягодою.
Пиріг з замороженої вишнею та сметанною заливкою
Вишню у випічці цінують за її приємну кислинку і багатий аромат, а пироги з цією ягодою в сметанною заливці дуже популярні. У цьому рецепті вам пропонується приготувати такий пиріг за типом Цветаевского, та й до того ж трохи вологим і дуже ніжним.
Листковий пиріг з вишнями та сметаною
Варіація простого десерту, не займає багато часу при приготуванні. Сподобається тим, хто не любить нудотний і концентрований смак вишні, а воліє поєднання ягід і вершковою начинки.
Заливний пиріг з замороженої вишнею
Заливні пироги хороші тим, що їх просто і швидко готувати, але при цьому вони завжди виходять смачними. Єдине їх істотна відмінність, вони погано переносять холод і стають трохи жорсткіше, тому краще з’їдати його відразу після приготування.
Заливний пиріг з вишнею в духовці
Тісто для заливного пирога можна зробити набагато більш ніжним, якщо готувати на сметанною основі або на основі кисломолочного сиру. Тоді пиріг вийде дуже м’яким і пишним.
Пісочний пиріг з яблуками і сливою
Пісочний пиріг з яблуками і сливою точно варто спробувати приготувати! Сметанна заливка розм’якшує досить щільне пісочне тісто, роблячи його смачніше і не таким ламким, а також відмінно поєднується з будь-якими ягодами або фруктами.
Солодкий пиріг з чорницею
Пироги з чорницями готують і в сезон збору ягід, і в холодну пору року із замороженої ягоди. Чорниця має природну кислинку, яка більш виражена у розмороженої ягоди, що не всім буває за смаком, особливо дітям. За цим рецептом ви можете приготувати солодкий чорничний пиріг на основі пісочного тіста і з солодкою заливкою.
Шоколадний пиріг з замороженої вишнею
Це рецепт стане улюбленим і цінителів цікавих смакових поєднань. Вишня з шоколадом, безумовно, – головні інгредієнти в цьому пирозі. Вони забезпечать не тільки приголомшливо насичений і цікавий кисло-солодкий смак, але і презентабельний вигляд, так що пиріг на столі довго не затримається.
Заливний пиріг з сиром та вишнями
Сир надає начинки пирога м’який і ніжний смак, приємну текстуру і розбавляє нудотний і насичений смак вишні, який у великій кількості може подобається не всім.
Заливний пиріг з вишнею на кефірі
Тісто на кефірі виходить більш пишне і пористу, а завдяки соку, який активно виділяється з вишні при випіканні, пиріг не виходить пересушеним.
Заливний пиріг з вишнями та сметаною
Відмінна альтернатива пирогів з готового листкового тіста, якщо хочеться чогось більш ситного, пишного та здобного. Готуються не так складно, як бісквітні пироги, і при цьому досить швидко.
Пісочний пиріг з полуницею та сметаною
Пісочний пиріг з полуницею та сметаною готується з усім зрозумілих і знайомих інгредієнтів, а результат радує своїм смаком не менш популярних нині тарти, які так часто можна зустріти в кондитерських. Обов’язково приготуйте, він настільки легкий у приготуванні, наскільки смачний!
Майонезно-сметанний заливний пиріг з капустою і мясом в духовці
Складні пироги з м’ясом, всупереч уявленням, можуть готується дуже просто і досить швидко. Наприклад, якщо це заливні пироги. Приготування тіста зводиться до простого змішування інгредієнтів – маса виходить досить рідка. А для начинки використовуємо фарш – його потрібно швидко обсмажити на сковороді і потім змішати з капустою. Далі укладаємо начинку у форму, заливаємо тістом і відправляємо в духовку. Через сорок хвилин сім’ю вже можна порадувати рум’яним ароматним пирогом!
Заливний пиріг на сметані з капустою і фаршем в духовці
Такий пиріг вийде навіть у початківців господарок. Незважаючи на те, що в його приготуванні є певна поетапність, кожен крок простий і зрозумілий. А покрокові фото докладно всі демонструють і не надутий помилитися. Смак тесту дуже ніжний, вершковий, адже замішуємо ми його на сметані. Начинка соковита і ситна – суміш ароматного обсмаженого фаршу і тушкованої капусти дає відмінний смак і високу поживність. Сміливіше, до плити!
Заливний пиріг майонезно-сметанний з капустою і яйцем в духовці
Простий рецепт холодцю пирога з капустою і яйцями. Також в начинку пропонуємо додати трохи моркви для контрасту і цибулі для смакового відтінку. Тісто готуємо на суміші сметани і майонезу з додаванням вершкового масла – м’якушка пирога буде вологим і розсипчастим. Важливо, щоб форма для випічки бала досить широкою: пиріг не повинен бути високим, інакше тісто повноцінно не пропечеться. Орієнтовно висота виробу повинна бути чотири-п’ять сантиметрів.
Заливний пиріг з капустою на сметані і кефірі в духовці
Ситний пиріг на всі випадки життя. Можна приготувати на вечерю або спекти заздалегідь на перекус протягом дня, або подати гостям на стіл. Тісто у нього м’яке, з великими порами, злегка вологе, так як замішано на основі кисломолочних продуктів. Начинка – капуста з яйцями. Пиріг при запіканні покривається дуже апетитною рум’яною скоринкою. А щоб зробити її ще привабливішою, після випічки змастимо поверхню шматочком вершкового масла – з’явиться глянець, який так і манить провести дегустацію.
Капустяний заливний пиріг зі сметаною і майонезом на сковороді
Приготувати смачний капустяний заливний пиріг зі сметаною і майонезом на сковороді цілком можливо і досить легко. Важливо, щоб сковорода була товстостінної – в такому посуді нагрівання буде рівномірним, і ризик пригорання менше. Замісимо тісто на сметані і майонезі – воно виходить легким і добре пропікається. А щоб капуста також встигла пропектися, її після нарізки гарненько мнемо руками – шматочки повинні помітно пом’якшити і віддати надлишок соку. До речі, з молодої капусти такий пиріг виходить смачніше.
Капустяний заливний пиріг на молоці в духовці
Дуже ніжний і соковитий пиріг. Тісто готується на молоці з додаванням вершкового масла – м’якуш виходить злегка вологим і мелкопористым. Капусту перед додаванням в пиріг тушкуємо разом з цибулею і морквою, що робить її набагато ніжніше і насиченим смаком. Поверхня випічки посипаємо кунжутом – рум’яна кірочка в поєднанні з ароматними зернятками задає настрій цілого пирога.
Заливний пиріг з капустою на молоці без дріжджів
Рецепт з розряду тих, які розраховані на швидке приготування і приємний результат. Інгредієнти для такого пирога більш ніж доступні, сам процес готування – зовсім не клопіткий. Випічка виходить дуже рум’яної, ароматною і м’якою. М’якуш має великопористі текстуру. Пиріг смачний як в теплом, так і в холодному вигляді.
Капустяний пиріг з рідкого тіста на сметані і майонезі в духовці
Якщо хочеться смачної несолодкої випічки, капустяний пиріг – відмінний варіант. Тим більше, що процес його приготування зовсім простий. Тісто замішується в два рахунки, а саме трудомістке – це, мабуть, подрібнити капусту. Щоб при витяганні готового пирога з форми не виникло складнощів, рекомендуємо застелити дно посуду промасленим пергаментом.
Пиріг з капустою з рідкого тіста на майонезі в духовці
Тісто на майонезі для заливного пирога цікаво тим, що замішується швидко і просто, виходить рідким і при цьому дає ніжний м’якуш рихлий. Щоб начинка з капусти гармонійно поєднувалася з пористої текстурою тіста, подрібнюємо її максимально тонко перед тим, як класти в пиріг. Для смаку і кольору також додаємо трохи моркви. Поверхня посипаємо кунжутом – це не тільки прикрашає пиріг, але і надає йому приємні смакові нотки.
Заливний пиріг на майонезі з капустою і яйцем в духовці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт холодцю пирога на майонезі з капустою і яйцем в духовці. Тісто для нашого пирога замішуємо на майонезі. Консистенція його виходить досить рідким, саме тому пиріг і носить назву холодцю. У той же час м’якуш готового пирога виходить повітряним і ніжним. Капусту для начинки попередньо тушкуємо з цибулею і морквою – смак випічки від такої комбінації стає більш багатогранною і насиченим. Для аромату також кладемо і зелень.
Капустяний заливний пиріг на майонезі на швидку руку
Любителям випічки з капустою такий пиріг повинен сподобається. По-перше, тісто відрізняється розсипчастою, незважаючи на вологу начинку – це «заслуга» майонезу, що входить до складу. По-друге, капустяна начинка виділяється легкою кислинкою, так як до неї ми додаємо трохи томатної пасти. По-третє, приготування такого пирога багато часу не зажадає, що приємно і особливо цінно в умовах сучасної зайнятості.
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці готується швидко, і з’їдається точно також. Мало хто втримається, щоб не з’їсти шматочок ароматною соковитою випічки з капустою. У якості бази для тіста пропонуємо використовувати ряжанку. Вона дає делікатний вершковий присмак тесту і приємний кремовий колір. Капусту перед тим, як класти в пиріг, обов’язково обсмажимо на сковороді. Так начинка буде м’якою і ніжною.
Заливний пиріг з капустою і рисом в духовці
Ситний багатокомпонентний пиріг з капустою. В начинку також кладемо рис і перепелині яйця, що істотно збільшує поживність. Для аромату використовуємо печериці – грибна нотка ніколи не буде зайвою в капустяному пирозі. В остившем вигляді пиріг добре тримає форму і його зручно брати з собою в якості перекусу.
ПП заливний пиріг на кефірі з капустою в духовці
ПП заливний пиріг на кефірі з капустою в духовці простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Така випічка відмінно підходить для тих, хто дотримується правильного харчування. У ній не так багато калорій і високий вміст клітковини порівняно з звичайними здобними пирогами. Щоб заливний пиріг вийшов ніжним, рекомендуємо використовувати саме молоду капусту – її волокна ніжніше і швидше пропікаються. До речі, кефір в цьому рецепті можна замінити натуральний йогурт нежирний, також виходить дуже смачно.
Заливний пиріг з капустою на сковороді без духовки
Дуже цікавий варіант заливного пирога з капустою на сковороді без духовки. У ньому багато начинки і мало тіста. Такий пиріг чимось нагадує запіканку, хоча грань тут дуже умовна. Соковитий, м’який і ароматний, він добрий на сніданок чи на вечерю. Додатково можна подати сметану або майонез для більшої соковитості.
Заливний пиріг з капустою на молоці в мультиварці
Пироги з капустою улюблені багатьма за приємний смак і доступність. Вони ідеальні для перекусу, зручно таку випічку приготувати заздалегідь і потім подавати на сніданок або вечерю. До речі, шматочок капустяного пирога хороший не тільки до чаю, але і до мисці наваристого борщу, замість хліба. Особливо просто готуються заливні пироги з капустою. Розглянемо як раз такий рецепт, з випіканням в мультиварці.
Заливний пиріг з капустою на кислому молоці в духовці
Пропонуємо рецепт смачного заливного пирогв з капустою на кислому молоці в духовці. Кисле молоко – це не зіпсований продукт, а чудовий інгредієнт для смачної випічки. Капуста в ньому – ніжна і соковита, а тісто – м’яке, пухке. Пиріг чудово підходить як для чаювання протягом дня, так і для сніданку з чашкою кави, а так само як паличка-виручалочка, якщо на порозі виявилися раптові гості.
Капустяний пиріг з рідкого тіста на молоці
Пиріг – выручайка в ситуаціях, коли за короткий час потрібно приготувати ефектну ситну випічку. Пиріг дійсно виходить дуже привабливим – досить пишним, рівномірно золотистим, рівномірно піднявся. Капустяна начинка ховається всередині і запікається до м’якого ніжного стану. При цьому вона соковита. Такий пиріг прикрасить будь-який стіл і порадує любителів випічки.
