Рецептів: 69

Яблучно-апельсиновий компот на зиму

Компот з яблук має величезну кількість шанувальників, не дивлячись на простоту і доступність він виходить дуже смачним. А якщо додати до яблук трохи апельсинів або свіжовичавленого соку, то його смак і корисність збільшаться вдвічі.

Компот з яблук з лимоном на зиму

У цьому рецепті ми розповімо, як легко приготувати домашній лимонад. Вам знадобиться очищена вода, трохи яблук і лимон. Це кращий спосіб втамувати спрагу з користю для здоров’я.

Компот з яблук з мятою на зиму

Тільки уявіть, як приємно відкрити баночку домашнього компоту, відчути аромат яблук і згадати про теплі літні дні. Цей компот не тільки бадьорить, але і завдяки наявності м’яти, чудово освіжає.

Компот з яблук з корицею на зиму

Яблука безперечно один з найкорисніших фруктів в наших широтах, з них варять смачне варення, роблять конфітюри і пастилу, закочують ароматні компоти. Однак додати родзинку звичайним домашнім заготівлях можна за допомогою правильно підібраний прянощів. Одна невелика паличка кориці перетворить звичайний яблучний компот.

Компот з яблук з лимонною кислотою на зиму

Яким би різноманітним не був вибір соків і лимонадів в магазині, немає нічого краще і корисніше домашнього компоту, приготованого з любов’ю і турботою. Зробивши компот самостійно, ви точно будете впевнені, що там немає ніяких консервантів і барвників, а тільки натуральні компоненти.

Компот з яблук без стерилізації на 3-х літрову банку на зиму

Вдосталь наситившись стиглими фруктами можна приступати до заготовок на зиму. Найпростіший і найпопулярніший вид закаток – це компоти. Крім самого напою, фрукти з компоту можна використовувати у приготуванні десертів або є їх окремо.

Компот з яблук на 3-х літрову банку на зиму

Соковиті кисло-солодкі яблука ідеально підходять для компотів. Ось один з найпростіших і швидких рецептів приготування компоту з яблук на зиму на 3-ох літрову банку.

Компот з яблук з апельсином на зиму

Компот з яблук і апельсина – це справжній вітамінний коктейль, який буде дуже до речі взимку, коли організм потребує свіжих фруктах і корисних мікроелементів. А закатати його на зиму не складе ніякої праці.

Компот з яблук білий налив на зиму

Яблука білий налив дозрівають одними з перших і відмінно підходять для різних заготовок на зиму. Для компоту краще використовувати щільні плоти, щоб після обшпарювання вони не розвалювалися.

Яблучний компот без цукру на зиму

А ви знали, що яблучний компот на зиму можна закатати без використання цукру? Це не тільки смачно, але дуже корисно і підходить практично всім. Звичайно, для такого напою краще вибирати солодкі сорти яблук.

Компот з яблук дички на зиму

Яблука дички дуже дрібні і ароматні, тому з них так зручно робити компоти. Навіть після термообробки ці яблучка зберігають гарний і апетитний зовнішній вигляд.

Компот з груш і яблук на зиму

Мабуть, найпростіша заготівля з сезонних фруктів – це компот. Тут не потрібно особливої обробки сировини і тривалого варіння. Особливу увагу слід приділити лише якісному промивання плодів, оскільки від цього залежить успішне зберігання напою. Компот з груш і яблук завжди виходить смачним і освіжаючим. У даному рецепті пропонуємо використовувати плоди цілком, не розрізаючи їх і не видаляючи насіннєві коробочки. Це ще більше полегшить процес приготування і дозволить фруктам добре зберегти форму в компоті.

Компот із слив, яблук і груш на зиму

В даний час компот рідко з’являється на домашньому столі, адже його незаслужено замінили магазинними напоями, соками і замороженими фруктами. Але є господині, які радують своїх близьких натуральним і якісним домашнім компотом, заготовленим в банки на зиму. Ароматним, смачним і красивим варіантом цієї заготовки буде компот-асорті з сливи, яблука і груші, важливо тільки підібрати для компоту якісні фрукти. Готуємо узвар без стерилізації, але банки повинні бути чистими і простерилизованными.

Компот із слив і яблук без стерилізації на 3-літрову банку на зиму

Компот-асорті із слив і яблук помітно відрізняє яскравий смак і чудовий аромат цих фруктів, що буде у вас альтернативою магазинного соку з різними консервантами. По цьому рецепту готується компот без стерилізації, тому для нього вибирають щільні і зрілі фрукти, щоб вони зберегли свою текстуру в напої. Їх можна потім використовувати як начинку до домашньої випічки. Сливу вибирають будь-якого кольору, що визначає тільки колір напою, а не видаляють кісточку, адже вона дає компоту особливий присмак.

Компот із зеленого винограду і яблук на зиму

Нарізані яблука з виноградом заливаються окропом, після чого вся вода зливається в каструлю і з неї готується сироп, яким заливаються фрукти. Компот закочується кришками і залишають на ніч до повного охолодження. Виходить дуже смачний і насичений напій.

Компот з білого винограду і яблук на 3 літрову банку на зиму

Виноград з яблуками і лимоном заливаються окропом і залишають на 10 хвилин. Потім вся рідина переливається в каструлю і доводиться до кипіння. В цей час фрукти засипають цукром, після чого заливаються окропом. Компот закочується і залишається до повного охолодження.

Компот з білого винограду і яблук на зиму

Нарізані яблука з виноградом закладаються в банку, засипають цукром і лимонною кислотою. Потім фрукти заливаються окропом, і компот щільно закривається кришкою. Банку злегка збовтується, і все залишається до повного охолодження.

Компот з сливи, яблук і груш на 2 літрову банку на зиму

Такий нескладний у приготуванні компот, дозволяє зберегти всі можливі фрукти, зробивши їх ще більш смачними. М’якоть груші та яблук стає буквально карамельної і тане в роті, а ніжність всієї цієї композиції надають сливи, особливо в тому випадку, якщо вони стиглі.

Компот з жовтої сливи та яблука на зиму на 3 літрову банку

Неймовірно красивий з естетичної точки зору компот, який обволікає кімнату світлом. Стигла жовта слива разом з соковитими яблуками стане відмінною заміною привізним фруктів і купівельними соків. Також не може не порадувати сам процес приготування, який у свою чергу максимально зрозумілий і простий.

Компот із слив, яблук і груш на 3 літрову банку на зиму

Яблука і груші завжди йдуть рука об руку, тобто разом. Настільки ці фрукти взаємодоповнюють один одного. Груша відзначається своєю легкою в’язкістю, без якої складно уявити компот. Яблуко відповідає за кисло-солодкий смак, а слива, як ніщо краще пом’якшує всю смакову гаму і просто тане в роті.

Компот з обліпихи і яблук на зиму

Смачним і вдалим варіантом заготовки обліпихи на зиму буде компот-асорті з цієї ягоди і яблука. Його ще називають вітамінним коктейлем, що важливо для зимового часу. Яблука для компоту підходять і кислі, солодкі і для надійності зберігання до компоту додають лимон або лимонну кислоту, особливо при використанні солодких яблук. Готуємо узвар в літрових банках і без стерилізації.

Компот з винограду з яблуками на 3-літрову банку на зиму

Асорті-компот з винограду з яблуками порадує вас своїм насиченим смаком, корисними властивостями і буде гарною заготівлею фруктів на зиму, натомість магазинного соку. Готується він просто, без стерилізації. Виноград вибирають будь-якого кольору, адже він визначає забарвлення напою, а яблука беруть твердих сортів, щоб зберегли свою форму в компоті. Важливим моментом для цієї заготовки буде стерильність і чистота банок.

Компот з нектаринів і яблук на зиму

Нарізані яблука і нектарини заливаються окропом і залишають на 20 хвилин. Потім вся рідина переливається в каструлю, до неї додається цукор і все доводиться до кипіння. Фрукти заливаються сиропом, до них додається лимонна кислота і компот закочується кришками.

Компот з груш з брусницею на зиму

Для приготування компоту нам не підійдуть дуже зрілі або недоспелые груші. М’якоть плодів повинна бути щільною і соковитою. Щоб напій не був прозорим і більш насиченим, до грушам додають інші ягоди.

Компот з яблук і чорноплідної горобини на 2-літрову банку на зиму

При великій різноманітності в магазині соків і напоїв, домашній компот має ряд переваг, що відомо всім господиням. Як варіант такої заготовки буде, компот з яблук і чорноплідної горобини. Обсяг банок для компотів обирають на свій розсуд, і інгредієнти цього рецепта розраховані на 2-літрову банку. Яблука для компоту виберіть зрілі і тверді, щоб не стали кашею, і їх у такий напій кладуть вдвічі більше, ніж аронії. Узвар в каструлі варимо і потім зафарбовуємо в банку.

Компот з чорноплідної горобини і яблук на 3-літрову банку на зиму

Чорноплідна горобина (аронія) – ягода досить урожайна. Свіжу ягоду майже не їдять, через терпкість смаку, але з неї виходить смачний і корисний компот. Аронію в компотах нерідко доповнюють інший ягодами або фруктами, і як варіант компоту-асорті буде чорноплідна горобина з яблуком. Яблуко надає компоту приємну кислинку і прибирає її терпкість. Готуємо узвар методом 2-кратної заливки і в 3-літрових банках.

Компот із червоної і чорної смородини на 3-літрову банку на зиму

Червона і чорна смородина урожайні, як правило, кожен рік, і багато господині заготовляють з них компот-асорті на зиму у великих кількостях. Такий компот відрізняється особливими ароматом і смаком цих ягід, добре втамовують спрагу і насичують організм вітамінами. Смородина добре дружить з багатьма ягодами і фруктами, тому вам пропонується доповнити компот яблуками, адже вони дозрівають в один час. Ягід у банку можна покласти і більше, щоб напій вийшов з насиченим смаком. Порції: 9 л (три 3-літрові банки).

Компот з чорного винограду на 3-літрову банку на зиму

Абсолютно всі діти і багато дорослі люблять пакетовані соки з сумнівним складом, так чому б не замінити консерванти вітамінами і корисними мікроелементами? Насичений ароматний виноградний компот з додаванням садових яблук.

Компот з груш і яблук без стерилізації на 3-х літрову банку на зиму

Смачний компот завжди, до речі, як під час сніданку, так і до святкового столу. Особливо, якщо для приготування беруться домашні фрукти, які поєднані один з одним. Яблука і груші – один з найпростіших і в той же час вдалих варіантів.

Компот з груш і яблук на 3 літрову банку на зиму

Відмінний спосіб, щоб пустити в потрібне русло хороший врожай яблук і груш. Дані фрукти не тільки відмінно взаємодіють один з одним, але і є взаимодополняемыми. Особливо якщо яблука мають приємну кислинку, а груші помірну солодкість.

Компот з черешні та яблук на 3-літрову банку на зиму

Черешневий компот не менш популярний, ніж його «побратим» – вишневий. Коли у вас багато цієї смачної ягоди, заготовити їх на зиму нескладно у вигляді компоту, а в тандемі з яблуком напій вийде з незвичайним смаком, так і черешню з яблуками діти з’їдять із задоволенням. Готуємо узвар методом подвійного заливки без стерилізації.

Компот з вишень і яблук на 2-х літрову банку на зиму

Відмінний об’єм ємності, щоб зважитися на приготування нового для вас компоту. Переваги цього компоту в тому, що він виходить кисло-солодкий на смак і неймовірно ароматний. А все це досягається за рахунок того, що яблука з ягодами вишні в підібраних пропорціях не перекривають один одного.

Компот з вишень і яблук на 3-х літрову банку на зиму

Вважаємо, що Ви встигли спробувати приготування компоту за попереднім рецептом і готові збільшити обсяг заготівлі до трьох літрів. За нашим рецептом ви гарантовано отримаєте саме той результат, який порадує вас і ваших близьких затишним зимовим вечором.

Компот з вишень і яблук на зиму на 3-літрову банку

Багатьом до смаку, більше подобаються компоти-асорті, адже різні ягоди і фрукти в тандемі дають напою новий смак. Одним з таких варіантів буде компот з вишень і яблук. Одночасно з вишнею дозрівають яблука «Білий налив» і «Ранетки», і вони чудово доповнюють вишневий компот. Домашній вишнево-яблучний компот відмінно замінить будь магазинний напій з консервантами і барвниками, що важливо для дитячого харчування. Готуємо такий компот методом дворазової заливки і без стерилізації.

Компот з яблук і груш без стерилізації на зиму

Ароматний і свіжий компот з фруктів точно порадує всіх членів вашої родини. Кисло-солодкі яблука чудово контрастують з медовим смаком груш, забезпечуючи приємне поєднання. Такий компот готується дуже швидко, а може зберігатися більше року.

Компот з груш, яблук і абрикосів на зиму

Повний смаку і легкості напій, який влітку буде освіжати, а взимку – насичувати вітамінами. Готується такий компот просто, а зберігається дуже добре, що робить його ідеальним для заготівлі на зиму.

Компот з ранеток і вишні на 3-літрову банку на зиму

«Вітамінний напій з ненав’язливою кислинкою, дуже просто заготовити на холодний період року. Для закаток підходять всі сорти яблук, проте, саме з ранетками, компот виходить кисло-солодкий і дуже ароматний.

Компот з чорниць з яблуком на зиму

В цьому рецепті використовуються інгредієнти, які чудово дружать між собою. Вони створюють дуже приємне і ароматне поєднання. Такий напій точно зможе сподобатися всім членам вашої сім’ї.

Компот з кавуна і яблук на зиму

Компоти можна заготовити практично з будь-яких ягід і фруктів. Головне, щоб сировина не було зіпсованим, так як неприємний смак повністю перейде в напій. Пропонуємо комбінацію з яблук і кавуна. Останній можна брати злегка недозрілим – відмінний спосіб утилізувати несолодку м’якоть.

Компот з ожини і яблук на 3-х літрову банку на зиму

Яблука разом з ожиною і невеликою кількістю кураги поміщаються в каструлю. До них додається цукор і все заливається водою. Компот доводиться до кипіння, після чого розливають по банках і закочується.

Компот ожини з сливи на зиму

В киплячий цукровий сироп закидаються сливи, потім нарізані яблука і ягоди ожини. Після закипання все розливається по простерилизованным банкам і закочується. Після повного охолодження компот відправляється в темне прохолодне місце для зберігання.

Компот з ожини і яблук на зиму

В трилітрову банку закладаються нарізані яблука і ожина. Все заливають цукровим сиропом і закочується. Далі банку перевертається і залишають до повного остигання.

Компот з ожини і яблук у 3-х літрових банках на зиму

Ягоди разом з яблуками варяться в сиропі з очеретяного цукру і бадьяну. Далі все переливається в простерилізовані 3-х літрові банки і закочується. Готовий компот виходить дуже смачним і з приємною ноткою через спеції.

Компот з ожини з іншими ягодами на зиму

Спочатку вариться цукровий сироп і в нього відправляється ожина, полуниця, виноград і яблука. Все кипить близько 5 хвилин, після чого розливають по банках і закочується.

Компот з чорниць з яблуками на зиму

Сучасні діти досить часто п’ють пакетовані соки і шкідливі газованої води. Замість них можна приготувати смачний і корисний компот. На його приготування піде всього годину вільного часу. Зате отриманий результат точно змусить вас забути про напої з магазину.

Компот з персиків і яблук на зиму

Якщо ви шукайте нові смакові поєднання, які здатні урізноманітнити ваш раціон, зверніть увагу на цей рецепт. Такий напій здатний добре втамувати спрагу і порадувати ваші смакові рецепти.

Компот із слив з кісточками і яблук

Сливово-яблучний компот є одним з найулюбленіших в нашій родині. Його кисло-солодкий смак і приголомшливий фруктовий аромат обожнюють абсолютно все – від мала до велика. Стакан сливово-яблучного компоту ідеально підходить до домашньої випічки і десертів, а також в якості напою на святковий і повсякденний стіл. Спробуйте і ви приготувати компот за нашим рецептом, і ви переконаєтеся – це смачно і просто!

Компот із слив і яблук на зиму

Можна приготувати заготівлю на зиму за 30 хвилин? Звичайно! Смачний і насичений компот із слив і яблук готуватися легко і швидко, а потім також швидко зникає зі столу. Кисло-солодкий на смак з приємним фруктовим ароматом він стане чудовим напоєм, як на святковому, так і на повсякденному столі.

Компот з жовтої сливи та яблука на зиму

Хочете здивувати своїх домочадців і гостей чимось незвичайним – у нас є ідея! Приголомшливий ароматний компот із жовтої сливи з додаванням яблук та дині! Такий набір фруктів вибраний не дарма, вони ідеально доповнюють один одного, і смак компоту виходить гармонійним і дуже-дуже смачним. Спробуйте приготувати компот разом з нами, і ви в цьому переконаєтесь!

Компот із слив і яблук на 2 літрову банку на зиму

Сливовий компот з яблуками – що може бути смачніше? Приготовлений своїми руками з натуральних інгредієнтів і сезонних фруктів, просочених променями теплого літнього сонця! Солодкі соковиті яблука відмінно поєднуються з медовими сливами, в результаті чого виходить божественний напій!

Компот із слив і яблук на 1 літрову банку на зиму

Заготівля компоту із слив на зиму – одна з найшвидших, смачних і найпростіших. Якщо додати до зливі ще який-небудь фрукт – виходить ще смачніше, насиченішим і корисніше. Сьогодні ми вирішили об’єднати такі фрукти, як сливи і яблуко. Крім того, що у нас вийде смачний напій, який чудово вгамовує спрагу, в баночці у нас будуть смачні літні фрукти, якими можна поласувати холодним зимовим вечором.

Компот із слив асорті

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт смачного і ароматного компоту асорті, до складу якого входять стиглі сливи, ароматні яблука і соковиті персики. Такий компот із сезонних фруктів буде відмінною альтернативою компотів з одного фрукта. Додавши до основного виду фруктів ще один або два види, ви отримаєте чудову заготівлю на зиму, багату вітамінами і літніми пахощами.

Компот із слив і яблук без стерилізації на зиму

Перед вами рецепт смачного домашнього напою – компоту із слив і яблук. Поєднання даних інгредієнтів є настільки вдалим і доречним, що всі рідні і гості будуть цікавитися секретами приготування цього чудового домашнього компоту! В даному випадку заготівля на зиму не передбачає процесу стерилізації.

Компот з абрикосів і яблук

Абрикосовий компот з шматочками яблук чудово втамовує спрагу в спеку і сподобається дітям. Їм з легкістю можна урізноманітнити напої на святковому столі. Фрукти з компоту можна подавати окремо у вигляді легкого десерту, вони теж виходять дуже смачними.

Компот з малини і яблук

Поєднання яблук і малини неймовірно вдале. Яблука дають компоту фруктову базу, а малина забезпечує яскравий ароматний і колірний акцент. Взимку такий напій тільки одним своїм кольором вже навіє відчуття літа. У процесі приготування компоту яблука вимагають попередньої варіння для розм’якшення, оскільки по своїй текстурі відрізняються від малини.

Компот з черемхи на 3-х літрову банку

Черемуха – це смачні і корисні ягоди, підвищують імунітет, а адже це так важливо в зимово-весняний сезон, коли нашому організму потрібна велика кількість вітамінів. Смакові якості черемхи не мають яскраво вираженого смаку, тому для приготування закаток її часто доповнюють лимонною кислотою, роблять асорті з іншими ягодами або фруктами. Сьогодні ми займемося приготуванням смачного компоту з черемхи з додаванням яблук, які додадуть компоту насичений аромат і вдало доповнять смак черемхи.

Компот з аличі і яблук на зиму

Хочу поділитися простим рецептом ароматного компоту з аличі і яблук. Категорично не сприймаю магазинні напої, тому заготовляю самостійно компоти у великих кількостях. Люблю експерименти, тому кожен рік в скарбничку рецептів додається компот з новим смаком.

Компот з абрикосів і яблук без стерилізації на зиму

Компоти, заготовлені власноруч, набагато смачніше і корисніше магазинних соків і газованих напоїв. Влітку я намагаюся приготувати якомога більше різних компотів. Сьогодні пропоную приготувати компот на зиму з абрикосів і яблук без стерилізації. Кількість цукрового піску можна зменшити.

Компот з агрусу і яблук на зиму

Часто ламаєте голову, чим напоїти дитину, щоб в його раціоні було багато корисних речовин? Компот з агрусу і яблук – відмінне рішення даної ситуації. Такий компот корисний і дорослим. Складнощів у його приготуванні немає, багато часу на це не буде потрібно.

Компот з вишень і яблук на зиму

Зараз багато господині роблять заготовки фруктово-ягідних компотів. Приємно відкрити банку ароматного компоту і насолодитися його смаком. Вишня і яблука чудово поєднуються в цій заготівлі. Головне в процесі приготування не переварити фрукти.