Смачне лечо з огірків – відмінна ідея для заготівель на зиму. Це готова закуска, яка спростить процес приготування та наповнить організм необхідними вітамінами! Дуже смачна, ніжна і ароматна! Просто смакота!
Неймовірно смачне лечо з огірків
Лечо з огірків і перцю в томатній пасті на зиму
Лечо з огірків і перців найкраще готувати в томатній пасті. Так страва вийде особливо соковитим, а огірки збережуть свої хрусткі властивості! Це дуже смачна і апетитна овочева закуска!
Лечо з огірків і болгарського перцю на зиму
Овочеве лечо на зиму – страва неймовірно апетитний! Хрусткі огірочки і пряний, ароматний перець разом створюють приголомшливе поєднання смаків. Лечо можна подавати з м’ясними виробами або як добавку до різних каш. Виходить дуже смачно!
Помідори з приправою для корейської моркви на зиму
Сьогодні пропонуємо вам ще один простий і швидкий спосіб заготівлі помідорів з приправою для корейської моркви на зиму – з величезним розмаїттям овочів, оцтом, рослинним маслом і спеціями для моркви по-корейськи. Всі овочі чистимо і нарізаємо, заправляємо спеціями і відправляємо маринуватися протягом кількох годин. Для того щоб закачування зберігалася надійно в холодильнику і не тільки, ми простерилизуем її, розклавши по банкам, після чого щільно укупорим кришками. В результаті у нас вийде кілька баночок смачною холодної закуски, просто пальчики оближеш!
Червоні помідори по-корейськи на зиму
Для любителів гостренького і моркви по-корейськи хочемо запропонувати смачну заготівлю на зиму – червоні помідори по-корейськи на зиму. Приготовлені з додаванням великої кількості зелені, овочів, оцту і спецій, в процесі маринування помідори набувають приголомшливий смак і чудовий аромат, які не притаманні звичайним маринованою помідорів. Невелику кількість рослинної олії залишає закуску легкої, не обтяжуючи її своєю консистенцією. Завдяки тому, що овочі піддаються короткочасної термічної обробки, вони можуть зберігатися в прохолодному темному місці без холодильника.
Огірки в томатному соку без оцту
Не так давно відкрила для себе незвичайний і цікавий рецепт огірків в томатному соку без оцту, але з ароматним інгредієнтом, який надає закуски незабутній смак. Огірочки виходять хрусткими і такими апетитними, що складно зупиниться.
Огірки в томатному соусі по-грузинськи на зиму
Хочу поділитися ще одним рецептом огірків в томатному соусі по-грузинськи на зиму. Любителі прянощів, приправ і спецій обов’язково оцінять ароматні огірки по-грузинськи. Огірочки виходять хрусткими і смачними. Закуска доставляють незабутнє задоволення всім, хто її пробує.
Огірки в томатній пасті часточками
Огірки в томатній пасті на зиму можна приготувати різними способами – цілком, різаними, кружечками або часточками. Кожна господиня обирає свій улюблений спосіб. Мені подобається готувати таку закуску часточками, але головною умовою має бути те, що огірочки міцні і невеликого розміру, тоді вони добре зберігають свою форму.
Консервовані огірки в томатному соку на зиму
Хочу поділитися чудовим рецептом консервованих огірків в томатному соку на зиму. Апетитні огірочки виходять хрусткими з ідеальним збалансованим за смаком маринадом. Соковита закуска допоможе вам прикрасити святковий стіл.
Огірки в томатному соку з часником на зиму
Як же приємно ділитися своїми улюбленими рецептами зимової консервації. Цим чудовим рецептом зі мною якось поділилася одна приятелька. Огірки в томатному соку з часником на зиму мають неймовірний смак і запах, який так і закликає – «З’їж мене!».
Гострі огірки з кетчупом чилі
Для любителів гострих закусок хочу запропонувати чудовий рецепт гострих огірків з кетчупом чилі. Закуска виходить з ідеальним поєднанням смаків і чудовим ароматом. Прекрасно підійде до м’ясних і рибних страв, а також до будь-яких гарнірів.
Різані огірки в томатному соусі на зиму
Пропоную приготувати просту і швидку закуску з різаних огірків в томатному соусі на зиму. Рецепт легкий і не вимагає спеціальних навичок і дорогих інгредієнтів. Я часто готую таку закуску з великих огірків, які не придатні для консервування.
Огірки в томатній пасті на зиму
На просторах Інтернету можна знайти велику кількість рецептів по приготуванню огірків на зиму. Я хочу порекомендувати неймовірний рецепт огірків в томатній пасті на зиму. Огірочки за цим рецептом виходять хрусткими і соковитими, з неймовірним смаком і запахом, які надають спеції і приправи.
Огірки в томатному соку
Частенько трапляються урожайні роки на помідори, і тоді я користуюся цим обалденным рецептом. Огірки в томатному соку виходять дуже смачними і ароматними. Соковита закуска моментом відлітає зі столу. Ця заготовка в першу чергу закінчується і не доживає до нового року.
Огірки з томатною пастою на зиму
Хочу запропонувати найпростіший, на мій погляд, рецепт огірків з томатною пастою на зиму. Для приготування апетитною зимової заготівлі використовується мінімальний набір доступних інгредієнтів. Така заготівля відмінно доповнить ваші улюблені гарячі страви і додадуть свіжості своїми літніми фарбами.
Огірки в томаті без стерилізації на зиму
Хочу поділитися чудовим зимовим рецептом огірків в томаті без стерилізації на зиму. Закуска виходить досить соковитою, з смачним і ароматним маринадом. Такі огірки неодмінно прикрасять ваш урочистий стіл і доставлять ні з чим незрівняне задоволення вам і вашим гостям.
Різані огірки в томатній заливці
Хочу поділитися смачним і простим рецептом різаних огірків в томатній заливці. Огірочки виходять хрусткими з приємним збалансованим за смаком маринадом. Різані огірочки сподобаються всім. Їх можна подати на святковий стіл, запевняю, зникнуть зі столу в першу чергу.
Гострі огірки в томатній пасті на зиму
Хочу поділитися цікавим зимовим рецептом гострих огірків в томатній пасті на зиму. Пікантна закуска з огірочків доставить вам задоволення і стане вашим улюбленцем. Приготування гострих огірків не відніме у вас багато часу. З простим рецептом впорається навіть починаюча господиня.
Огірки в томатній заливці з часником на зиму
Хочу загострити вашу увагу на ще один рецепт консервованих огірків в томатній заливці з часником на зиму. Цим рецептом я користуюся тоді, коли врожай помідорів перевищує всі очікування, і не знаєш, як їх використовувати з розумом.
Гострі огірки в томатній заливці на зиму
Рецептів огірків в томатній заливці стільки, що очі просто розбігаються і не знаєш на якому саме зупинити свій вибір. Так от я вам рекомендую цей чудовий рецепт гострих огірків в томатній заливці на зиму.
Огірки по-грузинськи з хмелі-сунелі на зиму
Пряне і гостре блюдо грузинської кухні особливо добре підходить для холодних зимових днів. Така заготовка з огірків готується досить просто, а всі інгредієнти доступні і недорогі.
Салат з квасолі з овочами на зиму
Салат з квасолі і буряка з додаванням інших інгредієнтів у різних співвідношеннях ставлять на зиму багато господинь. Ця заготовка вимагає часу, але в результаті у вас вийде і самостійне блюдо, і смачний гарнір, і квасолева заправка до борщу. Рецептів такого салату багато, але є деякі загальні принципи технології: використання свіжих і непошкоджених овочів, квасоля, консервована або заздалегідь замоченная суха, обов’язкова стерилізація ємностей для салату, можливість зміни пропорції продуктів по своєму смаку.
Огірки по-польськи з морквою і цибулею без стерилізації на зиму
Способів маринування огірків по-польськи існує багато: і з часником, і з гірчицею, і з зеленню, і з морквою і з цибулею, але їх всіх об’єднує одне – велика кількість в маринаді цукру й оцту в порівнянні із звичайним маринадом. Додавання цибулі і моркви надає польським огіркам особливий смак, та й ці овочі просочуються маринадом і так само смачні. Для заготівлі вибирають невеликі огірки, щоб красиво укласти в банку. Часто огірки нарізають шматочками, але в цьому випадку обов’язкова стерилізація. За цим рецептом маринуємо огірки по-польськи методом 3-кратній заливки і без стерилізації.
Салат Донський з червоними помідорами, огірками і капустою на зиму
Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.
Салат Донський шарами на зиму
Незвичайний рецепт смачного і ароматного салату Донський шарами на зиму, який виходить не тільки корисним і апетитним, але і дуже красивим. Готується він просто і досить швидко.
Салат Донський з зеленими помідорами і огірками на зиму
Смачний і соковитий салат з простих і доступних інгредієнтів, який точно прикрасить будь-яке святкове застілля або сімейний вечерю. Приготувати такий салат дуже просто, а довге зберігання забезпечить вас цієї ароматної закускою протягом усього року.
Салат Мисливський без капусти на зиму
Існує безліч варіацій Мисливського салату, і в цьому рецепті ми пропонуємо вам варіант без капусти. Він виходить дуже смачним, швидко готується, а може зберігатися всю зиму.
Огірки з кетчупом чилі Махеев в літрових банках на зиму
На дно банки кладуть спеції і зверху щільно закладаються огірки. Все заливається окропом, який потім зливається. Далі готується маринад з кетчупу, води, цукру, оцту і солі. Він заливається до огірків і все закочується.
Огірки з кетчупом чилі в 1,5 літрових банках без стерилізації на зиму
В банки закладається часник, лавровий лист, сушений кріп, листя хрону, перець чорний горошком і перець гострий зелений. Зверху викладаються огірки і все заливається окропом. Вода виливається і замість неї додається заливка з кетчупу чилі, води, цукру та оцту.
Огірки з аспірином у 3-х літрових банках на зиму
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт огірків з аспірином у 3-х літрових банках на зиму. У кожної господині є улюблений спосіб консервації огірків на зиму. Я рекомендую приготувати огірки з аспірином у трилітрових банках. Огірочки за цим рецептом виходять хрусткими і дуже апетитними. Такі огірки можуть бути самостійною закускою або використовуватися для приготування салатів.
Огірки з аспірином в літрових банках на зиму
Існує безліч різноманітних рецептів заготівлі огірків на зиму. Хочу поділитися улюбленим рецептом маринованих огірків з аспірином в літрових банках. Огірочки виходять хрусткими з приємним збалансованим за смаком розсолом.
Огірки з аспірином і лимонною кислотою на зиму
Для тих, хто не використовують при консервації огірків оцтову кислоту, хочу порекомендувати рецепт огірків з аспірином і лимонною кислотою на зиму. Огірочки, приготовані за цим рецептом, виходить дуже апетитними, і підійдуть до будь-якого гарячого страви в якості закуски.
Огірки з аспірином і оцтом на зиму
На просторах Інтернету можна знайти велику кількість рецептів огірків з аспірином на зиму. Я хочу запропонувати простий рецепт смачних і ароматних огірочків з аспірином і оцтом. Такі огірочки можуть бути як самостійною закускою, а також використовуватися для приготування улюблених салатів.
Огірки з горілкою холодним способом
Пропоную приготувати огірки з горілкою холодним способом. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними, досить ароматними за рахунок використання спецій і приправ. Процес приготування до неподобства простий, а в результаті неймовірна смакота.
Огірки з аспірином без оцту на зиму
Настійно рекомендую і з великим задоволенням хочу поділитися рецептом огірків з аспірином без оцту на зиму. Ароматні огірочки виходять апетитними і хрусткими. Такі огірки можна подавати в якості самостійної закуски або використовувати для приготування салатів або супів.
Салат з буряка та моркви з часником на зиму
Салат з буряка та моркви в томатній заливці, приправлений пікантними нотками часнику, приємно здивує насиченим красивим кольором і натуральним ароматом. Це відмінна можливість зберегти на зиму урожай червоного буряка і моркви, а також помідорів.
Буряк в банках на зиму
Буряки на зиму в банках за нашим рецептом хороша тим, що в таку заготовку можна пустити найдрібнішу буряк або ту, що має невдалу форму. Тепер не потрібно мучитися вибором, зберігати або викидати «некондицію». Вона точно вам послужить взимку в борщах, солянках і салатах.
Буряк по-корейськи на зиму
На зиму можна заготовити не тільки морква по-корейськи, але і буряк таким же способом. Салат виходить пікантним, в міру гострий, відмінно зберігається в прохолодних умовах.
Салат з буряка та квасолі на зиму
Універсальна закачування з буряка з квасолею допоможе заощадити час на приготуванні борщу взимку, якщо домочадці несподівано повернулися додому, а в холодильнику порожньо. Для цього треба з літа приготувати салат з відвареної квасолі і буряків, правильно закатати і охолодити, щоб банки збереглися на всю зиму.
Буряк в банках без стерилізації на зиму
Рецепт присвячується любителям маринованої буряків. Для приготування закуски бажано відібрати саму червону і соковиту буряк, від цього безпосередньо залежить смак готового виробу.
Салат з буряка та моркви на зиму
Салат з буряка та моркви на зиму простий у приготуванні. Він підійде як заправка в борщі в зимову пору року. Гострий перець за бажанням, його можна і не додавати.
Огірки з горілкою без стерилізації на зиму
Існує безліч рецептів приготування огірків на зиму. Я пропоную приготувати огірки з горілкою без стерилізації. Приготовлені таким способом огірочки виходять хрусткими, апетитними і з приємним ароматом. Найчастіше такі огірки вживають в якості самостійної закуски. Такі огірочки чимось схожі на квашені. Тому їх можна використовувати для приготування розсольнику.
Салат з буряка та цибулі на зиму
Класичне поєднання смаку буряків і цибулі робить таку заготовку воістину універсальної у приготуванні різноманітних страв домашньої кухні. Масу можна використати, як готовий холодний салат, додавати в супи, вінегрети, овочеві гарніри.
Салат з буряка і капусти на зиму
З капусти можна приготувати смачний і хрусткий салат на зиму з додаванням моркви і перцю. Така заготівля ще і сама по собі дуже красива: капуста від тривалого впливу бурякового соку забарвлюється у ніжний рожевий колір.
Огірки з петрушкою без стерилізації на зиму
Хочу запропонувати смачний і ароматний рецепт маринованих огірочків на зиму без стерилізації. За рахунок використання великої кількості петрушки і часнику мариновані огірки володіють неймовірним смаком. Такі огірки я готую в великій кількості, щоб вистачило на всю зиму.
Салат з буряка і яблук на зиму
Поповнити асортимент зимових закаток і урізноманітнити раціон харчування взимку допоможуть заготовки на основі буряків. Радимо приготувати на зиму салат з буряка, яблук і моркви. Оцет в процесі не додається, що для деяких може послужити безсумнівним плюсом.
Помідори з буряком на зиму
Помідори з буряком можна оформити на зиму у смачне і пікантне овочеве лечо. Заготовка має ніжний смак, який можна урізноманітнити нотками гострого червоного перцю.
Буряк маринована без стерилізації на зиму
Трохи солодкувата маринована буряк відмінно впишеться в салати начебто оселедця під шубою, а також стане основою для приготування зимових бурячників і борщів. Заготівля не потребують стерилізації, вона зберігається завдяки оцту в складі і тривалій термічній обробці.
Ікра з буряка на зиму
Ікра з буряка – недорога заготовка, яка не вимагає широкого розмаїття продуктів. У процесі приготування нічого складного, впорається навіть починаюча господиня, щоб взимку порадувати близьких смачною натуральної закачуванням.
Капуста з буряком на зиму
Закуска з буряка і капусти великими шматочками виходить хрусткою і кисло-солодкою, добре гармонує з гарнірами з вареної картоплі в мундирі або ніжним картопляним пюре.
Маринована буряк з оцтом на зиму
Взимку важко втриматися від того, щоб з’їсти баночку-другу ароматною заготовки. Вітамінний запас в організмі можна поповнити, відкривши до обіду маринований буряк, заготовлену самостійно влітку. Закачування містить мінімум складових, при цьому смак не гірше, ніж у виробів з магазину.
Салат Кубанський на зиму
Кубанський салат багатий різними яскравими овочами, смак яких добре поєднується між собою. Його можна віднести до салатів-асорті. Такі заготовки припадуть до душі людям, які часто вживають в їжу овочі і не бажають відмовлятися від своєї звички навіть взимку.
Капуста з буряком і часником на зиму
Хрустка пряна капуста, заготовлена з буряком і часником, першою летить під час великих свят. Вона має приємний аромат і смак, привертає погляди своїм ошатним і яскравим зовнішнім виглядом.
Буряк з квасолею на зиму
Хочу поділитися незвичайним рецептом буряків з квасолею на зиму. Для того щоб приготувати цю закуску, необхідно заздалегідь відварити буряк і квасоля. Вітамінний салат виходить дуже смачним і поживним. Такий салат дуже люблять у нашій родині, і ми готуємо його щорічно. Спробуйте і ви приготувати, впевнена, що вам результат дуже сподобається.
Терта буряк на зиму
Буряк дуже смачний і корисний овоч. Але для того, щоб її приготувати знадобиться велика кількість вільного часу. Тому я пропоную приготувати терту буряки на зиму. Така закуска значно спростить приготування ваших улюблених страв. Для приготування даного напівфабрикату потрібно відварити буряк заздалегідь.
Ікра з червоного буряка на зиму
Настійно рекомендую приготувати ікру з червоного буряка на зиму. Ікра може бути використана в якості самостійної закуски або для приготування ароматного наваристого борщу. Щоб приготувати ікру з буряка, не потрібно володіти якимись спеціальними кулінарними навичками, рецепт до неподобства простий і легкий.
Салат Дунайський з капустою на зиму
Деякі господині люблять додавати в дунайський салат білокачанну капусту. Вона пом’якшує смак помідорів і перцю. Також це допомагає заготовити ще одним способом урожай капусти, який зазвичай виходить досить великим.
Буряк з оцтом в банках на зиму
В урожайний рік я часто заготовляю буряки на зиму. Це значно спрощує приготування страв взимку. Сьогодні хочу поділитися рецептом буряку з оцтом на зиму в банках. Таку буряк можна використовувати для подальшого приготування салатів і супів.
Салат Дунайський без стерилізації на зиму
Дунайський салат складається з безлічі яскравих овочів, колір яких може втрачатися при тривалій термічній обробці, а потім ще і стерилізації. Пропонуємо вам рецепт дунайського салату без стерилізації, який сподобається всім без винятку членам сім’ї.
Буряк на вінегрет на зиму
Буряк – корисний овоч, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. З буряка можна приготувати як холодні, так і гарячі страви, а також більшість різних салатів і закусок. Я пропоную приготувати буряки для вінегрету на зиму.
Салат Дунайський з зеленими помідорами на зиму
Замість іншого звичної консервації при багатому врожаї незрілих помідорів можна приготувати смачний дунайський салат. Він має делікатний, ніжний смак, містить багато соку, підходить до будь-якого гарніру.
Салат з буряка «Пальчики оближеш» на зиму
Буряк – корисний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Буряк – недорогостоящий овоч, який росте на грядках у кожного городника. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт смачного і простого салату з буряка на зиму. Овочевий салат виходить дуже ароматним і апетитним.
Салат з червоного буряка на зиму
Салат з червоного буряка на зиму, нарізаною кубиками, виходить соковитим, солодкуватим. Відмінно підходить для приготування вінегретів і бурячників. Крім того, цей салат після розтину банки можна доповнювати за своїм смаком волоськими горіхами, рассольными сирами, заправляти оливковою олією або соєвим соусом.
Салат з капусти Кубанський на зиму
Кубанський салат з капустою, перцем, помідором і огірками зберігає чудові аромати свіже нарізаного салату, тому господині часто прагнуть влаштувати якомога більше банок такої закуски на зиму. Гостроту салату потрібно регулювати додаванням пекучого перчика.
Маринована буряк для холодного борщу на зиму
Якщо захотілося взимку холодного борщу, не потрібно відмовляти собі в цьому задоволенні. А щоб він мав насичений буряковий смак, потрібно влітку закатати в банки буряк-кубиками. Завдяки невеликому розміру шматочків вони повністю просочуються маринадом, який згодом надає супу неповторний запашний аромат.
Бурячки з хроном на зиму
Бурячки з хроном – гостра закуска, яка пробирає до самих кісток і до сліз в очах. Спеціально для любителів таких гострих відчуттів хрін пропускається через м’ясорубку, додається часник і варений буряк, все заливається додатково маринадом. Відчуття від закуски незабутні!
Буряк консервована на зиму
З буряка, подрібненої на тертушці і консервованої на зиму, виходить чудова холодна закуска. В доповнення до основного смаку коренеплодів звучать пікантні нотки часнику і смаженої цибулі.
Маринована буряк в банках на зиму
Якщо ви заготовлює на зиму сік з вареного буряка, не поспішайте викидати залишки буряків – з них можна приготувати смачну мариновану закуску. Така буряк стане простим і корисним гарніром до будь-яких м’ясних страв.
Салат Осінній з овочів на зиму
Хочу запропонувати ще один варіант смачного і ароматного салату – салат Осінній з овочів на зиму. Барвистий салат я готую часто в кінці осені, коли залишаються різні овочі. Для приготування овочевої закуски можна вибрати будь-які овочі, які залишилися у вас.
Буряк через мясорубку на зиму
Буряки на зиму через м’ясорубку простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Для заготівлі буряків на зиму використовують різні способи – її маринують цілком чи шматочками, готують спеціально для вінегрету, а також натирають на тертці. Я хочу поділитися ще одним цікавим способом заготівлі буряків – через м’ясорубку.
Салат Донський з зеленими помідорами
Любителям незвичайних зимових овочевих салатів рекомендую приготувати «Донський» салат з зеленими помідорами. Салат виходить з яскравим насиченим смаком і чудово підійде до будь-яких гарячих страв. Ароматна закуска – чудовий варіант для святкового столу.
Буряк без оцту на зиму
Буряки на зиму без оцту просто очманілий! Світла – корисний овоч, з якого можна приготувати велику кількість різних закусок, супів, а також салатів. Одним великим мінусом цього продукту є те, що її потрібно довго готувати. Тому, щоб скоротити час на приготування улюблених страв, я пропоную приготувати буряки на зиму без оцту.
Салат Оленка з томатною пастою на зиму
Хочу запропонувати ще один рецепт смачного і корисного салату з буряка на зиму салат «Оленка» з томатною пастою виходить насиченим за кольором і смаком. Заготовку можна використовувати для приготування борщу або в якості самостійної закуски.
Буряк з цибулею на зиму
останнім часом добре приловчилася заготовляти буряк з цибулею на зиму, яку дуже зручно використовувати для подальшого приготування, наприклад того ж борщу чи інших цікавих страв. Буряк з цибулею також можна використовувати в якості самостійного гарніру або закуски до гарячих страв.
Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму
Нещодавно для себе відкрила корисну знахідку, і хочу поділитися цим чудовим рецептом з вами. Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму можна використовувати в якості заправки для ароматної насиченого борщу.
Салат Донський з червоними помідорами і огірками на зиму
Ще одним фаворитом серед зимових салатів для нашої сім’ї є «Донський» салат з червоними помідорами й огірками. Такий салат чудово поєднується з гарячими м’ясними стравами і чудово прикрасить ваш святковий стіл, нагадавши про яскравих барвах літа.
Салат Оленка з буряка, помідорів і перцю на зиму
Настійно рекомендую приготувати смачний і досить ароматний салат з буряка «Оленка». Ця закуска воістину є паличкою-виручалочкою, коли ви хочете приготувати наваристий і гарний борщ за найменший час.
Салат Донський на зиму
Різна консервація та заготовки чудово виручають взимку, коли особливо не хочеться нічого готувати. Я хочу розповісти вам про дуже смачне і соковитому салаті з яскравих духмяних овочів. Обов’язково раджу приготувати, і ваша сім’я буде приємно здивована смаковим поєднанням салату.
Салат Донський з капустою на зиму
«Донський» салат користується великою популярністю у більшості господинь. Я хочу запропонувати рецепт смачного і соковитого «Донського» салату з капустою на зиму. Для приготування ароматної закуски потрібні прості і доступні інгредієнти. Смачний салат відмінно підійде для будь-якого святкового застілля або сімейного вечері.
Салат Донський з огірками на зиму
Літо – період заготовок на зиму, за який можна приготувати велику кількість різних салатів і закусок, а також консервації з безлічі овочів. Сьогодні пропоную приготувати «Донський» салат з огірками на зиму. Салат виходить зі збалансованим смаком і ароматом.
Салат Осінній з капустою на зиму
Щоб приготувати смачний салат на зиму не обов’язково використовувати якісь дорогі продукти. Я хочу запропонувати і настійно порекомендувати вам «Осінній» салат з капустою. Закуска виходить досить апетитною і дуже соковитою. Такий салат чудово прикрасить будь-сімейне свято.
Салат Осінній з помідорами, огірками, перцем на зиму
Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого осіннього салату з помідорами, огірками та болгарським перцем на зиму. Салат виходить досить ароматною і дуже смачною. Такий салат чудово підійде до будь-якого гарячого страви і прикрасить ваш обідній стіл.
Салат Осінній з капустою і болгарським перцем на зиму
З великим задоволенням хочу порадити приготувати смачний і дуже ситний «Осінній» салат з капустою і болгарським перцем на зиму. Ароматна заготівля може стати відмінною альтернативою квашеній капусті. Соковитий вітамінний салат відмінно підійде до будь-яких гарячих страв і прикрасить ваш обідній стіл.
Салат Оленка з буряка
Салат «Оленка» з буряків за класичним рецептом досить поширена заготівля на зиму. Такий салат подають взимку в якості самостійної закуски або використовують для приготування ароматного борщу. Заготівля містить велику кількість корисних вітамінів, так як готується з великої кількості смачних і соковитих овочів.
Салат Мисливський з капустою на зиму
Ще один варіант заготовки салату з капусти і овочів з маслом і оцтом на зиму. Хрусткий, трохи солодкий, він як не можна, до речі, стане відмінним варіантом закуски зі свіжих овочів на зимовому столі. Найзручніше закочувати салат в невеликих баночках, щоб після відкупорювання він не зберігався в холодильнику, а залишався свіжим і хрустким.
Салат з буряка в банках на зиму
Корисний і низькокалорійний салат з буряка з овочами – один з варіантів консервації буряків на зиму. Поживний і соковитий, з невеликою кількістю рослинної олії, він внесе різноманітність в зимовий раціон. Консервація з буряка стане відмінною альтернативою свіжого салату, а також чудовою овочевий основою для супу.
Салат з перловки зі скумбрією на зиму
Пропонуємо вам ще один варіант приготування, консервації зі скумбрією – салат з овочами і перловою крупою. Смачний і ситний, що повністю складається з сезонних овочів і готовий до вживання, він послужить відмінним варіантом перекусу, який можна взяти з собою в похід або на пікнік.
Салат Мисливський без стерилізації на зиму
Пропонуємо вам рецепт смачного овочевого салату на зиму, який легко приготувати за лічені хвилини, а що найцікавіше – він не піддається тривалій термічній обробці і не вимагає стерилізації, відповідно овочі зберігають всі корисні властивості і вітаміни. Необхідно лише промити і нарізати всі овочі, потім прокип’ятити їх з додаванням спецій, оцту і рослинної олії, після чого розкласти по банках і закатати. Швидкий і смачний салат розлітається зі столу за лічені хвилини!
Салат Мисливський з огірками на зиму
Мисливський салат з огірками складається з таких сезонних овочів як білокачанна капуста і болгарський перець, стиглі й зелені помідори, морква і цибуля. Нарізані невеликими шматочками і заправлені невеликою кількістю спецій і рослинного масла, соковиті овочі в процесі приготування виділяють велику кількість соку, в якому потім і маринуються. В результаті у нас виходить смачний і соковитий овочевий салат.
Салат зі скумбрією і овочами на зиму
Сьогодні ми займемося приготуванням смачного і ситного салату зі скумбрії з овочами. Приголомшливе поєднання помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви з ніжною і такою корисною скумбрією – це справжня знахідка! Для приготування такої заготовки потрібно не малу кількість часу, зате результат здивує вас своїм чудовим смаком та практичністю у використанні.
Салат з буряка з часником на зиму
У нас в цьому році добрий урожай буряків, тому ми вирішили зробити заготовки на зиму. Пікантна соковита буряк з додаванням часнику та червоного перцю, невеликої кількості рослинного масла і оцту буде відмінним легким гарніром до м’ясних страв.
Салат Кубанський з капустою, огірками і перцем болгарським на зиму
Один з найпопулярніших видів заготовок на зиму – це кубанський салат. Він складається з шести видів сезонних овочів, за смаком ідеально гармоніюють між собою. Кубанський салат – це справжнє джерело вітамінів і поживних речовин, закручених під кришкою. Свіжі овочі маринуються у власному соку, після чого піддаються стерилізації. Завдяки цьому салат залишається хрустким і соковитим, а також зберігає смак щойно приготованого свіжого салату.
Салат Кубанський з капустою і перцем болгарським на зиму
Свіжий хрусткий салат з капусти, моркви, болгарського перцю і ріпчастої цибулі – це відмінна ідея консервації овочів на зиму. Овочі пару днів маринуються у власному соку з додаванням солі, рослинної олії і оцту, потім ми розкладаємо їх по банках, закручуємо і прибираємо на зберігання. Єдина умова – салат повинен зберігатися в холодильнику або льосі.
Салат мисливський з капустою та огірками на зиму
Продовжуючи тему заготовок овочевих салатів на зиму, пропонуємо вам рецепт смачного салату з капусти з огірками. Свіжі овочі, мариновані у власному соку з додаванням рослинної олії, спецій, оцту і простерилізовані в киплячій воді протягом короткого відрізка часу зберігають всі вітаміни. Овочі залишаються хрусткими і соковитими, а спеції і часник надають їм приємні пікантні і пряні нотки.
Салат зі скумбрією і помідорами на зиму
чи Пробували ви коли-небудь салат з помідорами, кабачками і скумбрією? Соковитий, ніжний, кисло-солодкий на смак і в міру солоний, пряний і дуже-дуже смачний, він стане для вас несподіваним відкриттям серед консервації холодної закуски. Поєднання великої кількості овочів і невеликої кількості рослинного масла роблять салат легким, в теж час ситним. Він з легкістю замінить вам обід або вечерю, варто лише доповнити його відварною картоплею або рисом, або шматочком свіжого хліба.
Салат дунайський з огірками на зиму
Для любителів легких заготовок з сезонних овочів пропонуємо ще один варіант овочевого салату на зиму. З його приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Для салату знадобляться овочі, зелень, спеції і трохи вільного часу. Якщо хочете, щоб салат вийшов гострим – додайте в нього один-два стручки перцю чилі або кілька пучок червоного меленого перцю.
Рибний салат зі скумбрією на зиму
Салат зі скумбрією і овочами можна з легкістю зробити в домашніх умовах і для цього не потрібно чогось особливого. Склад нашого салату – це свіжі овочі, риба і спеції. Приділивши консервації не більше двох годин, ви зробите смачні і натуральні заготовки на зиму, які набагато смачніше і корисніше магазинних.
Салат мисливський на зиму
Велика різноманітність овочів в маринаді, зібраних в одній банці – це мисливський салат. Смачний, в міру солоний, такий ароматний і корисний, він припаде до смаку вам і вашим гостям і стане відмінною альтернативою свіжого салату на святковому або повсякденному столі. Невелику кількість рослинної олії залишає салат легким і хрустким, не додаючи йому зайві калорії.
Мариновані огірки в 3-літрових банках
Перед вами рецепт смачних маринованих огірків, заготовлених у 3-літрових банках. Така об’ємна заготівля дуже зручна і практична для великих сімей. Огірки виходять настільки смачними і хрусткими, що навіть за святковим столом вони розходяться в одну мить. Всі гості неодмінно будуть цікавитися секретами приготування цієї закуски.
Огірки по-болгарськи без стерилізації
Огірки по-болгарськи – відмінне рішення для тих, хто бажає дізнатися щось нове в світі кулінарії. У процесі приготування цієї закуски важливо передбачити всі тонкощі, щоб в результаті отримати витончений і ніжний смак огірків. Мінімум часу та інгредієнтів – те, що знадобиться для приготування огірків по-болгарськи.
Салат Дунайський з капустою, огірками і помідорами на зиму
Пропонуємо вам ще один варіант заготівлі на зиму – салат з капустою і овочами, приготований в мультиварці. Соковитий, хрусткий, містить велику кількість вітамінів, готується він дуже просто, без стерилізації. Витративши не більше півтора годин на консервацію салату, ви заготовите на зиму кілька баночок смачного і корисного гарнір до м’яса і овочів.
Лечо з огірків без болгарського перцю
Лечо – дуже ароматна закуска, з насиченим томатним смаком. Існує безліч апетитних рецептів його приготування. Лечо з огірків різноманітить ваші запаси на зиму і порадує неповторним смаком!
Салат з кабачків та огірків на зиму покроково
Салат з кабачків та огірків на зиму люблять господині. Це дуже смачне поєднання, яке завдяки правильно підібраним спецій і добавок ставати тільки краще. А ще це справжнє джерело вітамінів в банку!
Лечо без оцту на зиму
Лечо – апетитна закуска з помідорів і перців. І так хочеться заготовити це блюдо на зиму. Але далеко не всі люблять додавати в закачування оцет. Лечо без оцту, приготована за цим рецептом виходить дуже соковитим і добре зберігатися.
Салат з кабачків «Татарська пісня» покроково
Смачний салат з кабачків з цікавою назвою являє собою поєднання соковитих шматочків кабачків і дивовижного смачного соусу. Відмінний варіант для зимового застілля і повсякденної кухні.
Лечо з часником на зиму
Поширена зимова заготівля з болгарського перцю та томатів – лечо, чудово доповнює гарячі м’ясні страви, а також може стати основою для супів та підлив. Якщо у вашому арсеналі ще немає такого рецепту, то саме час до нього придивитися і випробувати.
Лечо з огірків пальчики оближеш на зиму
Ще один варіант неймовірно смачного і незвичайного салату лечо «Пальчики оближеш». Родзинкою цього салату будуть хрусткі огірочки. Ваші близькі оцінять цей кулінарний шедевр.
Лечо із зелених помідорів з томатною пастою
чи Траплялося вам пробувати лечо із зелених помідорів? Така закуска відрізняється своїм незвичайним кисло-солодким смаком. А часточки зелених помідорів навіть після термообробки залишаються щільними і хрусткими, що додає оригінальності цього салату.
Салат зі смажених кабачків з часником покроково
Багато знайомі з такою заготівлею на зиму, як смажені баклажани. Однак не всі знають, що так само можна заготовлювати і кабачки. При мінімальних зусиллях і простому наборі продуктів виходить смачна заготовка, яка порадує довгими зимовими вечорами.
Лечо з кольоровою капустою на зиму
Цвітна капуста має досить специфічний смак, проте вона чудово себе проявляє в лечо, закатанном на зиму з помідорами, болгарськими перцями і часником. Для більшої схоронності в закатку додається оцет.
Салат з рисом на зиму без перцю покроково
Як правило, салати з рисом на зиму всі варяться з додаванням болгарського перцю, що не дивно, адже виходить гарантовано смачно. Але ми пропонуємо зварити на основі рису овочевий салат з кабачків, цибулі та моркви. Виходить просто і зі смаком, тим більше що це не вимагає додаткової покупки перцю.
Салат з баклажанів на зиму «Тещин язик» покроково
Під такою цікавою назвою ховається гостра закуска з баклажанів з болгарським і пекучим перцем. Баклажани нарізати кружальцями, обсмажують до легкої золотавості, а потім закочуються в гострій заливці помідорів, перцю і часнику.
Салат з баклажанів і грибів на зиму покроково
Влітку в сезон грибів що тільки з ними не роблять: закочують в маслі, смажать, сушать. Пропоную взяти ваші улюблені гриби і закатати їх разом з шматочками баклажанів у смачний оригінальний салат.
Лечо гостре на зиму
Гостре лечо виходить шляхом додавання в рецепт пекучого перцю і часнику. Звичайно, не всім підійде така закуска, однак вона ідеально підходить до м’ясних і рибних страв, а також допоможе урізноманітнити список зимових салатів і закусок.
Салат з кабачків та огірків по-корейськи на зиму покроково
Пряний корейський салат з огірків і кабачків нічим не поступається в смаку знаменитої моркви по-корейськи. Салат має зернисту текстуру та рідковату консистенцію. Овочі приправляються коріандром і естрагоном.
Салат з кабачків,огірків і моркви по-корейськи на зиму покроково
Це смачний спосіб утилізувати огірки в сезон їх кількості, а також заготовити кабачки. Закуска виходить пряної, огірки плавають в соку, змішаному з шматочками кабачків і моркви.
Салат з рисом без стерилізації на зиму покроково
Салат з перцю, рису, цибулі і моркви з помідорами без стерилізації відрізняється м’яким томатним смаком з легким ароматів солодких перців. Закачування пахне літом і свіжими овочами. При цьому оцет при консервації не використовується.
Салат з баклажанів і цвітної капусти на зиму покроково
Оскільки самі по собі баклажани і цвітна капуста мають прісний смак, в салат на зиму з цими овочами потрібно для пікантності додати гострий перець, часник, цибулю і заправку з томатною пастою.
Салат з баклажанів, перцю, помідорів і цибулі на зиму
Салат-асорті з перців, баклажанів, цибулі, помідорів і моркви на зиму сподобається всім без винятку, адже кожен в ньому знайде щось для себе. Овочі нарізаються кубиками і гасяться у загальному соку, приправляються спеціями і зеленню.
Салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму
Представлений вашій увазі рецепт – салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму – це ще один варіант приготування улюбленого салату, який має свою особливість: у його склад крім основного інгредієнта – огірків, входять також помідори. Незважаючи на те, що цей рецепт не є класичним, він користується великою популярністю.
Салат з рисом на зиму
Салат з рисом – популярна заготовка, яка в значній мірі допоможе вам заощадити час і сили холодними зимовими вечорами, коли хочеться урізноманітнити свій раціон чим-небудь смачненьким. Завдяки своїй ситності такий салат можна подавати як гарнір, а також в якості самостійного блюда.
Лечо з огірків з томатним соком
Лечо з огірків з томатним соком, закуска, яка володіє незвичайним смаком, поєднує в собі огіркову свіжість і легкість, а також солодкуватий смак томатного соку. Але, незважаючи на смакове пишність лечо, приготувати його зовсім не складно. До речі, для даної заготовки можливе використання як молодих, так і не зовсім молодих огірочків.
Лечо в олії на зиму
Лечо в олії на зиму – закуска, яка виглядає святково і яскраво на будь-якому торжестві. Для того, щоб закуска виглядала ще ошатнішим, використовуйте болгарський перець різного кольору. Ароматна закуска відмінно підійде до будь-яких страв.