Якщо ви хочете, щоб у вас на столі завжди був справжній житній хліб без дріжджів, тоді пропонуємо самостійно приготувати закваску. Вона готується кілька діб, але її можна зберігати в холодильнику, періодично підгодовуючи.
Бездрожжевая закваска для хліба із житнього борошна в домашніх умовах
Закваска для пшеничного хліба в домашніх умовах
кулінари вважають за краще в випічку класти дріжджі, інші ж користуються більш старим способом і замішують тісто на заквасці. Пропонуємо вам завести власну пшеничне закваску для випічки домашнього хліба.
Закваска для бородінського хліба в домашніх умовах
Приготування бородінського хліба на заквасці – процес довгий і необхідно уважно дотримуватися всі рекомендації, щоб отримати ідеальний результат. Після приготування хліб повинен обов’язково відлежатися, щоб підвищити свої смакові якості.
Закваска для житнього хліба в хлібопічці в домашніх умовах
Є багато способів приготування закваски для житнього хліба в домашніх умовах. У більшості випадків вам знадобиться житнє борошно, вода і час. Але це аж ніяк не трудомісткий процес.
Закваска для хліба на кефірі в домашніх умовах
Домашній хліб звичайно краще магазинного і довго не черствіє. На заквасці хліб виходить з легкою кислинкою, щільний і ароматний. Однак, щоб приготувати закваску вам буде потрібно кілька днів.
Закваска без дріжджів для хліба в хлібопічці в домашніх умовах
Тісто для домашнього хліба краще замішувати на заквасці. Дуже просто і відносно швидко закваску можна підготувати з використанням хлібопічки. Якщо у вас на кухні є така техніка, то скористайтеся цим рецептом.
Закваска для хліба Левито Мадре в домашніх умовах
Домашній хліб – прекрасне доповнення до обіднього столу. Щоб приготувати ароматний хліб знаменитим італійським рецептом Левито Мадре, вам необхідно для початку приготувати закваску.
Бездрожжева закваска для хліба з нуля
На цій заквасці у вас вийде чудовий хліб. Такий хліб набагато корисніше і смачніше ніж той, який замішаний на дріжджах.
Закваска для чорного хліба в домашніх умовах
Рецепт цієї закваски дозволить вам в домашніх умовах приготувати чорний кислий хліб. Він дуже добре поєднується з першими стравами, довго зберігається і не черствіє.
Житня закваска для хліба в духовці в домашніх умовах
Варіантів приготування житньої закваски величезна безліч. Цей рецепт на думку пекарів найбільш зручний для використання у домашніх умовах. Тісто на такий заквасці добре росте, а хліб в духовці виходить повітряним.
Безглютенова закваска для хліба в домашніх умовах
Закваска використовується при замішуванні тіста для хліба замість дріжджів. Це дозволяє зробити випічку більш корисною для організму. А зараз в епоху процвітання ЗСЖ і ПП рецепт безглютенової закваски буде особливо актуальне.
Компот з агрусу і чорної смородини
В компотах агрус добре поєднується зі смаком чорної смородини. Виходить красивий і смачний вітамінний напій, який чудово вгамовує спрагу за рахунок характерною кислинки плодів смородини. Ударна доза вітаміну С забезпечена! Час приготування: 30 хв. Порцій: 4.
Компот з чорної смородини з апельсином – зимовий насолоду
Компот з чорної смородини з апельсином – справжній вітамінний напій. Багато насторожено ставляться до смаком смородини, тому її поєднують з іншими фруктами і спеціями. Смородина з апельсином – це ідеальний склад, який збагатить організм і підніме настрій!
Компот з чорної смородини та малини в каструлі, щоб пити відразу
Малина та смородина – лідери за вмістом вітамінів серед ягід. Їх поєднання в компоті дуже гармонійно: смородина віддає рідини свою легку кислинку і терпкість, а малина дарує незвичайний аромат напою. Час приготування: 30 хв. Порцій: 6.
Компот з чорної смородини і вишні на зиму
Компот їх чорної смородини і вишні – це відмінне поєднання з незвичайним смаком. Такий компот в міру солодкий, але має невелику кислинку і смачні ягідки. У літній час він добре освіжає, а взимку наповнює організм потрібними вітамінами. Не дивно, що у нього так багато шанувальників!
Компот із слив і груш без стерилізації
Пропонуємо вам ще один варіант заготовки сливово-грушевого компоту – без стерилізації. За рахунок того, що фрукти кілька хвилин киплять в цукровому сиропі, вони проходять термічну обробку, що дозволяє нам виключити етап стерилізації і отримати смачний і насичений компот за лічені хвилини. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить одна півторалітрова банка компоту.
Компот із слив і яблук в каструлі
Шукайте ідею, чим втамувати спрагу в спекотний літній день? У нас є ідея! Ароматний пряний компот з стиглої сливи з яблуками – відмінний варіант! Доповніть фрукти щіпка кардамону і кориці або анісу і ванілі – ви отримаєте дивно смачний і ароматний напій, яким із задоволенням насолодитися ваша сім’я.
Компот з жовтої сливи та яблука на зиму
Хочете здивувати своїх домочадців і гостей чимось незвичайним – у нас є ідея! Приголомшливий ароматний компот із жовтої сливи з додаванням яблук та дині! Такий набір фруктів вибраний не дарма, вони ідеально доповнюють один одного, і смак компоту виходить гармонійним і дуже-дуже смачним. Спробуйте приготувати компот разом з нами, і ви в цьому переконаєтесь!
Компот з жовтих слив на зиму
Насичений концентрований напій із слив дуже зручний у використанні – засукавши літрову баночку такого напою, ви зможете розвести його кип’яченою водою і приготувати пару літрів компоту. Для заготівлі дуже зручно використовувати літрові баночки – вони займають небагато місця на полиці в коморі.
Компот із слив і яблук на 2 літрову банку на зиму
Сливовий компот з яблуками – що може бути смачніше? Приготовлений своїми руками з натуральних інгредієнтів і сезонних фруктів, просочених променями теплого літнього сонця! Солодкі соковиті яблука відмінно поєднуються з медовими сливами, в результаті чого виходить божественний напій!
Сливовий компот з кісточкою без стерилізації на зиму
чи Знали ви, що зливу зберігає свої вітаміни і корисні властивості навіть після термічної обробки? Тому заготівля сливи на зиму означає те, що ви заготовлює вітаміни і корисні речовини для себе і своєї сім’ї. Пропонуємо вам найпростіший спосіб заготівлі компоту – з кісточкою. Вам необхідно лише підготувати сливи і банки, далі ставите одне в інше, заливаєте окропом і додаєте цукор – все готово!
Компот із слив і яблук на 1 літрову банку на зиму
Заготівля компоту із слив на зиму – одна з найшвидших, смачних і найпростіших. Якщо додати до зливі ще який-небудь фрукт – виходить ще смачніше, насиченішим і корисніше. Сьогодні ми вирішили об’єднати такі фрукти, як сливи і яблуко. Крім того, що у нас вийде смачний напій, який чудово вгамовує спрагу, в баночці у нас будуть смачні літні фрукти, якими можна поласувати холодним зимовим вечором.
Компот із слив і яблук на 3 літрову банку на зиму
Сьогодні ми з вами займемося приготуванням смачного домашнього сливово-яблучного компоту. Для надання йому більшого аромату ми додамо в банку 1 персик, якого буде достатньо, щоб компот заграв новими нотками. Фрукти відмінно доповнюють один одного за смаковими якостями, в результаті чого у вас вийде чудовий напій домашнього приготування.
Компот із слив без стерилізації на літрову банку на зиму
Ще один простий варіант заготовки компоту із слив на зиму – ошпарюємо сливи окропом, стерилізуємо банки, викладаємо сливи і заливаємо гарячим сиропом. Все елементарно просто і швидко! Так як сливи заготовляються без кісточок – компот може зберігатися у вас на полицях в коморі тривалий час, і ви можете не побоюватися за його якість. Ще одна перевага – консервація в літрових банках – дуже зручна, коли у вас невелика сім’я, або коли компот необхідно зберігати в холодильнику після відкупорювання, а зручніше це робити саме в невеликій ємності.
Компот із слив з кісточками і яблук
Сливово-яблучний компот є одним з найулюбленіших в нашій родині. Його кисло-солодкий смак і приголомшливий фруктовий аромат обожнюють абсолютно все – від мала до велика. Стакан сливово-яблучного компоту ідеально підходить до домашньої випічки і десертів, а також в якості напою на святковий і повсякденний стіл. Спробуйте і ви приготувати компот за нашим рецептом, і ви переконаєтеся – це смачно і просто!
Компот із слив в 1 літрових банках на зиму
Компот із слив, приготований методом подвійного заливки – це просто, швидко і смачно. Поклали сливи у підготовлену банку, додали цукор і корицю, залили окропом, витримали трохи часу, потім злили воду, закип’ятити знову, залили і закатали. Кількість цукру в компоті регулюйте на ваш смак і залежно від смаку злив. Кориця надає компоту неповторний аромат, який ідеально поєднується зі сливою.
Компот із слив в каструлі
Зливу, як і багато фрукти, містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Вона має корисні властивості, зміцнює імунітет, виводить холестерин, покращує травлення. Слива, визріла під теплими променями літнього сонця, не може бути іншого! Сьогодні ми займемося приготуванням смачного компоту, який готується за лічені хвилини допоможе втамувати спрагу в спекотний літній день. Кількість цукру ви можете регулювати на ваш смак, якщо ж зливу надто солодка – можете додати в компот трохи лимонної кислоти – вона зробить смак більш насиченим і додасть приємну кислинку.
Компот із слив і яблук на зиму
Можна приготувати заготівлю на зиму за 30 хвилин? Звичайно! Смачний і насичений компот із слив і яблук готуватися легко і швидко, а потім також швидко зникає зі столу. Кисло-солодкий на смак з приємним фруктовим ароматом він стане чудовим напоєм, як на святковому, так і на повсякденному столі.
Компот з жовтої сливи на 3-х літрову банку на зиму
Яскравий і насичений компот із жовтої сливи – ще один варіант заготовки слив на зиму. Медові сливи, просочені променями літнього сонця, зроблять заготівлю ароматною, додадуть їй гарний сонячний колір і піднімуть ваш настрій похмурим осіннім днем, нагадуючи про тепле літо. В заготовку рекомендується додавати щільні сливи, які ви можете використовувати після відкупорювання баночки для приготування випічки і десертів.
Компот із слив без кісточок на зиму
чи Пробували ви коли-небудь пряний сливовий компот з гвоздикою, імбиром і корицею? Пропонуємо вам насолодитися цим чудовим напоєм холодним зимовим вечором, заготовивши в сезон пару баночок такого компоту. Запашний, пряний, дивовижно смачний – його неможливо описати словами, необхідно обов’язково спробувати! Готує всі інгредієнти і давайте приступимо до приготування!
Компот із слив і груш на 3 літрову банку на зиму
Груші і сливи – це плоди садових дерев, які багаті вітамінами групи А, В, С, залізом, кальцієм і багатьма корисними речовинами. Сьогодні ми об’єднаємо ці корисні фрукти і приготуємо з них корисну заготівлю на зиму. Ідеально, якщо фрукти будуть зібрані у власному саду, тоді ви будете напевно впевнені в якості і корисності плодів. Солодкість груші ідеально розбавляє кислинка сливи і виходить смачний грушево-сливовий компот красивого насиченого кольору.
Компот із слив без стерилізації на зиму
Хороший урожай слив в своєму саду – це відмінний привід сповна заготовити їх на зиму. Варіантів їх заготівлі величезна безліч, але ми зупинимося на самому простому і швидкому – компоті. Ми додамо в банку велику кількість злив, щоб напій вийшов насиченим і ароматним. Готові сливи з компоту ми будемо використовувати в якості начинки в домашню випічку. Тобто, засукавши баночку компоту, ми отримуємо 2 в 1: смачний напій і начинку – дуже зручно та вигідно!
Компот із слив і груш на 1 літрову банку на зиму
Сьогодні ми з вами приготуємо чудовий сливово-грушевий компот. Духмяна груша медова відмінно поєднується зі стиглої соковитою сливою за смаковими якостями, перетворюючи наш компот під смачний насичений напій. Він відмінно втамовує спрагу, доповнить ваш святковий і повсякденний стіл, а також виступить відмінним доповненням до шматочку домашнього пирога або гарячих млинчиків.
Компот із слив з кісточками без стерилізації на зиму
Пропонуємо вам ще один простий спосіб приготування компоту із слив на зиму. З трудомісткого – лише підготовка і стерилізація банок, решта процес займе лічені хвилини. Якщо ви дуже сильно любите сливи або плануєте використовувати консервовані сливи з компоту в якості начинки в випічку або наповнювача в сир і йогурти – кількість злив можна збільшити. Якщо сливи не надто солодкі – можна додати трохи більше цукру, якщо ж навпаки – можна додати в компот трохи лимонної кислоти. Все залежить тільки від вас. Включайте фантазію і вперед!
Компот із слив з кісточками на зиму
Домашній компот – одна з найпростіших заготовок на зиму. Для його приготування не потрібно багато сил і часу, а в результаті ви отримаєте смачний напій, який буде набагато корисніше і якісніше, ніж магазинні напої і соки. Приготовлений своїми руками з додаванням натуральних інгредієнтів, він послужить джерелом вітамінів і корисних речовин в осінньо-зимовий період, коли організму так необхідна підтримка імунітету.
Компот із слив консервований на зиму
Варіантів консервації стиглих слив безліч: варення, п’ятихвилинка, соуси і багато іншого. Сьогодні ми займемося однією з найпростіших заготовок – консервацією компоту. Смачний і насичений, він опиниться як ніколи, до речі, для подачі на стіл, коли гості вже на порозі. Складається повністю з натуральних інгредієнтів, він стане відмінною альтернативою магазинних соків і напоїв.
Компот із слив і груш на зиму
Поєднання груші і сливи – дуже вдале, особливо для компоту, який заготовляють на зиму. За кілька місяців зберігання компот встигне настоятися приємним ароматом і солодким смаком груші, рубіновим кольором та кислинкою сливи. Відкриваючи взимку баночку компоту з літніх фруктів, ви будете насолоджуватися смаком і ароматом літа, а трохи ванілі, якої ми додамо в процесі приготування компоту, додасть йому чудове післясмак.
Сливовий компот без стерилізації на зиму
Сливовий компот на зиму – це класична заготовка, яка не вимагає особливих витрат. Готується він елементарно просто і швидко, а в результаті виходить відмінний варіант напою для втамування спраги. Фрукти ж, закочені в баночці, можна використовувати як доповнення до сиру та десертів, а також начинки в домашню випічку.
Компот із слив без цукру
Завдяки тому, що жовті сливи найчастіше володіють солодким медовим смаком, їх можна консервувати, не додаючи цукор. Для цього необхідно кілька хвилин бланшувати їх в окропі, потім закатати. Такий спосіб консервації зручний тим, що компот без вмісту цукру можна вживати як дітям, так і людям, які дотримуються правильного харчування або тим, хто не вживає цукор. У будь-якому випадку, цукор або його замінник завжди можна додати після відкупорювання баночки компоту.
Компот з синіх слив без стерилізації
Якщо у вас в цьому році такий самий вдалий врожай сливи як у нас – цей рецепт для вас! Сливовий компот красивого сливового кольору з приємним ароматом, так що нагадує дитинство. На заготівлю компоту йде невелика кількість часу, так як ми використовуємо спосіб подвійний заливки замість стерилізації компоту в окропі. Єдине, що буде потрібно для такого способу – насадка з отворами для зручного зливу рідини з банки.
Компот із слив асорті
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт смачного і ароматного компоту асорті, до складу якого входять стиглі сливи, ароматні яблука і соковиті персики. Такий компот із сезонних фруктів буде відмінною альтернативою компотів з одного фрукта. Додавши до основного виду фруктів ще один або два види, ви отримаєте чудову заготівлю на зиму, багату вітамінами і літніми пахощами.
Компот з чорносливу на зиму
Чорнослив – це сорт слив, відрізняється більш щільною і не такий м’ясистою соковитою консистенцією. Він містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Найчастіше ми звикли бачити чорнослив на полицях магазинів в якості сухофруктів. У свіжому вигляді він мало чим відрізняється від сливи, однак, більш солодкий на смак. Сьогодні ми з вами займемося приготуванням компоту з чорносливу на зиму. Компот володіє приголомшливим смаком і ароматом, а в процесі зберігання набуває чудовий насичений колір.
Компот із слив для пиття відразу в каструлі
Втамувати спрагу в спекотний літній день – легко, компот із слив прийде вам на допомогу! Коли під руками їсти сливи і пару гілочок м’яти – у вас вийде чудовий освіжаючий напій. Варто трохи охолодити його в холодильнику і можна насолоджуватися приголомшливим смаком.
Компот з жовтої сливи без стерилізації на зиму
Ароматний яскравий компот з жовтої сливи – відмінний варіант напою для втамування спраги. Кількість сливи в компоті ви регулюєте на ваш смак, а для додання напою легкої кислинки можете додати в нього трохи лимонної кислоти на кінчику чайної ложки. Так як компот ми заготовляємо зі сливи з кісточкою, рекомендуємо не зберігати його тривалий час, а випити протягом декількох місяців з моменту консервації. Із зазначеної кількості продуктів ми отримаємо дві баночки компоту по 700 мл
Компот із слив в 3-х літрових банках на зиму
Перед вами простий рецепт приготування компоту із слив в 3-х літрових банках. Такий рецепт підходить для великих обсягів заготівлі на зиму. Простота і швидкість приготування – одні з головних переваг даного рецепту. Крім цього, аромат компоту і його виражений смак нікого не залишать байдужим!
Компот зі сливи з кісточками на 1 літрову банку на зиму
Цей рецепт присвячується любителям компотів – чудових домашніх напоїв! Компот із сливи – десертний напій, який приготувати в домашніх умовах нескладно. Приготування компоту зі сливи з кісточками в рази спрощує цей процес. Даний рецепт описує приготування компоту з сливи на зиму в літровій банці.
Компот із слив і яблук без стерилізації на зиму
Перед вами рецепт смачного домашнього напою – компоту із слив і яблук. Поєднання даних інгредієнтів є настільки вдалим і доречним, що всі рідні і гості будуть цікавитися секретами приготування цього чудового домашнього компоту! В даному випадку заготівля на зиму не передбачає процесу стерилізації.
Компот з жовтої сливи з апельсином на зиму
Компот з жовтої сливи з апельсином – відмінний варіант домашньої заготовки на зиму, яка зможе замінити покупні напої. Витративши трохи часу на приготування такого компоту, потім можна буде протягом року користуватися результатами своєї праці – пригощалися смачним і ароматним компотом із жовтих слив з апельсином.
Компот із слив на зиму
Компот із слив – чудовий напій, що нагадує своїм ароматом і насиченістю смак з дитинства. Перед вами простий і швидкий рецепт приготування компоту із слив на зиму. Кількість інгредієнтів розрахована на трилітрову банку заготовки. Обов’язково приготуйте такий компот, адже він потім буде радувати всю сім’ю цілий рік!
Компот з жовтих слив без кісточок на зиму
Компот з жовтих слив без кісточок – прекрасна заготівля на зиму. Жовта слива відрізняється від синьої своїм більш сильним ароматом і медовим присмаком. Саме тому жовта слива відмінно підходить для заготівель на зиму. Компот з жовтих слив припаде до смаку усій родині! Компот, приготований за цим рецептом, має солодкий смак і неймовірний аромат.
Компот із слив з лимонною кислотою без стерилізації
Перед вами один з найбільш простих рецептів приготування компоту із слив на зиму – з лимонною кислотою і без стерилізації. Такий компот зберігається дуже довго, виходить неймовірно смачним і ароматним. У нього є тільки один недолік – він занадто швидко закінчується! Заготовлюйте компот із слив у великих обсягах, не пошкодуєте!
Компот із слив без стерилізації
Компот із слив, приготований без стерилізації, відмінно зберігається і виходить дуже ароматним, насиченим і яскравим смаком. Доступні інгредієнти, мінімум витраченого на заготівлю часу та чудовий кінцевий результат у вигляді смачного домашнього напою – що ще потрібно для хорошого рецепту?
Компот зі сливи з кісточками на 3 літрову банку на зиму
Серед безліч варіантів приготування компоту із слив на зиму можна виділити найбільш простий і зручний – заготівля компоту із слив з кісточками на 3-х літрову банку. Такий обсяг є максимально практичним для домашніх напоїв. Рецепт простий і не вимагає багато часу на приготування. Просто, доступно та швидко!
Компот із слив в домашніх умовах на зиму
Тим, хто небайдужий до компотів, обов’язково сподобається даний рецепт! Приготувати компот із слив в домашніх умовах нескладно. Витративши на його приготування мінімум часу, взимку можна щодня насолоджуватися духмяним узваром із слив. Цей рецепт описує варіант приготування компоту без кісточок, за бажанням їх можна залишити.
Компот з жовтої сливи з кісточками на зиму
найпростіший варіант приготування компоту із слив на зиму – це заготовити його з кісточками. Вашій увазі пропонується рецепт приготування одного з найсмачніших домашніх напоїв – компоту з жовтої сливи з кісточками. Зазначене кількість інгредієнтів розрахована на 6 літрів готового компоту.
Компот із слив і винограду на зиму
Компот із слив і винограду виходить дуже смачним і насиченим завдяки вдалому поєднанню основних інгредієнтів. Рецепт дуже простий, з ним впорається навіть починаюча господиня. Сливи за бажанням можна не очищати від кісточок, а виноград можна залишити на гілках. Кількість інгредієнтів розрахована на 2 літри заготовки.
Морквяно-гарбузовий сік на зиму
Гарбуз – корисний овоч, який містить безліч корисних мікроелементів та вітамінів. З гарбуза готують різні гарніри і запіканки. Можна також приготувати і сік, який сприяє схудненню і позбавленню від зайвої ваги. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт смачного морквяно-гарбузового соку на зиму.
Морквяно-яблучний сік на зиму
У період зимових заготовок я намагаюся закатати не тільки різні салати і закуски, а також компоти і соки. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт морквяно-яблучного соку на зиму. Корисний сік я готую щорічно і не купую ніякі напої в магазині. Для приготування соку вибирайте моркву і соковитих яблука солодких сортів.
Квас з цикорію і мяти
Домашній квас з цикорію з м’ятою – смачний освіжаючий напій, з приголомшливим ароматом. Для того, щоб зробити його ще апетитніше, можна додати трохи меду або хрону. Виходить неймовірно!
Квас з цикорію з цукром
Домашній квас – ароматний напій, який чудово освіжає літньою порою. Є безліч способів його приготування, але одним з кращих по праву вважається квас з цикорію. Він володіє неймовірним, насиченим смаком, а приготований на дріжджах, набуває неповторних нотки.
Квас з цикорію на 3 літри
Квас з цикорію дуже простий у приготуванні в домашніх умовах. За смаком він нагадує напій з бочки, який часто можна було зустріти на вулицях радянських міст, однак позбавлений пшеничних ноток, характерних для хлібного квасу.
Квас з цикорію з сухими дріжджами
Відомо багато способів приготування домашнього квасу і рецепт з цикорію з сухими дріжджами один з найбільш вдалих. Такий мінімальний набір продуктів йде на користь напою і дає цикорію в повній мірі розкрити свої смакові властивості.
Хлібний квас на сухих дріжджах
Сухі дріжджі, на відміну від свіжих пресованих, можуть довго зберігатися в домашніх умовах. З їх використанням можна пекти пироги, смажити оладки, а можна навіть робити домашній хлібний квас. Такий напій виходить зовсім трохи солодким, що є перевагою в спеку.
Квас з бородінського хліба
Багато люблять бородинський хліб за його насичений смак. Квас на цьому хлібі також виходить міцним, насиченим хлібними ароматами. Бородінський квас прекрасно тамує спрагу, оскільки він не дуже солодкий.
Квас з цикорієм на 5 літрів
Квас з цикорієм – відмінний варіант втамувати спрагу в літню спеку, а також чудова можливість для представників старшого покоління згадати дитинство. Адже смак такого квасу такий же, як і в далекі радянські часи. Не можна не відзначити, що такий напій можуть вживати навіть діти, оскільки у ньому не міститься шкідливих хімічних добавок.
Хлібний квас на заквасці
Будинки можна самостійно виготовити хлібний квас на заквасці з житніх сухарів зі свіжими дріжджами. Напій має забарвлення середнього ступеня інтенсивності, відрізняється м’яким смаком і освіжаючим дією на організм.
Хлібний квас своїми руками
Хлібний квас на корочки чорного хліба виходить запашним, насиченим на смак. Його приємно і корисно пити у літню спеку в охолодженому вигляді.
Хлібний квас на 3 літри
Що може бути краще хлібного квасу, приготованого в домашніх умовах, у складі якого лише натуральні інгредієнти і ні краплі хімії! Цей напій, який користується великою популярністю у багатьох поколінь, допоможе не тільки утамувати спрагу в літню спеку, але і повернути нас у дитинство.
Хлібний квас для окрошки
Приготувавши такий квас, ви можете не тільки вгамовувати спрагу корисним напоєм домашнього приготування, але і використовувати що залишилися інгредієнти для приготування абсолютно іншої страви – окрошки. Не можна не відзначити той факт, що для цього вам не знадобляться професійні кулінарні навички. Крім того, квас і окрошка, приготовані і натуральних продуктів, будуть мати значно перевагу над своїми побратимами, створені виробничим шляхом.
Хлібний квас з цикорієм
Хлібний квас з цикорієм – напій, який допоможе не тільки утамувати спрагу, але і допоможе на кілька миттєвостей повернутися в безтурботне дитинство. Не можна не відзначити, що квас, приготовлений таким способом, має безліч переваг. В першу чергу, це прекрасний натуральний смак і аромат, а також простота в приготуванні. До речі, вашій увазі представлений один з найшвидших способів приготування цього напою.
Квас із сусла і сухого квасу
Квас власного приготування – прекрасний засіб для втамування спраги в літню спеку. Для того, щоб приготувати такий квас в домашніх умовах, вам потрібно мінімальний набір продуктів, а також чітке дотримання покрокової інструкції, яку ми представляємо вашій увазі.
Квас з чорного хліба
Квас – слов’янський напій, який чудово вгамовує спрагу в спекотні дні під час польових робіт. Я хочу запропонувати рецепт квасу з чорного хліба. Такий квас я постійно готую влітку на дачі. Смачний напій відмінно замінить магазинну газовану воду.
Хлібний квас з солодом
Хлібний квас з солодом – чудовий напій. У літній період квас продають з бочок. А в магазині можна купити квас у пляшках круглий рік. Але квас, приготовлений у домашніх умовах, набагато смачніше і корисніше. Квас можна використовувати для приготування окрошки.
Квас з білого хліба
Квас – корисний, утамовує спрагу напій, що можна приготувати з солоду, хліба, сухарів, фруктів і навіть овочів. Напій готується за допомогою бродіння. Я пропоную приготувати напій з білого хліба.
Квас на дріжджах з родзинками
В жаркий літній час хочеться вгамувати спрагу чимось смачним і ароматним. Я хочу поділитися рецептом такого напою. Як тільки стає тепло, я починаю готувати квас на дріжджах з родзинками. Рецепт розрахований на трилітрову банку, але ви можете підлаштувати рецепт під себе.
Домашній квас на 10 літрів
Як тільки починається дачний сезон весняно-польові роботи, я готую домашній квас. Роблю відразу у великому обсязі, тому що напій швидко закінчується. Хочу поділитися своїм рецептом приготування домашнього квасу. Процес приготування дуже простий, а напій можна вживати вже через 6 годин.
Квас з білого хліба без дріжджів
Ніщо так не втамовує спрагу, як освіжаючий свіжий квас. І навіть якщо у вас немає дріжджів, приготувати цей запашну напій досить просто. Квас з білого хліба без дріжджів відмінна альтернатива оригінального, який анітрохи не поступається йому за смаковими характеристиками.
Домашній квас швидкого приготування
Хочу поділитися рецептом простого домашнього квасу. Для приготування напою знадобиться доступні і недорогі інгредієнти. Напій готується швидко і легко. Квас домашнього приготування буде готовий вже через 30 хвилин, але краще всього перед вживанням охолодити в холодильнику.
Квас з медом і родзинками
Хочу поділитися рецептом ароматного квасу з медом і родзинками. Такий напій готувала ще моя бабуся. Влітку в селі напій чудово вгамовує спрагу і, здавалося, що ніякої лимонад або сік його не замінить. Різкий напій можна використовувати для приготування ароматної окрошки.
Хлібний квас з родзинками
З дитинства кожен пам’ятає смак освіжаючого хлібного квасу. Повторити цей смак і приготувати такий самий ароматний напій для своєї родини дуже просто рецепт хлібного квасу з родзинками. Цей напій чудово втамовує спрагу, а також підходить для додавання в літні супи, наприклад, в окрошку.
Житній квас без дріжджів
В даному рецепті вам пропонується приготувати квас двоступінчастим методом. Спочатку готується закваска, а потім на основі її – квас. Процес займає час, але смак цього напою коштуватиме. На готової заквасці наступні порції квасу ви зможете приготувати швидше. Готуємо житній квас без дріжджів.
Квас з хліба і родзинок без дріжджів
З безлічі способів приготування квасу в домашніх умовах в окрему групу виділяються рецепти на основі хліба. Даний рецепт розглядає приготування квасу з хліба і родзинок без використання дріжджів. Рецепт простий, зрозумілий, спеціальних навичок для приготування такого квасу не потрібно.
Квас з цикорію з родзинками
Цей смачний і освіжаючий напій можна приготувати з цикорію за кілька годин. Своїм смаком він схожий на радянський бочковий квас, тільки без ноток хліба і стійкої піни. У цьому рецепті вам пропонується додати в квас свіжий лимон, м’яту і родзинки, щоб зробити напій газованим і з приємною кислинкою. Готуємо із звичайної розчинної цикорію без ароматичних добавок.
Квас з родзинками без дріжджів
чи Знаєте ви, що з березового соку можна приготувати дуже смачний квас? Багато хто з нас по весні збирають березовий сік, який потім заготовляють на зиму. Якщо ж у сік додати трохи цукру і жменю родзинок, можна приготувати приголомшливий квас, який відмінно втамовує спрагу. Смак виходить в міру солодким і насиченим, з легкими нотками сухофруктів.
Квас з цикорію і лимонної кислоти
Пропонуємо вам ще один варіант літнього напою – квас з додаванням цикорію. Основні інгредієнти для його приготування – цикорій, дріжджі, цукор і лимонна кислота – це набір тих продуктів, які допомагають цикорію розкрити свій смак. Квас виходить в міру солодким, насиченим з легкими кавовими нотками.
Квас з житнього хліба без дріжджів
Квас – популярний напій, адже він здатний дарувати відчуття свіжості і бадьорити в будь-яку погоду. Перед вами рецепт приготування квасу в домашніх умовах з житнього хліба без використання дріжджів. Даний напій приготувати зовсім нескладно, досить слідувати описаним в рецепті кроків. На виході вийде прекрасний холодний квас!
Квас з цикорію в домашніх умовах
Пропонуємо вам ще один варіант приготування квасу з цикорію. Сьогодні ми додамо в квас трохи сухарів з житнього хліба. В результаті ми отримаємо відмінний насичений смак квасу, житні сухарі додадуть йому приємний аромат житнього. Також для приготування ми будемо використовувати готову суміш для приготування квасу, яка полегшить для нас процедуру. Процес приготування квасу досить тривалий і трудомісткий, але готовий продукт повністю виправдовує витрачений час.
Квас з чорного хліба без дріжджів
Натуральний хлібний квас без використання дріжджів дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для його приготування знадобиться трохи хліба, цукор і родзинки. Сьогодні наш вибір припав на бородінський хліб – завдяки вмісту солоду і коріандру він додасть квасу приємні пряні нотки і насичений колір. Єдиний мінус приготування – це час очікування, поки наш квас буде настоюватися. Однак результат виправдає цей час, так як квас виходить чудовим! Величезний плюс полягає в тому, що приготовленої закваскою можна користуватися 2-3 рази, кожного разу, трохи присмачуючи її свіжими сухариками і невеликою кількістю цукру.
Квас з цикорію як з бочки
Квас з цикорію по цьому рецепту готується дуже швидко, а за смаком – точь-в-точь як бочковий квас! Раніше, такий напій можна було влітку купити на кожному розі. Тільки саморобний домашній квас навіть порівнювати не варто з покупним, адже він набагато корисніше і смачніше, коли приготований з турботою.
Квас з пшеничного хліба
Для приготування квасу в хід йде не тільки житній хліб, але і пшеничний. Напій, приготований на такому хлібі, має світлий колір і більш різкий смак. Для приготування квасу також використовуємо дріжджі – бродіння піде в рази швидше, а смак вийде насиченим. Стаканчик домашнього холодного квасу прекрасно втамує спрагу у спекотний день і відновить сили. Напій повністю самодостатнім, але також відмінно поєднується, наприклад, з скибочкою лимона або розім’ятими листочками м’яти.
Швидкий квас з цикорію
Цикорій надає хмільного напою приємний кавовий смак з м’яким горіховим ароматом. Для приготування такого незвичайного і ароматного квасу не потрібно прикладати багато зусиль. Досить виконати кілька дій з певним часовим інтервалом – і можна насолоджуватися неперевершеним смаком та втамовувати спрагу.
Квас з бородінського хліба без дріжджів
Квас завжди був популярним слов’янським напоєм, особливо в жаркий літній час. Він добре освіжає, заряджає бадьорістю, натуральний і смачний. У квасі домашнього приготування немає ні підсилювачів смаку, ні барвників, ні інших некорисних добавок. Також такий квас не містить дріжджів: характерний смак і «грайливість» досягаються завдяки процесу натурального бродіння хліба і цукру. Щоб приготувати цей напій, потрібно запастися терпінням, оскільки бродіння вимагає часу – як мінімум три-чотири дні, в залежності від температури в приміщенні.
Квас з чорного хліба у домашніх умовах
Ні один магазинний напій, навіть самий смачний, не зрівняється з цим домашнім квасом, приготованим своїми руками. Такий квас добре втамує спрагу, підніме настрій, покращить апетит. Приготувати домашній квас можна і з білого хліба, і з чорного, але саме чорний хліб робить домашній квас з незабутнім класичним смаком. Для бродіння додамо в хлібний квас дикі дріжджі, які знаходяться на шкірці родзинок, тому родзинки не рекомендується мити.
Квас з бородінського хліба з родзинками
Апетитний хлібний квас краще всього готувати самостійно, а не купувати в магазині. Коли ви хоч один раз приготуєте домашній квас, різниця стане очевидною. Готовий він буде приблизно через три-чотири дні, так як дріжджів у складі немає.
Квас з цикорію без дріжджів
Домашній квас – це не тільки приємний освіжаючий напій, але і ідеальна основа для справжньої окрошки. Спробуйте квас з цикорію без використання дріжджів.
Квас з цикорієм за 6 годин
Ароматний домашній квас вгамує спрагу в жарку погоду, а також його можна використовувати як основу для окрошки. Напій з додаванням цикорію можна приготувати всього за 6 годин. Спробуйте простий і швидкий рецепт холодного квасу!
Квас з житнього хліба
Такий квас буде готовий через на 3 день після початку готування. Родзинки додасть більш насичений і приємний трохи різкуватий смак квасу.
Компот з аличі не на зиму
Алича для компоту використовується тільки з кісточками, тому підготовка ягоди не займає багато часу, та й сама заготівля готується досить швидко і просто.
Компот з аличі і кабачків без стерилізації
Кабачок, як правило, не має яскравого смаку в закатках. Але, закатанный з аличею він насичується її солодким ароматом і, настоявшись, нагадує на смак кисло-солодкий ананас. У такому вигляді його дуже зручно використовувати в салатах замість заморського інгредієнта. Повірте, різницю ніхто не помітить. А також взимку ви зможете насолоджуватися приємним смаком компоту і радувати себе незвичайним десертом.
Компот з черемхи на зиму
Черемха в сирому вигляді має терпкий смак. Хто б міг подумати, що з цієї ягоди можна зварити такий смачний і дуже корисний компот. Головне – використовувати для загортання стиглі і свіжі ягоди.
Компот із червоної черемхи на зиму
Червона черемха більші за розміром, менш терпка і більш солодка, ніж її побратими. Компот виходить красивого бордового кольору, дуже ароматний і неповторний смак.
Компот з абрикосів і яблук
Абрикосовий компот з шматочками яблук чудово втамовує спрагу в спеку і сподобається дітям. Їм з легкістю можна урізноманітнити напої на святковому столі. Фрукти з компоту можна подавати окремо у вигляді легкого десерту, вони теж виходять дуже смачними.
Компот з абрикосів з мятою і лимоном
Цей тонізуючий і абрикосовий компот зі смаком цитрусових так приємно пити в спекотні дні. Якщо покласти в склянку пару кубиків льоду і прикрасити листочком свіжої м’яти, цей напій не поступиться подається в кафе фірмовому Мохіто.
Квас з цільного вівса
Корисний і підбадьорливий напій готується з натуральних продуктів без додавання дріжджів. Він наповнить організм важливими мікроелементами і порадує своїм солодкуватим смаком. Квас потрібно готувати заздалегідь, так як необхідно близько 7 днів, щоб він настоявся.
Квас з вівсяних пластівців
Прохолодний і трохи газований напій з вівсяних пластівців відмінно втамовує спрагу і навіть голод. В той же час цей напій дозволить нормалізувати або навіть скинути вагу, приймаючи його по 1 склянці за 30 хвилин до їди.
Хлібний квас без дріжджів
Пінний напій, приготований своїми руками, набагато смачніше магазинного аналога і є прекрасною альтернативою солодким газованим напоям. Приготовлений без використання дріжджів він не зашкодить водієві і сподобається дітям.
Хлібний квас в домашніх умовах
Будинки зовсім не складно приготувати цей смачний хлібний квас. Щоб напій вийшов більш ароматним і смачним – використовуйте чорний житній хліб. Такий напій відмінно втамовує спрагу в спеку, поліпшить апетит і подарує багато користі вашому організму.
Компот з замороженої полуниці
Домашні компоти – справжня знахідка для будь-якої господині! Адже можна нескінченно експериментувати, поєднуючи різні фрукти і ягоди. Дуже ароматним і апетитним виходить компот з полуниці. Його готують з свіжих ягід, так і з заморожених. А смак просто чудовий!
Компот з аличі з мятою
Фруктово-м’ятний напій з аличі порадує прекрасним ароматом і смаком. Влітку такий напій чудово освіжає, а взимку подарує заряд енергії. Приготувати цю смакоту можна за лічені хвилини. І можна дивувати своїх домочадців!
Малиновий компот з мятою на зиму
Ароматний напій з ягід малини, з приголомшливим смаком і легкими нотками м’яти. Взимку таке ласощі підніме настрій, зарядить енергією і різноманітить меню. Його можна подати з ванільними булочками або заварними пампушками! Просто смакота!
Компот із червоної аличі на зиму
Корисний компот із червоної аличі порадує ваших домочадців своїм приголомшливим смаком. Напій виходить неймовірно ароматним, з легкою кислинкою і насиченим кольором.
Компот з малини без цукру
Компот з малини можна приготувати зовсім без цукру. Замість цього додамо кілька ложечок меду! Виходить дуже смачний, корисний і натуральний напій.
Компот з абрикосів і смородини
Для такого смачного компоту фрукти і ягоди будемо бланшувати, тому немає необхідності у стерилізації. Приємна кислинка смородини і медова солодкість абрикосів чудово гармоніюють і доповнюють один одного.
Компот з абрикосів і персиків
Сонячні і яскраві фрукти в одній банці подарують вам справжнє задоволення. Поєднання абрикоса і персика надає більш яскравий і насичений смак і аромат цього напою.
Квас з житнього борошна з мятою
Квас з м’ятою – це неймовірно ароматний, освіжаючий напій, який обов’язково потрібно приготувати вдома! Робимо його на дріжджової закваски, додаємо трохи родзинок і витримуємо в теплі кілька днів. Все дуже просто і шалено смачно!
Квасу з концентрату квасного сусла
Приготувати квас з концентрату квасного сусла дуже просто! А на смак він виходить навіть краще покупного. Кількість цукру можна регулювати, в залежності від того, як вам більше подобається. Також спробуйте додати смачні сухофрукти або мед. Вони додадуть квасу особливі, цікаві нотки.
Квас з березового соку з суслом
Домашній квас на березовому соку – напій незвичайний! Багатий корисними вітамінами і володіє чудовим смаком та ароматом! Спробуйте і переконайтеся самі!
Білий квас з хріном
Білий квас з хріном – абсолютно неповторний напій, з приємним ароматом і насиченим смаком. Готуючи його самостійно, ви можете додавати свої улюблені інгредієнти і регулювати ступінь фортеці. Дуже смачним виходить квас з медом і родзинками. Він чудово освіжає і бадьорить.
Компот з полуниці без стерилізації на 1 літрову банку на зиму
Полуничний компот – неймовірно смачний і ароматний домашній напій! Його можна подавати як повсякденне ласощі або урізноманітнити їм святковий стіл. Адже взимку полуничний напій приносить особливу насолоду!
Квас з житнього борошна і солоду
Смачний, освіжаючий квас можна приготувати вдома. Самий смачний напій виходить з використанням солоду і житньої муки. Фортеця квасу залежить від часу витримки. Якщо ви любитель темного квасу настоюйте його подовше. А для особливого аромату додайте трохи меду або імбиру.
Фанта на зиму з абрикос апельсина і лимона
Домашня фанта – смачний і корисний напій з натуральних продуктів. У ньому немає консервантів і барвників, зате багато корисних вітамінів. В рецепті кількість продуктів розрахована на 3-хлитровую банку. Але краще заготовити побільше, тому що воно дуже швидко зникає з полиць.
Компот із червоної смородини на зиму
В міру солодкий компот зі свіжих ягід несе в собі краплю літа. Ягоди настоюються в банках і віддають напою свій сік і надають приголомшливий апетитний колір. Готувати компот будемо без стерилізації методом подвійного заливки, так він і стояти буде добре і приготування трохи спрощується.
Компот із червоної смородини з мятою
Освіжаючий напій з легкою кислинкою і м’ятним ароматом чудово втамовує спрагу в спекотний день. Налитий в графин, він стане відмінним рішенням на будь-якому святковому столі замість покупних соків і лимонадів. Готується компот швидко і зовсім не складно, а насолоджуватися їм дуже приємно.