Хочу поділитися чудовим рецептом простого і смачного пирога з консервованої горбушею і картоплею. Цей пиріг чудово підійде для вечері, а також для сімейного чаювання. Процес приготування досить швидкий і не забере у вас багато часу.
Пиріг з консервованої горбушею і картоплею
Горбуша з картоплею і сиром в духовці
Настійно рекомендую приготувати апетитну і збалансоване блюдо на обід або звана вечеря. Горбуша з картоплею і сиром в духовці виходить соковитою і ароматною. Процес приготування зовсім нескладний. Шикарне блюдо буде вигідно виглядати на святковому столі.
Пиріг з горбушею і картоплею в духовці
Любителям несолодкої домашньої випічки хочу запропонувати чудовий рецепт пирога з горбушею і картоплею. Пиріг можна подавати з чаєм або в якості вечері. Пиріг з горбушею і картоплею виходить соковитим і досить ароматним. Обов’язково спробуйте приготувати його.
Горбуша в сметані з морквою і цибулею в духовці
Пропоную приготувати і ніжну соковиту горбушу в духовці з морквою і цибулею в сметані. Страва чудово підійде як на кожен день, так і для святкового застілля. Процес приготування горбуші досить простий, найскладніше – це очистити рибу.
Горбуша, запечена шматочками з картоплею с духовці
Горбуша, запечена шматочками з картоплею с духовці – це варіант якщо ви не знаєте, що приготувати на святкове торжество, який підійде для будь-якого столу, а готується швидко і легко. Така горбуша не відніме у вас багато часу і принесе незабутнє гастрономічне задоволення.
Горбуша з морквою, сиром і цибулею в духовці
Хочу поділитися ще одним улюбленим рецептом горбуші з морквою, сиром і цибулею, приготованим в духовці. Таке стравою я часто готую на сімейні свята й торжества. Горбуша виходить соковитою і ніжною. Рекомендую і вам приготувати це просте блюдо.
Горбуша в клярі з майонезом і борошном
Горбуша – корисна, доступна і досить недорога риба, з якої можна приготувати безліч різних рецептів. Сьогодні я пропоную приготувати горбушу в клярі з майонезом і борошном. Таке блюдо чудово виглядатиме на святковому столі. Горбуша виходить соковитою і неймовірно смачною, обов’язково спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте.
Горбуша з картоплею і грибами в духовці
Горбуша з картоплею і грибами в духовці має неймовірне поєднання смаку та аромату. Воно вийде смачним і ситним, легким у приготуванні, яка підійде для будь-якого святкового вечері або сімейного обіду.
Горбуша в маринаді з морквою і цибулею
Горбуша – корисна риба, яку можна знайти у магазині в будь-який час року. Існує безліч різних рецептів приготування горбуші. Сьогодні я хочу поділитися рецептом горбуші в маринаді з морквою і цибулею. Блюдо виходить соковитим і ніжним, його можна подавати як самостійне або додатково приготувати до нього гарнір.
Стейки горбуші з картоплею в духовці
Я хочу запропонувати рецепт стейків горбуші з картоплею в духовці. Горбуша – корисна риба, багата необхідними амінокислотами для людського організму. Горбушу можна приготувати різними способами. Блюдо виходить досить соковитим і смачним.
Горбуша з картоплею в рукаві в духовці
Хочу поділитися простим і швидким рецептом горбуші з картоплею в рукаві. Блюдо виходить неймовірно смачним, соковитим і просто тане в роті. Спробуйте приготувати на сімейний обід або вечерю, і ваші рідні вам скажуть спасибі.
Горбуша з картоплею і майонезом в духовці
В сучасному світі велика кількість людей відмовляється від м’яса на користь корисних сортів риби. Я хочу запропонувати приготувати сьогодні чудове і просте у приготуванні блюдо, яке можна подати на будь сімейне застілля. Горбуша з картоплею і майонезом виходить ніжною і соковитою.
Листковий пиріг з горбушею і картоплею
Для тих, хто не любить возитися з тестом, пропоную приготувати пиріг з горбушею і картоплею з готовим тестом. Пиріг виходить досить апетитним, соковитим з приємною хрусткою скоринкою. Такий пиріг можна подати на святковий стіл або побалувати своїх рідних у звичайний будній день.
Горбуша з картоплею і цибулею в духовці
Хочу запропонувати чудовий варіант для вечері або святкового застілля. Горбуша, приготовлена в духовці з картоплею і цибулею виходить соковитою і досить ароматною. Ваші близькі оцінять ніжне і яскраве блюдо і попросять добавки.
Горбуша в клярі з цибулею
З великим задоволенням хочу поділитися простим і неймовірно смачним рецептом горбуші в клярі з цибулею. Блюдо досить просте у приготуванні. А в результаті ароматний і смачний делікатес. Якщо ви хочете спростити процес приготування, купуйте відразу готове філе горбуші.
Горбуша цілком з картоплею в духовці
Хочу поділитися швидким та простим рецептом для вечері або обіду. Горбуша цілком з картоплею готуватися за невеликий час, а виходить дуже смачною та апетитною. Соковите блюдо, безсумнівно, припаде до смаку всім членам вашої сім’ї.
Горбуша в майонезі з морквою і цибулею в духовці
Горбуша в майонезі з морквою і цибулею в духовці можна приготувати на будь сімейне свято або вечеря в будній день. Горбуша, приготовлена таким способом, виходить соковитою і ніжною. Обов’язково спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте.
Тушкована горбуша з овочами на сковороді
Хочу поділитися рецептом горбуші тушкованої з овочами на сковороді, яким частенько користуюся сама і рекомендую своїм знайомим. Блюдо виходить ніжним, соковитим і досить апетитним. Процес приготування досить простий, а в результаті неймовірно смачна рибка.
Горбуша на сковороді, щоб не була суха
Від своїх знайомих і приятельок часто чую таке, що горбуша на сковороді виходить сухий. Сьогодні хочу поділитися рецептом смаженої горбуші, приготовленої на сковороді. Горбуша, приготована за цим рецептом, завжди виходить ніжною і соковитою, рецепт до неподобства простий, а в результаті неймовірно смачна риба.
Горбуша у вершковому соусі на сковороді
Горбуша, на мій погляд, ідеальна риба, яку можна приготувати різними способами, і вона все одно буде смачною і соковитою. Сьогодні пропоную приготувати простий і швидкий рецепт горбуші у вершковому соусі на сковороді. Риба виходить апетитною і ніжною, відмінно підійде в якості пізнього білкового вечері. Якщо у вас є в наявності філе горбуші, це значно заощадить ваш час.
Горбуша в майонезі з морквою і цибулею на сковороді
Горбуша – чудова, недорога риба, яку можна приготувати в мультиварці, в духовці на сковороді або на мангалі. Риба, приготована будь-яким способом, залишається соковитою і дуже ніжною. Сьогодні я пропоную приготувати горбушу в майонезі з морквою і цибулею на сковороді. Процес приготування не забере у вас багато часу.
Горбуша в сметанному соусі на сковороді
Настійно рекомендую скористатися моїм улюбленим і простим рецептом горбуші в сметанному соусі на сковороді. Блюдо виходить просто ідеальним за текстурою, риба залишається щільним, але при цьому соковитою і ніжною. Приготування горбуші в сметанному соусі не відніме у вас багато часу, а страва вийде просто неймовірно смачним.
Горбуша в сметані з морквою і цибулею на сковороді
Пропоную приготувати легкий і швидкий рецепт горбуші в сметані з морквою і цибулею на сковороді. Блюдо досить просте у приготуванні і дуже смачне і апетитне, не вимагає особливих навичок і завжди виходить соковитим. Страву готують з доступних інгредієнтів.
Горбуша тушкована в сметані з морквою і цибулею
Не так давно для себе відкрила ще один рецепт соковитою і ніжною горбуші. Горбуша, тушкована в сметані з морквою та цибулею, чудово доповнить ваш улюблений гарнір. Також буде виглядати чудово, як самостійне блюдо.
Судак на мангалі на решітці
Судак легко і зручно чистити, у ньому мало кісток, а риба виходить смачною і соковитою. Щоб приготувати судака на мангалі, багато клопотати не потрібно: очищаємо рибку, обсипаємо сіллю і прянощами, залишаємо на годину, після чого поміщаємо на решітку і відправляємо на мангал. За двадцять-тридцять хвилин судак пропікається повністю і його вже можна подавати на стіл.
Горбуша на мангалі в маринаді
Дуже простий спосіб запекти горбушу на мангалі – це просто очистити її, присмачити ароматним маринадом, залишити для насичення смаком спецій, а потім відправити на решітку. Готується така риба досить швидко: як тільки сформується легка скоринка, можна знімати з мангалу.
Шашлик з горбуші на решітці на мангалі
Приготуємо шашлик з горбуші на решітці. Щоб рибна м’якоть залишалася максимально соковитою, відокремлювати від кістки її не будемо. Замаринуем горбушу в сольовому розчині і потім ароматизируем кропом. Після маринування обсмажимо за пару хвилин на мангалі – риба готова.
Стейки горбуші на решітці на мангалі
Любителям приготування страв на мангалі такий рецепт повинен сподобається. Стейки горбуші легко замаринувати і приготувати на решітці. Буквально кілька хвилин, і можна подавати на стіл гарячу ароматну рибку. Важливо не перепечеться ніжну горбушу, так як в цьому випадку вона стає сухою і грубуватою.
Карась у фользі на решітці на мангалі
Ситна риба з рум’яною скоринкою і ароматною начинкою – відмінне блюдо для пікніка у великій компанії. Важливо і те, що для підготовки і приготування карася багато часу не потрібно. Сама, мабуть, найважча частина процесу – це видалення луски. В іншому все швидко і просто!
Кижуч на мангалі на решітці
Смачні стейки кижуча можна приготувати не тільки вдома на плиті, але і на природі на мангалі. Для цього лише потрібно заздалегідь замаринувати рибу. Для маринаду використовуємо ріпчаста цибуля, лимон, сіль і мелений чорний перець. Виходить соковито і ароматно.
Зубатка на мангалі на решітці
М’якоть зубатки досить водяниста, однак це не привід не готувати її на мангалі. Риба частково втрачає вологу на решітці і все одно залишається дуже соковитою. Замаринуем її попередньо в спеціях і винному оцті.
Шашлик з судака на мангалі
А ви готували шашлик з судака? Якщо ні, рекомендуємо заповнити цей кулінарний пробіл і спробувати – це дуже смачно. Сама по собі рибка володіє приємним ніжним солодкуватим смаком, а в поєднанні зі спеціями і топленим маслом це гідність тільки посилюється.
Судак у фользі на решітці
М’ясо судака дуже смачне, а при запіканні у фользі на мангалі зберігається вся його натуральна соковитість і делікатна солодкість. Рибна м’якоть виходить дуже ніжною. Для аромату разом з рибою загорніть у фольгу кільця ріпчастої цибулі і кілька кружалець помідора. Така рибка готується буквально у власному соку, присмаченому овочами і спеціями.
Терпуг на мангалі на решітці
У терпуга багато шанувальників, і неспроста. Під твердою лускою ховається дуже ніжний, солодкуватий, багате корисними мікроелементами і цінними жирами м’ясо. Терпуг ідеально підходить для копчення, однак можна приготувати його і менш клопіткою способом, при цьому, не втрачаючи смаку. Приготуємо рибку просто на решітці мангалу. Перед цим ретельно підготуємо тушки.
Карась на решітці на мангалі
Для приготування на мангалі карасів краще вибирати середнього розміру – не дрібних, але і не дуже великих. Ідеально, якщо риба свіжа, а не заморожена. Для аромату начиним тушки ріпчастою цибулею, перцем і петрушкою, а для збереження соковитості загорніть у фольгу. У такому вигляді запечемо карасів на решітці з двох сторін протягом п’ятнадцяти-двадцяти хвилин.
Карась в маринаді на решітці на мангалі
Пропонуємо простий і швидкий спосіб замаринувати карася для приготування на мангалі. Використовуємо майонез і спеції. Це може бути ваша улюблена суміш прянощів або просто універсальні спеції для риби. Карасі буквально за двадцять-тридцять хвилин вбирають аромат і пікантність маринаду і їх вже можна відправляти на мангал для запікання.
Карась у сметані на мангалі
Карасі добре поєднуються зі сметаною. Вершковий смак і легка кислинка кисломолочного продукту підкреслюють ніжну м’якоть цієї річковий рибки з кращого боку. Для додаткового відтінку смаку додамо трохи майонезу і гірчиці. Готувати карасів будемо на решітці – цей процес займе не більше десяти-дванадцяти хвилин.
Горбуша цілком на мангалі
Приготувати соковиту горбушу на мангалі – це нескладно. Почистимо тушку, обсыпем сіллю і спеціями, начиним ріпчастою цибулею і відправимо на мангал. Смажити будемо на тліючих вугіллях до рум’яної скоринки. Всередині рибка залишиться соковитою і ніжною.
Червона риба на решітці на мангалі
Головний принцип у приготуванні червоної риби на мангалі – не зіпсувати її приємний натуральний смак. Для попереднього маринування використовуємо традиційні середземноморські інгредієнти: оливкова олія, велику сіль і суміш мелених перців. Цього набору достатньо, щоб підкреслити смак червоної риби з кращого боку.
Дорадо у фользі на мангалі
М’ясо у дорадо щільне, але дуже ніжне за смаком. Воно містить мало кісток і приємно в готуванні. Така гарна рибка своїм натуральним смаком, тому при запіканні її на мангалі додамо лише сіль, чебрець для аромату і пару часточок апельсина для кисло-солодкого смаку. У фольгу дорадо загортаємо так, щоб глянцевий її шар був звернений усередину.
Дорадо на решітці на мангалі
Дорадо дуже смачна і корисна риба і практично без кісток і рибного присмаку. Вона прийшла до нас із середземномор’я і зараз її можна купити в багатьох супермаркетах, навіть охолоджену. Для маринування дорадо достатньо 30 хвилин, тому вона відмінно підходить для запікання на мангалі під час пікніка на природі.
Кета на мангалі, щоб була соковита
Кета – рибка дуже смачна, але досить примхливе у плані соковитості. Якщо заздалегідь не замаринувати її, а в процесі готовності не дотримати адекватне час термічної обробки, то кета вийде сухою. Щоб приготувати соковиту кету на мангалі, замаринуем її з ріпчастою цибулею, лимонним соком і оливковою олією. Така суміш не дасть рибної м’якоті залишитися сухою. Вугілля на мангалі підтримуємо тліючим, без полум’я. Як тільки рибка змінить колір і почне рум’янитися, знімаємо. Зазвичай на це йде п’ятнадцять-двадцять хвилин.
Стейки з червоної риби на мангалі
Саме з жирною червоною риби виходять смачні стейки на мангалі. Вони соковиті, насичені, з рум’яною скоринкою. Ідеально підходить сьомга, лосось, кета. Підготовка для приготування стейків на мангалі найпростіша – просто присмачую рибу сіллю і спеціями, а також скроплюємо оливковою олією і лимонним соком.
Червона риба у фользі на мангалі
Червона риба, запечена у фользі на мангалі – це справжній делікатес. Що важливо, для приготування такої рибки не потрібно довго клопотатися і витрачати багато часу. Весь процес підготовки зводиться до нарізці риби «правильними» шматками, обсипання сіллю, спеціями і загвинчування в фольгу. Потім кладемо рибу на грати і готуємо по кілька хвилин з кожного боку. Все, можна подавати на стіл.
Карась у фользі на мангалі
Для приготування соковитих рум’яних карасів у фользі на мангалі знадобиться жирна сметана, лимон, кріп запашний і вершкове масло. Вже по перерахуванню інгредієнтів можна зрозуміти, що приготовлена рибка буде володіти вершково-пікантним смаком і насиченим ароматом. Це відмінне блюдо для пікніка у великій компанії.
Скумбрія у фользі на мангалі
Скумбрія у фользі на мангалі сподобається всім! Скумбрія – доступна бюджетна рибка, яка на мангалі завжди виходить смачно і беспригарочно. Найголовніше – придбати якісну скумбрію, з щільною жирної м’якоттю і глянсовою шкіркою. Пропонуємо запекти її на мангалі у фользі – вийде соковито і ароматно.
Голець на мангалі на решітці
Голець – смачна риба з ніжним м’якушем. Вона хороша своїм натуральним смаком, тому при маринуванні можна обмежитися лише сіллю і чорним меленим перцем. Для збереження соковитості додамо також традиційно лимонний сік і оливкову олію. Риба запікається на мангалі досить швидко, тому далеко не відходимо і не забуваємо періодично перевертати решітку.
Скумбрія з соєвим соусом у фользі на мангалі
Дуже соковитою і смачною виходить скумбрія, якщо запекти її на мангалі у фользі, а перед цим замаринувати в соєвому соусі і спеціях. Пропонуємо відразу обробити рибу на філе – так скумбрія і приготується швидше, і в процесі поїдання не доведеться витягувати кістки.
Шашлик із сьомги на решітці на мангалі
Сьомга – соковита рибка і досить жирна. В будь-якому вигляді вона хороша, а вже запечена на решітці на мангалі – просто пальчики оближеш. Підкреслимо натуральний смак сьомги лимонним соком, сіллю і невеликою кількістю суміші спецій для риби. Промаринуем близько години і посмажимо до легкої скоринки на мангалі. Краще додаток – свіжі овочі. Як варіант, одночасно з рибою можна і овочі посмажити на решітці.
Шашлик з сазана на мангалі
М’ясо сазана може мати запах твані. Тому перед приготуванням обов’язково маринуємо його в пряних спеціях і пікантному маринаді. Правильно промаринованная риба виходить смачною, з приємним ароматом і ніжним смаком. Приготуємо з неї шашлик – відмінна альтернатива м’яса в розпал періоду барбекю.
Кета в маринаді на мангалі
Кета, приготовані на мангалі, неймовірно виглядає апетитно. Аромат рибки так і манить швидше сісти за стіл. У приготуванні такої страви немає нічого складного. Потрібно просто заздалегідь замаринувати ніжне філе і потім досить швидко, щоб не пересушити, запекти його на решітці. Подайте таку смакоту з скибочкою лимона і свіжими овочами – родина буде в захваті.
Сьомга в лимонному маринаді на мангалі
Сьомга, лимон, оливкова олія і зелень – це ідеальна комбінація. Рибка з таким маринадом завжди виходить смачною. Перед запіканням сьомги на мангалі рекомендуємо все ж змити маринад, щоб шматочки зелені не горіли, і рибка румянилась красиво. Всі подробиці – в рецепті.
Сазан на мангалі на решітці
Соковитий, жирненькие, солодкуватий, з рум’яною щільною скоринкою і ніжною м’якоттю – чудовий сазан на мангалі стане королем трапези і прикрасить будь-який стіл. Приготуємо рибку зі спеціями і сіллю – в такій скромній компанії сазан відмінно виявляємо свої смакові властивості. Така риба, мабуть, в ситному гарнірі і не потребує, досить супроводити її зеленню і свіжими овочами.
Сьомга в маринаді на мангалі
Пропонуємо замаринувати сьомгу у вершковому маринаді з травами і лимонним соком. Такий склад робить рибку одночасно і ніжною, і пряно-ароматна. При смаженні на мангалі маринад сприяє утворення рум’яної кірочки і запечатує всі натуральні соки продукту всередині. Сьомга виходить дуже смачною і соковитою.
Товстолобик на мангалі на решітці
Щоб товстолобик на мангалі вийшов смачним і соковитим, розбираємо рибу на стейки, маринуємо їх з цибулею і лимонним соком і запікаємо до легкої скоринки на решітці. Кісток рибної м’якоті мало, волокна – м’які, скоринка – рум’яна і смачна. Така рибка сподобається всієї компанії.
Форель цілком у фользі на мангалі
Якщо плануєте запекти форель на мангалі, можна довго не мудрувати: приправити рибу сіллю, білим меленим перцем, викласти у фольгу разом з лимоном і ріпчастою цибулею і відправити на решітку. Такий простий спосіб повністю розкриває натуральний смак форелі і підкреслює його з кращого боку.
Скумбрія цілком у фользі на решітці на мангалі
Дуже простий спосіб запекти скумбрію на мангалі – це очистити її, присмачити сіллю і сумішшю спецій для риби, додати шматочок вершкового масла і загорнути у фольгу. Смак скумбрії сам з собі дуже насичений, тому завдання такого методу – просто зберегти і підкреслити його з кращого боку.
Шашлик з товстолобика на мангалі
З товстолобика можна приготувати відмінний шашлик. Рибку розбираємо на зручного розміру шматки, маринуємо в спеціях і ріпчастій цибулі і нанизуємо на шампури. Смажимо на мангалі до рум’яної скоринки, не забуваючи перевертати. До готового шашлику подамо сметанний соус. Рецепт соусу простий і швидкий, впораємося за десять хвилин. Ситна риба і соковитий соус – відмінне поєднання.
Кета на решітці на мангалі
Кета на решітці – це дуже смачно! Ті, хто любить м’ясної шашлик, такий варіант приготування риби на мангалі оцінять по достоїнству. Заздалегідь замаринуем рибу в суміші лимонного соку, оливкової олії та спецій. Якщо в наявності виявилася невелика тушка, то краще не розрізати її на поперечні шматочки, а обробити у вигляді цілого філе – так збережеться більше натурального соку в рибної м’якоті.
Стейк із сьомги на мангалі
Щоб смачно приготувати стейк із сьомги на мангалі, нічого, окрім, власне, сьомги більше практично і не знадобиться. Додамо лише сіль, чорний мелений перець і трохи паприки. Натуральний смак цієї риби настільки приємний, а м’якоть така ніжна і жирна, що найголовніше завдання при готуванні – просто зберегти ці природні дані. Також важливо не перетримати рибу на мангалі. Як тільки м’якоть змінила колір і стала покриватися легкій скоринкою – готово.
Шашлик з кети на мангалі
Щоб приготувати шашлик з кети на мангалі, розбираємо рибу на філе і ріжемо його на шматки. Маринуємо в спеціях, нанизуємо на шампур і поміщаємо на мангал. А далі найважливіше та найцікавіше – змащуємо шашлик спеціальним соусом, щоб рибні шматочки рівномірно просочилися пряний солодкуватий складом і вкрилися рум’яною скоринкою. Як приготувати такий соус – наочно покажемо.
Скумбрія з лимоном у фользі на мангалі
Лимон відмінно поєднується практично з будь-рибою. Жирна скумбрія – не виняток. Цитрус своїм кислим соком підкреслює насиченість скумбрії і нівелює її жирність. Також у фольгу до риби додамо ріпчасту цибулю для соковитості і приправи для аромату.
Кета у фользі на мангалі
Один із способів зберегти кету соковитою при приготуванні на мангалі – це загорнути її у фольгу. Попередньо замаринуем рибку в ароматному маринаді, а перед запіканням загорніть у фольгу разом з кетою ще й вершкове масло. Воно не тільки дати приємну вершкову нотку, але і додатково знизить ризик пересушити ніжну м’якоть.
Скумбрія з овочами у фользі на мангалі
Дуже зручно не просто запекти скумбрію на мангалі, але під час запікання відразу супроводити її овочами. Рибка з гарніром приготується одночасно і вийде соковитою і насиченою. Клопоту виходить менше, а результат при цьому – ще смачніше.
Форель на грилі на мангалі
Якщо хочете приготувати форель на грилі, приділіть особливу увагу маринування риби. Він цього етапу залежить насиченість смаку і його відтінки. Вміло підібрані трави та спеції задасть настрій страви і зроблять його дійсно смачним.
Стейки кети на мангалі
М’ясо кети ніжне і м’яке, воно містить не так багато жиру, тому при приготуванні завжди є ризик, що рибка вийде сухуватою. Щоб цього не сталося, розбираємо рибу на досить великі стейки – так м’якоть утримає більше соку. Обов’язково маринуємо кету в соковитому маринаді з додаванням рослинної олії. При запіканні стейків на мангалі дотримуємося обережність: важливо не перепечеться і не пересушити ніжне м’ясо. Як тільки колір волокон зміниться, і з’явиться легка скоринка, рибку знімаємо.
Річкова форель на мангалі
Для маринування річкової форелі будемо використовувати традиційну суміш з лимонного соку і оливкового масла – це забезпечить і соковитість, і легку цитрусову пікантність. У черевце помістимо ароматний естрагон, часник і лайм. Готова рибка виходить соковитою, з рум’яною скоринкою і ніжною м’якоттю. Подавати форель можна з овочами – як зі свіжими, так і з обсмаженими за компанію на решітці.
Стейки форелі з соєвим соусом на мангалі
Приготуємо стейки форель на мангалі – це ідеальна заміна шашликів: смачно, ароматно, корисно і не так важко шлунку. Маринувати рибу будемо в соєвому соусі, спеції для риби і лимонному соці. Для приготування на мангалі зручно використовувати закриту двосторонню решітку.
Райдужна форель на решітці на мангалі
Райдужна форель цінується любителями риби, так як її м’ясо дуже ніжне на смак. Найкраще, що можна приготувати з такої рибки, щоб не затьмарити її натуральний смак – це просто запекти її на мангалі. Легкий аромат димку лише підкреслить смак форелі. Подаємо рибу з лимоном і зеленню.
Форель на мангалі
Форель на мангалі готується дуже просто, а виходить неймовірно смачно. Особливо, якщо свіжа рибка. Але навіть якщо тушка розморожена, страва вас точно порадує. Рецепт маринаду – найпростіший. Час маринування – від двадцяти хвилин до декількох годин. Чим довше, тим більш ароматною і насиченою спеціями виходить форель.
Шашлик з форелі на мангалі
Хочете приготувати шашлик з форелі? Пропонуємо не обробляти тушки на шматки, а запекти їх цілком на шампурі. Головне в такій справі – заздалегідь замаринувати рибу і витримати досить часу, щоб м’ясо наситилося спеціями. А в процесі приготування на мангалі не забуваємо перевертати форель на різні сторони. Риба красиво зарум’яниться і покриється скоринкою.
Форель на решітці на мангалі
Щоб смачно приготувати форель на решітці на мангалі, крім самої риби, потрібно лише сіль, лимон, оливкова олія і зелень. Ця риба не «просить» багато додаткових інгредієнтів і цілком самодостатня своїм природним смаком. Дуже важливий момент в процес приготування – не пересушити ніжну м’якоть. Для цього рибку маринуємо завчасно і смажимо до легкої скоринки.
Скумбрія з майонезом у фользі на мангалі
Простий доступний рецепт смачного страви зі скумбрії. Для приготування на мангалі – відмінний варіант. Рибку просто почистимо, начиним ріпчастою цибулею, змастимо майонезом і загорніть у фольгу. Залишиться тільки дочекатися, поки на мангалі вона запечеться до готовності. Соковита, ароматна, з легкою кислинкою – відмінне блюдо як у колі сім’ї, так і для компанії друзів.
Стейки форелі на решітці на мангалі
Стейки форелі можна готувати не тільки на плиті або в духовці. Відмінний варіант – посмажити їх на решітці на мангалі. Важливо правильно обробити рибу на стейки: їх товщина повинна бути не менше трьох сантиметрів. Якщо шматки риби будуть занадто тонкими, тобто ризик пересушити ніжну форель.
Скумбрія з гірчицею у фользі на мангалі
Для маринування скумбрії будемо використовувати гірчицю – її пікантність відмінно поєднується з жирною м’ясистою рибою. Також додамо сіль, лимонний сік і спеції для риби. Зручно використовувати вже готові набори прянощів, де склад збалансований за смаком і ароматом. Якщо такої суміші вдома не виявилося, можна обійтися чорним меленим перцем, коріандром, сушеним кропом.
Форель в лимонному маринаді на решітці на мангалі
Простий спосіб приготування форелі: замаринувати в лимонному соусі і посмажити на свіжому повітрі на мангалі. Така рибка ніколи не залишиться без уваги під час обіду. Цитрус ідеально підкреслює смак форелі і надає їй соковитість. Додатково готовим до стейкам можна подати салат зі свіжих овочів і варену картоплю.
Річкова риба на мангалі на решітці
Якщо ви любите риболовлю чи часто стикаєтеся з необхідністю приготувати річкову рибу, такий простий рецепт повинен сподобається. Саме трудомістке – це, звичайно, таку рибку почистити. В іншому все просто: перемішуємо її з подрібненою цибулею та лимоном, сіллю і спеціями. Поміщаємо на решітку і запікаємо до рум’яної скоринки на мангалі. Незважаючи на всю простоту такого способу, він дає приголомшливо смачний результат.
Червона риба в маринаді на мангалі
Як альтернатива на пікніку м’ясному шашлику буде червона риба, запечена на мангалі. Її потрібно правильно приготувати, щоб вийшло просмажене, соковите і не пересушена. Для цього ласощі найкраще підходить риба з родини лососевих або осетрових, так як вона не тільки смачна, але і добре зберігає форму при запіканні. Маринуємо рибу в гранатовому соку з лимоном.
Дорадо на мангалі
Дорадо – смачна делікатесна рибка, яка не вимагає додаткових інгредієнтів і хороша сама по собі. Трохи оливкового масла, пару щіпок спецій і сіль – цього достатньо, щоб вигідно підкреслити смак дорадо. Перед запіканням на мангалі ґрати рекомендуємо змастити рослинним маслом – це збереже ніжну рибку в цілості й схоронності, коли будете отримувати її в готовому вигляді з решітки на тарілку.
Шашлик з риби на шампурах на мангалі
Шашлик можна готувати не тільки м’яса, але й риби. Така альтернатива сподобається тим, хто любить легкі страви, але ситні. В даному випадку готуємо шашлик з коропа, але підійде і будь-яка інша риба. Головне, щоб вона була досить жирною. Ну і, звичайно, важливо видалити всі кістки з філе.
Як засолити молоки горбуші в домашніх умовах
Молоки горбуші ні в якому разі не варто викидати. Їх можна засолити в розсолі зі спеціями і отримати в результаті смачну закуску. Солоні молоки гарні для бутербродів, з вершковим маслом і цибулею. Також їх можна використовувати в листкові салати. У цьому рецепті ми розповімо, як просто і швидко засолити цей продукт в домашніх умовах
Як засолити молоки лосося в домашніх умовах
Пропонуємо незвичайний варіант засолювання молок лосося. А незвичайний він тим, що розсіл використовується в гарячому вигляді і включає в себе велику кількість прянощів. М’якоть молок виходить більш щільним і оформленою. Її зручно нарізати для бутербродів – виходять окремі скибочки. Безперечно варто спробувати такий спосіб.
Швидка засолювання червоної риби в домашніх умовах за дві години
Дуже швидкий спосіб засолювання червоної риби. Через дві години закуска вже буде готова до подачі. Солити можна як охолоджену рибку, так і заморожену (після відтавання, звичайно). Перед засолюванням обов’язково розбираємо тушку на філе, витягуємо всі кістки і хребет. Саме завдяки тому, що філе повністю очищено, а також розбито на невеликі шматочки, засолювання і відбувається так швидко.
Як засолити скумбрію за добу в домашніх умовах
З величезною радістю хочу поділитися простим і швидким рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії. За добу рибка виходить малосоленой і дуже апетитною. Приготуйте і подавайте на святковий стіл, і ніхто не залишиться байдужим!
Солона скумбрія в розсолі за 2 години
З великим задоволенням хочу поділитися швидким та простим рецептом надзвичайно смачною і ароматною скумбрії, приготовленої в розсолі на 2 години. Рибка виходить ніжною, в міру солоною.
Як засолити скумбрію з цибулею
Пропоную скористатися класним рецептом і приготувати апетитну солону скумбрію з цибулею. Рибка виходить такою смачною, що зупиниться просто неможливо. Обов’язково приготуйте ароматну скумбрію, і ви не пошкодуєте!
Як засолити свіжоморожену скумбрію в домашніх умовах
Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії. Рибка, приготована за цим рецептом, виходить ситним, смачною і незвичайно апетитною. Посоліть скумбрію на сімейний обід або святкове застілля, і ваші гості отримають масу задоволень.
Солена скумбрія за 2 години
Для тих, хто не любить довго возитися на кухні, від усієї душі рекомендую скористатися моментальним рецептом і приготувати солону скумбрію за 2 години. Процес приготування простий і легкий, а рибка виходить незвичайною.
Скумбрія сухого посолу без розсолу в домашніх умовах
З великою радістю хочу поділитися чудовим рецептом неймовірно смачною скумбрії сухого засолу. Холодна закуска виходить ароматною і апетитною. Солона скумбрія – чудовий варіант для сімейного застілля або святкового торжества.
Як засолити скумбрію цілком в розсолі у домашніх умовах
Любителям солоної рибки з превеликим задоволенням хочу порекомендувати неймовірний рецепт скумбрії, приготовленої в розсолі. Процес приготування швидкий і простий. Приготуйте апетитну скумбрію своїм рідним, і вони залишаться в захваті!
Солона скумбрія в цибулинні з чаєм
З превеликим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії, приготовленої в цибулинні з чаєм. Рибка, приготована за цим рецептом, виходить з ідеальним поєднанням смаків, по-святковому красивою і яскравою. Сподобається всім любителям риби.
Як швидко засолити скумбрію в розсолі шматочками
В нашій родині всі люблять рибу. Я часто самостійно засаливаю скумбрію на сімейні свята. Сьогодні хочу поділитися одним з улюблених рецептів солоної скумбрії, приготовленої в розсолі шматочками. Холодна закуска виходить неймовірно смачною.
Солона скумбрія з оцтом і цибулею в домашніх умовах
Якщо у вас є скумбрія свіжоморожена, я пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати неймовірно апетитний, ароматну і смачну рибку. Закусочне блюдо відмінно буде виглядати на будь-якому святковому торжестві.
Як засолити скумбрію для холодного копчення в домашніх умовах
Сьогодні пропоную скористатися чудовим рецептом і приготувати апетитну солону скумбрію холодного копчення. Рибка виходить надзвичайно смачною і ароматною. Обов’язково приготуйте, і ви більше не будете купувати копчену рибу в магазині.
Як посолити скумбрію шматочками з цибулею
Хочу поділитися простим і дуже апетитним рецептом солоної скумбрії, приготовленої шматочками з цибулею. Холодна закуска виходить надзвичайно смачною і ароматною. Така рибка обов’язково припаде до смаку всім. Приготуйте, і ви отримаєте незабутнє задоволення!
Як швидко засолити скумбрію з оцтом
Для тих, хто любить рибу, рекомендую скористатися чудовим рецептом незвичайно смачною солоної скумбрії з оцтом. Процес приготування абсолютно не трудомісткий. Я готую відразу подвійну порцію, бо закуска моментально зникає зі столу.
Як засолити скумбрію цілком без розсолу
Раніше я часто готувала скумбрію шматочками, поки не спробувала засолити рибу цілком. Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії, приготовленої цілком без розсолу. Рибка готується просто, а виходить незвичайно апетитною і дуже смачною.
Як засолити скумбрію для гарячого копчення в домашніх умовах
З величезним бажанням хочу поділитися гарним рецептом незвичайно смачною скумбрії гарячого копчення. Закуска виходить ситним і апетитною. Така рибка – відмінний варіант для святкового торжества. Настійно рекомендую приготувати, гарантую – ви будете в захваті!
Солона скумбрія в банку на зиму
Від усієї душі хочу поділитися чудовим рецептом надзвичайно смачною і апетитною солоної скумбрії, приготовленої в банку на зиму. Така закуска припаде до смаку абсолютно всім. Приготуйте, і ви не пошкодуєте!
Солона скумбрія в цибулинні в домашніх умовах
Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом солоної скумбрії, приготовленої в цибулинні. Закуска виходить красивою, апетитною і ситної. Чудовий варіант холодної закуски для святкового застілля.
Як засолити скумбрія в олії в домашніх умовах
Пропоную скористатися чудовим рецептом розкішної солоної скумбрії, приготовленої в маслі. Холодна закуска прикрасить своєю присутністю будь-святкове торжество або сімейні посиденьки. Обов’язково приготуйте, і ви будете в захваті!
Як швидко засолити форель за 2 години в розсолі
Дуже смачний і простий експрес-рецепт засолки форелі, він також підійде для будь-якого виду червоної риби. Філе виходить малосоленым, ніжним і соковитим, воно підійде для приготування салатів і бутербродів.
Як засолити черевця сьомги в домашніх умовах швидко і смачно
Рідко хто звертає увагу на цей бюджетний продукт. Обрізь з черевець сьомги коштує недорого, містить велику кількість корисних жирів і швидко готується. Їх також можна засолити і використовувати в салатах.
Як засолити стейки форелі з сіллю і цукром
Для того, щоб в свято у вас на столі була смачна солена форель, скористайтеся цим рецептом і приготуйте його самі. Щоб не возитися з тушкою, купите в магазині охолоджені стейки форелі.
Як посолити морожену форель в домашніх умовах
Для засолювання замороженої форелі в домашніх умовах вам знадобиться сіль, цукор, кріп і трохи міцного алкоголю. Така закуска прийшла до нас зі скандинавських країн. Філе солоної форелі зазвичай подають на скибочці житнього хліба.
Як засолити форель в рослинному маслі шматочками
Ніжне солоне філе форелі – це інгредієнт для великої кількості смачних страв, від простих бутербродів до екзотичних суші. Засолити форель самостійно можна кількома способами, з цього рецепту ви дізнаєтеся, як засолити рибу в олії.
Як засолити форель в розсолі з приправами
Смачне, соковите і яскраве філе форелі завжди присутня на святковому столі. Це можуть бути бутерброди, канапе, кошики або просто нарізка. Засолити форель можна в домашніх умовах, для цього потрібно приготувати розсіл.
Як посолити форель для бутербродів в домашніх умовах
дуже Смачні бутерброди з червоною рибою і часточками лимона – одна з найпоширеніших страв для святкового столу. Для її приготування можна використовувати філе форелі, воно в міру жирне і соковите.
Як засолити обрізь сьомги в домашніх умовах
Не поспішайте позбавлятися від обрізків після отримання сьомги. На їх основі можна зварити наваристий рибний бульйон або зробити з них солону закуску. Черевця сьомги містять велику кількість корисні речовин, які зберігаються при засолюванні.
Як засолити форель зі спеціями
Слабосолона форель – дуже популярна закуска. Така рибка, нарізана тонкими скибочками, просто тане у роті. За своїм розсудом можна регулювати ступінь засолу і робити форель більш або менш солоної.
Як засолити форель цілком за 2 дні
Форель можна засолити цілком або розрізати її на кілька шматків. Більш бюджетний спосіб: купити цілу рибу, так як стейки, як правило, коштують дорожче. На смак солоної риби це ніяк не вплине, а у вас буде великий запас цього делікатесу.
Солона скумбрія з цибулею і маслом
Скумбрія – поживна і смачна риба, її можна придбати в будь-якому магазині за низькою ціною, а засолити її можна простіше простого. Солона скумбрія з цибулею і олією може стати прикрасою вашого столу.
Солона скумбрія з гірчицею
Солона в маринаді з гірчицею скумбрія просто тане у роті. У неї прекрасний смак, філе скумбрії можна додавати в салати, робити з нього бутерброди і нарізку для святкового столу.
Скумбрія солона з часником в морозилці
Прекрасна рибна закуска, яка готується досить оригінальним способом і довго зберігається. Суть рецепта полягає в тому, що філе скумбрії з прянощами і часником заморожується у морозильній камері.
Як засолити форель з горілкою в домашніх умовах
Годувати свою сім’ю смачно і корисно хоче кожна господиня. Форель – продукт, багатий амінокислотами і фосфором. Її слід включати в свій раціон, тим більше, в мережі можна знайти багато простих рецептів засолювання форелі.
Солона скумбрія в соєвому соусі
Цей рецепт засолки підходить для жирної морської риби, скумбрії або оселедця. Скумбрію люблять ще й за те, що в ній відсутні дрібні кістки, а жирна м’якоть вбирає в себе тільки необхідну кількість спецій.
Солона скумбрія в розсолі з цибулею
Мабуть, найпопулярніша риба для засолювання в домашніх умовах – це скумбрія. З неї вийде натуральна і смачна рибна закуска для всієї родини, яку можна подати на вечерю з вареною картоплею.
Як посолити форель з кропом в домашніх умовах
Звичайно для засолювання форелі в домашніх умовах краще всього вибирати свіжу або свіжозаморожену рибу. Тоді в процесі засолювання вона не розм’якне і буде мати гарний зовнішній вигляд.
Солона скумбрія в цибулинні та чайній заварці
З засолкою скумбрії можна експериментувати, додаючи різні спеції в розсіл. Досить цікавий і смачний результат виходить, якщо засолити рибу з чайною заваркою і цибульним лушпинням. Крім прекрасного смаку, скумбрія набуває красивий золотистий колір.
Як засолити форель шматочками в домашніх умовах
Ті, хто хоч раз спробував засолити червону рибу будинку, вже не буде купувати її в магазині. Це досить простий процес, який не принесе особливих турбот. А якщо нарізати шматочками філе форелі, то він буде ще і дуже швидким.
Як засолити заморожену форель в домашніх умовах
Не дивлячись на те, що солону форель можна купити практично в будь-якому магазині, багато господинь вважають за краще солити її самостійно. За цим рецептом можна засолити свіжу та заморожену форель.
Як засолити форель для бутербродів смачно в домашніх умовах
Будь-яка риба сімейства лососевих підходить для засолювання в домашніх умовах. На відміну від горбуші і кети форель виходить не такий сухий. Тому з цією рибою бутерброди виходять особливо смачними.
Як солити річкову форель з домашніх умовах
Річкова форель відноситься до сімейства лососевих і відмінно підходить для засолювання. Філе форелі помірно жирна і дуже смачне. Слабосолона форель – ідеальний варіант для закуски на святковому столі.